林下養(yǎng)雞模式對生態(tài)環(huán)境的影響與建議

文貴輝

（湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南衡陽421001）

林下養(yǎng)雞模式對生態(tài)環(huán)境的影響與建議

文貴輝

（湖南環(huán)境生物職業(yè)技術(shù)學(xué)院，湖南衡陽421001）

隨著社會(huì)經(jīng)濟(jì)的不斷進(jìn)步和發(fā)展，各個(gè)行業(yè)的發(fā)展方式和發(fā)展方向都發(fā)生了變化，養(yǎng)殖業(yè)亦是如此。在我國很多地區(qū)，養(yǎng)殖業(yè)都在生產(chǎn)中占有很大比重。雖然養(yǎng)殖業(yè)產(chǎn)生的經(jīng)濟(jì)效益很高，但是如果不能合理的規(guī)劃和養(yǎng)殖，就會(huì)出現(xiàn)嚴(yán)重的環(huán)境污染問題。近年來，林下養(yǎng)殖方法被大規(guī)模推廣和采用，尤其是在養(yǎng)雞產(chǎn)業(yè)中，取得了巨大的應(yīng)用效果，獲得了巨大的經(jīng)濟(jì)效益。本文就林下養(yǎng)雞對生態(tài)環(huán)境的影響進(jìn)行探討，并提出一些適當(dāng)?shù)母倪M(jìn)措施。

生態(tài)環(huán)境 養(yǎng)雞業(yè) 飼養(yǎng)管理 環(huán)境保護(hù)

1 何為林下養(yǎng)雞模式

地少人多是我國當(dāng)前發(fā)展所面臨的現(xiàn)狀，充分利用土地資源成為我國農(nóng)業(yè)的主要發(fā)展方向，因此產(chǎn)生了多種創(chuàng)新農(nóng)作模式，林地復(fù)合經(jīng)營是多種創(chuàng)新農(nóng)作模式中的一種，極具代表性。所謂林下養(yǎng)雞，是將傳統(tǒng)散養(yǎng)模式與現(xiàn)代養(yǎng)雞技術(shù)相結(jié)合，利用林地、果園等進(jìn)行有規(guī)模的養(yǎng)雞，讓雞在林下自由地覓食，如昆蟲、草籽等，谷物為補(bǔ)飼，杜絕飼料添加，從而生產(chǎn)出高質(zhì)量品質(zhì)的蛋和肉的綠色有機(jī)食品。

此方式大大減少了除草劑、殺菌劑、殺蟲劑和化肥等的使用，達(dá)到了土地的充分利用，彌補(bǔ)了育林期過長所造成的經(jīng)濟(jì)損失，提高了樹木的結(jié)果率，增加了牧業(yè)收入。這是一項(xiàng)具有可持續(xù)發(fā)展前景的農(nóng)業(yè)生產(chǎn)技術(shù)，達(dá)到了將經(jīng)濟(jì)效益、社會(huì)效益和生態(tài)效益相統(tǒng)一的生產(chǎn)模式。

2 林下養(yǎng)雞對生態(tài)環(huán)境的影響

2.1 林下養(yǎng)雞對生態(tài)環(huán)境的有利影響

2.1.1 林下養(yǎng)雞對蟲害的影響

雞最喜歡吃昆蟲，林地田間的蟲類最為豐富，給雞提供了豐富且源源不斷的食物。昆蟲中含有豐富的動(dòng)物蛋白質(zhì)，同時(shí)也為雞提供了充足的營養(yǎng)。用昆蟲這種天然飼料，既降低了高昂的治蟲成本又節(jié)省了飼料。有研究表明，沒有雞群放養(yǎng)的草地的蟲量是402條/m2，而有雞群放養(yǎng)的草地蟲量僅僅為7條/m2。所以，可得出養(yǎng)雞對治理蟲害和促進(jìn)樹木的健康生長有著積極作用，也使得因?yàn)橄x害而死亡的樹木大大減少，可謂一舉多得。

2.1.2 林下養(yǎng)雞對林地植物生長的影響

雞在林下飼養(yǎng)，其所產(chǎn)出的糞便直接排入林地土壤，改善了土壤肥力，有利于林木的生長。研究表明，有雞放養(yǎng)的花椒木要比沒有雞放養(yǎng)的花椒木高出31cm，樹徑增加0.22cm，這主要是由于林下養(yǎng)雞排出的糞便使得樹木生長的土壤更為肥沃。

2.1.3 林下養(yǎng)雞對土壤養(yǎng)分含量的影響

土壤有機(jī)質(zhì)質(zhì)量分?jǐn)?shù)的多少是衡量土壤肥力高低的重要化學(xué)指標(biāo)，然而雞的糞便中含有豐富的氮、磷、鉀等，這些都是衡量土壤肥力的重要因素。因而，林下養(yǎng)雞能為土壤提供優(yōu)質(zhì)的肥料，增加土壤的肥力，促進(jìn)林業(yè)產(chǎn)量。

