淺議新平縣肉牛凍精改良發(fā)展與建議

羅何勇李桂芳王紅琴

（1，云南省新平縣畜禽改良站 653499；2，云南省玉溪市畜禽改良站 653100）

淺議新平縣肉牛凍精改良發(fā)展與建議

羅何勇1李桂芳1王紅琴2

（1，云南省新平縣畜禽改良站 653499；2，云南省玉溪市畜禽改良站 653100）

推廣肉牛凍精改良技術(shù)是提高肉牛良種覆蓋面和配種受胎率，降低改良養(yǎng)殖成本、提升牛群質(zhì)量和肉牛品質(zhì)、增加養(yǎng)殖戶養(yǎng)殖效益的重要舉措。新平縣縣域廣闊，具有得天獨(dú)厚的自然環(huán)境資源，為肉牛發(fā)展奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)。本文主要分析新平縣推廣肉牛凍精改良技術(shù)的現(xiàn)狀，并提出針對(duì)肉牛凍精改良推廣技術(shù)的發(fā)展與建議。

肉牛；凍精改良；發(fā)展建議；新平縣

新平縣是玉溪市區(qū)域最大的山區(qū)少數(shù)民族自治縣，全縣有著豐富的飼草飼料資源，2008年在縣委政府的高度重視和支持下，全縣啟動(dòng)3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)4個(gè)凍改站點(diǎn)的肉牛凍精改良技術(shù)的推廣工作的開(kāi)展，至2016年底全縣肉牛凍改發(fā)展到全縣10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) (街道辦）18個(gè)凍改點(diǎn)，通過(guò)加快肉牛凍精改良技術(shù)的推廣工作，有利地推動(dòng)了新平縣肉牛養(yǎng)殖的快速發(fā)展。

1 養(yǎng)牛業(yè)凍改現(xiàn)狀

1.1 養(yǎng)牛概況

新平具有寬廣的養(yǎng)殖面積、適宜的肉牛養(yǎng)殖環(huán)境和人力資源，可以大力發(fā)展肉牛養(yǎng)殖，促進(jìn)新平肉牛產(chǎn)業(yè)的發(fā)展。2016年末，大牲畜存欄95615頭，其中牛93577頭，黃牛68510頭，水牛25067頭，占存欄數(shù)的71.6%、26.2%，能繁母牛25299頭，其中水牛5960頭，黃牛19339頭；出欄肉牛39646頭，牛肉產(chǎn)量4509.5t，肉牛產(chǎn)值達(dá)1.88億元。

1.2 肉牛凍精改良現(xiàn)狀

2008年在縣委政府的高度重視和支持下，按照 “典型引路，以點(diǎn)帶面”的推廣要求，計(jì)劃在群眾積極性高、牛群基礎(chǔ)好的鄉(xiāng) (鎮(zhèn)）、村 (組）先行建設(shè)示范推廣點(diǎn)，開(kāi)展應(yīng)用牛自然發(fā)情凍精人工配種的牛品種改良工作，力求通過(guò)3年的試點(diǎn)示范，使凍精改良技術(shù)措施在本縣養(yǎng)牛生產(chǎn)中得到全面的推廣應(yīng)用。并于2008年10月啟動(dòng)全縣能繁母牛相對(duì)集中，群眾基礎(chǔ)條件較好的3個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn) (水塘鎮(zhèn)、揚(yáng)武鎮(zhèn)、老廠鄉(xiāng)）4個(gè)凍改站點(diǎn)肉牛凍精改良技術(shù)推廣工作的開(kāi)展，黃牛凍精主推西門塔爾、水牛凍精主推摩拉水牛。12月份邀請(qǐng)省、市專家和縣、鄉(xiāng)相關(guān)技術(shù)人員匯集于水塘鎮(zhèn)，對(duì)舊哈、拉博、水塘、南達(dá)、大口5個(gè)村6個(gè)小組7戶養(yǎng)牛戶和1個(gè)養(yǎng)殖場(chǎng)的40頭能繁母牛 (黃牛）實(shí)施了健康及妊娠情況檢查，剔出已孕和不符合改良體況的7頭，對(duì)其余的33頭母牛實(shí)施發(fā)情觀察、輸精配種等技術(shù)措施，成功輸配32頭。這也為整個(gè)肉牛凍改工作開(kāi)啟成功之門。隨著肉牛凍改技術(shù)試驗(yàn)示范推廣工作的穩(wěn)步推進(jìn)，2015年肉牛凍改點(diǎn)增加至4鄉(xiāng)鎮(zhèn)8個(gè)站點(diǎn)，2016年7月全縣肉牛凍改站點(diǎn)增加至10個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)18個(gè)站點(diǎn)，通過(guò)縣畜禽改良站科技人員和相關(guān)鄉(xiāng)鎮(zhèn)(街道辦）獸醫(yī)站技術(shù)員及各凍改點(diǎn)輸精員的共同努力，肉牛凍精改良技術(shù)工作得到了大力發(fā)展。

