新常態(tài)下的豬場(chǎng)疫病防控

萬遂如

（中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物傳染病學(xué)分會(huì)，吉林 長春 130122）

新常態(tài)下的豬場(chǎng)疫病防控

萬遂如

（中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物傳染病學(xué)分會(huì)，吉林 長春 130122）

自2016年農(nóng)業(yè)部下發(fā)《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（2016—2020年）》和《關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化的指導(dǎo)意見》以來，全國養(yǎng)豬生產(chǎn)布局和生產(chǎn)方式的轉(zhuǎn)型升級(jí)步伐正在不斷加快，并取得了較大的進(jìn)展。據(jù)農(nóng)業(yè)部調(diào)查，2015年以來全國有500萬戶中小規(guī)模散養(yǎng)豬戶退出養(yǎng)豬行列，約占全國總養(yǎng)豬場(chǎng)戶的10%，直接帶來產(chǎn)能下降700萬頭豬以上。2016年水網(wǎng)地區(qū)133個(gè)主要生豬生產(chǎn)縣禁養(yǎng)區(qū)內(nèi)關(guān)閉或搬遷養(yǎng)豬場(chǎng)24 659個(gè)，減少生豬存欄282萬頭。目前養(yǎng)豬生產(chǎn)正朝著規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化、產(chǎn)業(yè)化方向發(fā)展，向著養(yǎng)豬業(yè)與種植業(yè)相結(jié)合的循環(huán)養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)型升級(jí)。在當(dāng)前這種形勢(shì)下，養(yǎng)豬場(chǎng)的疫病防控工作該如何開展？本文就此問題談點(diǎn)個(gè)人意見，僅供養(yǎng)豬場(chǎng)參考。

1 在新常態(tài)下轉(zhuǎn)變防疫觀念

1.1 認(rèn)清當(dāng)前養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展的新形勢(shì)

在新常態(tài)下，我國養(yǎng)豬生產(chǎn)面臨著資源制約增強(qiáng)、環(huán)境保護(hù)壓力增大和發(fā)展方式轉(zhuǎn)型等諸多挑戰(zhàn)。目前養(yǎng)豬生產(chǎn)正在由分散、小規(guī)模飼養(yǎng)、粗放型經(jīng)營向規(guī)?；曫B(yǎng)，標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)，產(chǎn)業(yè)化經(jīng)營轉(zhuǎn)變，加快養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展方式轉(zhuǎn)型升級(jí)，以促進(jìn)養(yǎng)豬業(yè)健康持續(xù)發(fā)展。過去那種分散于各家各戶飼養(yǎng)、低投入、低成本、粗放經(jīng)營；無技術(shù)支撐、濫用獸藥與抗生素；違禁使用添加劑與過度依賴疫苗防控疫病的時(shí)代已逐步消去。因此，面對(duì)當(dāng)前養(yǎng)豬生產(chǎn)發(fā)展新形勢(shì)與新情況，一定要改變思想觀念，創(chuàng)新現(xiàn)代養(yǎng)豬技術(shù)和方法，以適應(yīng)新常態(tài)下防控動(dòng)物疫病工作的開展。

1.2 充分認(rèn)識(shí)防控好豬場(chǎng)疫病的重要性

國家新的《食品安全法》實(shí)施以來，2016年國家又印發(fā)了《“十三五”國家食品安全規(guī)劃》，對(duì)動(dòng)物源性食品安全提出了更高、更嚴(yán)格的要求。做好食品安全工作，要堅(jiān)持最嚴(yán)謹(jǐn)?shù)臉?biāo)準(zhǔn)、最嚴(yán)格的監(jiān)管、最嚴(yán)厲的處罰、最嚴(yán)肅的問責(zé)。習(xí)近平主席指出：“民以食為天，加強(qiáng)食品安全工作，關(guān)系到我國13億多人的身體健康和生命安全，必須抓得緊而又緊?！币虼?，認(rèn)真做好養(yǎng)豬場(chǎng)的疫病防控工作的重要性，不僅僅是為保障豬只健康生長、提高生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益，更為重要的是要確保豬只產(chǎn)品的安全與公共衛(wèi)生安全，讓廣大人民群眾吃得放心，心身健康。

