科學養(yǎng)牛 實現(xiàn)致富夢

曲志國

（遼寧省建平縣熱水動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧建平122412）

科學養(yǎng)牛 實現(xiàn)致富夢

曲志國

（遼寧省建平縣熱水動物衛(wèi)生監(jiān)督所，遼寧建平122412）

在居民飲食結(jié)構(gòu)中，牛肉占據(jù)很大的比例。尤其隨著社會經(jīng)濟的發(fā)展，基層養(yǎng)牛戶是漸多，規(guī)模養(yǎng)牛場日趨增長。而隨養(yǎng)牛規(guī)模的擴大，一些不安全事件同樣頻出，導致養(yǎng)牛經(jīng)濟效益并不是很理想，困擾著養(yǎng)牛戶是否有必要繼續(xù)下去。為此，筆者以“科學養(yǎng)牛，實現(xiàn)致富夢”為題目，就選址合理，布局到位；配套設施，符合標準；加強管理，嚴格把關等幾方面，實現(xiàn)自牛場選址、牛場規(guī)模、布局建址、設施配置、防疫管理、糞污處理、經(jīng)營管理等多個層面的規(guī)范化建設，以供參考和借鑒。

牛 飼養(yǎng)管理 經(jīng)濟效益

1 前言

養(yǎng)牛集約化、規(guī)模化發(fā)展，不單單要求原本的散養(yǎng)戶合并形成規(guī)?；B(yǎng)殖，同樣需要在牛場選址、牛場規(guī)模、布局建址、設施配置、防疫管理、糞污處理、經(jīng)營管理等多個層面做出完善，不能單純停留在原先低水平的發(fā)展道路上，文章由此而展開論述，以供參考和借鑒。

2 科學養(yǎng)牛技術

2.1 選址合理，布局到位

首先，在選址方面，盡量保證有良好的通風條件、排水條件和供電條件；與此同時，規(guī)模化養(yǎng)殖區(qū)的距離距主要交通干線和居民區(qū)的距離一定要滿足防疫對此的相關；而在總體的布局上，要將生產(chǎn)區(qū)和生活區(qū)加以嚴格的區(qū)分，凈道和污道分開，正常豬與病態(tài)豬分開，種豬與商品豬分開?？傊谶x址方面，務必要做到選址恰當、布局合理。

2.2 配套的設施和設備必須要到位

牛養(yǎng)殖場的圈舍朝向和規(guī)格必須要符合標準，飼養(yǎng)的密度要合理、科學；養(yǎng)殖場內(nèi)必須要配以牛欄、食槽、自動飲水設備、良好的通風系統(tǒng)、采暖和必要的降溫設備等；在養(yǎng)殖場的門口必須配備必要的消毒設施，如車輛消毒池、人員消毒室等；配備相關的污水排放、糞便堆放和無害化的處理設施等。

2.3 加強管理，嚴格把關

小至養(yǎng)殖戶，大至技術部門，嚴格把關牛場建設，提供必要技術指導，規(guī)范牛場建設。力爭自牛場選址、牛場規(guī)模、布局建址、設施配置、防疫管理、糞污處理、經(jīng)營管理等多個層面，實現(xiàn)牛標準化養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)范化建設。

2.3.1 科學化飼喂管理

養(yǎng)牛飼喂管理科學合理，是提升養(yǎng)牛效益，防控各類牛病的關鍵。現(xiàn)階段，牛病對養(yǎng)牛效益的影響最大。而調(diào)查中發(fā)現(xiàn)，牛病的發(fā)生，與養(yǎng)殖管理不善，有著很大的關系。由此，應注意自身素質(zhì)提升，增強科學管理責任心，確保牛群一舉一動都能在管理員的監(jiān)督下。

根據(jù)牛的品種、年齡、體況以及產(chǎn)奶量高低進行分群飼養(yǎng)，并且制定科學飼料配方，注意飼料的營養(yǎng)平衡性，保證牛的正常發(fā)育和營養(yǎng)供給，防止營養(yǎng)不良和代謝困難及疾病的發(fā)生。

