蔬菜溫室土壤環(huán)境特征變化與施肥問題的思考

李東方

（凌源市良種場，遼寧朝陽 122500）

蔬菜溫室土壤環(huán)境特征變化與施肥問題的思考

李東方

（凌源市良種場，遼寧朝陽 122500）

科技的進(jìn)步推動(dòng)著農(nóng)業(yè)的發(fā)展，在蔬菜種植上，改變了傳統(tǒng)低效的種植方式，選擇在溫室大棚中種植蔬菜，為農(nóng)民帶來諸多益處。但隨著溫室大棚的發(fā)展，常出現(xiàn)不合理的施肥現(xiàn)象，不僅降低了溫室土壤的肥力，出現(xiàn)養(yǎng)分流失、肥料浪費(fèi)的現(xiàn)象，還影響了農(nóng)民的收益，造成環(huán)境污染?；诖耍恼聦?duì)蔬菜溫室土壤的環(huán)境變化特征進(jìn)行了分析，進(jìn)而提出幾點(diǎn)在此環(huán)境下的施肥技術(shù)。

蔬菜 溫室土壤 環(huán)境特征變化 施肥問題

農(nóng)業(yè)作為我國的重點(diǎn)項(xiàng)目，應(yīng)不斷創(chuàng)新和改造農(nóng)業(yè)技術(shù)的發(fā)展。在蔬菜溫室土壤環(huán)境下，施肥中存在的問題不斷暴露出來，嚴(yán)重影響了蔬菜的健康成長，如蔬菜硝酸鹽含量超標(biāo)、地表水富營養(yǎng)化等等。不僅污染了環(huán)境和地下水質(zhì)，還導(dǎo)致許多人出現(xiàn)中毒癥狀。農(nóng)民盲目性的施肥嚴(yán)重造成了不良的社會(huì)影響。因此，要想提高蔬菜的產(chǎn)量、保證經(jīng)濟(jì)收益，就必須對(duì)溫室土壤環(huán)境的變化特征進(jìn)行分析，并選擇正確的施肥技術(shù)，進(jìn)而改善、提高和保護(hù)土壤肥力。

1 蔬菜溫室土壤環(huán)境變化特征

1.1 土壤氮素含量變化特征

在溫室環(huán)境中，其土壤雖然無法像室外土壤一樣進(jìn)行較好的光合作用，但其可以有效調(diào)控蔬菜生長的環(huán)境，例如，防止蔬菜遭受霜凍、風(fēng)雨侵襲等。且在溫室0～30 cm深度的土壤中，其全氮素含量比室外土壤含量高，并且會(huì)隨著溫室使用年限的增加而增加，對(duì)蔬菜的生長帶來較大的影響。農(nóng)民對(duì)溫室土壤不斷大量施肥后，土層中的肥料經(jīng)日積月累，逐漸會(huì)發(fā)生下移的現(xiàn)象，進(jìn)而向土層更深處轉(zhuǎn)移，造成地下水污染等現(xiàn)象。

1.2 溫室土壤有機(jī)碳變化特征

有機(jī)碳是影響溫室土壤質(zhì)量及蔬菜成長的重要因素。室外土壤可以較好地進(jìn)行光合作用，再加上肥料的作用等，其土質(zhì)通常較容易保護(hù)，使得其有機(jī)碳含量變化幅度較低。但溫室土壤中有機(jī)碳的含量卻會(huì)隨著溫室使用年限增加而增加，并且不同深度的土層之間有機(jī)碳含量差異較大，隨著土層深度的增加，有機(jī)碳的含量卻會(huì)降低。

1.3 溫室土壤pH變化特征

pH也是影響土壤質(zhì)量和蔬菜生長的重要因素之一，其可用來檢驗(yàn)土壤的酸堿性強(qiáng)弱，當(dāng)檢驗(yàn)結(jié)果大于7時(shí)則呈堿性，小于7時(shí)則呈酸性，等于7則為中性。在蔬菜溫室土壤中，往往其pH與室外土壤有顯著的差異，溫室年限越長，其pH就越低，且呈逐年降低趨勢。這種情況通常是由于農(nóng)民認(rèn)知上的偏差造成的，農(nóng)民將牛糞等有機(jī)肥大量過度地施入土壤中，就會(huì)逐漸產(chǎn)生較多的有機(jī)酸物質(zhì)，隨著土壤使用時(shí)間的增長，使溫室土壤酸性越來越強(qiáng)，降低了pH。

2 蔬菜溫室土壤環(huán)境下的施肥技術(shù)

2.1 不同蔬菜的施肥方式

不同的蔬菜需要使用不同的施肥手段，應(yīng)嚴(yán)格按照蔬菜的生長規(guī)律、特性等，把控不同施肥量進(jìn)行階段性施肥。如同樣生產(chǎn)1 000 kg的番茄、茄子和甜椒，這3種蔬菜的成長期、成熟期不同，其在肥料含量的使用上自然也就不同。番茄需要使用純氮3.86 kg，五氧化二磷1.17 kg，氧化鉀4.41 kg；茄子需要純氮3.2 kg，五氧化二磷0.94 kg，氧化鉀4.5 kg；而甜椒則需要純氮5.3 kg，五氧化二磷1.3 kg，氧化鉀6.5 kg[1]。通過對(duì)比可以發(fā)現(xiàn)明顯的差異，因此，農(nóng)民在種植蔬菜時(shí)，要事先觀察并記錄好蔬菜的生長規(guī)律，有效控制施肥量，進(jìn)而促進(jìn)蔬菜的生長，保證蔬菜的產(chǎn)量與質(zhì)量。

