太白縣十字花科蔬菜根腫病的防治探析

妙曉莉，孫丙寅

（楊凌職業(yè)技術(shù)學院，陜西 楊凌 712100）

太白縣地處秦嶺山脈，海拔超過1 500 m，素有“天然氧吧”美稱。太白縣利用高海拔、低污染的自然條件優(yōu)勢，蔬菜產(chǎn)業(yè)得到了迅速發(fā)展，形成了陜西省乃至全國的重要高山反季節(jié)無公害夏菜生產(chǎn)基地，現(xiàn)已建成19個蔬菜生產(chǎn)園區(qū)，年產(chǎn)蔬菜45萬t以上，產(chǎn)值達4.5億元。

通過對當?shù)厥卟松a(chǎn)深入了解后，發(fā)現(xiàn)十字花科蔬菜生產(chǎn)中存在根腫病發(fā)生普遍且發(fā)病呈逐年上升態(tài)勢，給菜農(nóng)造成了嚴重的經(jīng)濟損失，極大制約了蔬菜生產(chǎn)的發(fā)展，現(xiàn)已成為當?shù)厥卟税l(fā)展中亟需解決的突出問題。針對太白縣十字花科蔬菜根腫病問題，楊凌職業(yè)技術(shù)學院進行了研究探索，提出了切實可行的防治措施，以解決當?shù)厥卟松a(chǎn)發(fā)展的瓶頸問題，推動蔬菜產(chǎn)業(yè)的健康發(fā)展與提升。

1 根腫病發(fā)生特點

十字花科根腫病是一種土傳真菌病害，分布廣，在我國的華南、東南、西南地區(qū)均有發(fā)生，為十字花科植物的重要病害，可為害多種十字花科作物與雜草，白菜受害最重，蘿卜、甘藍較輕。

根腫病的病菌傳染性強，傳播途徑多，危害損失大，防治困難，被稱為十字花科植物的“癌癥”，為國內(nèi)植物檢疫對象。

十字花科根腫病的病原是蕓薹根腫菌，屬于鞭毛菌。病菌在寄主的薄壁細胞內(nèi)形成大量密集、似魚卵狀的休眠孢子囊堆。休眠孢子囊為單胞，形狀近球形，壁厚，直徑約2.8～3.9 μm。

2 病害癥狀

根腫病主要危害植株根部，幼苗和成株均可被害。發(fā)病植株生長緩慢、矮小，下部葉片常在晴天高溫時表現(xiàn)下垂、萎蔫（似缺水），開始時晚間尚可恢復，最后發(fā)展成永久性萎蔫，基部葉片變黃、枯萎，有時整株枯死，重病地塊植株成片枯萎死亡。

根腫病最明顯的特征是病株根部腫大呈瘤狀。挖出病株，可見主、側(cè)根上形成大小不等的腫瘤，主根腫瘤多靠近上部，較大而數(shù)量少，側(cè)根腫瘤較小而數(shù)量多，呈短棒狀、手指狀，多個連在一起呈串球狀。病根表面初時光滑，后期粗糙，進而龜裂，極易被軟腐病等其他病菌侵染而腐爛，全株枯萎死亡。

感病愈早，癥狀愈重。白菜、甘藍、芥菜的根部腫瘤多出現(xiàn)在主根或側(cè)根上，一般為手指形或不規(guī)則形，大小不等，大如雞蛋，小如米粒。主根上腫瘤大而少，側(cè)根上腫瘤小而多。蘿卜及蕪菁等根菜類蔬菜在側(cè)根上生腫瘤，主根不變形。根腫病危害大，防治困難，是十字花科蔬菜的主要病害，常造成蔬菜的大幅減產(chǎn)甚至絕收。

3 發(fā)病規(guī)律

根腫病的病原菌主要來自土壤中的病殘體或種子。病菌以休眠孢子囊隨病株殘體在土壤中或粘附在種子上越冬或腐解，孢子囊散落在土壤里，在土中可以存活10～15年。若病株糞肥未經(jīng)高溫腐熟，糞肥也可帶菌。病菌通過雨水、灌溉水、昆蟲、土壤線蟲或農(nóng)事操作、堆肥等在田間傳播。病害還可通過種子或菜苗從病區(qū)傳到非病區(qū)。遠距離傳播主要通過病菜根、帶菌泥土和表面粘附帶菌泥土的種子種苗傳播。

