一例肉雞大腸桿菌病診治及防控體會(huì)

郭慶夏爐明孫泉云張敏周光勝

（1，上海市張堰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站 201514；2，上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 201103；3，上海市閔行區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 201109）

一例肉雞大腸桿菌病診治及防控體會(huì)

郭慶1夏爐明2*孫泉云2張敏3周光勝3

（1，上海市張堰鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)站 201514；2，上海市動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 201103；3，上海市閔行區(qū)動(dòng)物疫病預(yù)防控制中心 201109）

大腸桿菌病嚴(yán)重影響肉雞業(yè)健康發(fā)展，是肉雞生產(chǎn)中最常見多發(fā)的細(xì)菌性傳染病，該病發(fā)病率高，傳播速度快，一旦混合或繼發(fā)感染其他病原菌導(dǎo)致死亡率顯著上升，給養(yǎng)雞業(yè)造成巨大經(jīng)濟(jì)損失。本市某肉雞專業(yè)戶1周內(nèi)陸續(xù)出現(xiàn)雞只死亡，通過現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查、臨床癥狀、病理解剖、實(shí)驗(yàn)室診斷，確診為大腸桿菌病，文中總結(jié)相應(yīng)的防控體會(huì)。

肉雞；大腸桿菌??；診斷治療；防控體會(huì)

近年來，隨著肉雞養(yǎng)殖業(yè)的快速發(fā)展，肉雞大腸桿菌病成為危害肉雞生產(chǎn)最重要的疾病，特別是在一些飼養(yǎng)環(huán)境差、飼養(yǎng)管理不良及飼養(yǎng)密度高的養(yǎng)殖場(chǎng)戶，肉雞大腸桿菌病的發(fā)病率和死亡率逐步增高[1]，不僅造成肉雞死淘率增加，同時(shí)也使得飼料轉(zhuǎn)化率下降，肉雞生長(zhǎng)受阻，治療費(fèi)用增加，影響肉雞品質(zhì)安全，甚至威脅人民身體健康，給肉雞養(yǎng)殖業(yè)造成極大的經(jīng)濟(jì)損失。本文將筆者參與的一例肉雞大腸桿菌病的診治及防控體會(huì)簡(jiǎn)單綜述如下。

1 發(fā)病情況

2017年4月下旬，接本市某區(qū)肉雞專業(yè)戶雞群發(fā)病報(bào)告，中心立即派員前往現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查和解剖采樣。經(jīng)調(diào)查，該專業(yè)戶采用搭建的簡(jiǎn)易大棚平地飼養(yǎng)肉雞，飼養(yǎng)品種為黃羽肉雞 (二黃雞），飼養(yǎng)周期60d左右，總存欄量1.5萬(wàn)羽，共有11棟棚舍，育成雞飼養(yǎng)密度尚可 (1500羽/120m2），發(fā)病肉雞日齡為40d左右，每天平均死亡15～25羽，已持續(xù)1周。

2 臨床癥狀及病理解剖

2.1 臨床癥狀

主要表現(xiàn)為腹瀉，排白綠色稀便，肛門污漬，食欲不振，精神萎靡，閉目呆立，部分雞有呼吸困難和咳嗽癥狀。

2.2 病理解剖癥狀

氣管內(nèi)有黏液，嗉囊積食，積液，氣囊炎，膽汁倒流肌胃，肝臟表面有灰白色纖維性膜，腹膜炎，腸壁變薄。

3 實(shí)驗(yàn)室診斷結(jié)果

無(wú)菌采集心臟、肝臟、脾臟、肺臟和氣管等實(shí)質(zhì)性器官，進(jìn)行細(xì)菌分離培養(yǎng)、藥敏試驗(yàn)和PCR檢測(cè)。

3.1 細(xì)菌分離培養(yǎng)

病料劃線接種普通瓊脂培養(yǎng)基，置37℃恒溫培養(yǎng)箱24h后觀察，可見圓形凸起、光滑、濕潤(rùn)、半透明的灰白色菌落。革蘭氏染色陰性 (呈現(xiàn)紅色），初步判定該病由致病性大腸桿菌感染引起。

3.2 藥敏試驗(yàn)

將丁胺卡那霉素、紅霉素、林可霉素、卡那霉素、恩諾沙星、阿莫西林、氨芐西林、慶大霉素、壯觀霉素、強(qiáng)力霉素、新霉素、頭孢拉定、諾氟沙星、環(huán)丙沙星等14種藥敏紙片均勻貼在分離培養(yǎng)菌落的普通瓊脂板上，置37℃恒溫培養(yǎng)箱24h后，測(cè)量抑菌圈的直徑 (≥20mm為高度敏感；15mm～20mm為中度敏感，≤15mm為不敏感）[2]，藥敏試驗(yàn)結(jié)果顯示，該致病性大腸桿菌對(duì)丁胺卡那霉素高度敏感。