2 推廣肉牛凍精改良發(fā)展的有利因素

2.1 桔桿飼草資源豐富

新平縣由于地處云南省中部偏西南，受海拔差影響，呈明顯垂直立體氣候。新平縣草場(chǎng)寬廣，可利用牧草資源豐富，秸稈產(chǎn)量多，全縣有天然草場(chǎng)毛面積429.6萬(wàn)畝，可利用面積386.95萬(wàn)畝，占總面積的90%?？衫玫牟菰Y源中：山地草叢類草場(chǎng)120.65萬(wàn)畝，占31.18%，山地蔬林草叢類草場(chǎng)131.18萬(wàn)畝，占33.90%，山地灌木草叢類草地97.94萬(wàn)畝，占25.31%，其他類草場(chǎng)面積37.18萬(wàn)畝，占9.6%，可利用牧草鮮草產(chǎn)量為76.6萬(wàn)，豐富的秸稈資源和牧草資源，為全縣肉牛養(yǎng)殖夯實(shí)了基礎(chǔ)。

2.2 地理區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯

新平縣地處滇中，北距昆明187km，距玉溪市91km，昆磨公路，楚墨公路貫穿縣境，區(qū)位優(yōu)勢(shì)明顯，交通便利，為肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的運(yùn)輸提供了有利條件。

2.3 畜牧產(chǎn)業(yè)經(jīng)費(fèi)和扶持政策的保障

2008年以來(lái)，新平縣委政府一直把發(fā)展肉牛凍精改良技術(shù)作為發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)實(shí)現(xiàn)養(yǎng)殖戶增收、畜牧業(yè)提質(zhì)增效的重要舉措來(lái)抓，每年出臺(tái) 《新平縣畜牧產(chǎn)業(yè)發(fā)展意見(jiàn)》，為肉牛凍精改良推廣給予提供經(jīng)費(fèi)保障，2016年玉溪市農(nóng)業(yè)局下發(fā)了 《關(guān)于玉溪市肉牛凍精改良點(diǎn)建設(shè)實(shí)施方案的通知》，玉溪市財(cái)政局、玉溪市農(nóng)業(yè)局下發(fā)了 《關(guān)于市級(jí)2016年畜牧專項(xiàng)補(bǔ)助資金和計(jì)劃的通知》，為全縣發(fā)展肉牛凍精改良技術(shù)推廣帶來(lái)了前所未有的契機(jī)。

3 發(fā)展與建議

3.1 加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真組織

領(lǐng)導(dǎo)重視是發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)的重要組織保障，把發(fā)展肉牛產(chǎn)業(yè)提到一個(gè)更新的認(rèn)知高度，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)要加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，加大對(duì)肉牛品種改良工作的組織、協(xié)調(diào)、督促、落實(shí)、幫助解決各凍精點(diǎn)工作難題，搞好全程服務(wù)。做好宣傳教育工作，讓廣大養(yǎng)牛戶充分認(rèn)識(shí)到黃牛凍精改良技術(shù)是增加養(yǎng)殖戶收入的有效途徑。

3.2 鞏固凍改點(diǎn)建設(shè)，規(guī)范技術(shù)操作規(guī)程

為進(jìn)一步加強(qiáng)新技術(shù)應(yīng)用和服務(wù)體系建設(shè)工作力度，規(guī)范冷配站點(diǎn)建設(shè)，鞏固現(xiàn)有18個(gè)肉牛人工授精站點(diǎn)，爭(zhēng)取輻射更多鄉(xiāng)鎮(zhèn) (辦事處）和村組，并根據(jù)工作實(shí)際對(duì)各站點(diǎn)進(jìn)行適當(dāng)調(diào)整和加強(qiáng)。禁止優(yōu)質(zhì)基礎(chǔ)母牛外流，所有適齡母牛全部實(shí)行冷凍精液配種，對(duì)配種站點(diǎn)區(qū)域的種公牛爭(zhēng)取做到一律去勢(shì)。規(guī)范技術(shù)操作規(guī)程，嚴(yán)格按照 《玉溪市牛凍精改良技術(shù)規(guī)程》進(jìn)行凍改操作。