條件適宜時，休眠孢子囊萌發(fā)產(chǎn)生具有長短不等雙鞭毛的游動孢子，從植株根毛侵入到表皮細胞內(nèi)，使細胞分裂加快、體積增大，相互擠壓而形成腫瘤。

病菌適應范圍廣，9～30 ℃均可發(fā)病，最適宜的發(fā)病溫度為19～25 ℃。濕度大有利于病害發(fā)生，土壤含水量45%～90%利于休眠孢子囊的萌發(fā)和游動孢子的活動及侵入寄主，較易發(fā)病，含水量在45%以下時較少發(fā)病。連作、低洼地和水改旱地的地塊，發(fā)病較重。病菌適宜酸性缺鈣的土壤，土壤pH 6.2以下最易發(fā)病，pH 7.2以上偏堿土壤不發(fā)病。施用未腐熟有機肥或氧化鈣不足時，發(fā)病重。

根腫菌每季只進行1次侵染。土壤中存在病原菌，特別是連年種植油菜和白菜類蔬菜的連作地塊中，存在大量蕓薹根腫菌的休眠孢子囊，是該病發(fā)生的主要條件。

4 防治方法

4.1 加強檢疫、選用抗病品種

嚴禁從病區(qū)、病田調(diào)運種苗；注意選擇適合本地栽培的抗病品種。大白菜可選用文鼎春寶、CR新春、Y670，甘藍可選用文甘12、先甘336等品種。

4.2 農(nóng)業(yè)防治

4.2.1 選擇適宜地塊、清園，適期播種或栽植

與非十字花科蔬菜實行3年以上輪作。避免在低洼積水地塊或酸性土壤種植。

徹底清除前茬作物殘體。堅持鏟除菜田的十字花科雜草，減少土壤帶菌量。

及時播種與栽植，盡量在根腫病發(fā)生期到來前，完成蔬菜的生長發(fā)育，形成產(chǎn)品或完成產(chǎn)品的采收，以減少生產(chǎn)損失。

4.2.2 加強菜田管理

用無病土育苗，確保栽植無病苗。苗床播種前20 d，用40%甲醛30 mL加水100 mL噴灑床土，再用薄膜覆蓋5 d，揭開后晾2周再播種。

晴天定植，深耕曬垡，高壟高畦栽培，雨后及時排水。

合理施肥，增施腐熟有機肥。每667 m2溝施干草木灰250 kg，根腫病嚴重的地塊施300～400 kg。

經(jīng)常檢查，發(fā)現(xiàn)零星病株及時拔除，帶出田外燒毀，并在病穴內(nèi)撒石灰消毒。

4.3 施石灰或高效鈣

酸性土壤增施石灰，每667 m2施100～150 kg，調(diào)整土壤酸堿度至微堿性?？稍诙ㄖ矔r，每穴施消石灰25 g，也可在菜田出現(xiàn)零星病株時，用15%石灰乳灌根，每株250 mL。或在蔬菜旺盛生長期，每袋美林高效鈣（50 g）對水15 kg，葉面噴施2次，間隔15 d。

4.4 藥劑防治

直播時，播種前施藥土，用50%多菌靈可濕性粉劑2 kg加細土100 kg混勻后，每穴施用0.1 kg藥土。

發(fā)病初期用藥液灌根，用70%甲基托布津可濕性粉劑800倍液、60%百菌清可濕性粉劑600倍液、50%多菌靈500倍液、50%硫菌靈可濕性粉劑500倍液，每穴0.2 kg灌根；也可用70%五氯硝基苯800倍液、70%甲基硫菌靈800倍液、53%甲霜靈500倍液灌根，每株灌藥0.5 kg。

4.5 生物防治

采用以菌治菌的方法抑制根腫菌的生長與繁殖，播種前期可用枯草芽孢桿菌XF-1菌株（10 000～100 000 cfu/mL）灌根；也可在播種時，將EM菌原液配制成300倍菌液在播種穴或溝內(nèi)噴施，防治效果90%以上。