關(guān)于古道的思考

環(huán)保隱患

烏孫古道沿線水源充足，河水極其清澈，當(dāng)?shù)厝撕吐眯姓叨际侵苯语嬘?，但目前戶外活動中的營地建設(shè)很不科學(xué)，會影響到水質(zhì)。此外，一些外來人員喜歡野生動物用品，可能嚴重破壞天山已經(jīng)很脆弱的生物鏈。

文明沖擊

烏孫古道沿線是傳統(tǒng)少數(shù)民族聚集地區(qū)，他們有自己的信仰和生活習(xí)俗，大多數(shù)人不懂漢語，旅行者貿(mào)然闖入，可能引起敵視甚至沖突。

烏孫“天馬”

古代的烏孫國位于天山雨水豐沛區(qū)，地理位置優(yōu)越，水草豐美，氣候溫寒，自古產(chǎn)良馬。2000多年前的西漢時期，張騫出使西域到達烏孫，回程時，烏孫國王派遣使者攜帶禮品——數(shù)十匹馬一同前往中原。漢武帝得到烏孫馬，高興地賜名“天馬”。公元前104年，烏孫王向西漢王朝求婚，又呈送漢武帝千匹良駒，都是從當(dāng)時的特克斯賽馬會中挑選出來的寶馬。馬至今仍是烏孫人的后裔——哈薩克族的主要交通工具，而烏孫文化的一個重要特征就是馬文化。在以馬為主要交通工具的眾多民族中，只有烏孫人和其后代哈薩克人有熏食馬肉的習(xí)慣，他們認為馬肉有助于防止貧血、促進血液循環(huán)、增強人體免疫力。

天堂湖

烏孫古道上海拔3100米的高山湖泊，被驢友稱為“天堂湖”，難得的湖光山色，是穿行者攝影留念的絕佳選擇。

馕

馕是新疆各族人們喜愛的主要面食之一，已有兩千多年歷史。

“馕”源于波斯語，在歷史上它還有其他稱號：《突厥語詞典》稱之為“埃特買克”和“尤哈”，中原人稱之為“胡餅”，在敦煌遺書中共有26種餅的名稱，“胡餅”是其中之一。據(jù)記載，胡餅自漢代傳入中原后，就成為人們喜愛的食物之—，東漢時甚至在宮廷里也興起過胡餅熱。由于胡餅本身具有易于制作、便于攜帶、久存不壞、適合攜帶等特點，也成為商旅之人的最佳選擇。張騫鑿?fù)ㄎ饔蚝?，頻繁的商業(yè)貿(mào)易活動，使胡餅在內(nèi)地一些地方普及，而“胡餅”這一名稱從漢到五代、宋一直在中原流行，說明它對中原的飲食文化有強烈的影響。

馕坑肉，維吾爾族稱“吐努爾喀瓦甫”，用烤馕剩下的余碳烤制，是新疆一道獨特的美食，營養(yǎng)豐富，味道絕佳。

烤包子

維吾爾語稱“撒木薩”，是維吾爾族喜愛的食品之一?？景又饕窃阝慰涌局?，包子餡用羊肉丁、羊尾巴油丁、洋蔥、孜然粉、精鹽和胡椒粉等原料，加入少量水拌勻；包子皮用死面搟薄，四邊折合成方形；烤好后皮色黃亮，入口皮脆肉嫩，味鮮油香。