伊犁河谷蘋果栽培現(xiàn)狀與發(fā)展建議

吾買爾江·亞森，徐海鴻，楚文照，陳淑英,2，刁永強(qiáng),2*

(1.伊犁哈薩克自治州林業(yè)科學(xué)研究院，新疆伊寧835000；2.國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系伊犁綜合試驗(yàn)站，新疆伊寧835000)

伊犁河谷蘋果栽培現(xiàn)狀與發(fā)展建議

吾買爾江·亞森1，徐海鴻1，楚文照1，陳淑英1,2，刁永強(qiáng)1,2*

(1.伊犁哈薩克自治州林業(yè)科學(xué)研究院，新疆伊寧835000；2.國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系伊犁綜合試驗(yàn)站，新疆伊寧835000)

伊犁蘋果生產(chǎn)作為新疆林果產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)發(fā)展的重要組成部分，在新疆經(jīng)濟(jì)快速發(fā)展過程中占據(jù)著重要地位。目前伊犁蘋果存在栽培制度落后、品種結(jié)構(gòu)不合理、病蟲危害以及周期性凍害問題。只有通過加大調(diào)整蘋果品種結(jié)構(gòu)，尤其是抗寒品種及砧木的篩選應(yīng)用，早、中、晚熟品種合理搭配，充分發(fā)揮自然優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，加快推廣現(xiàn)代蘋果矮砧集約栽培模式，優(yōu)化現(xiàn)有栽培技術(shù)，提高果品的整體質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)果品比率，促進(jìn)果農(nóng)增收，為伊犁河谷蘋果產(chǎn)業(yè)健康、持續(xù)發(fā)展奠定一定的理論基礎(chǔ)。

蘋果栽培；發(fā)展建議；伊犁河谷

1 栽培現(xiàn)狀

1.1 面積及產(chǎn)量

截至2016年12月，伊犁河谷蘋果栽培面積24.25萬畝，總產(chǎn)量9.88 萬t，較2015年 下降減產(chǎn)1.21%。減產(chǎn)的主要原因是今年伊犁河谷地區(qū)連續(xù)遭受5月和6月4次冰雹、暴雨、洪水、大風(fēng)等災(zāi)害性天氣過程的嚴(yán)重影響，造成伊犁州直蘋果受災(zāi)嚴(yán)重，受災(zāi)面積1.08萬畝。

1.2 品種數(shù)量及占比

伊犁河谷蘋果主要栽培品種有：富士系占82%，嘎啦系占5.5 %，元帥系占4.5 %，寒富占3.9 %；喬納金占0.6%，秦冠占 0.6 %，其他占2.9%。喬化果樹占總面積的99.1%，矮化果樹占0.90%。

1.3 栽培模式

伊犁目前主要采用以喬砧栽培模式為主的傳統(tǒng)栽培制度，當(dāng)前正在經(jīng)歷由喬化稀植、喬化密植向矮砧密植集約制度變遷的瓶頸期和關(guān)鍵時期[1]。伊犁州林科院近年來依托國家蘋果產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系這一平臺，大力推廣矮砧密植集約栽培模式，在察布查爾縣海努克鄉(xiāng)、千畝試驗(yàn)基地建立矮砧密植集約栽培試驗(yàn)示范園上百畝，有的已經(jīng)進(jìn)入掛果期。

2 存在問題

2.1 栽培制度落后，品種結(jié)構(gòu)發(fā)展不均衡，果品質(zhì)量整體不高。伊犁河谷現(xiàn)有的蘋果園90%以上是20世紀(jì)80年代末至90年代中期發(fā)展的，主要采用以喬砧栽培模式為主的傳統(tǒng)栽培制度。而該傳統(tǒng)的栽培制度使得大多數(shù)果園易郁閉,通風(fēng)透光條件差,容易發(fā)生病蟲害，行間通行、生產(chǎn)操作極其不便等問題。

2.2 病蟲害和災(zāi)害性天氣發(fā)生頻繁。過去10年，新疆蘋果產(chǎn)業(yè)起起伏伏，除了受市場因素影響外，最主要的原因是頻發(fā)的災(zāi)害性天氣和外來有害生物的影響。北疆地區(qū)特別是伊犁地區(qū)周期性的凍害一直制約當(dāng)?shù)靥O果產(chǎn)業(yè)的發(fā)展[2],富士蘋果在當(dāng)?shù)赝茝V多年，規(guī)模效益未顯現(xiàn)，其主要原因是凍害；其次是病蟲危害，20世紀(jì)90年代從外地引進(jìn)蘋果苗木，首次在新源縣高潮牧場蘋果園發(fā)現(xiàn)蘋果小吉丁蟲，并迅速蔓延。目前，蘋果小吉丁蟲的危害已經(jīng)成為制約伊犁河谷林果業(yè)發(fā)展和生態(tài)建設(shè)的大敵[3]。

2.3 伊犁經(jīng)濟(jì)發(fā)展與內(nèi)地相比較落后，與內(nèi)地相距較遠(yuǎn)，相互觀摩交流學(xué)習(xí)的成本高，政府對于蘋果產(chǎn)業(yè)扶持力度有限，很難滿足高標(biāo)準(zhǔn)示范園建設(shè)的需求。

