基于專業(yè)滲透的旅游地學(xué)人才培養(yǎng)模式研究
——以河北地質(zhì)大學(xué)為例

李秀明，張 啟，白翠玲

(河北地質(zhì)大學(xué) 商學(xué)院，石家莊 050031)

0 引言

旅游地學(xué)(Geo-tourism)于1985年4月在北京召開的首屆全國旅游地學(xué)研討會(huì)籌備過程中由時(shí)任中國地質(zhì)學(xué)會(huì)科普委員會(huì)主任的陳安澤和時(shí)任科普委員會(huì)秘書長的李維信首次提出，是地球科學(xué)與旅游學(xué)交叉的學(xué)科概念。經(jīng)過30多年的發(fā)展，旅游地學(xué)已發(fā)展成為一個(gè)獨(dú)立的學(xué)科體系，為旅游業(yè)發(fā)展和地學(xué)研究培養(yǎng)和輸送專業(yè)人才。目前旅游地學(xué)專業(yè)人才主要集中于碩士、博士階段的培養(yǎng)，另外一些院校在本科生中開設(shè)旅游地學(xué)公共選修課程，作為提髙大學(xué)生綜合素質(zhì)內(nèi)容之一，作為學(xué)科支撐的本科教育尚處于起步階段，目前全國只有中國地質(zhì)大學(xué)(北京)、長安大學(xué)、東華理工大學(xué)等高校開設(shè)了旅游地學(xué)本科專業(yè)。旅游地學(xué)本科專業(yè)建設(shè)相關(guān)的課程開設(shè)、教材編纂、實(shí)習(xí)基地建設(shè)等方面都有待完善。

1 旅游地學(xué)人才的內(nèi)涵

為了保護(hù)與合理開發(fā)珍 稀的地質(zhì)遺產(chǎn)資源，1999年聯(lián)合國教科文組織正式啟動(dòng)了“世界地質(zhì)公園計(jì)劃”(UNESCO Geopark Programme)，將地質(zhì)公園界定為“以稀缺性地質(zhì)遺產(chǎn)為主體并融合深厚人文底蘊(yùn)的綜合性公園”，同時(shí)強(qiáng)調(diào)建立地質(zhì)公園在“推動(dòng)當(dāng)?shù)亟?jīng)濟(jì)發(fā)展。截止2017年12月，全球共建立127個(gè)世界地質(zhì)公園，其中我國有35家世界地質(zhì)公園，除此之外，我國還有207家國家地質(zhì)公園。地質(zhì)公園的“保護(hù)地質(zhì)遺跡、科學(xué)普及、可持續(xù)的經(jīng)濟(jì)發(fā)展”三大功能，以及研學(xué)旅游、生態(tài)旅游的興起，對(duì)地質(zhì)旅游規(guī)劃、開發(fā)與管理人才的更高要求，決定了旅游地學(xué)專業(yè)人才的內(nèi)涵與特點(diǎn)：

旅游地學(xué)人才是旅游與地學(xué)相互融合的一種人才體系，既要掌握地學(xué)相關(guān)知識(shí)，包括地質(zhì)、地理、生態(tài)、大氣等相關(guān)知識(shí)，懂得如何在保護(hù)地質(zhì)遺跡資源的基礎(chǔ)上進(jìn)行合理有效的開發(fā)利用，并向游客傳遞科學(xué)普及知識(shí)，又要掌握旅游的相關(guān)知識(shí)，包括旅游線路安排、旅游規(guī)劃與開發(fā)、導(dǎo)游講解等內(nèi)容，通過開展旅游活動(dòng)提高當(dāng)?shù)鼐用竦慕?jīng)濟(jì)收入。