1.3 建立新的動(dòng)物疫病防控模式

在防控豬場(chǎng)疫病中一定要堅(jiān)持“管重于養(yǎng)，養(yǎng)重于防，防重于治，預(yù)防為主，綜合防控”的方針，采取疫病監(jiān)測(cè)、隔離、淘汰、凈化及建立生物安全體系等技術(shù)措施，向“生態(tài)養(yǎng)殖、健康養(yǎng)殖”的防控疫病模式發(fā)展。徹底改變過去那種輕飼養(yǎng)管理，重藥物治療，忽視生物安全，頻繁使用疫苗免疫，濫用抗生素與藥物添加劑等實(shí)施防控疫病的模式。只有這樣才能真正防控豬場(chǎng)疫病的發(fā)生與流行，實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)殖，最終達(dá)到通過防控好豬場(chǎng)的疫病進(jìn)而保障豬只安全、食品安全、生態(tài)安全和公共衛(wèi)生安全的目的。

2 規(guī)模化豬場(chǎng)疫病防控體系的構(gòu)建

目前規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)在豬場(chǎng)硬件建設(shè)、引入優(yōu)良種群、飼喂優(yōu)質(zhì)全價(jià)飼料、科學(xué)生產(chǎn)流程管理等方面均已達(dá)到一定水平，使豬只的生產(chǎn)性能得到了較好的發(fā)揮。但由于疫病常年不斷的發(fā)生與飼養(yǎng)環(huán)境惡化等因素的影響，也造成了重大的經(jīng)濟(jì)損失，從而制約著養(yǎng)豬業(yè)的健康發(fā)展。由此可見，養(yǎng)豬場(chǎng)疫病防控成效如何，直接關(guān)系到養(yǎng)豬場(chǎng)的生產(chǎn)效率與經(jīng)濟(jì)效益的好與壞，應(yīng)高度重視。規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)要想有效地控制疫病的發(fā)生與流行，一定要科學(xué)的建立疫病防控體系。疫病防控體系建設(shè)是一個(gè)系統(tǒng)工程，涉及眾多方面。現(xiàn)將其要點(diǎn)闡述如下，供參照運(yùn)用。

2.1 豬場(chǎng)環(huán)境控制

2.1.1 豬場(chǎng)選址與布局 按照農(nóng)業(yè)部頒發(fā)的《全國生豬生產(chǎn)發(fā)展規(guī)劃（2016—2020年）》和《關(guān)于促進(jìn)南方水網(wǎng)地區(qū)生豬養(yǎng)殖布局調(diào)整優(yōu)化的指導(dǎo)意見》的規(guī)定和要求，結(jié)合豬只自身生物學(xué)特征、行為學(xué)特點(diǎn)、豬的動(dòng)物福利，科學(xué)合理選擇豬場(chǎng)場(chǎng)址建筑設(shè)計(jì)和布局豬場(chǎng)。一般豬場(chǎng)內(nèi)設(shè)計(jì)應(yīng)嚴(yán)格執(zhí)行生產(chǎn)區(qū)、生活區(qū)、行政管理區(qū)、隔離區(qū)、無害化處理區(qū)等相互隔離的原則。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)人員、物質(zhì)、藥品、飼料、豬群等固定流向和路徑，消毒后進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)；糞污與病死豬只、污染物等要嚴(yán)格單向流動(dòng)。生產(chǎn)區(qū)應(yīng)采取三點(diǎn)式飼養(yǎng)管理，即種豬群與哺乳仔豬為一點(diǎn)、保育豬為一點(diǎn)、肥育豬為一點(diǎn)，點(diǎn)與點(diǎn)之間相距應(yīng)在1 000米以上，各棟豬舍之間距離不應(yīng)少于25米。豬場(chǎng)四周可設(shè)置隔離林與防風(fēng)林帶，豬舍之間的道路兩旁應(yīng)植樹種草、綠化環(huán)境。這樣不僅為豬群生產(chǎn)提供了良好的生長繁育環(huán)境，又便利生產(chǎn)管理，也為豬場(chǎng)疫病防控工作的實(shí)施提供了良好的條件。

