“廣豐馬家柚”優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

項玉英泮燦輝陳 劍何玲玲盧秀友

（1浙江省臺州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 317000；2浙江省臺州市仙居縣茗奕種植專業(yè)合作社 317300）

“廣豐馬家柚”優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)

項玉英1泮燦輝2陳 劍1何玲玲1盧秀友1

（1浙江省臺州市農(nóng)業(yè)科學(xué)研究院 317000；2浙江省臺州市仙居縣茗奕種植專業(yè)合作社 317300）

“廣豐馬家柚”是紅心柚的一個品種，其水分足、清甜微酸、易入口、果肉玫紅、營養(yǎng)豐富、清爽潤喉、有利健康。為促進“廣豐馬家柚”在浙江省仙居縣的推廣種植，從栽植、施肥、水分管理、整形修剪、病蟲害防治、采收等方面，初步總結(jié)了一套“廣豐馬家柚”在仙居縣種植的優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)。

廣豐馬家柚；優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)；栽培技術(shù)；仙居縣

“廣豐馬家柚”是紅心柚的一個品種，樹冠呈傘形或半圓形；每年4月中下旬開花，單生花序或總狀花序，花蕾大，花瓣白色；果實成熟期在10月中下旬，果實梨形或高扁圓形。與其他柚類品種相比，“廣豐馬家柚”水分足、清甜微酸、易入口、果肉玫紅、營養(yǎng)豐富、清爽潤喉、有利健康。據(jù)華中農(nóng)業(yè)大學(xué)國家柑橘育種中心對“廣豐馬家柚”的品質(zhì)分析，該品種果肉細嫩，甜脆可口；低糖低酸，可溶性固形物含量在10%左右；出汁率高達52.7%；富含番茄紅素（23.5ug/g）、17種氨基酸和Fe、Cu、Zn等微量元素[1]。

2015年仙居縣茗奕種植專業(yè)合作社從江西省玉山縣引進1000株“廣豐馬家柚”，在田市鎮(zhèn)東山溪村建立了2 hm2馬家柚生產(chǎn)基地（基地土壤為紅壤類酸性土，pH 5.82，有機質(zhì)含量20.9 g/kg、堿解氮123 mg/kg、有效磷11.8 mg/kg、速效鉀85.0 mg/kg）。經(jīng)過近2年的精心培育管理，樹苗長勢良好。為促進“廣豐馬家柚”在仙居縣的推廣種植，筆者將“廣豐馬家柚”優(yōu)質(zhì)豐產(chǎn)栽培技術(shù)介紹如下。

1 栽 植

“廣豐馬家柚”喜歡溫暖、潮濕的環(huán)境，適合栽植在土壤較為肥沃、水分較充足的地方。

1.1 定植時間

一般以春秋雨季定植為宜，春季在2月底至4月下旬進行定植、秋季在9月中旬至10月中旬進行定植。

1.2 定植密度

定植株行距為4 m×4 m或4 m×5 m，一般每667 m2種植40株左右。

1.3 定植方法

定植前挖長×寬×深為60 cm×60 cm×40 cm的穴，每穴施復(fù)合肥0.5 kg、與表土混合均勻后回填穴內(nèi)厚15 cm，再回填表土厚36 cm，再每穴施鈣美磷肥1 kg、與深20 cm的表土混合均勻后開穴，把樹苗蘸濃泥漿種入穴內(nèi)，蓋土至泥土高出苗的根部3 cm后壓土，使根系與泥土充分粘合，并澆足定根水。

2 施 肥

“廣豐馬家柚”在定植后30 d內(nèi)一般不施肥，30 d后、新稍長出1～2 cm后可每隔10～15 d施1次水肥，每667 m2用過磷酸鈣100 g加碳酸氫銨200 g對水25 kg，或用氮磷鉀各15%的復(fù)合肥250 g對水50 kg，兩種肥料輪換使用。因定植樹體小、根幼嫩，宜勤施薄施，一年可施5～6次。

“廣豐馬家柚”結(jié)果樹一般一年要施4次肥，即還陽肥（基肥）、催芽肥（花前肥）、穩(wěn)果肥和壯果肥。還陽肥在采果前后施用，其施肥量占全年施肥量的50%，可施大量綠肥、堆肥、圈糞、餅肥等遲效肥，并配合施入速效氮肥和磷肥；催芽肥一般在2～3月施入，以施速效氮肥為主，可施人畜糞肥，并適當(dāng)結(jié)合施用尿素；穩(wěn)果肥在6月落果前15 d左右施入，以施速效氮肥和磷肥為主，可施腐熟人畜糞肥并噴施過磷酸鈣1%浸出液。壯果肥在6月中下旬施入，以施速效氮肥和磷鉀肥為主[2]。

3 水分管理

“廣豐馬家柚”植株周年常綠，枝梢年生長量大，掛果期長，葉大、果大，對水分要求較高。因此，在全年的生長發(fā)育過程中都需要有適量的水分，特別是在春芽萌發(fā)期、開花期、果實生長盛期，必須進行灌溉，可采取溝灌、澆灌、噴灌、滴灌等方式。但地勢較低、地下水位高的地方，雨季要注意排水。

