夏季肉雞中暑的防治淺析

丁建輝

（山東省昌邑市畜牧獸醫(yī)管理局，山東昌邑 261300）

夏季肉雞中暑的防治淺析

丁建輝

（山東省昌邑市畜牧獸醫(yī)管理局，山東昌邑 261300）

在肉雞養(yǎng)殖中，雞只生長最快、最適宜、最理想得環(huán)境溫度是18℃～22℃。夏季環(huán)境潮濕悶熱、高溫、高濕天氣居多，家禽極易發(fā)生中暑。中暑又稱熱應激綜合征，由于體溫調(diào)節(jié)及生理機能趨于紊亂而發(fā)生的一系列的異常反應，并伴隨生產(chǎn)性能下降，甚至出現(xiàn)熱休克和死亡。各生長階段雞只均易發(fā)生。當氣溫超過32℃時，加之雞舍通風不良和衛(wèi)生條件較差時，雞群易發(fā)生中暑。雞特別易出現(xiàn)中暑的時間是12～16時和18～22時，出現(xiàn)中暑癥狀的雞只很快驚厥死亡，這是因為下午和傍晚的氣溫較高，環(huán)境悶熱，雞只體溫調(diào)節(jié)功能已經(jīng)發(fā)揮到極限，此時雞只體溫升高到熱休克的臨界溫度，所以極易發(fā)生中暑。

1 臨床癥狀

雞只兩翅膀張開，張口呼吸，而且呼吸急促，喘息，心跳加速，部分雞喉嚨內(nèi)發(fā)出明顯的呼嚕聲；臥地不起，采食量減少，部分出現(xiàn)拒食；由于雞只飲水量增加，可見嗉囊內(nèi)充滿液體，糞便變稀或排水便；雞只精神委頓，雞冠發(fā)紺，體溫高達44.5℃以上。

2 病理變化

腦及腦膜的血管瘀血，并有充血、出血點，腦組織水腫，胸部肌肉蒼白，氣管內(nèi)有黏液，心包積液，心肌出血，肺嚴重瘀血水腫，肝臟腫大呈土黃色，有出血點，質(zhì)脆，全身經(jīng)脈瘀血，血液凝固不良，尸冷緩慢。

3 治療措施

（1）發(fā)現(xiàn)中暑雞只，應立即將其轉(zhuǎn)移到陰涼通風處，并在雞冠或翅膀部位扎針放血數(shù)滴。同時，用十滴水1～2滴/只，或人丹4～5粒/只，或藿香正氣水1～2ml/只。（2）用0.05%的百毒殺帶雞噴霧消毒（或冷水噴霧），不僅能殺滅病菌凈化環(huán)境，而且還能有效降低舍溫1℃～3℃。（3）及時清除舍內(nèi)糞便，減少高溫高濕條件下微生物的大量繁衍和舍內(nèi)有毒有害氣體的增加。

4 預防措施

4.1 做好雞舍通風降溫工作

4.1.1 加強通風 舍內(nèi)加強通風，促進空氣流動，加快汗液蒸發(fā)帶走熱量，從而降低體溫，同時保持舍內(nèi)空氣新鮮，減少疾病發(fā)生和傳播。

4.1.2 遮陽降溫 把棚頂涂成白色，并搞好綠化，利用植物遮擋，可有效降低舍內(nèi)溫度。用遮陽網(wǎng)遮陰。

4.1.3 風扇降溫 雞舍內(nèi)應裝吊扇或大功率風扇，用電扇使空氣流動降溫。風扇通常在中午開啟，直到晚上12點，氣溫下降后方可關(guān)閉，保持雞舍內(nèi)通風良好。

4.1.4 濕簾降溫 在進風口設置水簾，讓熱空氣經(jīng)過冷卻之后進入雞舍，安裝濕簾時，其下端不得低于雞床高度。使用濕簾時，要在上午溫度升高之前打開，下午降溫后關(guān)閉。這樣，可使舍溫降低3℃～6℃。

4.1.5 水帶降溫 將抗旱用塑料水帶平攤在肉雞床上，水帶之間的距離根據(jù)雞床寬度和肉雞的密度確定。一般，兩條水帶之間的距離應在70cm以上。當雞舍溫度超過肉雞生長溫度時，開始向水帶內(nèi)沖地下水。氣溫越高，水帶內(nèi)水量保持越多，水流越快，舍溫降低越快。此法一般可降低舍溫10℃左右，還可保持舍內(nèi)干燥。

4.1.6 噴霧降溫 一是在雞舍屋頂安裝噴頭，高溫時進行噴水，達到降低屋頂溫度，從而降低雞舍內(nèi)溫度的作用。二是雞舍內(nèi)安裝自動消毒噴霧裝置，既可以作為日常消毒防疫之用，又可在高溫時用作噴霧降溫。一般是每隔0.5h噴霧一次，每次連續(xù)噴霧20s左右，每次以不噴濕雞毛為宜。

4.1.7 適當降低飼養(yǎng)密度 雞群過于擁擠造成個體散熱面積減少，自身產(chǎn)熱量增加，加大了夏季降溫工作的難度，增加了雞群熱應激和中暑的概率。

4.2 加強飼養(yǎng)管理

4.2.1 提高飼料能量水平 雞在18℃～23℃環(huán)境溫度之中，可根據(jù)自身需要和日糧能量水平來調(diào)節(jié)采食量，但當雞群熱應激時，自身調(diào)節(jié)能力降低，采食量下降，生產(chǎn)能力受到影響。夏季飼料中蛋白質(zhì)含量提高1～2個百分點，滿足能量飼料使用，減少因采食量下降而營養(yǎng)不良。

4.2.2 改變飼喂方式 白天炎熱時減少飼喂或不飼喂，而在晚上和清晨飼喂，并適當驅(qū)趕雞群增加采食量，每次喂料時不要過多添加飼料，料要保持新鮮，防霉，放浪費，料筒要清空1次/d，不能累加，高溫高濕天氣，加上噴水降溫，飼料很容易出現(xiàn)變質(zhì)結(jié)塊，影響適口性，造成雞厭食，嚴重時發(fā)生中毒。

4.2.3 添加微生物和礦物質(zhì) 炎熱夏季，雞的鈉和鉀排泄量增加，由于喘息頻率增加，血漿中的二氧化碳濃度下降，可能出現(xiàn)呼吸性堿中毒，因此，日糧或飲水中補加0.1%～0.5%的碳酸氫鈉能有效減輕熱應激。高溫時飼料中營養(yǎng)物質(zhì)被氧化，也易造成雞群生理緊張，降低對維生素C的合成能力，因此適當增加電解多維或維生素C，有利于減輕熱應激，同時可使其他營養(yǎng)物質(zhì)免遭氧化。

4.2.4 降低飲水溫度 研究表明，在受到熱應激時，將飲用水溫度降低5℃，可達到緩解熱應激，刺激雞群食欲的作用。所以在夏季，最好選用優(yōu)質(zhì)深井水，同時將水管深埋，深度在20cm以上，保證供應涼爽飲水。