2.1.2 豬舍內(nèi)環(huán)境控制 豬舍內(nèi)部要配備濕簾、風(fēng)機(jī)、暖氣以及降溫與通風(fēng)設(shè)備等，保證舍內(nèi)冬暖夏涼、通風(fēng)良好、空氣清新、光照充足、干燥衛(wèi)生、排水與清理順暢。一般豬舍內(nèi)要求溫度最好保持在20～25℃，相對(duì)濕度在50%～75%為宜。要定期檢測(cè)豬舍內(nèi)的氨氣、二氧化碳濃度，控制好飼養(yǎng)密度，保證豬只正常的活動(dòng)空間，盡可能給豬只提供符合豬生物學(xué)特性的舒適的良好生長環(huán)境。

2.1.3 環(huán)境消毒 豬場(chǎng)消毒是消滅外界環(huán)境中的病原微生物，切斷疫病的傳播途徑，防制疫病在豬場(chǎng)發(fā)生與流行，這是防制傳染病的一個(gè)重要環(huán)節(jié)，也是疫病防控中的一項(xiàng)非常重要的技術(shù)措施，要高度重視。養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)行“全進(jìn)全出”的隔離飼養(yǎng)制度，豬只全部退出豬舍后，要立即清掃干凈，檢查并修整好舍內(nèi)的各種設(shè)備與用具，然后用高壓沖洗機(jī)徹底沖洗地面、料槽、飲水器、豬欄、豬圈、進(jìn)氣口、通道、糞尿溝及各種用具等，干燥后選用優(yōu)質(zhì)的消毒劑反復(fù)消毒3次（最后1次可更換1種消毒劑），空舍3～5天后可進(jìn)入新的豬群。豬群進(jìn)入后，正常生產(chǎn)時(shí)，每周帶豬消毒1次。豬舍入口、通道及人員、工具等要每天消毒。物品、藥品及器械等隨時(shí)進(jìn)入隨時(shí)消毒。飼管人員進(jìn)入豬舍之前要在淋浴室徹底淋浴后進(jìn)入更衣室換穿生產(chǎn)區(qū)工作服，定向流動(dòng)進(jìn)入豬舍的更衣室再更換舍內(nèi)工作服、鞋、帽等，才可開展工作，不準(zhǔn)串舍。生產(chǎn)區(qū)內(nèi)的工作用車（如運(yùn)送飼料車等）使用前消毒1次，用完后再消毒1次，不直接進(jìn)入豬舍。外地車輛與人員一律不準(zhǔn)進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)。豬舍外環(huán)境每月大清掃1次，徹底消毒1次，以保證周圍環(huán)境的安全，有利于防制外界病原體的傳播，而引發(fā)豬場(chǎng)疫病的發(fā)生。

2.1.4 飲水線消毒 飲水系統(tǒng)是許多病原微生物通過飲水經(jīng)消化道感染而引發(fā)疫病的重要來源，養(yǎng)豬場(chǎng)往往不重視飲水系統(tǒng)的消毒。豬舍內(nèi)的飲水系統(tǒng)應(yīng)每季度在水箱中加藥對(duì)飲水系統(tǒng)分區(qū)域消毒1次，對(duì)消毒的管道浸泡消毒6小時(shí)之后再進(jìn)行沖洗，特別要注意飲水器的消毒與清洗。

2.1.5 及時(shí)清除豬舍內(nèi)糞污 豬舍內(nèi)的豬糞、尿液及污水中含有大量的有害微生物，豬舍潮濕溫暖的環(huán)境又為其提供了適宜的繁殖條件，對(duì)豬只健康威脅很大。因此，每天及時(shí)清除豬舍內(nèi)的糞尿及污物和污水，以減少豬舍內(nèi)部有害微生物的數(shù)量，對(duì)有效防控豬場(chǎng)疫病的發(fā)生具有重要作用。豬舍內(nèi)要常年保持干燥、清潔衛(wèi)生，及時(shí)清除舍內(nèi)的糞污與污水，常通風(fēng)換氣，除去空氣中的塵埃，少用水沖洗圈欄與地面，以減少豬只接觸到的有害微生物數(shù)量。豬場(chǎng)的糞污可按2014年1月國務(wù)院發(fā)布的《畜禽規(guī)模養(yǎng)殖污染防治條例》規(guī)定集中處理，建沼氣池發(fā)電，有機(jī)肥料廠生產(chǎn)有機(jī)肥等，最終達(dá)到資源化利用。

