農(nóng)區(qū)規(guī)?；B(yǎng)牛技術(shù)

楊先

（貴州省鳳岡縣農(nóng)牧局畜牧漁業(yè)發(fā)展中心564200）

農(nóng)區(qū)規(guī)模化養(yǎng)牛技術(shù)

楊先

（貴州省鳳岡縣農(nóng)牧局畜牧漁業(yè)發(fā)展中心564200）

隨著近年來(lái)我國(guó)畜牧養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，在養(yǎng)殖規(guī)模與技術(shù)方面去取得了一定的進(jìn)步，但同發(fā)達(dá)國(guó)家相比還存在一定差距。其中養(yǎng)牛業(yè)作為我國(guó)畜牧養(yǎng)殖產(chǎn)業(yè)中的重要支柱，對(duì)其進(jìn)行規(guī)模化的養(yǎng)殖顯得尤為必要，在牛不同成長(zhǎng)階段進(jìn)行科學(xué)地管理，節(jié)約部分勞動(dòng)力的投入，從而縮減成本達(dá)到提高經(jīng)濟(jì)效益的目的。本文將結(jié)合對(duì)肉牛的養(yǎng)殖特點(diǎn)，對(duì)農(nóng)區(qū)規(guī)模化養(yǎng)牛技術(shù)進(jìn)行分析，以期為我國(guó)的養(yǎng)牛業(yè)提供技術(shù)性的參考價(jià)值。

農(nóng)區(qū)；規(guī)?；?；養(yǎng)牛技術(shù)

同農(nóng)戶散養(yǎng)牛相比，規(guī)?；B(yǎng)牛不管是在生活習(xí)性還是生活環(huán)境方面都有顯著區(qū)別，筆者就規(guī)?；B(yǎng)牛技術(shù)提出以下幾點(diǎn)看法。

1 規(guī)模化養(yǎng)殖牛群的品種選擇

養(yǎng)殖牛的品種非常多，在選擇養(yǎng)殖過(guò)程中要結(jié)合當(dāng)?shù)貙?shí)際情況，因地制宜，目前大部分規(guī)?；B(yǎng)牛基地所選用的品種都為當(dāng)?shù)攸S牛，但通常為了提高經(jīng)濟(jì)效益，會(huì)對(duì)當(dāng)?shù)嘏５钠贩N進(jìn)行改良。例如內(nèi)蒙古牛與延邊牛，這兩種牛的成長(zhǎng)速度太慢且飼養(yǎng)回報(bào)太低，導(dǎo)致牛肉產(chǎn)出效率差，無(wú)法體現(xiàn)其經(jīng)濟(jì)效益[1]。通過(guò)對(duì)一些肉牛品種的引進(jìn)，例如利用西門(mén)塔爾牛、德國(guó)花牛等優(yōu)良肉牛品種對(duì)當(dāng)?shù)嘏＿M(jìn)行改良，使得飼養(yǎng)成本降低，牛肉產(chǎn)出率提高，從而提升養(yǎng)殖戶的經(jīng)濟(jì)收益，提高養(yǎng)殖戶的積極性。

2 規(guī)?；B(yǎng)牛舍的選址與建造

2.1 正確選址與朝向

在建造牛舍過(guò)程中，一定要選擇向陽(yáng)、避風(fēng)地勢(shì)，這樣可以確保溫度與光照適宜，向陽(yáng)方向不單單光線充足，還可以有效抵抗寒風(fēng)，如果處在寒冷地帶，冬春兩季的季風(fēng)為偏北風(fēng)和偏西風(fēng)。此外，還應(yīng)考慮地形環(huán)境的干燥與開(kāi)闊，并且方位選擇朝南為最佳。

2.2 建造原則

在養(yǎng)殖牛舍建造過(guò)程中，需要對(duì)飼養(yǎng)的主要目的、飼養(yǎng)場(chǎng)所的條件與規(guī)模、養(yǎng)殖的基本設(shè)施等因素進(jìn)行綜合考慮，倘若是用作大規(guī)模的養(yǎng)殖，還需要考慮節(jié)省勞動(dòng)力等方面的成本，倘若是用作小規(guī)模的養(yǎng)殖，則需要對(duì)所養(yǎng)殖的每一頭牛的身體狀況進(jìn)行了解，并結(jié)合牛的生理特點(diǎn)進(jìn)行建造規(guī)范，實(shí)現(xiàn)規(guī)?；B(yǎng)牛的經(jīng)濟(jì)效益最大化。