2 旅游地學(xué)專業(yè)的開設(shè)條件

據(jù)國家旅游局人事司《2016年全國旅游教育培訓(xùn)統(tǒng)計(jì)情況》(以下簡稱《統(tǒng)計(jì)》)，截止2016年全國開設(shè)旅游管理類本科專業(yè)的普通高等院校604所，開設(shè)旅游管理類高職高專專業(yè)的普通高等院校1086所，開設(shè)旅游類專業(yè)的中等職業(yè)學(xué)校924所。2016年招生的本科旅游管理專業(yè)包括旅游管理、酒店管理、會(huì)展經(jīng)濟(jì)與管理、旅游管理與服務(wù)教育和旅游管理類專業(yè)等5個(gè)專業(yè)方向。旅游地學(xué)作為一門由旅游學(xué)與地球科學(xué)相互交叉形成的邊緣學(xué)科，并非每所大學(xué)都適合開展。從旅游地學(xué)性質(zhì)和目前我國專業(yè)設(shè)置的情況來看，旅游地學(xué)課程首先應(yīng)該在同時(shí)具有地質(zhì)學(xué)、地理學(xué)、資源環(huán)境類專業(yè)和旅游學(xué)的院校進(jìn)行開展，如中國地質(zhì)大學(xué)、河北地質(zhì)大學(xué)、長安大學(xué)等；其次是各類師范院校地球科學(xué)學(xué)院、資源環(huán)境學(xué)院、地理系等院校院系。以上這些院校有地學(xué)專業(yè)的基礎(chǔ)知識(shí)，學(xué)習(xí)旅游地學(xué)的相關(guān)課程相對(duì)更加容易接受，為創(chuàng)辦旅游地學(xué)專業(yè)可以提供良好的學(xué)科基礎(chǔ)。

3 旅游地學(xué)的專業(yè)設(shè)置

經(jīng)過學(xué)術(shù)界多年研究和實(shí)踐，在旅游地學(xué)概念體系、研究對(duì)象、內(nèi)容、方法及旅游資源的保護(hù)與開發(fā)等方面已初步形成一個(gè)完整的理論體系，包括陳安澤、盧云亭主編的《旅游地學(xué)概論》，辛建榮出版了《旅游地學(xué)》和《旅游地學(xué)原理》，這些著作對(duì)旅游地學(xué)的概念體系、研究對(duì)象、內(nèi)容、研究方法等內(nèi)容體系作較詳細(xì)的論述，但對(duì)于旅游地學(xué)本科生培養(yǎng)來說，這些知識(shí)著作還遠(yuǎn)遠(yuǎn)不夠，需要基于地球科學(xué)和旅游學(xué)構(gòu)建一個(gè)完整的本科學(xué)科體系。

3.1 培養(yǎng)目標(biāo)

河北地質(zhì)大學(xué)是傳統(tǒng)的地質(zhì)院校，在地質(zhì)類專業(yè)和旅游管理專業(yè)方面都有較強(qiáng)的優(yōu)勢(shì)，開辦有地質(zhì)學(xué)、地質(zhì)工程、勘察技術(shù)、旅游管理等相關(guān)本科專業(yè)，具有豐富的教學(xué)經(jīng)驗(yàn)和科研實(shí)力。隨著旅游市場細(xì)分，知識(shí)旅游與科普旅游興起，研學(xué)旅游方興未艾，旅游市場對(duì)既懂旅游業(yè)務(wù)又掌握科學(xué)知識(shí)的復(fù)合型旅游人才需求大增，在此背景之下，本校開設(shè)旅游地學(xué)本科培養(yǎng)方向，旨在培養(yǎng)思想品質(zhì)優(yōu)良、地學(xué)科學(xué)知識(shí)扎實(shí)、旅游管理技能過硬的復(fù)合型旅游人才，滿足自然科學(xué)部門、旅游部門、國家公園管理、旅游規(guī)劃、研學(xué)旅行等相關(guān)管理和運(yùn)營機(jī)構(gòu)對(duì)旅游地學(xué)人才的需求。

3.2 專業(yè)設(shè)置

本專業(yè)方向的培養(yǎng)目標(biāo)側(cè)重點(diǎn)在于掌握旅游管理專業(yè)相關(guān)知識(shí)體系和技能體系的基礎(chǔ)上，擴(kuò)展地球科學(xué)知識(shí)、生態(tài)環(huán)境知識(shí)，而非單純地質(zhì)學(xué)活旅游管理的專門人才。