另外，在喂養(yǎng)的時候要特別注意，不僅僅要做到喂養(yǎng)的飼料質(zhì)量要好，粗細搭配要合理，絕不給牛喂飲生水，同時除非是遇到極為特殊的情況，不要隨意改變喂養(yǎng)飼料的種類和數(shù)量。

2.3.2 營造良好養(yǎng)殖環(huán)境

注意牛舍環(huán)境衛(wèi)生，確保清潔干燥，是防控各類牛病的關鍵。為此，務必營造良好的養(yǎng)殖環(huán)境。注意牛舍采光，改善舍內(nèi)通風，冬季注意保暖，夏季注意納涼，牛舍排水通暢，牛床務必清潔，及時清理糞便，運動場地無積水。注意清潔牛體，確保牛體衛(wèi)生，保障牛始終在潔凈衛(wèi)生干燥的環(huán)境下中生活，能大大降低呼吸道、消化道、蹄部等疾病的發(fā)生。

2.3.3 定期檢疫和免疫

規(guī)范牛群管理，合理養(yǎng)殖制度，檢疫和免疫，這兩項工作，絲毫不能有所懈怠。檢疫的目的，在于及時發(fā)現(xiàn)病牛，做好應急處理，避免有潛在隱患通過各種途徑傳播感染，以降低牛病發(fā)生的概率。免疫的目的，在于規(guī)范牛群管理，根據(jù)相關規(guī)定，嚴格免疫程序，定期組織牛群接種，以增強牛群抵抗某種疾病的能力，起到有效防病的目的。

為確保檢疫、免疫工作落到實處，下面幾項工作，務必要落到實處：

第1，制定嚴格的日常管理制度。規(guī)范生產(chǎn)管理制度、防疫消毒管理制度、檔案管理制度、科學飼喂管理制度等等。

第2，規(guī)范檔案管理，做好免疫記錄。檔案記錄，包括：養(yǎng)牛品種、種牛來源、養(yǎng)殖數(shù)量、生產(chǎn)性能、飼料來源、消耗情況、淘汰情況、用藥情況、免疫情況、免疫時間、死亡情況、無公害處理、牛銷售記錄等等，上述登記檔案，應至少保存2年以上。

第3，能做到預防性投藥。根據(jù)流行病學情況，注意預防性投藥，飲水或飼料中，適量增喂某些藥物，以增強抗病體質(zhì)，降低某些疾病的感染率?；蛘撸鶕?jù)疫情發(fā)生時期，能預防性投藥，以免疾病流行。

第4，搞好防疫接種，嚴格根據(jù)程序接種，降低流行病發(fā)生概率。

3 體會總結(jié)

隨養(yǎng)牛效益的好轉(zhuǎn)，集約化、規(guī)?；B(yǎng)牛漸成趨勢。就此，原先的散戶簡單養(yǎng)殖模式，勢必不能適應現(xiàn)代養(yǎng)牛需求。而科學化養(yǎng)牛的呼聲，是日趨強烈。規(guī)范牛場建設，選址要合理，布局要規(guī)范。同時，規(guī)?；B(yǎng)牛場一旦落成后，配套的設施和設備必須要到位。在軟勢力管理方面，需科學化飼喂管理，營造良好養(yǎng)殖環(huán)境，定期檢疫和免疫?？偠灾_保養(yǎng)牛高效益，需要各方面層層把關，嚴格把關牛場建設，提供必要技術指導，規(guī)范牛場建設。力爭自牛場選址、牛場規(guī)模、布局建址、設施配置、防疫管理、糞污處理、經(jīng)營管理等多個層面，實現(xiàn)牛標準化養(yǎng)殖小區(qū)的規(guī)范化建設。

[1]劉建軍.科學養(yǎng)牛技術及疾病預防[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32（5）：115.

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[3]蔡鐵奎.羊的疾病預防與治療措施[J].中國畜禽種業(yè)，2017，13（3）：94.