雞大腸桿菌病與林下養(yǎng)雞防治此病的對(duì)策

周篤署

(重慶市銅梁區(qū)安居畜牧獸醫(yī)站,重慶 402564)

雞大腸桿菌病與林下養(yǎng)雞防治此病的對(duì)策

周篤署

(重慶市銅梁區(qū)安居畜牧獸醫(yī)站,重慶 402564)

幾年來，順應(yīng)生態(tài)畜牧的發(fā)展導(dǎo)向，林下養(yǎng)雞場(chǎng)漸多。但是，由于管理措施不到，養(yǎng)殖理念之后，導(dǎo)致林下養(yǎng)雞雞舍簡(jiǎn)陋、舍內(nèi)衛(wèi)生條件差、養(yǎng)雞管理水平低、舍內(nèi)頻繁連續(xù)養(yǎng)殖等等，導(dǎo)致場(chǎng)地內(nèi)大腸桿菌滋生繁殖而污染嚴(yán)重，使此病的發(fā)病概率尤高，給養(yǎng)雞戶主帶來不小的損失。文章介紹雞大腸桿菌病的流行及癥狀，在此基礎(chǔ)上，提出對(duì)應(yīng)的“防”和“治”措施，以供同仁參考和借鑒。

林下 養(yǎng)雞 大腸桿菌

1 前言

大腸桿菌最早在1885年發(fā)現(xiàn)，很長一段時(shí)間，被看作為腸道正常菌群，為非致病菌。直到20世紀(jì)中葉，發(fā)現(xiàn)特殊血清型的大腸桿菌，對(duì)人體和動(dòng)物有致病作用。在林下養(yǎng)雞的大環(huán)境中，養(yǎng)雞雞舍簡(jiǎn)陋、舍內(nèi)衛(wèi)生條件差、養(yǎng)雞管理水平低、場(chǎng)地頻繁連續(xù)養(yǎng)殖等等問題，導(dǎo)致此菌極常存在于場(chǎng)地環(huán)境中，為養(yǎng)雞感染此病提供可能。

2 雞大腸桿菌流行及癥狀

2.1 流行

雞大腸桿菌病例，不同日齡雞均有報(bào)道。其中，3～6周齡雞，對(duì)此病易感性大。致病菌-大腸桿菌經(jīng)病雞和帶菌雞排泄糞便散布外界，而易感雞群經(jīng)吃食被污染的飲水和飼草經(jīng)消化道感染。此病有繼發(fā)慢性呼吸道病、傳染性支氣管炎等疫病的可能，此外，林下舍內(nèi)養(yǎng)殖密度大、舍內(nèi)通風(fēng)不良、養(yǎng)雞環(huán)境消毒不徹底等等，都加重此病的易感率。

2.2 癥狀

此病潛伏期，1h～3d，時(shí)間不等。急性感染病例，體溫驟升，無腹瀉癥狀，而急性死亡。慢性感染病例，典型癥狀：精神萎靡，呆立不動(dòng)，食欲下降或廢絕，劇烈腹瀉，拉黃、綠、灰白色水樣糞便；青年雞生長發(fā)育緩慢，有的停止生長甚至消瘦；部分病雞單只眼出現(xiàn)全眼球炎，腫脹，重者失眠；成年雞大多患關(guān)節(jié)滑膜炎，表現(xiàn)為關(guān)節(jié)腫大，翅膀下垂，站立不穩(wěn)，部分雞出現(xiàn)癱瘓；死亡前出現(xiàn)抽搐、轉(zhuǎn)圈、仰頭、扭頸等神經(jīng)癥狀，病程一般10余天。產(chǎn)蛋雞出現(xiàn)產(chǎn)蛋率下降，出現(xiàn)關(guān)節(jié)滑膜炎（突然不能站立）、輸卵管炎和腹膜炎，最后以死亡而告終。

2.3 診斷

根據(jù)流行病學(xué)，臨床癥狀，可做出步診斷，確切要進(jìn)行實(shí)驗(yàn)室診斷。

采取細(xì)菌分離鑒定。無菌采集病變組織心血或肝臟病料。接種在伊紅美蘭瓊脂上，大多數(shù)菌落在伊紅美蘭瓊脂上出現(xiàn)黑色，并有金屬光澤。接種在麥康凱培養(yǎng)基上出現(xiàn)紅色菌落，并向培養(yǎng)基內(nèi)凹陷生長。即可確診為大腸桿菌。

3 林下養(yǎng)雞防大腸桿菌病的對(duì)策

3.1 選址科學(xué)合理，場(chǎng)地規(guī)劃具體

發(fā)展林下養(yǎng)雞，選址很重要和關(guān)鍵。地勢(shì)高燥，光照充沛，水源充足。雞舍面積適中，匹配飼養(yǎng)量，林地充當(dāng)運(yùn)動(dòng)場(chǎng)。舍內(nèi)設(shè)備齊全，推廣網(wǎng)上養(yǎng)殖，安置開關(guān)自如門窗，便于通風(fēng)換氣。搭建簡(jiǎn)易雞舍，棚斜度60°適宜，雞舍底部用木頭，相互間隙能露出雞糞，便于清理，營造清潔養(yǎng)殖環(huán)境。