(1)學(xué)科基礎(chǔ)課。該部分專業(yè)課程設(shè)置方案涵蓋了管理學(xué)和地球科學(xué)相關(guān)專業(yè)基礎(chǔ)課，同時(shí)增加地球科學(xué)與旅游結(jié)合緊密的旅游地學(xué)導(dǎo)論課程，在夯實(shí)旅游管理基礎(chǔ)的同時(shí)，注重地學(xué)于旅游的應(yīng)用結(jié)合。旅游地學(xué)專業(yè)課程設(shè)置主要包括：旅游地學(xué)導(dǎo)論、地質(zhì)學(xué)基礎(chǔ)、地理學(xué)基礎(chǔ)、旅游學(xué)概論、管理學(xué)原理、宏觀經(jīng)濟(jì)學(xué)等?？紤]到該專業(yè)知識(shí)體系和學(xué)生未來就業(yè)的需要，開設(shè)了地理學(xué)基礎(chǔ)，而去掉了巖石學(xué)、礦物學(xué)等地質(zhì)專業(yè)性明顯的課程，突出了綜合地球科學(xué)的特征，以及地學(xué)與旅游相結(jié)合的特點(diǎn)。

(2)專業(yè)必修課。該部分有三個(gè)方面的課程組成：旅游類專業(yè)課程、與旅游相關(guān)的地學(xué)類專業(yè)課程、技能應(yīng)用型課程。旅游管理方面課程選擇與旅游行為關(guān)系密切的消費(fèi)者行為學(xué)、旅游政策與法規(guī)、旅游目的地管理、旅游市場營銷學(xué)等四門課程；與旅游相關(guān)的地學(xué)類課程選擇與自然景觀和資源開發(fā)關(guān)系密切的地貌學(xué)與第四紀(jì)地質(zhì)學(xué)、地學(xué)旅游資源調(diào)查與評(píng)價(jià)、地質(zhì)公園學(xué)等三門課程；技能應(yīng)用型課程則主要選擇旅游人力資源管理學(xué)、旅游接待業(yè)、地學(xué)旅游規(guī)劃與設(shè)計(jì)、環(huán)境與遺產(chǎn)解說等四門課程。專業(yè)課程設(shè)置方面可滿足學(xué)生在不同就業(yè)崗位的知識(shí)和技能的要求。

(3)專業(yè)選修課。專業(yè)選修課主要是與學(xué)生自己興趣或未來就業(yè)趨向緊密相關(guān)的課程進(jìn)行設(shè)置，學(xué)生可以根據(jù)自己的興趣點(diǎn)和未來的就業(yè)趨向進(jìn)行選擇，主要設(shè)置有旅游英語、旅游景觀設(shè)計(jì)、旅游地理信息系統(tǒng)、旅游品牌與傳播、文化遺產(chǎn)管理、旅游景區(qū)投融資管理等課程。

(4)教學(xué)實(shí)踐。實(shí)踐教學(xué)方面主要包括專業(yè)認(rèn)知實(shí)踐、地質(zhì)實(shí)習(xí)、專業(yè)實(shí)習(xí)、畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文等幾個(gè)部分。其中專業(yè)認(rèn)知實(shí)踐安排在大一進(jìn)行，主要利用學(xué)?，F(xiàn)有地質(zhì)博物館資源和地質(zhì)實(shí)習(xí)基地，讓學(xué)生了解基礎(chǔ)地質(zhì)知識(shí)和基本的旅游地學(xué)知識(shí)；地質(zhì)實(shí)習(xí)安排在大二進(jìn)行，通過地質(zhì)實(shí)習(xí)，檢驗(yàn)學(xué)生對(duì)地質(zhì)旅游基礎(chǔ)理論、基礎(chǔ)知識(shí)和基本方法的掌握情況，加深學(xué)生對(duì)地質(zhì)旅游的認(rèn)識(shí)，訓(xùn)練學(xué)生在地質(zhì)旅游方面的動(dòng)手能力；專業(yè)實(shí)習(xí)安排在大三進(jìn)行，學(xué)生通過深入河北省主要國家地質(zhì)公園，了解地質(zhì)公園特色及運(yùn)營情況，為大四的畢業(yè)論文搜集數(shù)據(jù)；畢業(yè)實(shí)習(xí)和畢業(yè)論文為學(xué)生最終的學(xué)習(xí)檢驗(yàn)成果，完成與旅游地學(xué)相關(guān)的畢業(yè)論文。