2.2 豬的飼料

飼料是豬只生長的物質(zhì)基礎(chǔ)，其費(fèi)用占養(yǎng)殖總成本的60%～70%。豬的營養(yǎng)是科學(xué)配制豬飼料的基礎(chǔ)，根據(jù)“理想蛋白質(zhì)模式”合理調(diào)配氨基酸平衡飼糧，對(duì)飼料進(jìn)行膨化或顆?；庸?，提高飼料的消化率，可減少糞便干物質(zhì)和氮的排放量。養(yǎng)豬場(chǎng)要嚴(yán)禁在豬飼糧中添加抗生素與違禁添加劑，嚴(yán)禁飼喂發(fā)霉變質(zhì)的飼料。要大力提倡使用生物飼料，因?yàn)樯镲暳鲜遣捎蒙锇l(fā)酵法或化學(xué)合成法生產(chǎn)的氨基酸與蛋白質(zhì)等物質(zhì)，包括單細(xì)胞蛋白飼料、菌體蛋白飼料、真菌飼料添加劑、氨基酸類、微生態(tài)添加劑及發(fā)酵飼料等。如菌體蛋白粉是以谷物、薯類的淀粉及食品發(fā)酵工業(yè)有機(jī)廢液為原料，采用生物工程技術(shù)，借助酵母菌細(xì)胞合成的全價(jià)蛋白質(zhì)（粗蛋白質(zhì)含量＞45%）以及多種氨基酸、維生素、生長因子（UGF）等。這種高蛋白飼料可用于豬的養(yǎng)殖生產(chǎn)，能改進(jìn)飼料的利用率與轉(zhuǎn)化率，改善飼料品質(zhì)，促進(jìn)豬只生長，提高豬的存活率與生產(chǎn)性能，減少對(duì)環(huán)境的污染，提高免疫力，減少疫病的發(fā)生，還可降低飼養(yǎng)成本。目前養(yǎng)豬生產(chǎn)中常用的生物飼料有微生態(tài)飼料添加劑、飼用酶制劑、中草藥飼料添加劑、微生物發(fā)酵飼料及飼料酸化劑等。

2.3 驅(qū)蟲、滅鼠、殺蟲

定期驅(qū)蟲、滅鼠、殺蟲是養(yǎng)豬場(chǎng)一項(xiàng)經(jīng)常性的防控疫病的技術(shù)措施，要常年堅(jiān)持，認(rèn)真落實(shí)，作為一項(xiàng)制度貫徹執(zhí)行。

2.3.1 科學(xué)驅(qū)蟲 種公豬每年驅(qū)蟲3次；后備母豬配種前20天驅(qū)蟲1次；妊娠母豬產(chǎn)仔前20天驅(qū)蟲1次；保育仔豬轉(zhuǎn)入肥育前驅(qū)蟲1次；肥育豬于肥育中期（出欄上市前2個(gè)月左右）驅(qū)蟲1次；外購豬群在隔離30天的檢疫期間驅(qū)蟲1次。方法為：伊維菌素，每千克體重0.3毫克，皮下注射1次即可；阿維菌素，每千克體重 0.3 毫克，1 次內(nèi)服；“通滅”或“全滅”，每33千克體重1毫升，肌注1次即可?；蛘哂?噸飼料中加2克阿維菌素或伊維菌素粉，拌勻后連續(xù)飼喂7天，間隔10天后再喂1周即可。安全、效果好。

2.3.2 滅鼠 據(jù)有關(guān)研究報(bào)告，我國的老鼠超過30億只，每年偷吃糧食約250萬噸，超過我國每年進(jìn)口糧食的總量，經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)100億元人民幣。養(yǎng)豬場(chǎng)要每季度全面滅鼠1次，鼠類能傳播50多種人畜共患病，嚴(yán)重威脅豬群的健康，對(duì)養(yǎng)豬場(chǎng)生產(chǎn)具有破壞性?？蛇x用滅鼠藥物立克命（拜耳），直接撒施于老鼠出入處，滅鼠徹底，效果好；也可用殺鼠靈，取2.5%藥物母粉1份、植物油2份，加水適量制成每粒1克大小的面丸投放，老鼠樂意食入，滅鼠效果尚佳。

