噴施鈣肥可提高桃果實(shí)品質(zhì)

噴施鈣肥可提高桃果實(shí)品質(zhì)

據(jù)《中國(guó)農(nóng)學(xué)通報(bào)》2017年第22期《噴施鈣肥對(duì)桃鈣養(yǎng)分吸收和品質(zhì)的影響》（作者于會(huì)麗等）報(bào)道，為明確自制鈣肥（以小分子有機(jī)物為助劑的螯合鈣）在桃上的應(yīng)用效果，以噴施清水為對(duì)照，分別噴施硝酸鈣、市場(chǎng)鈣肥（糖醇螯合鈣）及自制鈣肥，研究其不同時(shí)期噴施對(duì)桃鈣養(yǎng)分吸收、品質(zhì)及著色度的影響。結(jié)果表明，噴施鈣肥均顯著提高了桃葉片和果肉中鈣養(yǎng)分含量。從噴施時(shí)期上看，膨大期噴施葉片鈣含量高于其他時(shí)期，膨大期+轉(zhuǎn)色期果肉鈣含量最高；從噴施鈣源種類上，自制鈣肥果肉鈣含量增加最多，較對(duì)照提高5.28%～10.85%，糖醇螯合鈣肥提高葉片鈣含量的幅度最大，是對(duì)照的1.84～1.99倍。同時(shí)，噴施鈣肥提高了果實(shí)品質(zhì)，改善了果實(shí)著色性，與對(duì)照相比，在轉(zhuǎn)色期噴施自制鈣肥果實(shí)硬度、糖酸比和總酚相對(duì)含量分別提高31.03%、61.61%和107.14%，均達(dá)顯著水平。綜合3種鈣肥的噴施效果，在轉(zhuǎn)色期噴施自制鈣肥好于其他鈣肥。

（王玥雙/摘錄）