3.3 專業(yè)特色

旅游地學(xué)專業(yè)設(shè)置與傳統(tǒng)旅游管理和地質(zhì)學(xué)專業(yè)有密切的聯(lián)系，同時(shí)也有很大區(qū)別，通過對(duì)國內(nèi)目前已開設(shè)地質(zhì)學(xué)和旅游管理專業(yè)的高校課程設(shè)置的對(duì)比可知，我校旅游地學(xué)專業(yè)方向有以下特點(diǎn)：

(1)延續(xù)旅游管理專業(yè)學(xué)科基礎(chǔ)。熟悉我國旅游業(yè)發(fā)展的相關(guān)政策法規(guī)，掌握旅游管理的基本原理、基本理論和基本技能，掌握旅游服務(wù)營銷的相關(guān)知識(shí)。課程設(shè)置時(shí)著重突出了旅游市場營銷學(xué)、旅游接待業(yè)、旅游消費(fèi)者行為、旅游目的管理、旅游規(guī)劃與開發(fā)等課程，同時(shí)縮減了經(jīng)濟(jì)學(xué)原理、財(cái)務(wù)管理等相關(guān)課程。

(2)增加地球科學(xué)相關(guān)課程。以培養(yǎng)目標(biāo)為指導(dǎo)，在原有旅游管理相關(guān)課程的基礎(chǔ)之上，充分利用河北地質(zhì)大學(xué)傳統(tǒng)地質(zhì)類院校的學(xué)科優(yōu)勢(shì)，加入地球科學(xué)相關(guān)課程體系，將地球科學(xué)相關(guān)專業(yè)課納入新的專業(yè)方向，豐富本專業(yè)方向?qū)W生的地球科學(xué)基礎(chǔ)知識(shí)體系，為拓展畢業(yè)生的就業(yè)方向打好知識(shí)體系基礎(chǔ)。

(3)教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)特色突出。旅游管理是一門實(shí)踐性很強(qiáng)的專業(yè)，旅游地學(xué)更是將實(shí)踐擺在突出的位置。實(shí)踐環(huán)節(jié)堅(jiān)持“兩條腿走路”，一是傳統(tǒng)旅游管理的實(shí)習(xí)實(shí)踐，包括旅游解說、旅行社經(jīng)營管理等方面，二是地學(xué)旅游專業(yè)實(shí)踐，包括地質(zhì)知識(shí)的認(rèn)知實(shí)習(xí)、地質(zhì)公園為主的旅游地學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)，以后計(jì)劃拓展研學(xué)旅行相關(guān)的實(shí)習(xí)實(shí)踐活動(dòng)。與旅行社、地質(zhì)公園、研學(xué)旅行機(jī)構(gòu)建立良好的合作關(guān)系，建立產(chǎn)學(xué)研實(shí)習(xí)基地，為學(xué)生創(chuàng)造良好實(shí)習(xí)條件的同時(shí)，也為學(xué)生畢業(yè)后的就業(yè)提供實(shí)習(xí)鍛煉機(jī)會(huì)，做好 理論與實(shí)踐的銜接。