2.3.3 殺蟲 吸血昆蟲如蚊、蠅、蜱、虻、蚤、螨等具有數(shù)量多、品種多、繁殖快、分布面廣的特性，是許多疫病的傳播媒介。它們可攜帶細(xì)菌100多種、病毒20多種、原蟲30多種，可傳播100多種人畜共患病。特別是在高溫潮濕的季節(jié)，吸血昆蟲大量繁殖并進(jìn)入豬舍，直接危害豬只的健康，要特別注意殺蟲。方法可選用：1噸飼料中添加諾蠅凈（即1%預(yù)混劑500克）連續(xù)飼喂7天；或者用0.05%蚊蠅凈噴灑豬舍內(nèi)的地面、欄圈、窗臺(tái)及門前等，也可噴灑豬體，每周2次，安全、效果尚佳。用0.05%蠅毒磷溶液或0.1%力高峰（拜耳）溶液或1∶50的拜蟲殺溶液噴灑豬舍與豬體，能殺滅各種吸血昆蟲和體外寄生蟲，安全、效果好。同時(shí)豬舍要掛門簾、裝紗窗、搞好衛(wèi)生、保持干燥。舍外要填平低洼地、疏通排水溝，全部鏟除各種雜草雜物，盡可能減少吸血昆蟲棲息的場(chǎng)所。

2.4 疫病檢疫與免疫監(jiān)測(cè)

2.4.1 疫病檢疫 檢疫是利用各種診斷方法對(duì)豬只進(jìn)行疫病檢查，以發(fā)現(xiàn)病豬及隱性感染的豬只，這是動(dòng)物疫病防控中的一項(xiàng)重要技術(shù)措施。養(yǎng)豬場(chǎng)從外地引入新豬群時(shí)要嚴(yán)格地進(jìn)行產(chǎn)地檢疫或口岸檢疫，陽性豬只一律不準(zhǔn)引入，陰性健康豬只方可引進(jìn)。這樣通過檢疫，可有效防制隱性感染或亞臨床健康豬只帶入疫病的風(fēng)險(xiǎn)，降低了豬場(chǎng)外來疫病侵襲，確保豬場(chǎng)的安全。引進(jìn)豬群到場(chǎng)后要在隔離區(qū)豬舍飼養(yǎng)，隔離檢疫30天，除了進(jìn)行臨床檢查與觀察之外，還需采取血液及其它分泌物進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室檢查?？蓱?yīng)用熒光抗體技術(shù)、RT-PCR、核酸探針及基因芯片技術(shù)等直接檢測(cè)病原體，陽性豬（帶病毒豬只）一律淘汰處理，陰性豬方可進(jìn)入生產(chǎn)區(qū)隔離飼養(yǎng)。

2.4.2 免疫監(jiān)測(cè) 免疫監(jiān)測(cè)是免疫預(yù)防工作的重要組成部分，是檢驗(yàn)免疫預(yù)防成功率有效、科學(xué)的一種技術(shù)手段。豬場(chǎng)通過免疫監(jiān)測(cè)能正確發(fā)現(xiàn)豬群中是否存在隱性感染疫病者，為有針對(duì)性地進(jìn)行強(qiáng)化免疫接種疫苗提供有力支持并對(duì)疫苗的免疫效果進(jìn)行全面評(píng)價(jià)，同時(shí)也為豬疫病的預(yù)警機(jī)制提供第一手基礎(chǔ)資料，顯示其在動(dòng)物疫病防制中具有重要作用。養(yǎng)豬場(chǎng)每季度應(yīng)采取樣品進(jìn)行1次免疫監(jiān)測(cè)，種豬群按5%～10%的比例、仔豬按5%比例進(jìn)行采血送檢。以分子生物學(xué)診斷技術(shù)檢查病原體；以抗體檢測(cè)技術(shù)如ELISA試劑盒、免疫熒光抗體試驗(yàn)（IFA）或者血清中和試驗(yàn)等檢測(cè)抗體水平。根據(jù)病原體檢查結(jié)果，建立無特定病原豬群；根據(jù)檢測(cè)抗體水平結(jié)果，可對(duì)豬群免疫預(yù)防接種效果進(jìn)行全面評(píng)估或合理調(diào)整豬場(chǎng)的疫苗免疫程序。當(dāng)豬只抗體水平下降時(shí)，應(yīng)及時(shí)補(bǔ)注相應(yīng)疫苗。