3 科學(xué)的規(guī)?；B(yǎng)牛方法與定期消毒免疫

3.1 科學(xué)的養(yǎng)牛方法

科學(xué)的養(yǎng)牛方法指的是對(duì)牛群進(jìn)行合理飼養(yǎng)與管理，確保牛群健康成長(zhǎng)的前提下促進(jìn)牛群的繁殖生育，需要掌握合適的飼養(yǎng)尺度。如果母牛營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩，會(huì)造成因肥胖導(dǎo)致的脂肪充滿生殖器，出現(xiàn)難以受孕和難產(chǎn)的狀況；如果母牛營(yíng)養(yǎng)不良會(huì)造成發(fā)情配種效果不好，無(wú)法受孕；因此要準(zhǔn)確掌握尺度，對(duì)牛群進(jìn)行科學(xué)飼養(yǎng)。在對(duì)牛群管理過(guò)程中，應(yīng)保證牛群運(yùn)動(dòng)量，同時(shí)保持牛舍清潔，倘若牛的糞便與墊料混合成干結(jié)狀態(tài)物，需要利用機(jī)械對(duì)牛舍糞便進(jìn)行徹底清除。在日常工作中，注意對(duì)牛的眼睛、耳朵與面部變化著重觀察，從牛耳朵的靈活度、眼睛的明亮度去辨別牛的身體健康狀況，還可對(duì)牛排尿進(jìn)行檢測(cè)，通過(guò)檢測(cè)去確認(rèn)牛是否患病。

3.2 定期消毒與免疫

由于在農(nóng)區(qū)進(jìn)行規(guī)?；B(yǎng)牛，所以飼養(yǎng)的牛群密度較大，如果牛舍中的糞便和墊料無(wú)法及時(shí)清理，會(huì)造成大量病原微生物滋生，帶來(lái)疫病危害。因此，要利用消毒劑對(duì)牛舍進(jìn)行定期消毒，確保每周至少一次。常用的消毒液主要包含10～20%的石灰乳和漂白粉的溶液，每次消毒的劑量確保1L/m2左右，消毒過(guò)程中先從地面，再到墻面，最后到屋頂進(jìn)行逐步噴灑，噴灑完成之后要開(kāi)窗通風(fēng)。

在對(duì)牛群的定期免疫工作中，為了防止牛口蹄疫的發(fā)生，要注意在春秋兩季分別注射A型與O型雙價(jià)弱毒疫苗，這類(lèi)疫苗國(guó)家免費(fèi)發(fā)放，在各鄉(xiāng)鎮(zhèn)獸醫(yī)站也有工作人員專門(mén)負(fù)責(zé)。為了防止牛梭菌病，要注意在春秋兩季分別注射2ml的牛濃縮梭菌疫苗進(jìn)行預(yù)防。

4 結(jié)束語(yǔ)

綜上所述，現(xiàn)階段我國(guó)養(yǎng)牛產(chǎn)業(yè)在整個(gè)畜牧養(yǎng)殖業(yè)中占有相當(dāng)大的比例，是一項(xiàng)帶來(lái)極高經(jīng)濟(jì)效益與發(fā)展前景的產(chǎn)業(yè)。本文通過(guò)對(duì)農(nóng)區(qū)規(guī)模化養(yǎng)牛技術(shù)中的品種選擇、牛舍選址與建造、科學(xué)飼養(yǎng)管理以及定期消毒與免疫等進(jìn)行探析，希望在一定程度上為養(yǎng)殖戶提供參考意見(jiàn)，從而體現(xiàn)出畜牧養(yǎng)殖業(yè)在經(jīng)濟(jì)活動(dòng)中的價(jià)值，促進(jìn)我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的可持續(xù)發(fā)展。

[1]靳艷紅.規(guī)?；B(yǎng)牛的技術(shù)要點(diǎn)[J].當(dāng)代畜牧,2015(32)：35-36.