4 教學(xué)過程中應(yīng)注意的問題

一個(gè)新專業(yè)方向的建立是在經(jīng)濟(jì)社會(huì)發(fā)展、行業(yè)市場需要以及相關(guān)政策發(fā)布等多重背景下發(fā)生的，培養(yǎng)目標(biāo)的設(shè)定、課程設(shè)置等方面不會(huì)一蹴而就。在具體的執(zhí)行過程和教學(xué)過程中，也要隨時(shí)關(guān)注國家政策變化、市場行業(yè)的變化而發(fā)展，在教學(xué)和實(shí)踐環(huán)節(jié)進(jìn)行不斷的修改和完善，主要在以下幾個(gè)方面加以特別關(guān)注：

(1) 旅游地學(xué)專業(yè)是旅游管理與地學(xué)專業(yè)相互滲透、相互融合的新的專業(yè)方向，涉及旅游管理和地質(zhì)學(xué)兩個(gè)院系的課程，教學(xué)過程中也需要兩個(gè)專業(yè)的教師分別進(jìn)行，由于培養(yǎng)目標(biāo)的不同，對(duì)于教授內(nèi)容的側(cè)重也有所不同，需要在上課之前進(jìn)行充分溝通，否則可能出現(xiàn)授課教師的授課知識(shí)與專業(yè)培養(yǎng)目標(biāo)脫節(jié)的現(xiàn)象，不利于專業(yè)人才培養(yǎng)的實(shí)現(xiàn)。

(2)河北地質(zhì)大學(xué)旅游地學(xué)專業(yè)設(shè)置在旅游管理專業(yè)之下，因此在課程設(shè)置上應(yīng)以旅游管理相關(guān)專業(yè)為基礎(chǔ)進(jìn)行課程設(shè)置，搭建完善的旅游管理專業(yè)知識(shí)體系，在此基礎(chǔ)上增加地球科學(xué)相關(guān)知識(shí)體系，形成本校特有的旅游地學(xué)特色，在專業(yè)的側(cè)重上應(yīng)給予重視。

(3)教學(xué)實(shí)踐環(huán)節(jié)是整個(gè)教學(xué)過程的重要一環(huán)，專業(yè)設(shè)置中主要有三個(gè)主要的實(shí)踐環(huán)節(jié)：大一的地球科學(xué)認(rèn)知實(shí)習(xí)、大二的旅游專業(yè)實(shí)習(xí)、大三的旅游地學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)。實(shí)習(xí)環(huán)節(jié)的設(shè)置充分考慮了學(xué)生的旅游專業(yè)技能的掌握以及旅游地學(xué)特色實(shí)習(xí)的培養(yǎng)。尤其是旅游地學(xué)專業(yè)實(shí)習(xí)方面，不應(yīng)僅局限于地質(zhì)公園，應(yīng)擴(kuò)大學(xué)生的實(shí)習(xí)領(lǐng)域，與國家地質(zhì)公園建立實(shí)習(xí)基地的同時(shí)，還應(yīng)積極拓展與旅游地學(xué)相關(guān)的地質(zhì)資源規(guī)劃與開發(fā)、地質(zhì)旅游資源為主的景區(qū)、地質(zhì)公園管理機(jī)構(gòu)、研學(xué)旅游機(jī)構(gòu)等的合作，以促進(jìn)旅游地學(xué)專業(yè)學(xué)生的全面發(fā)展，滿足未來就業(yè)的需要，成長為有特色的旅游地學(xué)人才。

5 結(jié)語

旅游地學(xué)的產(chǎn)生和發(fā)展是科普旅游、文化旅游、研學(xué)旅游等旅游業(yè)新業(yè)態(tài)的共同要求，探索出一條能夠滿足旅游市場需求，又適合本科院校創(chuàng)新人才培養(yǎng)的旅游地學(xué)人才培養(yǎng)模式，還有許多方面需要探索。在教學(xué)改革與探索中，應(yīng)加快促進(jìn)旅游地學(xué)創(chuàng)新人才培養(yǎng)，構(gòu)建符合本校辦學(xué)特色的旅游地學(xué)人才培養(yǎng)模式，培養(yǎng)出適應(yīng)我國旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級(jí)和滿足游客科普文化需求的創(chuàng)新型旅游人才。