河北省省級種豬場場內(nèi)測定現(xiàn)狀、問題及對策

張軍輝倪俊卿王貴江段曉紅禇素喬

（1河北省種畜禽質量監(jiān)測站，河北石家莊 050061；2石家莊市畜牧技術推廣站，河北石家莊 050000）

河北省省級種豬場場內(nèi)測定現(xiàn)狀、問題及對策

張軍輝1倪俊卿1王貴江1段曉紅1禇素喬2

（1河北省種畜禽質量監(jiān)測站，河北石家莊 050061；2石家莊市畜牧技術推廣站，河北石家莊 050000）

為了建設河北省現(xiàn)代生豬種業(yè)，推廣種豬場場內(nèi)測定技術的應用，開展自主育種，調(diào)研了省級種豬場場內(nèi)測定的現(xiàn)狀，發(fā)現(xiàn)存在的問題，提出相應的建議以促進生豬生產(chǎn)的發(fā)展。

省級種豬場；場內(nèi)測定；問題；對策

種豬生產(chǎn)性能測定即系統(tǒng)地測定與記錄豬只個體生產(chǎn)性能成績。種豬測定按照測定場所、測定方式和測定結果應用范圍不同分為測定站測定（中心測定）和現(xiàn)場測定（場內(nèi)測定）以及二者相結合的同步測定。我國實行的是以“場內(nèi)測定為主、測定站測定為輔”的測定制度。種豬性能測定的目的在于：一是為種豬個體遺傳評定提供信息；二是為估計群體遺傳參數(shù)提供信息；三是為評價豬群的生產(chǎn)水平提供信息；四是為豬場的經(jīng)營管理提供信息；五是為評價不同的雜交組合提供信息。為全面掌握河北省省級種豬場場內(nèi)測定工作開展情況，并指導省級種豬企業(yè)按要求開展場內(nèi)測定，根據(jù)河北省畜牧獸醫(yī)局統(tǒng)一安排，河北省種畜禽質量監(jiān)測站技術人員與河北農(nóng)業(yè)高校豬生產(chǎn)育種專業(yè)的教授分成3組，于2016年11—12月對河北省省級種豬場進行督導、調(diào)研和技術指導。

1 河北省省級種豬場基本情況

1.1 種豬群概況

根據(jù)河北省畜牧獸醫(yī)局要求，共對15家種豬場進行了督導檢查（不包括河北省的5家國家級核心場），按品種分促進生豬生產(chǎn)的發(fā)展，大約克夏豬、長白豬、杜洛克種豬13家，斯格配套系1家、深縣豬地方品種豬1家。按規(guī)模分，種豬總存欄數(shù)超過1 000頭的種豬場有7家，占47%，其中大約克夏種豬存欄超過600頭有6家，占40%；長白種豬、杜洛克種豬存欄超過300頭各有3家，分別達20%；斯格配套系1家，存欄680頭，占7%；深縣豬1家，存欄248頭，占7%。其中存欄量最大的省級種豬場河北東旺種豬繁育有限公司，現(xiàn)存欄種豬1 801頭，品種數(shù)量分別為大約克夏豬種豬1 186頭，長白豬種豬305頭，杜洛克豬種豬310頭，其中核心群總頭數(shù)1 037頭，各品種核心群頭數(shù)分別為603、124和310頭。

1.2 場內(nèi)測定情況

1.2.1 硬件配備

配備B超的種豬場8家，占53.3%，其余配備A超；配備自動測定系統(tǒng)設備的種豬場4家，占27%。1.2.2 軟件配備

此次調(diào)研的15家種豬場中，只有一家地方品種豬的種豬場沒有配備育種軟件，其他種豬場都配備育種軟件，主要有GBS、GPS、Herdsman、DELTAG和KFN等。

1.2.3 育種技術人員配備

15家種豬場共計擁有測定技術人員34名，擁有3～4名測定員的種豬場有7家，占47%；擁有1～2名測定員的種豬場有6家，占40%；沒有測定員的種豬場有2家，占13%。

1.2.4 場內(nèi)測定及數(shù)據(jù)分析應用

參照《全國生豬遺傳改良計劃（2009-2020）實施方案》的要求，重點檢查了種豬場總產(chǎn)仔數(shù)、達100 kg體重日齡、100 kg體重活體背膘厚測定數(shù)據(jù)是否完整有效及測定數(shù)據(jù)的應用情況。場內(nèi)測定情況執(zhí)行較好的種豬場有1家，能夠按照最新行業(yè)標準使用B超測定背膘并進行遺傳評估，根據(jù)遺傳評估數(shù)據(jù)指數(shù)選種留種。有3家種豬場使用A超測定背膘并進行遺傳評估，根據(jù)遺傳評估數(shù)據(jù)指數(shù)選種留種。其他11家種豬場多數(shù)停留在為測定而測定。

2 存在問題

2.1 對測定工作認識不足

種豬生產(chǎn)性能測定工作是育種的基礎，但部分育種企業(yè)對此認識不足，認為該項工作是上級部門安排的任務，可有可無，可完成可不完成，舍不得投資，表現(xiàn)為一是人員的設置沒有專職，多為兼職，或沒有測定人員；二是在設備配備上，養(yǎng)殖規(guī)模與設備不成比例，或設備不符合要求標準，或沒有測定設備；三是在工作安排上，沒有將測定工作當作育種工作的主要內(nèi)容來抓。

2.2 測定技術力量不足

河北省大多數(shù)省級種豬場沒有固定、專職的測定人員和育種團隊，制定的育種目標或方向沒有針對性，沒有形成自身特點，對種豬選種選育的指導意義不強。部分企業(yè)沒有設置測定人員和育種方案，盲目生產(chǎn)，沒有目標，沒有標桿，還自我感覺良好。此外，豬場工作環(huán)境較差，工資待遇低，測定人員流動性大、不穩(wěn)定，所測定數(shù)據(jù)的差異性較大，可比性較差，利用率不高。