3.3 推行良種良，選擇優(yōu)良品種

加強(qiáng)良種繁育體系建設(shè)，大力推廣凍精改良技術(shù)是加速肉牛產(chǎn)業(yè)提質(zhì)增效的有效措施。改善母牛的飼養(yǎng)管理?xiàng)l件，實(shí)現(xiàn)一年一犢，加大對(duì)生產(chǎn)性能好又能很好地適應(yīng)本地飼養(yǎng)的優(yōu)良基礎(chǔ)母牛的引進(jìn)力度，加強(qiáng)基礎(chǔ)繁殖母牛群的建設(shè)，擴(kuò)大基礎(chǔ)母牛群體規(guī)模。凍精選擇云嶺牛 (BMY）作為主推品種，重點(diǎn)放在規(guī)模場(chǎng)進(jìn)行凍精改良技術(shù)推廣，通過(guò)擴(kuò)大雜交改良覆蓋面，加快肉牛生產(chǎn)提質(zhì)增效。

3.4 轉(zhuǎn)變飼養(yǎng)方式，提高綜合效益

轉(zhuǎn)變傳統(tǒng)飼養(yǎng)方式，改善飼養(yǎng)環(huán)境，推廣優(yōu)良品種，大力發(fā)展飼草加工技術(shù)，合理利用豐富的桔桿資源，介入新的養(yǎng)牛關(guān)鍵飼養(yǎng)技術(shù)，加強(qiáng)母牛飼養(yǎng)管理，提倡母牛提前配種產(chǎn)犢技術(shù)，特別是加強(qiáng)對(duì)雜交犢牛的培育，注重犢牛哺乳、開(kāi)食調(diào)教、疫苗接種、斷奶、驅(qū)蟲(chóng)、去勢(shì)等技術(shù)措施，從而獲得優(yōu)良的肉牛個(gè)體，提高養(yǎng)牛整體綜合效益和肉牛生產(chǎn)質(zhì)量安全水平。

3.5 強(qiáng)化技術(shù)宣傳培訓(xùn)，提高母牛受胎率

結(jié)合實(shí)際，加強(qiáng)對(duì)牛凍改技術(shù)的推廣宣傳，增強(qiáng)肉牛凍精改良的緊迫感和責(zé)任感，強(qiáng)化輸精員的培訓(xùn)，進(jìn)一步規(guī)范和提高技術(shù)人員的凍配操作技術(shù)，保證凍配質(zhì)量。認(rèn)真落實(shí)品種改良管理制度，規(guī)范技術(shù)人員的服務(wù)行為，努力提升母牛受胎率，擴(kuò)大肉牛凍精改良效果，促進(jìn)全縣肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展。

3.6 以規(guī)模戶為主導(dǎo)，逐步推進(jìn)肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展

按市場(chǎng)需求和區(qū)域優(yōu)勢(shì)因地制宜，以規(guī)模養(yǎng)殖戶為主導(dǎo)是肉牛凍精改良技術(shù)推廣的關(guān)鍵切入點(diǎn)，極積引導(dǎo)做好肉牛科學(xué)飼養(yǎng)、飼草青貯、疫病防治等技術(shù)措施，形成 “以點(diǎn)帶面，逐步推進(jìn)”，并在實(shí)際生產(chǎn)中總結(jié)經(jīng)驗(yàn)，反饋問(wèn)題、解決問(wèn)題、做到更好的為肉牛發(fā)展服務(wù)，保障肉牛業(yè)發(fā)展。

3.7 積極爭(zhēng)取項(xiàng)目，擴(kuò)寬發(fā)展渠道

積極向上級(jí)爭(zhēng)取項(xiàng)目資金和扶持政策是肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要條件，以 《云南高原特色現(xiàn)代農(nóng)業(yè) “十三五”云嶺牛發(fā)展規(guī)劃》為契機(jī)，爭(zhēng)取進(jìn)入此項(xiàng)目盤子，能有效加快全縣肉牛養(yǎng)殖業(yè)的全面發(fā)展，增強(qiáng)整個(gè)畜牧業(yè)的發(fā)展后勁。

4 結(jié)論

通過(guò)采取推廣優(yōu)良種牛凍精、養(yǎng)牛戶示范帶動(dòng)和加強(qiáng)科技培訓(xùn)等有效手段，全縣肉牛品種改良工作獲得了較快發(fā)展，深受養(yǎng)牛戶歡迎。但與新平縣能繁母牛存欄相比，凍改工作力度還不夠，肉牛產(chǎn)業(yè)發(fā)展還有較大空間，作為促進(jìn)農(nóng)業(yè)增效、農(nóng)民增收的重要產(chǎn)業(yè)，還需進(jìn)一步加大品種改良工作力度，堅(jiān)持把品種改良作為傳統(tǒng)畜牧業(yè)向現(xiàn)代畜牧業(yè)發(fā)展的重要手段整體推進(jìn)，以逐步向?qū)崿F(xiàn)肉牛養(yǎng)殖規(guī)?；?biāo)準(zhǔn)化和產(chǎn)業(yè)化發(fā)展。