2.5 免疫預(yù)防

免疫預(yù)防是養(yǎng)豬場(chǎng)疫病防控中最重要的一項(xiàng)技術(shù)措施，也是預(yù)防豬群某些傳染病感染的主要手段之一。因此，養(yǎng)豬場(chǎng)要根據(jù)當(dāng)?shù)刎i只發(fā)生傳染病種類和流行規(guī)律，結(jié)合豬場(chǎng)生產(chǎn)中存在的實(shí)際問題和抗體監(jiān)測(cè)結(jié)果，認(rèn)真的全面進(jìn)行評(píng)估，制定科學(xué)合理的免疫程序，確定最佳的免疫時(shí)機(jī)，有計(jì)劃地實(shí)施疫苗免疫預(yù)防。目前，規(guī)?；i場(chǎng)應(yīng)重點(diǎn)實(shí)施豬口蹄疫、豬瘟、偽狂犬病、圓環(huán)病毒2型感染、乙型腦炎及病毒性腹瀉等疫病的疫苗免疫接種，以確保豬只健康生長。豬藍(lán)耳病是否實(shí)施疫苗免疫預(yù)防，應(yīng)根據(jù)豬群實(shí)際情況而定，不要盲目使用疫苗。細(xì)菌性疫苗可以少用或者不用，藥物保健能發(fā)揮良好的預(yù)防作用。疫苗免疫預(yù)防不是接種疫苗的種類和次數(shù)越多豬群的免疫水平就越高，豬只就越健康，千萬不要過度依賴疫苗免疫預(yù)防。實(shí)踐證實(shí)，疫苗免疫接種種類過多、注射劑量過大、接種次數(shù)頻繁均會(huì)降低豬只的免疫應(yīng)答，導(dǎo)致豬體產(chǎn)生免疫麻痹和免疫耐受，最終造成免疫失敗，而且浪費(fèi)疫苗，增大養(yǎng)豬生產(chǎn)成本，得不償失。

2.6 藥物保健

養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)施藥物保健是預(yù)防豬只疫病的一項(xiàng)重要的技術(shù)措施，其預(yù)防用藥原則是根據(jù)當(dāng)?shù)刎i病發(fā)生與流行的規(guī)律、特點(diǎn)、季節(jié)性，結(jié)合養(yǎng)豬場(chǎng)豬群狀況與生產(chǎn)中存在的問題等，對(duì)不同日齡和不同生產(chǎn)階段的豬只，有針對(duì)性地選擇優(yōu)質(zhì)藥物，有計(jì)劃地實(shí)施投藥進(jìn)行藥物保健預(yù)防。目的是要達(dá)到提高豬只的免疫力與抗病力，保護(hù)豬只的生產(chǎn)性能，防制疫病的發(fā)生與流行。養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)施藥物保健可以不使用抗生素與激素類藥物，應(yīng)大力使用抗生素替代品，如基因工程干擾素、轉(zhuǎn)移因子、白細(xì)胞介素、免疫核糖核酸、胸腺肽、免疫球蛋白粉；中獸藥制劑如黃芪多糖、香菇多糖、靈芝多糖、甘草多糖、柴胡多糖、板藍(lán)根多糖、魚腥草多糖、豬苓多糖等；生物抗菌藥物如抗菌肽、溶菌酶、細(xì)菌素、植物內(nèi)生菌等；生物飼料添加劑如微生態(tài)制劑、飼用酶制劑、益生菌、酸化劑、功能性氨基酸及功能性蛋白小肽等。這些制劑具有作用高效、安全、無毒副作用、不易產(chǎn)生耐藥性、無藥物殘留等特點(diǎn)。可以通過飼糧中添加飼喂或飲水中給藥實(shí)施保健預(yù)防，是目前最為理想的豬只保健預(yù)防制劑。仔豬出生后第1天開始保健預(yù)防3天、仔豬開食后再保健預(yù)防7天；仔豬斷奶前3天至轉(zhuǎn)入保育舍后繼續(xù)保健預(yù)防9天；仔豬轉(zhuǎn)入肥育舍后保健預(yù)防7天，肥育中期（出欄上市前2個(gè)月）保健預(yù)防12天；后備母豬于第1次發(fā)情配種前20天保健預(yù)防12天，生產(chǎn)母豬配種前20天保健預(yù)防7天、妊娠中期保健預(yù)防7天、產(chǎn)仔前7天與產(chǎn)仔后7天連續(xù)保健預(yù)防1次；種公豬保健預(yù)防根據(jù)具體情況，參照母豬的方案實(shí)施保健預(yù)防。實(shí)施藥物保健預(yù)防時(shí)，要針對(duì)性地選用優(yōu)質(zhì)的藥物，按藥物說明書規(guī)定的用藥劑量與用藥方法使用，不要任意增大或減少藥物的使用劑量，不要長期投藥，更不要濫用藥物。針對(duì)病原體混合感染與繼發(fā)感染嚴(yán)重；病原體發(fā)生變異，毒力與致病力增強(qiáng)；豬群免疫抑制嚴(yán)重等，可采取聯(lián)合用藥進(jìn)行保健預(yù)防。但要注意藥物配伍禁忌，嚴(yán)防事故的發(fā)生。