3.2 加強(qiáng)飼喂管理，改善養(yǎng)殖條件

飼喂優(yōu)質(zhì)飼料，調(diào)整料桶高度，定期清潔消毒，確保攝入干凈衛(wèi)生飼料。

飲用清潔飲水，配置自動(dòng)飲水器，定期清潔衛(wèi)生，確保飲水健康。

注意舍內(nèi)消毒，改善通風(fēng)條件，減少粉塵濃度。

及時(shí)清理雞糞，控制舍內(nèi)氨氣濃度。舍內(nèi)污物集中堆積，集中地點(diǎn)無公害處理，禁止堆放場(chǎng)內(nèi)。

推廣網(wǎng)上養(yǎng)殖，降低此病感染。如選地面平養(yǎng)，注意勤換墊料，避免致病菌感染。

3.3 科學(xué)防疫管理，降低此病感染

林下養(yǎng)雞防治此病，注意“防”與“治”結(jié)合。

3.3.1 防

制定合理防疫程序，做好防禽流感、傳支病、慢性呼吸道疾病等準(zhǔn)備，提升雞群抗病體質(zhì)，減輕此菌感染概率。

接種疫苗有大腸桿菌多價(jià)苗、大腸桿菌自家滅活苗。

大腸桿菌血清型眾多，由此，防疫疫苗生產(chǎn)難度大。目前，市場(chǎng)生產(chǎn)的疫苗，由01、02、035、078等常見的致病性大腸桿菌血清型菌株混合制成的多價(jià)油乳劑滅活苗，普遍用于雛雞和種雞的接種防疫。但是，無論生產(chǎn)那種多價(jià)菌苗，都用于對(duì)應(yīng)血清型大腸桿菌的防疫，存在很大的局限性。

除大腸桿菌多價(jià)苗外，自家滅活苗同樣為更好的選擇。條件允許的養(yǎng)殖戶，自本場(chǎng)遴選典型病雞，送往條件較好的實(shí)驗(yàn)室，分離菌株制備大腸桿菌滅活菌苗，用于本場(chǎng)健康雞的接種防疫，預(yù)控此病效果不錯(cuò)。

3.3.2 治

抗菌藥物治療為主要措施，比如：磺胺類、呋喃類、抗生素等等消炎藥物，都有很好的療效。但是，反復(fù)重復(fù)用藥，耐藥菌株的出現(xiàn)，大大增加此病診治難度。由此，用抗菌藥的治療，應(yīng)注意：經(jīng)藥敏實(shí)驗(yàn)，選高敏藥物，避免盲目用藥；條件不允許的，建議嘗試用新藥。或，盡量選擇復(fù)合藥，減少耐藥菌株；用藥確保療程和用量，合理給藥途徑，避免藥物中毒。

益生菌制劑治療，益生菌的廣泛使用，能平衡機(jī)體內(nèi)微生物群，起到有效防病的目的。而且，較抗生素，大大避免耐藥性。常用的益生菌制劑，有酵母菌、放線菌、雙歧桿菌等等。此微生態(tài)制劑，經(jīng)適量添加飼料中喂服，不但能有效提升抗病能力，同時(shí)，而且對(duì)大腸桿菌引起的腸道正常菌群失調(diào)所致的腹瀉有明顯的治療效果。

中草藥療法，中草藥在治療大腸桿菌病方面別具一格，它集清熱、解毒、殺菌、促進(jìn)免疫于一體、標(biāo)本兼治、效果確實(shí)。目前市售的用于治療大腸桿菌病的中草藥復(fù)方制劑很多，應(yīng)進(jìn)行篩選應(yīng)用。筆者經(jīng)臨床實(shí)踐認(rèn)為：復(fù)方禽菌靈（華南農(nóng)大獸藥廠生產(chǎn)）、喉腸康（廣西神達(dá)獸藥廠生產(chǎn)）、清瘟敗毒散（山西農(nóng)業(yè)大學(xué)獸藥廠生產(chǎn)）等復(fù)方制劑對(duì)雞大腸桿菌病有很好的治療效果。

免疫球蛋白療法：經(jīng)大腸桿菌苗免疫過的健康雞血清中獲得的免疫球蛋白制劑，用于雛雞上，可以大大提高雛雞對(duì)大腸桿菌病、白痢、傷寒等病的抗病力。其保護(hù)率可達(dá)90%以上，效果確實(shí)可靠。

[1] 朱煥星，王仁翠.雞大腸桿菌病及其綜合防治措施[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘，2016，32（6）：162.

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[3] 孟凡娟.雞大腸桿菌病的治療措施[J].畜牧獸醫(yī)科技信息，2015，（4）：108.