4 整形修剪

“廣豐馬家柚”幼齡樹的修剪主要強調(diào)“抹芽控梢”，并遵循“去早留齊，去少留多”的原則，待全株大部分末級梢都有3～4條新梢萌發(fā)時，即停止抹梢。同時，適當(dāng)疏除過密枝梢，全部剪去冬梢。

初結(jié)果樹要注意培養(yǎng)短壯春梢與秋梢，抹除夏梢與冬梢，疏刪直立枝，留斜生枝或進行拉枝。

盛果期成年樹要及時回縮結(jié)果枝組、落花落果枝組和衰退枝組，剪除枯枝、病蟲枝。對骨干枝過多和樹冠郁閉嚴(yán)重的植株，可采用大枝修剪法進行修剪，鋸去中間直立性骨干枝大枝，開出“天窗”將光線引入內(nèi)膛（鋸大枝宜在春季進行）；對當(dāng)年抽生的夏秋梢營養(yǎng)枝，通過短截或疏刪，調(diào)節(jié)翌年產(chǎn)量；對無葉枝組，在重疏刪的基礎(chǔ)上，對大部分或全部枝梢作短截處理?？刂茦涓咴? m以下，形成自然開心形，主干高20～40 cm，主枝3～4個、在主干上錯落有致地分布，主枝分枝角度為30°～45°，各主枝上配置副主枝2～3個，主枝與副主枝上適當(dāng)配置若干側(cè)枝[3]。

5 病蟲害防治

5.1 炭疽病

加強栽培管理，防止偏施氮肥；春、夏梢抽發(fā)期和果實成熟前，可選用代森錳鋅、松脂酸銅、代森鋅、百菌清等噴灑樹冠，每15 d左右噴1次，連噴3～4次。

5.2 螨類（柑橘紅蜘蛛、銹壁虱）

開花前后（3～5月）和秋季（9～11月）是防治紅蜘蛛的重點時期，當(dāng)花前蟲口密度達1～2頭/葉、花后和秋季達5～6頭/葉時，即需要進行防治。春梢抽發(fā)期、幼果期和果實膨大期為銹壁虱防治的主要時期，當(dāng)年生春梢葉背初現(xiàn)鐵銹色、葉或果上蟲口密度達2～3頭/葉時，即需要進行防治。常用的藥劑有噻螨酮、噠螨靈、炔螨特、溴螨酯、雙甲脒等。同時，注意保護長須螨、鈍螨、食螨瓢蟲、日本方頭甲和草蛉等天敵。

5.3 蚧類（矢尖蚧、紅蠟蚧、吹棉蚧等）

藥物防治重點時期，矢尖蚧為第1代若蟲期，紅蠟蚧為幼蟲大量上梢為害時期（一般為5月上中旬至6月中旬），吹棉蚧為幼蟲盛發(fā)期。常用防治藥劑有噻嗪酮、殺撲磷、苦參堿·煙堿、樂斯本、機油乳劑等。同時，要注意改善園內(nèi)通風(fēng)透光條件。此外，要保護和利用日本方頭甲、紅點唇瓢蟲、草蛉、黃金蚜小蜂、澳洲瓢蟲、大紅瓢蟲等天敵。

5.4 蚜 蟲

當(dāng)新梢被害率達25%時，即需要進行防治。常用的防治藥劑有啶蟲脒、樂果、丁硫克百威等。同時，應(yīng)注意保護七星瓢蟲、大草蛉、食蚜蠅、黃金蚜小蜂等天敵。此外，要清除越冬蟲卵，減少害蟲基數(shù)。

5.5 潛葉蛾

防治重點時期為夏、秋梢抽發(fā)期（7月上中旬）。要及時抹除零星抽發(fā)的夏秋梢，結(jié)合肥水管理，促使植株抽發(fā)的新梢健壯整齊。藥劑防治可在新梢抽發(fā)至1～2 cm時進行，每7～10 d噴1次，連噴2～3次。常用的防治藥劑有阿維菌素、殺螟丹、氯氟氰菊酯等。

6 采 收

“廣豐馬家柚”成熟期一般在10月中下旬，在其果皮轉(zhuǎn)黃、果肉甜脆、果汁豐富時即可選晴好天氣進行采收，避免在大風(fēng)和雨天采收。采用“一果二剪法”進行采收，即先用果剪留果柄1～3 cm長剪下，然后將果柄齊果肩處剪平，要注意將病果、傷果同好果分開，并及時裝運入庫，減少日曬、避免雨淋。

［1］施身兵,徐衛(wèi)華,林海英.廣豐縣優(yōu)良地方品種馬家柚高產(chǎn)栽培技術(shù)[J].現(xiàn)代園藝,2009(4）：49-50.

［2］鄭慶春,鄭利鋒.廣豐馬家柚豐產(chǎn)栽培技術(shù)[J].安徽農(nóng)學(xué)通報,2001,17(8）：132.

［3］黃昌新,徐振宇,顧培興,等.馬家柚高效優(yōu)質(zhì)栽培技術(shù)[J].江西林業(yè)科技,2010(2）：13-17.

2016-12-13