2.7 疫病凈化

動(dòng)物疫病凈化工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，它不僅是動(dòng)物疫病防控技術(shù)的集成創(chuàng)新，也是獸醫(yī)衛(wèi)生安全監(jiān)管機(jī)制在行政執(zhí)法、部門監(jiān)管、動(dòng)物防疫機(jī)構(gòu)技術(shù)支撐服務(wù)、養(yǎng)殖企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)方面的融合聯(lián)動(dòng)和機(jī)制創(chuàng)新。養(yǎng)豬場(chǎng)實(shí)施疫病凈化，清除疫病的病原，清除疫病發(fā)生與流行的隱患，降低疫病發(fā)生的風(fēng)險(xiǎn)，提高養(yǎng)豬的生產(chǎn)效益，是實(shí)現(xiàn)生態(tài)養(yǎng)豬、畜產(chǎn)品質(zhì)量安全、公共衛(wèi)生安全和生態(tài)環(huán)境安全的重要保障，也是當(dāng)前養(yǎng)豬業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)的必經(jīng)途徑。動(dòng)物疫病凈化措施的核心技術(shù)是優(yōu)質(zhì)有效的疫苗和鑒別診斷檢測(cè)方法。我國動(dòng)物疫病防控工作經(jīng)過幾十年的努力，已在全國初步建立起較完善的動(dòng)物疫病監(jiān)測(cè)檢疫體系和支撐動(dòng)物疫病凈化的成熟技術(shù)，已經(jīng)形成了在全國開展動(dòng)物疫病凈化的集成技術(shù)和專項(xiàng)監(jiān)測(cè)凈化技術(shù)，為開展動(dòng)物疫病凈化提供了有力技術(shù)支撐。農(nóng)業(yè)部根據(jù)國務(wù)院辦公廳頒發(fā)的《國家中長期動(dòng)物疫病防治規(guī)劃（2012—2020年）》作出的規(guī)定和目標(biāo)計(jì)劃用10年時(shí)間（從2012年開始）對(duì)全國規(guī)?；B(yǎng)殖場(chǎng)主要?jiǎng)游镆卟∵M(jìn)行凈化，采取“逐場(chǎng)推進(jìn)，分層實(shí)施，技術(shù)集成，示范創(chuàng)建”的總體思路。堅(jiān)持分病種、分階段、分區(qū)域地開展凈化。目前，規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)豬疫病凈化的重點(diǎn)是種豬群，以豬瘟、豬口蹄疫、豬偽狂犬病、藍(lán)耳病為主要凈化對(duì)象。因?yàn)檫@些疫病是危害豬只最為嚴(yán)重的疫病，同時(shí)這些疫病均具有優(yōu)質(zhì)有效的疫苗和有效區(qū)分感染豬只與免疫豬只的診斷檢測(cè)方法。故可通過疫苗強(qiáng)化免疫接種、疫病監(jiān)測(cè)與檢疫發(fā)現(xiàn)患病豬只或感染豬只，再通過淘汰、消毒、無害化處理，培育健康豬群，以達(dá)到凈化豬場(chǎng)疫病之目的。在凈化策略上可結(jié)合國家無規(guī)定動(dòng)物疫病區(qū)建設(shè)，以種豬場(chǎng)為龍頭，有計(jì)劃地帶動(dòng)規(guī)?；B(yǎng)豬場(chǎng)和自然區(qū)域的凈化。在凈化方式上，要根據(jù)病種不同、感染程度不同、防控目標(biāo)不同，分別采用垂直凈化和水平凈化兩種不同的凈化模式，以場(chǎng)為單位開展豬群區(qū)域性水平凈化，探索“種、場(chǎng)、區(qū)、點(diǎn)”的凈化模式。無論采取哪種凈化模式，疫病的凈化工作必需與養(yǎng)豬場(chǎng)的生物安全體系建設(shè)、科學(xué)的飼養(yǎng)管理制度、嚴(yán)格的動(dòng)物疫病綜合防控措施和糞污無害化處理措施緊密相結(jié)合，才能有效達(dá)到疫病凈化的最終目標(biāo)。當(dāng)前國家應(yīng)盡快制定動(dòng)物疫病凈化相關(guān)的法規(guī)和行政措施，進(jìn)一步完善集成凈化技術(shù)加以推廣應(yīng)用，建設(shè)典型示范豬場(chǎng)，同時(shí)要建立凈化評(píng)估體系與評(píng)估凈化效果標(biāo)準(zhǔn)，發(fā)放一定的凈化疫病專項(xiàng)資金，積極引導(dǎo)養(yǎng)豬場(chǎng)逐步走上動(dòng)物疫病凈化之路。

