中草藥在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中的添加應(yīng)用

張周年

（甘肅省武威市涼州區(qū)九墩灘生態(tài)建設(shè)指揮部畜牧獸醫(yī)服務(wù)站，甘肅武威，733000）

中草藥在畜禽養(yǎng)殖生產(chǎn)中的添加應(yīng)用

張周年

（甘肅省武威市涼州區(qū)九墩灘生態(tài)建設(shè)指揮部畜牧獸醫(yī)服務(wù)站，甘肅武威，733000）

本文論述了中草藥添加劑在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用現(xiàn)狀，分析了中草藥添加劑在應(yīng)用中存在的問題，展望了中草藥的發(fā)展前景，為在畜禽養(yǎng)殖過程中中草藥添加劑的應(yīng)用提供了理論參考。

中草藥添加劑；養(yǎng)殖應(yīng)用

隨著飼料工業(yè)的快速發(fā)展，抗生素、促長(zhǎng)素、驅(qū)蟲劑等人工合成的飼料添加劑在飼料中普遍添加。這些添加劑的推廣應(yīng)用，推動(dòng)了畜牧業(yè)的快速發(fā)展，但是隨著飼料添加劑作用效果的深入研究，逐步認(rèn)識(shí)到人工合成添加劑帶來的負(fù)面影響。尤其是大量使用抗生素，甚至濫用抗生素，導(dǎo)致動(dòng)物機(jī)體產(chǎn)生的耐藥性和藥物殘留，直接或間接給人身體健康帶來危害。

中草藥是純天然物質(zhì)，無毒害、無殘留、無耐藥性，安全可靠，而且兼有營(yíng)養(yǎng)和藥效雙重功能。我國(guó)是中醫(yī)中藥的發(fā)源地，將中草藥應(yīng)用在養(yǎng)殖中具有非常重要的意義。我國(guó)中草藥資源十分豐富，有中草藥應(yīng)用發(fā)展歷史，在中草藥飼料添加劑發(fā)展方面有成功的經(jīng)驗(yàn)和巨大的發(fā)展?jié)摿?。中草藥飼料添加劑也將成為在畜產(chǎn)品質(zhì)量安全嚴(yán)管情況下，發(fā)展現(xiàn)代畜牧業(yè)的純天然綠色環(huán)保飼料添加劑。

1 中草藥飼料添加劑在畜禽養(yǎng)殖中的應(yīng)用情況

1.1 在生豬養(yǎng)殖中的應(yīng)用

在養(yǎng)豬生產(chǎn)中主要添加的中草藥添加劑有“肥豬散”、“母仔壯”、“荊防敗毒散”等，“肥豬散”主要成份為中藥泡桐葉、泡桐花、黑豆、何首烏等，能夠促進(jìn)生豬生長(zhǎng)，提高蛋白質(zhì)飼料、能量等精飼料營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的轉(zhuǎn)化利用，提高料肉比，促進(jìn)生產(chǎn)性能。在仔豬日糧中添加4-5%，可提高增重15-20%，飼料報(bào)酬率也可提高8-10%，而且可以明顯提高生豬采食量，減少疾的發(fā)生?！澳缸袎选敝饕M成成份為益母草、老虎爪草、王不留行、蒼術(shù)、艾葉等，有清熱除邪、活血化瘀、祛風(fēng)殺菌、益氣健脾、祛濕止痢等功效。對(duì)預(yù)防仔黃痢、白痢、營(yíng)羊不良性貧血等病有非常好的效果。據(jù)楊寶琦[1]等人試驗(yàn)，“母仔壯” 仔豬黃痢發(fā)病率下降11.78%，白痢發(fā)病率下降35.54%，成活率提高19.28%。據(jù)劉寶進(jìn)[2]觀察“荊防敗毒散”可減少生豬疾病發(fā)生，降低飼養(yǎng)成本。

1.2 在蛋肉雞養(yǎng)殖中的應(yīng)用

在養(yǎng)雞業(yè)中常用的中草藥飼料添加劑主要是黃芪、當(dāng)歸和麥芽。袁福漢等（1993）[3]用藿香、板藍(lán)根、蒼術(shù)等組成中草藥，發(fā)揮其消暑祛熱、健脾化濕的功能，蛋雞的產(chǎn)蛋率可提高9.37%-11. 29%，提高飼料報(bào)酬5.45-13.2%。方炳初等在蛋雞日糧中添加0.4%由黃芪、神曲、板藍(lán)根、地榆等十味中草藥組成的添加劑，可提高產(chǎn)蛋率7.48% -7.93%，飼料利用率提高10.78%-12.45%，且有防治疾病和一定的抗應(yīng)激作用。黃一帆（1993）用淫羊藿、女貞子為基礎(chǔ)輔以黃芪、麥芽、神曲制成蛋雞的中草藥飼料添加劑，經(jīng)飼喂伊莎蛋雞，其產(chǎn)蛋率提高9.37%，飼料轉(zhuǎn)化率提高7.41%。