2.3 測定方法不一

部分企業(yè)測定方法與《NYT 822-2004種豬生產(chǎn)性能測定規(guī)程》、《NYT 820-2004種豬登記技術規(guī)范》、《DB13/T 2065-2014種豬場場內(nèi)生產(chǎn)性能測定技術規(guī)程》的要求不符。如背膘厚測定采用A超3點平均法且測定位置與行業(yè)標準要求不符、開測體重達85 kg與標準要求的開測體重30 kg不符等。種豬登記耳缺編號是有效開展測定的基礎，有的種豬場沒有種豬登記的耳缺編號或編號方法與《NY/T 820-2004種豬技術登記規(guī)范》不符，數(shù)據(jù)不能有效上傳。

2.4 疾病的影響

種豬場發(fā)生疾病，一是影響測定數(shù)據(jù)的準確，二是中斷測定工作的開展。近年來疾病對種豬生產(chǎn)嚴重影響，如豬流行性腹瀉和胃腸炎在種豬場暴發(fā)，導致可以參加測定的種豬較少甚至中斷一段時間，影響測定數(shù)據(jù)的準確性。

2.5 缺乏育種的意識

種豬企業(yè)只是簡單地純種繁育，種豬的選育僅憑經(jīng)驗，沒有樹立長期的育種意識。主要表現(xiàn)一是不測定或為測定而測定，測定數(shù)據(jù)沉睡在檔案室，沒有數(shù)據(jù)分析和遺傳評估，沒有利用數(shù)據(jù)選留種豬，測定結果對育種沒有起到任何作用，育種進展無從談起。二是有的種豬場在種豬市場行情好時為獲得短期高利潤，將測定過程未結束的種豬銷售，致使測定工作斷檔，沒有完整的測定數(shù)據(jù)，無法評價育種效果。

3 建議

針對河北省種豬企業(yè)的現(xiàn)狀和種豬生產(chǎn)性能測定工作存在的問題，提出如下建議。

3.1 強化種豬生產(chǎn)性能測定和科學選育重要性的宣傳和引導

各級業(yè)務主管部門應對育種企業(yè)采取“請出來講課培訓、走出去參觀、安排專業(yè)技術人員進場指導”的形式，提高企業(yè)對種豬生產(chǎn)性能測定工作、科學育種工作重要性的認識，提高實際操作水平，使其充分體會到種豬生產(chǎn)性能測定是種豬場選種選育的基礎，沒有科學、統(tǒng)一的生產(chǎn)性能測定，就沒有科學的選種選育，種豬就只會停留在“引進、退化、再引進、再退化”惡性循環(huán)狀態(tài)。調(diào)動育種企業(yè)的積極性，使其主動作為，正確測定，并科學利用測定結果。

3.2 加強測定技術隊伍的建設

相對來講，種豬場配備硬件設備容易，但建立選種選育系統(tǒng)和技術人才的培養(yǎng)是短板。人才是開展測定工作的基礎，為此，各育種企業(yè)應充分認識人才的重要性，一是要留得住人才，建立穩(wěn)定的測定和育種團隊；二是通過不斷的技術培訓，提升其技術水平；三是制定種豬場場內(nèi)測定員培訓計劃，規(guī)范場內(nèi)測定的技術，統(tǒng)一測定標準。

3.3 建立長期的監(jiān)督指導機制

充分發(fā)揮省級種畜禽質量監(jiān)測站的監(jiān)督職能，建立長期監(jiān)督、引導省級種豬場開展種豬場場內(nèi)性能測定的機制。充分利用河北省種畜禽質量監(jiān)測站的技術力量和設施設備力量，在定期的督導檢查基礎上，對省級種豬場場內(nèi)測定進行技術幫扶和監(jiān)督檢查。此外，充分利用河北省農(nóng)業(yè)高校育種專業(yè)的師資隊伍，組建河北省種豬育種專家團隊，明確專家的權利和義務，實現(xiàn)專家與省級種豬場之間的對接，對育種、測定進行技術指導，規(guī)范、提升省級種豬場的育種工作。

3.4 充分發(fā)揮河北省種豬遺傳評估網(wǎng)的作用

省級種豬場將測定數(shù)據(jù)定期上傳，河北省種畜禽質量監(jiān)測中心對上傳的測定數(shù)據(jù)進行分析，遺傳評估后，將合格的種豬備案并在網(wǎng)站上公布，及時反饋給種豬場，場家根據(jù)反饋的信息在網(wǎng)上打印種豬合格證，在合格證上添加“種畜禽質量監(jiān)測中心”的防偽條形碼，通過掃描就可辨別真?zhèn)?。種豬購買者也可登錄河北省種豬遺傳評估網(wǎng)，核對種豬信息及測定成績，實現(xiàn)對種豬場的監(jiān)督。

3.5 加大執(zhí)法力度

充分發(fā)揮河北省種畜禽質量執(zhí)法隊伍的作用，加強種豬市場監(jiān)管，加大執(zhí)法檢查力度。首先嚴厲打擊無證經(jīng)營等違法違規(guī)行為；其次加強對以次充優(yōu)欺騙行為的查處；第三提升種豬企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營的軟硬件水平，提高種豬生產(chǎn)、經(jīng)營的準入門檻。應繼續(xù)實施種豬質量監(jiān)督檢驗項目，加大抽檢力度，督促種豬企業(yè)提高種豬質量，營造健康有序的市場環(huán)境。

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2017-02-09