育肥牛規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)要點

黃曉軍

（四川省瀘州市敘永縣農(nóng)業(yè)局畜牧生產(chǎn)站646400）

育肥牛規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)要點

黃曉軍

（四川省瀘州市敘永縣農(nóng)業(yè)局畜牧生產(chǎn)站646400）

為了提高養(yǎng)殖規(guī)模和效益，隨著育肥牛養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模不斷擴大，育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)也要跟進。選擇適合的育肥方式、選擇合適的品種牛、科學(xué)配制飼料、做好防疫技術(shù)與疾病治療，才能保證規(guī)?；逝Ｉa(chǎn)獲得可觀的經(jīng)濟效益。

育肥牛；規(guī)?；B(yǎng)殖；技術(shù)要點

育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)是我國養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中的一項重要技術(shù)，它興起于20世紀70年代，經(jīng)過近半個世紀的發(fā)展已日趨成熟，但隨著育肥牛養(yǎng)殖業(yè)規(guī)模的不斷擴大，育肥牛養(yǎng)殖技術(shù)也有許多需要注意的內(nèi)容。本文將對育肥牛規(guī)?；B(yǎng)殖技術(shù)要點進行分析，以求更好的促進其發(fā)展。

1 育肥方式的選擇與確定

在開展育肥牛養(yǎng)殖時，首先是育肥方式的選擇與確定，目前市場上比較常見的育肥方式有犢牛持續(xù)育肥、架子牛短期育肥、淘汰牛短期育肥等育肥方式[1]。這些育肥方式既有優(yōu)點也有缺點，對于養(yǎng)殖戶來說，選擇哪一種方式需要根據(jù)自己的養(yǎng)殖情況來定。

一般來說，育肥期越長，銷售階段越好，因為當前人們的生活水平越來越高，對于育肥牛的要求也越來越高，這種需求變化使得市場開始追求育肥期長的育肥牛。因此，在養(yǎng)殖育肥牛時，養(yǎng)殖人員應(yīng)根據(jù)市場需求變化，適當調(diào)整自己的育肥方式，盡可能的選擇育肥時間比較長的育肥牛，提升育肥牛質(zhì)量，使養(yǎng)殖場能夠獲取更高的利潤。

2 育肥牛品種選擇

當前市場上育肥牛的品種多種多樣，在選擇育肥牛品種時，也有許多需要注意的問題，如果選擇不當，很可能會導(dǎo)致育肥牛的品質(zhì)不高，影響銷量。近些年來，隨著科學(xué)技術(shù)的發(fā)展以及育肥牛技術(shù)的提升，在市場上單一品種的育肥牛和養(yǎng)殖場都比較少見，育肥牛以雜交居多。雜交品種混養(yǎng)有利也有弊，雜交混養(yǎng)，對于育肥牛養(yǎng)殖場的要求比較高[2]，在養(yǎng)殖時有助于肥牛的生長和發(fā)育，但同時雜交混種培育也容易滋生細菌，可能會提高肥牛的發(fā)病率，所以說，在選擇育肥牛品種時，養(yǎng)殖人員也需要慎重，盡可能的根據(jù)養(yǎng)殖場條件來選擇合適的品種。

3 育肥牛飼料的配制

飼料是保證育肥牛健康成長的關(guān)鍵，也是育肥關(guān)鍵，在配制飼料時，飼料質(zhì)量的好壞對育肥效果有極其重要的影響。目前，市場上的育肥牛飼料主要有全價飼料和自行配制飼料兩種，在選擇飼料時，并沒有明確規(guī)定，主要是根據(jù)牛的喜好以及價格、質(zhì)量等綜合考慮。但在配制飼料過程中，卻存在違規(guī)操作的現(xiàn)象，比如說，部分養(yǎng)殖戶為了能夠獲取更多的利益，在配制飼料時，肆意添加一些不符合規(guī)定的，有毒有害的飼料，這種做法，雖然使牛的生長速度變得更快，在短期內(nèi)提升養(yǎng)殖戶的利益，卻損害了國家和人民的利益，危害消費者身心健康，不利于育肥牛養(yǎng)殖業(yè)的長遠發(fā)展。所以說，在進行飼料配制時，必須慎重、合理的使用飼料添進劑。

4 防疫技術(shù)與疾病治療

防疫技術(shù)與疾病治療可以說是僅次于飼料配制環(huán)節(jié)的一個關(guān)鍵性工作，近些年來，隨著經(jīng)濟發(fā)展和進步，育肥牛技術(shù)得到有效的提升，在技術(shù)提升的同時也衍生出了較多問題。例如說疫病防治問題，在養(yǎng)殖業(yè)發(fā)展過程中，幾乎每一年都會有一場大規(guī)模的疫病爆發(fā)，給養(yǎng)殖戶帶來巨大的經(jīng)濟損失。因此，在育肥牛養(yǎng)殖期間還需要落實防疫技術(shù)，做好疾病治療工作，在養(yǎng)殖期間只要發(fā)現(xiàn)肥牛表現(xiàn)異常就要及時采取措施，定期給肥牛接種疫苗，注意飲食和衛(wèi)生方面的工作，精心管理防止疫病[3]。

總之，育肥牛規(guī)?；B(yǎng)殖期間需要注意的問題很多，不論是品種選擇，還是飼料使用以及疫病控制等都需要養(yǎng)殖人員慎重對待，只要從各方面綜合入手，落實好每個環(huán)節(jié)的工作才能真正的提升養(yǎng)殖質(zhì)量，做好育肥牛工作。

[1]黃鑫.育肥牛養(yǎng)殖存在的問題及應(yīng)對措施探討[J].吉林畜牧獸醫(yī),2017(3)：36.

[2]邵燚.育肥牛養(yǎng)殖現(xiàn)存問題與科學(xué)養(yǎng)殖策略探討[J].中國畜牧獸醫(yī)文摘,2016(11)：82.

[3]馬子林,羅銳.育肥牛養(yǎng)殖存在的問題及應(yīng)對措施[J].中國畜禽種業(yè),2016(4)：86.

黃曉軍 （1963.12-），男，四川省敘永縣人，中專，畜牧師，主要從事畜牧技術(shù)推廣應(yīng)用 （特別是肉牛養(yǎng)殖技術(shù)）工作。