1.3 在奶肉牛養(yǎng)殖中的應(yīng)用

在肉牛疾病治療中應(yīng)用消食平胃散可促使瘤胃病好轉(zhuǎn)甚至痊愈，使用消積散可有效治療真胃疾病，使用白頭翁散可治愈瀉病。苦參在球蟲病和疥癬蟲的治療上有極好效果，可殺滅多種病菌。使君子可有效驅(qū)除肉牛體內(nèi)的蛔蟲[4]。謝惠勝報(bào)道：用黨參、當(dāng)歸等十味中草藥組成的“增乳散“喂奶牛，可提高日產(chǎn)奶量1.29%的同時(shí)，可明顯降低胎衣不下等多種繁殖疾病。岳春旺[5]等人觀察，中草藥乳炎康對(duì)奶牛乳房炎有較好的治療效果，對(duì)奶質(zhì)無影響，經(jīng)濟(jì)效益高于用抗生素藥物治療。

2 中草藥添加應(yīng)用中存在的問題

2.1 中草藥的配伍和作用機(jī)理還不是非常明了，中草藥使用不當(dāng)，會(huì)引起毒副反應(yīng)。由于復(fù)方中草藥的功效非常復(fù)雜，因此，要經(jīng)過安全試驗(yàn)，以確定其使用效果，以免造成不良后果。

2.2 中草藥產(chǎn)地不同，藥物成份含量也大有不同，在使用過程中劑量過小發(fā)揮不了作用，劑量過大會(huì)引起中毒。目前國(guó)內(nèi)還沒有制定中草藥產(chǎn)品相關(guān)質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)，中草藥配方也沒有固定標(biāo)準(zhǔn)，使用者可視動(dòng)物的不同需要和中草藥市場(chǎng)的行情變化，中草藥配方存在一定的動(dòng)態(tài)性。

2.3 畜牧養(yǎng)殖中使用的中草藥都是在醫(yī)藥公司購買的粗制劑，而且都是人工種植的，在種植過程為防治病蟲害發(fā)生，大量使用農(nóng)藥、化肥等，中草藥藥用成份含量低，而且中草藥價(jià)格仍然很高，在動(dòng)物生產(chǎn)中應(yīng)用成本較高。

3 中草藥在畜禽養(yǎng)殖中添加應(yīng)用及前景

3.1 隨著畜牧業(yè)由傳統(tǒng)粗放型向現(xiàn)代化集約型轉(zhuǎn)變，以及畜產(chǎn)品質(zhì)量安全越來越引起人們的關(guān)注，生產(chǎn)綠色安全的畜產(chǎn)品以成為必然趨勢(shì)。中草藥作為一種天然、無毒的綠色飼料添加劑能替代抗生素及化學(xué)制劑，發(fā)展?jié)摿薮蟆?/p>

3.2 根據(jù)畜禽品種不同、體重、性別等，要科學(xué)的進(jìn)行配方設(shè)計(jì)，中藥比較復(fù)雜，組方也很多，多數(shù)為大組方，使組方的藥效很復(fù)雜，難以精確控制。應(yīng)精確組方，研究透組方機(jī)理和成份。在進(jìn)行添加劑配伍時(shí)，要充分考慮動(dòng)物機(jī)體疾病的治療作用，也要考慮對(duì)健康動(dòng)物的營(yíng)養(yǎng)保健作用。在配方配伍上要在傳統(tǒng)中獸醫(yī)方劑的基礎(chǔ)上，針對(duì)性強(qiáng)，主次分明，并作到中西醫(yī)結(jié)合，注意配伍禁忌。

3.3 要采用中西醫(yī)結(jié)合，取長(zhǎng)補(bǔ)短，互相協(xié)同，利用中草藥和西藥的規(guī)律，相許相加，以提高中草藥飼料添加劑的效果。如營(yíng)養(yǎng)性西藥與中草藥配合作用，有利于中草藥活血化瘀的作用，促進(jìn)營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)的吸收。利用中草藥安神鎮(zhèn)靜作用，可使機(jī)體能量等營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)消耗減少，促進(jìn)畜禽增長(zhǎng)。

3.4 我國(guó)中草藥資源豐富，藥源廣泛，應(yīng)充分利用中草藥資源優(yōu)勢(shì)，在現(xiàn)代醫(yī)學(xué)理論指導(dǎo)下，結(jié)合中獸醫(yī)傳統(tǒng)理論和現(xiàn)代生物工程技術(shù)，科學(xué)的加工處理中草藥，隨著綠色產(chǎn)品的開發(fā)，隨著中草藥研究的不斷深入，中草藥添加劑將具有更為廣闊的發(fā)展前景。

[1]楊寶琦,馮延科.母仔壯中草藥添加劑飼喂哺乳母豬肉的試驗(yàn)[J];中獸醫(yī)醫(yī)藥雜志,1992（1）6-7.

[2]劉寶進(jìn).哺乳期母豬使用荊防敗毒散的效果觀察[J];養(yǎng)殖與飼料,2015(10),6-7.

[3]楊雄,田宗祥.中草藥添加劑在畜禽生產(chǎn)中的應(yīng)用研究與開發(fā)[J];國(guó)外畜牧學(xué)-豬與禽,2013,33(7):68-70

[4]馬瑞聊.中草藥在肉牛養(yǎng)殖疾病防治中的應(yīng)用[J];中國(guó)動(dòng)物保健,2016，38（5）：64-65

[5]岳春旺,杜仕軍,孫茂紅,李玉文,李浩明.中草藥治療奶牛乳房炎的觀察[J];中國(guó)奶牛，2001,(6):38-39.

S853.75

B

1003-8655（2017）02-0082-02

張周年（1981-），男，甘肅武威人，獸醫(yī)師，主要從事動(dòng)物檢疫和畜牧獸醫(yī)技術(shù)推廣工作。