2.2 施肥的周期控制

蔬菜溫室土壤施肥技術(shù)的有效實(shí)行，需要農(nóng)民嚴(yán)格控制施肥的周期。但現(xiàn)今許多農(nóng)民對(duì)于施肥技術(shù)的認(rèn)識(shí)和理解能力不夠，有的菜農(nóng)常認(rèn)為肥料施得越多，蔬菜獲得的養(yǎng)分就越多，其生長也就越來越好；還有一些農(nóng)民常將自家家禽、牲畜的糞便大量施到溫室土壤中，結(jié)果證明，肥料的高量施用不僅不會(huì)促進(jìn)蔬菜的生長，反而還會(huì)影響蔬菜的產(chǎn)量。因此，要重視施肥周期的控制。例如，對(duì)于番茄的施肥，在種植幼苗前，需要進(jìn)行首次施用有機(jī)肥，每667 m2施有機(jī)肥5 000 kg，磷肥29～51 kg。當(dāng)?shù)?批番茄果實(shí)長到約乒乓球大小時(shí)，進(jìn)行第1次追肥，每667 m2施純氮4.9～6.1 kg，氧化鉀6.1～6.9 kg。第2次的追肥應(yīng)在第1批番茄即將采收，并且同樣是在其果實(shí)長到約乒乓球大小時(shí)進(jìn)行，每667 m2施純氮4.9～7.1 kg，氧化鉀6.1～7.9 kg。之后再進(jìn)行第3次的追肥，施肥情況與第2次追肥相同，每667 m2施純氮5.1～6.2 kg，氧化鉀 6.3～7.1 kg。

2.3 改善土壤肥力

在使用溫室大棚種植蔬菜時(shí)，有些農(nóng)民為了快速收回成本、提高收益，從而連續(xù)在溫室種植蔬菜，導(dǎo)致土壤保護(hù)力度不夠，使得土壤肥力不斷下降。在連番的種植中又常常施入大量的肥料，使得溫室土壤肥力急速下降。此時(shí)，單純依賴無機(jī)化肥的使用并不能從根本上解決問題，也常會(huì)導(dǎo)致蔬菜的生長達(dá)不到預(yù)期效果，而傳統(tǒng)的施肥方式雖可以增強(qiáng)土壤肥力，但往往存在著較大的副作用。因此，首先就需要農(nóng)戶關(guān)注并控制溫室土壤的pH、溫度、水分等，以防土壤貧瘠。其次，需要增加有益的微生物肥料，如生物菌肥，進(jìn)而施用復(fù)合生長肥，加速土壤中有機(jī)殘?bào)w等養(yǎng)分的分解轉(zhuǎn)化，最大程度的彌補(bǔ)溫室土壤的養(yǎng)分，提高土壤肥力。需要增施充分腐熟的有機(jī)肥等，活化溫室土壤養(yǎng)分，提供更多的土壤所需營養(yǎng)成分，提高蔬菜產(chǎn)量，為農(nóng)戶帶來可觀的經(jīng)濟(jì)收益。

3 結(jié)論

采用溫室大棚種植蔬菜對(duì)于一些季節(jié)變化明顯的地區(qū)來說是極其必要的，其在為農(nóng)民帶來一定收益的同時(shí)，也滿足了人們?nèi)粘５纳钚枰?。因此，各農(nóng)戶需要分析蔬菜溫室土壤環(huán)境特征的變化，并針對(duì)不同種類的蔬菜采取有效的施肥技術(shù)，同時(shí)嚴(yán)格控制肥料的使用量，以達(dá)到正確保護(hù)溫室土壤的目的，進(jìn)而提高溫室蔬菜種植的產(chǎn)量。

[1] 吐尼沙·吾斯曼，冶金華．探究蔬菜溫室土壤環(huán)境特征的變化與施肥問題．農(nóng)民致富之友，2015，（24）：74～75

11月農(nóng)事

11月，節(jié)氣上已進(jìn)入立冬，氣候特點(diǎn)是，南方氣溫逐漸降低，初霜來臨，晴多雨少。11月蔬菜的重點(diǎn)農(nóng)事安排，是抓住晴好天氣，搶播搶栽越冬蔬菜。如搶播、搶栽一些耐寒和半耐寒蔬菜，要盡量早播、多播、多栽一些春節(jié)上市的菠菜、生菜、香菜、芹菜、青菜等。中旬要及時(shí)播種育苗春甘藍(lán)、春萵筍；直播蠶豆和豌豆，對(duì)秋延后的辣椒、番茄、茄子、黃瓜等喜溫性蔬菜，要加強(qiáng)防寒保溫工作。初霜來臨前，大、中、小拱棚要及時(shí)覆蓋塑料薄膜，下旬如遇大霜，晚上還要加蓋草簾。

（1）抓好露地冬春蔬菜生產(chǎn)。目前，露地生長蔬菜種類較多，如青菜、大白菜、松花菜、芹菜、萵筍、生菜、香菜、菊花菜、蘿卜、胡蘿卜等。凡可以采收的蔬菜需及時(shí)采收；加強(qiáng)追施肥水，滿足后期生長發(fā)育需要；雨后及時(shí)排水，及時(shí)清除病葉與殘葉，做好病蟲防治工作。

（2）播種育苗。大棚早熟栽培的茄子、番茄、辣椒等播種育苗。溫湯浸種：將種子放入盆內(nèi)，再緩緩倒入50～55℃溫水（2份開水對(duì)1份涼水），邊倒邊攪拌，水量為種子量的5～6倍，持續(xù)10～15 min，水溫降到30℃時(shí)停止攪拌，繼續(xù)浸種。這種方法有一定的消毒作用。

（本刊輯）