搶抓機遇求發(fā)展 引領(lǐng)婦女忙創(chuàng)業(yè)
——記七師一二九團巾幗致富帶頭人張小紅

□芮麗娜

10月6日，在七師一二九團玖禧生態(tài)園張小紅正忙著給服務(wù)員安排當天上午的工作。

提起張小紅，一二九團男女老少都會給他豎起大拇指，今年40歲的張小紅是一名普通的團場女職工，但她理念新，敢于創(chuàng)業(yè)的熱情和膽識并不亞于男性，1997年就開始了她的創(chuàng)業(yè)之路，從起初的開蔬菜水果店到仙雨酒樓再到玖禧生態(tài)園，她一步一個腳印走創(chuàng)業(yè)致富路。

2015年隨著團場連隊轉(zhuǎn)型，一二九團投資建設(shè)了玖禧生態(tài)園，有著經(jīng)營理念的張小紅發(fā)現(xiàn)近兩年“農(nóng)家樂”和休閑旅游悄然盛行，就主動承包經(jīng)營玖禧生態(tài)園，開始了她的又一次創(chuàng)業(yè)。對于在餐飲行業(yè)摸爬滾打多年的張小紅來說，生態(tài)園又是一次新的挑戰(zhàn)，她更是重視這次機遇，對餐廳經(jīng)營進行整體規(guī)劃，根據(jù)一二九團旅游文化發(fā)展、果蔬采摘體驗園、熱帶水果示范休閑農(nóng)業(yè)等觀光旅游的特色，精心打造獨具一格的特色生態(tài)餐飲。聘請了專業(yè)的廚師團隊，采用團場高效設(shè)施農(nóng)業(yè)示范基地綠色無公害材質(zhì)自創(chuàng)出以粵菜、川菜、湘菜、新疆風味特色為基礎(chǔ)的南北融合菜，定期推出特色菜品，聘請專業(yè)藝術(shù)團隊研發(fā)造型，讓玖禧生態(tài)園的每一款菜品成為一件藝術(shù)品，讓客人感受別樣的飲食文化，打造生態(tài)餐飲新時尚。

占地4032平方米的玖禧生態(tài)園空氣清新怡人環(huán)境優(yōu)美，有兩個豪包、兩個中包、七個小包、四個植物包、12個散臺，中間還有宴會廳可以擺放25張桌子，整個餐廳可以容納400至500人聚餐，格調(diào)高雅的裝修風格，獨特的南北融合菜，真摯優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，立即贏得顧客的首肯，開張后生意十分紅火，僅2017年上半年的營業(yè)收入達270多萬元。

機遇與挑戰(zhàn)并存，2017年一二九團全力打造休閑農(nóng)業(yè)旅游文化品牌，與克拉瑪依、奎屯、獨山子等地12個旅行社合作打造近郊一日游新線路，將熱帶水果示范休閑農(nóng)業(yè)和126團紅色文化旅游觀光產(chǎn)業(yè)相融合，1月22日成功舉辦了第二屆休閑農(nóng)業(yè)旅游文化節(jié)。為吸引游客觀光旅游，一二九團以每周一活動的方式，先后組織在玖禧生態(tài)園舉辦招商引資企業(yè)高管座談會、職工冬季雪塑大賽、女職工花卉養(yǎng)殖技能培訓(xùn)班、大學(xué)生聯(lián)誼會，協(xié)調(diào)承辦草莓戀元宵、相約玖恒百人相親大會、七師好聲音青歌賽、七師手工藝品展、七師文聯(lián)攝影采風、七師旗袍秀大賽等系列大型主題文化活動20場次，參與人數(shù)5000余人，累計吸引三地四方六萬余人前來休閑觀光旅游。

隨著旅游人數(shù)的增加，玖禧生態(tài)園的知名度也進一步得到提升，張小紅并沒有沾沾自喜，而是在菜肴和服務(wù)質(zhì)量上下功夫，于是她經(jīng)常外出取經(jīng)，回來后對園區(qū)工作人員進行嚴格的培訓(xùn)，把好各類菜的進口關(guān)，以提高菜肴的品味質(zhì)量，同時要求工作人員以優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度對待每位顧客。憑借獨特的經(jīng)營理念和優(yōu)質(zhì)的服務(wù)態(tài)度，在每位顧客心里留下了良好的印象，生意也越做越紅火。

優(yōu)美的環(huán)境和以人為本的經(jīng)營理念為玖禧生態(tài)園贏得了豐厚的營業(yè)利潤，富而思源，張小紅覺得自己的生態(tài)園之所以能有這樣好的業(yè)績，是團場好政策的受益者，也是團場職工的恩賜，自己不能一味享用，應(yīng)該回饋團場。張小紅主動與玖恒公司合作，與玖恒公司共同打造職工群眾創(chuàng)業(yè)創(chuàng)收平臺，聘用團場貧困職工和貧困戶子女26人工作。十連職工陳秀蘭就是受益者，陳秀蘭夫婦因承包大田棉花虧損，家庭生活十分困難，張小紅得知后主動與陳秀蘭聯(lián)系并聘用她們夫婦在玖禧生態(tài)園工作，每月收入5000余元。目前陳秀蘭家已走出困境，陳秀蘭的丈夫在張小紅的幫助下學(xué)習面點制作，現(xiàn)在已經(jīng)是一名合格的面點師。每當別人說起張小紅，陳秀蘭夫婦都會告訴他們“是小紅的幫助，讓我們一家人生活穩(wěn)定，我要好好干讓她的餐廳生意更好?！毕蜿愋闾m這樣的困難職工，張小紅幫助過很多，特別是在冬季農(nóng)閑時，她都會聘用一些當年收成不好的職工，心貼心、實打?qū)崕椭щy戶解決實際困難。

現(xiàn)在玖禧生態(tài)園有40名工作人員，其中28名女性，所用蔬菜和家禽也都來自一二九團職工種植養(yǎng)殖的，不僅質(zhì)地好，味道純，還增加了當?shù)芈毠さ氖杖?。在玖禧生態(tài)園的效益輻射下，在一二九團已相繼開出了“荷花莊園”、“欣欣莊園”等“農(nóng)家樂”，而且經(jīng)濟效益都不錯，一二九團的知名度得到進一步提高，良好的高效設(shè)施農(nóng)業(yè)資源優(yōu)勢正逐步轉(zhuǎn)化為現(xiàn)實優(yōu)勢。□