3 發(fā)展建議

3.1 加快推廣現(xiàn)代蘋果栽培制度，調(diào)整果品結(jié)構(gòu)，促進(jìn)轉(zhuǎn)型升級。進(jìn)人21世紀(jì)以來，世界蘋果栽培制度發(fā)生了巨大的變化，矮砧密植已成為發(fā)達(dá)國家蘋果栽培的主要模式，以寬行矮砧集約高效栽培模式為主要特征的現(xiàn)代化蘋果栽培模式，不僅省工、省力、優(yōu)質(zhì)、高效，而且便于機(jī)械化生產(chǎn)作業(yè)[1]。目前，歐美等蘋果發(fā)達(dá)國家矮砧密植果園已達(dá)90%以上[4]，而我國起步較晚，新疆伊犁地區(qū)更是沒有普遍建立起來。今后5 ～ 10年，伊犁蘋果栽培新技術(shù)將處于大范圍推廣普及的重要時期，要時刻抓緊這一關(guān)鍵機(jī)遇，通過實(shí)施老果園栽培技術(shù)更新工程，在新建的果園大力推廣實(shí)施蘋果矮砧密植栽培技術(shù)模式，穩(wěn)步推進(jìn)現(xiàn)代化蘋果栽培制度的普及。同時，通過市場調(diào)查與預(yù)測，加大調(diào)整蘋果品種結(jié)構(gòu)，堅持適地適栽原則，選擇適宜的地區(qū)栽培適宜的優(yōu)良品種，早、中、晚熟品種合理搭配，充分發(fā)揮自然優(yōu)勢和地域優(yōu)勢，提高果品的整體質(zhì)量、優(yōu)質(zhì)果品比率[2]。

3.2 加大對蘋果種植業(yè)的政策扶持力度，減輕果農(nóng)的負(fù)擔(dān)，提高果農(nóng)的種植積極性。隨著農(nóng)資上漲和用工成本的增加，蘋果生產(chǎn)比較效益的上升空間十分有限，無論地方還是兵團(tuán)，伊犁地區(qū)蘋果栽培基本以家庭小戶經(jīng)營為主，栽培面積均不大，平均每戶不及1hm2，另外，蘋果栽培相對其他果品周期長、成本高、風(fēng)險大、在產(chǎn)業(yè)發(fā)展的初期，政府應(yīng)加大政策扶持力度，不折不扣地落實(shí)林果基地建設(shè)的用地、用電、用水、稅收等方面的優(yōu)惠政策。協(xié)調(diào)有關(guān)部門制定有關(guān)土地、稅收、信貸、用電、保險等優(yōu)惠政策，減輕果農(nóng)的負(fù)擔(dān)，切實(shí)提高果農(nóng)的種植積極性。

3.3 高度重視對病蟲害和主要性災(zāi)害性天氣的預(yù)報、預(yù)警和防控體系研究。研究制定針對病蟲害和主要自然災(zāi)害的預(yù)報、預(yù)警、防范、防控和抗災(zāi)減災(zāi)、安全生產(chǎn)的綜合技術(shù)措施，建立病蟲害和主要災(zāi)害天氣的預(yù)報、預(yù)警和防控技術(shù)體系[2]，保證伊犁地區(qū)蘋果產(chǎn)業(yè)健康、可持續(xù)發(fā)展。

3.4 產(chǎn)品認(rèn)證，打造品牌，塑造高端果品生產(chǎn)基地形象。要大力實(shí)施品牌戰(zhàn)略，主動做好打造知名品牌、出口基地備案和無公害、綠色、有機(jī)產(chǎn)品申報認(rèn)證工作，組織建立營銷隊伍，積極開拓國內(nèi)外兩個市場，提高產(chǎn)品的經(jīng)濟(jì)效益。

[1]邵礫群.中國蘋果矮化密植集約栽培模式技術(shù)經(jīng)濟(jì)評價研究[D].陜西楊陵：西北農(nóng)林科技大學(xué), 2015.

[2]陳真真,王偉.新疆蘋果生產(chǎn)現(xiàn)狀及思考[J].新疆農(nóng)業(yè)科技,2014(11):67-70.

[3]王念平,于江南,陳衛(wèi)民,等.蘋果小吉丁蟲發(fā)生規(guī)律及防治技術(shù)研究[J].林業(yè)實(shí)用技術(shù),2007(9):30-31.

[4]高敬東,楊廷楨,王騫,等.山西省蘋果矮砧栽培利用現(xiàn)狀及發(fā)展建議[J].山西果樹,2013(5):34-35.

2017-02-19

國家林業(yè)公益性行業(yè)科研專項(xiàng)(201304714); 國家現(xiàn)代農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系專項(xiàng)資金項(xiàng)目(CARS-28)

吾買爾江·亞森(1969-)，男，工程師，從事林果業(yè)技術(shù)應(yīng)用與推廣研究；*通訊作者：刁永強(qiáng)(1981-)，男，高級工程師，碩士，主要從事果樹栽培、果樹種質(zhì)資源研究， E-mail：diaoyongqiang@sina.com。

S661.1

A

DOI.∶10.13268/j.cnki.fbsic.2017.03.037