高中化學(xué)實驗教學(xué)策略淺析

晏妮

摘 要：化學(xué)是高中學(xué)習(xí)的重難點科目，化學(xué)是一門相對復(fù)雜的科目，不僅要求學(xué)生掌握必要的理論知識，還需要學(xué)生有較強(qiáng)的實踐操作能力。因此，高中教學(xué)時教師必須重視化學(xué)實驗教學(xué)，提高學(xué)生的實踐操作能力，只有這樣才能切實提高學(xué)生的學(xué)習(xí)成績和實踐操作能力。根據(jù)教學(xué)經(jīng)驗簡要談一談高中化學(xué)實驗教學(xué)的方法和策略。

關(guān)鍵詞：高中化學(xué)；實驗教學(xué)；策略研究

高中化學(xué)是一門離不開實驗的學(xué)科，通過實驗，學(xué)生可以更加深入地了解化學(xué)知識，激發(fā)學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)興趣，而且在學(xué)習(xí)的過程中，一些實驗操作還可以提高學(xué)生的動手能力。教師在進(jìn)行實驗教學(xué)時，可以將抽象的化學(xué)定理轉(zhuǎn)變成具體的化學(xué)場景，令化學(xué)知識變得具體可感，通過這種實驗教學(xué)，鞏固學(xué)生的學(xué)習(xí)成績。由此可見高中化學(xué)實驗教學(xué)在化學(xué)中的重要地位。

一、發(fā)揮實驗的特性，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣

化學(xué)實驗形式多樣，變化多端，通過實驗學(xué)生可以觀測到許多有趣的化學(xué)現(xiàn)象，如鎂條的自燃、石蕊和酚酞溶液遇酸堿變色、銅和鐵的氧化等化學(xué)實驗對于學(xué)生而言都是十分有趣的化學(xué)現(xiàn)象。教師在進(jìn)行化學(xué)實驗教學(xué)時，如果能夠充分運用化學(xué)實驗的特性，在課堂上能讓學(xué)生感受到實驗教學(xué)的趣味性，學(xué)生的學(xué)習(xí)欲望一定會有所提升。

發(fā)揮和運用實驗的特性，并不是說教師在課堂上一手包辦，將所有實驗都演示給學(xué)生看，讓學(xué)生掌握這些實驗知識。高中生的思維活躍，他們已經(jīng)具有一定的動手能力，在化學(xué)實驗課堂上如果教師只是簡單地讓學(xué)生觀摩實驗演示，顯然是無法激發(fā)學(xué)生學(xué)習(xí)興趣的。因此，教師在課堂上還必須要學(xué)會引導(dǎo)班上的學(xué)生跟著教師步伐一起思考實驗中遇到的一些問題。例如，做粗鹽提純這個實驗的時候，教師就可以讓學(xué)生根據(jù)自己所學(xué)的知識，分析一下為什么提取到的粗鹽會有較多雜質(zhì)，原因是什么，可以讓班上的學(xué)生就當(dāng)前實驗現(xiàn)象進(jìn)行討論分析。這樣也可以加深學(xué)生對知識的理解，激發(fā)學(xué)生的學(xué)習(xí)探究興趣。

二、做好化學(xué)實驗演示

如上文所說，在實驗教學(xué)中不能僅僅只依靠教師的化學(xué)實驗演示，還需要學(xué)生學(xué)會自己動手，但是在實際教學(xué)中，實驗演示也同樣是不可或缺的一個教學(xué)重點，教師實驗演示做得好，學(xué)生在課堂上注意力集中，能夠全神貫注觀摩教師的實驗操作，等到學(xué)生自己動手的時候也不至于手忙腳亂，而且通過實驗演示也可以加強(qiáng)師生之間的交流與互動，使師生關(guān)系更加融洽。

例如，學(xué)習(xí)溶解相關(guān)的知識時，教師可以先在課前取一杯飽和的蔗糖水，在水中放入一塊不規(guī)則的冰糖，經(jīng)過一段時間的溶解之后，將冰糖取出來，然后讓學(xué)生觀察溶解之后的冰糖，等到冰糖晾干以后，再來測試一些冰糖的重量，學(xué)生可能就會驚奇地發(fā)現(xiàn)冰糖的形狀雖然有所改變，但它的質(zhì)量是不變的。這樣的實驗簡單易于操作，產(chǎn)生的化學(xué)變化也較明顯，教師在課堂上的實驗演示，可以較好地將學(xué)生帶入到教學(xué)情境中，增強(qiáng)學(xué)生的探究欲望。

三、帶著問題觀察化學(xué)實驗

高中化學(xué)實驗蘊含了許多化學(xué)知識，不是教師在課堂上將化學(xué)實驗演示給學(xué)生觀摩一次就夠了，大部分的化學(xué)實驗都需要教師和學(xué)生通過當(dāng)前一些實驗得出的現(xiàn)象來推理，然后得出相應(yīng)的化學(xué)結(jié)論。因此，教師在教學(xué)中不能讓化學(xué)實驗教學(xué)流于形式，實驗過后，學(xué)生只是看了一場熱鬧，毫無自己的思考可言，這樣的化學(xué)實驗教學(xué)，顯然是不利于學(xué)生發(fā)展的。

因此，在實驗教學(xué)中，教師要學(xué)會從問題入手，設(shè)計一些簡單的問題，讓學(xué)生在觀摩或者是自己動手做實驗的時候，學(xué)會自己思考，培養(yǎng)學(xué)生的動腦能力，這樣既可以讓學(xué)生在實驗過程中鍛煉自己的思維，而且還可以加深學(xué)生對相關(guān)化學(xué)知識的印象，提升學(xué)生的化學(xué)學(xué)習(xí)能力。例如，教師在展示鎂條燃燒的實驗時，如果事先不給學(xué)生布置問題，可能大部分學(xué)生只會被鎂條燃燒時所發(fā)出的耀眼白光所吸引，而不會去注意在燃燒的同時還產(chǎn)生了煙塵，這樣教師如果在實驗結(jié)束時安排學(xué)生自主探究，他們也很難得出正確結(jié)論。再比如，學(xué)習(xí)“基本營養(yǎng)物質(zhì)”的時候，教師通過實驗觀察淀粉與碘的反應(yīng)。在做實驗之前，教師可以提問：（1）淀粉變藍(lán)的原因；（2）在什么情況下淀粉可以不變色。學(xué)生在觀摩實驗的同時，帶著問題和目的觀察比起學(xué)生盲目觀摩的效果會更好，這樣既鍛煉了學(xué)生的思維能力，也能培養(yǎng)學(xué)生的好奇心，激發(fā)他們的學(xué)習(xí)熱情。

總之，實驗教學(xué)是高中化學(xué)教學(xué)中不可缺少的一部分，通過化學(xué)實驗一些理論和定義可以被有效論證，而且學(xué)生在學(xué)習(xí)的過程中積極參與實驗教學(xué)，自己動手做實驗，可以使他們更加深入地接觸化學(xué)知識，增強(qiáng)自己的動手實踐能力，一些化學(xué)實驗并不是簡單完成就好，它產(chǎn)生的一些化學(xué)現(xiàn)象還需要學(xué)生動腦思考，才可以真正得出相關(guān)結(jié)論。所以，化學(xué)實驗還可以培養(yǎng)學(xué)生的思維能力，由此可知高中化學(xué)實驗教學(xué)對于高中生發(fā)展的重要性。

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編輯 孫玲娟