3.3 PCR檢測(cè)

檢測(cè)項(xiàng)目包括H5、H9亞型禽流感，新城疫，傳染性支氣管炎及禽腺病毒，結(jié)果均為陰性。

4 治療及建議

建議該專業(yè)戶對(duì)全群肉雞應(yīng)用敏感藥物丁胺卡那霉素粉劑進(jìn)行拌料治療，連用3d后雞只死亡現(xiàn)象明顯好轉(zhuǎn)，5d后基本痊愈；此外，現(xiàn)場(chǎng)調(diào)查發(fā)現(xiàn)該專業(yè)戶雞舍空棚間隔期過短，建議該專業(yè)戶在棚舍雞只清空和徹底消毒后至少空棚一周再投苗生產(chǎn)。

5 肉雞大腸桿菌病綜合防控體會(huì)

肉雞大腸桿菌病的主要誘因是飼養(yǎng)管理不當(dāng)與環(huán)境因素不佳，預(yù)防此病首先要加強(qiáng)雞群的飼養(yǎng)管理[1]。一是提高養(yǎng)殖環(huán)境的生物安全措施 (如外來人員、車輛和場(chǎng)區(qū)鳥類控制、規(guī)范引種等），定期對(duì)雞舍、工具和設(shè)備進(jìn)行消毒，實(shí)施全進(jìn)全出飼養(yǎng)方式和空棚消毒，有條件的飼養(yǎng)場(chǎng)可采取熏蒸消毒，從而有效阻斷病原菌的傳入和傳播。二是及時(shí)清理糞便，保持雞舍和養(yǎng)殖環(huán)境衛(wèi)生，減少致病性大腸桿菌在環(huán)境中滋生。三是冬春季節(jié)在保溫的同時(shí)要注意加強(qiáng)通風(fēng)，降低雞舍氨氣等有害氣體濃度，根據(jù)季節(jié)和雞日齡大小調(diào)整合適的飼養(yǎng)密度，減少雞群的應(yīng)激反應(yīng)，制定科學(xué)合理的免疫程序，提高雞群健康狀況及抵抗力[3]。

育雛期肉雞采用藥物預(yù)防大腸桿菌等細(xì)菌病非常必要。雛雞在出殼5d內(nèi)飲水中添加阿莫西林等β-內(nèi)酰胺類抗生素，用藥1周左右能有效預(yù)防育雛期肉雞大腸桿菌病的發(fā)生，由于黃羽肉雞的飼養(yǎng)期相對(duì)較長(zhǎng)，不必?fù)?dān)心上市肉雞抗生素殘留。此外，中草藥合理使用可以有效預(yù)防肉雞大腸桿菌的傳播，尤其是清熱解毒類中草藥的作用更為突出，類似于黃苓、梔子、白頭翁、茵陳、陳皮、魚腥草、穿心蓮等都可以被粉碎拌到飼料中[4]，從而提高雞群自身免疫力和抵抗力，降低大腸桿菌病的發(fā)病率和發(fā)病后的損失。

藥物治療肉雞大腸桿菌病仍然是有效的手段。由于集約化養(yǎng)禽業(yè)的不斷發(fā)展，禽病不斷增多，抗生素類藥物的長(zhǎng)期、廣泛和反復(fù)使用導(dǎo)致一些細(xì)菌產(chǎn)生耐藥性，加之大腸桿菌容易產(chǎn)生耐藥性，藥物治療很難選擇到好的敏感藥物，給防治工作帶來更多困難[5]。因此，在治療前應(yīng)做好細(xì)菌的分離培養(yǎng)和藥敏試驗(yàn)，在藥敏試驗(yàn)基礎(chǔ)上選擇高敏感藥物治療雞群，避免盲目、長(zhǎng)期用藥，同時(shí)要注意上市肉雞的休藥期。

[1]孫銘鴿.禽大腸桿菌病的發(fā)生與預(yù)防[J].中國(guó)畜禽種業(yè),2017,13(3):158.

[2]夏爐明,陳琦,盧軍,等.一例豬偽狂犬與大腸桿菌混合感染病例的診治與討論[J].上海畜牧獸醫(yī)通訊,2013(4):116-117.

[3]劉媛媛,劉炳祥.雞大腸桿菌病的綜合防治技術(shù)探討[J].現(xiàn)代畜牧科技,2017,26(2):58.

[4]趙憲義.雞大腸桿菌病的防治技術(shù)[J].養(yǎng)禽,2017(2):111.

[5]許國(guó)輝.一例雞大腸桿菌病的診治[J].養(yǎng)禽,2017(3):116.

*通訊作者。