2.2 林下養(yǎng)雞對生態(tài)環(huán)境的不利影響

2.2.1 林下養(yǎng)雞對植被的影響

雞這種生物生性膽小，喜歡在雞舍附近或者相對集中的林地草場等地覓食，形成固定的覓食場所。因而，在雞群經(jīng)常集中的地方，草地會(huì)因?yàn)檫^度采食和踐踏而遭到破壞。一旦植被遭到破壞，很容易形成土地沙化，造成水土流失。

2.2.2 林下養(yǎng)雞對植物多樣性的影響

結(jié)構(gòu)多樣性特征一定程度上是群落優(yōu)勢種族組成差異的反映，對于不同的森林群落類型來說，草和灌木的組成差異是對森林群落林下植被的發(fā)育狀況在一定程度上的反映。林下養(yǎng)雞對植被的多樣性在一定情況下有著抑制影響，包括樣地內(nèi)植物的豐富度和均勻度、植被種類的多樣性以及生態(tài)優(yōu)勢等，都和雞仿若干擾程度有著密切地關(guān)聯(lián)。在研究中，這種相關(guān)性呈現(xiàn)顯著相關(guān)。

2.2.3 林下養(yǎng)雞對土壤物理性質(zhì)的影響

植被依靠土壤而生存、生長和發(fā)育，良好的土壤物理性質(zhì)是判定土壤是否肥沃的重要標(biāo)志。土壤的結(jié)構(gòu)性能和通透性能取決于土壤的容量和總孔隙度的相對比例，非毛細(xì)管孔隙度與毛細(xì)管孔隙度的比例越大，其土壤結(jié)構(gòu)越好。然而研究表明，養(yǎng)雞的林下，土壤中的顆粒物呈減少趨勢，土壤中的顆粒物越細(xì)小，土壤板結(jié)就越嚴(yán)重，不利于植物生長。

3 對林下養(yǎng)雞的建議

3.1 林下養(yǎng)雞要有合理的密度

各項(xiàng)研究表明，林下養(yǎng)雞在對土壤和植被帶來良好的生態(tài)影響的同時(shí)，也會(huì)對土壤和植被造成一定程度的破壞。因而，林下養(yǎng)雞要控制在合理的范圍之內(nèi)，只有確定出最合適的生態(tài)養(yǎng)雞密度，才能有效提高林下養(yǎng)雞的經(jīng)濟(jì)效益和科學(xué)性。根據(jù)研究資料，林下養(yǎng)雞最好的密度是11～13只/667m2，并且在養(yǎng)雞的基礎(chǔ)上，進(jìn)行適當(dāng)?shù)哪敛莘N植。

3.2 采用輪牧制養(yǎng)雞

即使是合理的密度，養(yǎng)雞也會(huì)對林下的植被和草木造成破壞，減少其生物多樣性。因此，林下養(yǎng)雞應(yīng)該有更為科學(xué)的管理，最好每年選擇不同的林地來進(jìn)行養(yǎng)雞，讓土地得以休養(yǎng)生息，既提高了復(fù)合經(jīng)濟(jì)效益，又保證了生態(tài)平衡。

4 結(jié)語

林下生態(tài)養(yǎng)雞模式能夠充分利用山區(qū)、林地和果園等等資源，提高養(yǎng)殖業(yè)的產(chǎn)量和質(zhì)量，帶來巨大的經(jīng)濟(jì)效益。看起來林下養(yǎng)雞是十分完美的經(jīng)營模式，但實(shí)際上要有合理的放養(yǎng)密度，在此基礎(chǔ)上達(dá)到最大的經(jīng)濟(jì)效益，提高林下養(yǎng)雞產(chǎn)品的可靠性，是一件需要權(quán)衡利弊的事情。只有做到生態(tài)與經(jīng)濟(jì)相互平衡，合理的放養(yǎng)和定期的休耕，讓生態(tài)有喘息和恢復(fù)的機(jī)會(huì)，才能讓林下養(yǎng)雞普及到更多的農(nóng)村，取得良好的經(jīng)濟(jì)發(fā)展，帶動(dòng)村民致富。倘若一味地追求經(jīng)濟(jì)效益而不顧生態(tài)環(huán)境，最后就會(huì)導(dǎo)致林下養(yǎng)雞的生態(tài)鏈條斷裂，所追求的經(jīng)濟(jì)也會(huì)走下坡路，可謂是得不償失。

[1]陳俊華，龔固堂，朱志芳，等.川中丘陵區(qū)柏木林下養(yǎng)雞的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益分析[J].生態(tài)與農(nóng)村環(huán)境學(xué)報(bào)，2013，29（2）：214-219.

[2]李增光.寧明縣派陽山林場八角林下養(yǎng)雞的生態(tài)經(jīng)濟(jì)效益分析[J].南方農(nóng)業(yè)，2016，10（15）：147-148.

[3]榮登培.三江縣林下養(yǎng)殖對社會(huì)、生態(tài)環(huán)境影響的研究[J].甘肅畜牧獸醫(yī)，2017，47（3）：39-40.

文貴輝（1980-），女，湖南省衡陽市人，副教授，碩士研究生，從事畜牧獸醫(yī)工作。