2.8 疫病治療

養(yǎng)豬場(chǎng)有時(shí)可能會(huì)發(fā)生疫情，對(duì)發(fā)生嚴(yán)重傳染病的豬只要按照國家有關(guān)規(guī)定實(shí)施撲殺、淘汰、隔離、消毒處理，不用進(jìn)行藥物治療。對(duì)一般性危害不大的傳染病發(fā)病豬只要早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療。臨床上可采用細(xì)胞因子療法、抗病毒療法、抗細(xì)菌療法、對(duì)癥治療與支持療法等相結(jié)合的綜合治療方法進(jìn)行治療。藥物選用基因工程干擾素、轉(zhuǎn)移因子、白細(xì)胞介素、免疫球蛋白以及各種相關(guān)的中獸藥制劑，盡可能少用或不用抗生素類藥物，可用抗菌肽、溶菌酶及細(xì)菌素等生物抗菌藥物，既安全、無毒副作用，又無藥物殘留，不易產(chǎn)生耐藥性，療效又好?？山?jīng)肌肉注射、靜脈注射、腹腔注射或飲水給藥，使用十分方便。

3 結(jié)束語

養(yǎng)豬場(chǎng)疫病防控工作是一項(xiàng)系統(tǒng)工程，包括豬場(chǎng)的多個(gè)方面。飼養(yǎng)遺傳性能優(yōu)良的種豬群，提供良好的飼養(yǎng)環(huán)境與條件，飼喂?fàn)I養(yǎng)平衡的飼料，建立生物安全體系，確保豬只的非特異性免疫力處于最佳水平；通過優(yōu)質(zhì)有效的疫苗免疫預(yù)防提高豬只的特異性免疫力；凈化豬群疫病與實(shí)施藥物保健等，減少豬群感染疫病幾率；同時(shí)重視科技人才與飼養(yǎng)管理人員的素質(zhì)與技能培訓(xùn)和隊(duì)伍建設(shè)，這是搞好豬場(chǎng)疫病防控的第一要素。只有這樣才能使豬只健康生長并取得良好的疫病防控效果，從而獲得最大的生產(chǎn)效率與經(jīng)濟(jì)效益，最終達(dá)到養(yǎng)豬生產(chǎn)安全、食品安全、公共衛(wèi)生安全和環(huán)境安全的理想目標(biāo)。

（編輯：柳青）

S858.28

A

1002-1957(2017)05-0093-04

2017-07-27

萬遂如（1938-），男，江西南昌人，教授，主要從事家畜傳染病的教學(xué)、科研及臨床工作，現(xiàn)任中國畜牧獸醫(yī)學(xué)會(huì)動(dòng)物傳染病學(xué)分會(huì)名譽(yù)秘書長.