2016年我國蘋果、梨、葡萄及香蕉進出口統(tǒng)計分析

文/劉珍夙，劉慶明，張 放

2016年我國蘋果、梨、葡萄及香蕉進出口統(tǒng)計分析

文/劉珍夙1，劉慶明2，張 放3

【導(dǎo)讀】 蘋果、梨、葡萄和香蕉既是我國產(chǎn)量較大的主產(chǎn)水果，也是每年進出口數(shù)量較多的干鮮水果。2016年我國蘋果出口觸底反彈，出口量又創(chuàng)歷史新高，達132.33萬t，出口額達14.54億美元，同2015年相比分別增加了58.80%和40.86%，再次成為我國第一大出口水果；梨出口量也再次較大幅度回升，達45.24萬t，出口額達4.87億美元，同2015年相比分別增加了21.25%和10.03%；葡萄鮮果出口量再創(chuàng)歷史新高，達25.45萬t，同2015年相比增加了22.32%，但出口額同比卻減少了12.90%，僅6.64億美元；香蕉作為我國進口量最多的水果，2016年進口量和進口額同2015年相比分別減少了17.38%和24.44%，分別為88.72萬t和5.86億美元。

蘋果、梨、葡萄和香蕉是我國生產(chǎn)規(guī)模和產(chǎn)量均較大的主產(chǎn)水果，也是每年進出口數(shù)量較多的干鮮水果。其中，蘋果出口量多數(shù)年份位居各類干鮮水果之首，而香蕉則是我國常年進口量最大的干鮮水果；蘋果和梨出口量遠遠大于進口量，葡萄（含葡萄鮮果與葡萄干）出口量與進口量差距不大，香蕉進口量則遠遠大于出口量。

一、蘋果

據(jù)聯(lián)合國商品貿(mào)易數(shù)據(jù)庫 （UN Comtrade）的最新統(tǒng)計數(shù)據(jù)（下同。與我國商務(wù)部的統(tǒng)計數(shù)據(jù)一致），2016年我國蘋果（海關(guān)編碼080810）出口量達132.33萬t，出口額達14.54億美元，同2015年相比分別增加了58.80%和40.86%，分別占我國出口干鮮水果總量和總額的36.18%和26.50%，遙居各類干鮮水果之首；進口量6.71萬t，進口額1.23億美元，同2015年相比分別減少了23.36%和16.00%，分別占我國進口干鮮水果總量和總額的1.66%和2.10%。從近10年的進出口情況看，2007年以來我國蘋果出口額呈穩(wěn)步增長的同時，出口量自2009年創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄后，幾乎是呈持續(xù)下降態(tài)勢，僅2013年出現(xiàn)小幅增加，到2015年出口量已跌至83.30萬t，為近10年最低，比2009年低28.91%；不過，2016年卻出現(xiàn)大幅反彈，再創(chuàng)歷史新高，而且比2009年高12.82%（見圖1）。與此同時，我國蘋果進口數(shù)量年度間起伏較大，在2.81萬～8.76萬t間波動，規(guī)律性不強，進口額則在0.35～1.48億美元間波動（見圖 2）。

圖1 2007—2016年中國出口蘋果數(shù)量與金額變化

2016年我國蘋果出口量大幅增加，但出口目標(biāo)市場數(shù)量并沒有出現(xiàn)大幅度增加，與上年相當(dāng)，有60個左右的國家和地區(qū)，對孟加拉國、印度、泰國和卡塔爾等24個國家和地區(qū)出口的數(shù)量在1 000 t以上 （見表1），合計達131.45萬t，出口額合計達14.44億美元，分別占我國出口蘋果總量和總額的99.43%和99.39%。其中，對孟加拉國、印度、泰國、菲律賓、俄羅斯和越南等6個國家出口的數(shù)量在10萬～20萬 t間，合計達 82.89萬t，出口額合計達8.85億美元，分別占我國出口蘋果的62.70%和60.91%；對印度尼西亞、緬甸、尼泊爾、朝鮮、哈薩克斯坦、馬來西亞、中國香港、阿聯(lián)酋、新加坡、斯里蘭卡和沙特阿拉伯等11個國家和地區(qū)出口的數(shù)量在1萬～10萬t間，合計達45.67萬t，出口額合計達5.30億美元，分別占我國出口蘋果的34.55%和36.48%。從出口量變化看，2016年我國對主要目標(biāo)市場出口蘋果的數(shù)量和金額均有較大幅度增加，僅對吉爾吉斯斯坦和蒙古等少數(shù)國家和地區(qū)出口數(shù)量出現(xiàn)不同幅度減少，其中，出口美國、印度、加拿大、卡塔爾、巴基斯坦、緬甸和沙特阿拉伯等國家的數(shù)量增加1倍以上。

圖2 2007—2016年中國進口蘋果數(shù)量與金額變化

表1 2016年中國出口蘋果主要目標(biāo)市場分布

我國進口蘋果數(shù)量較少，進口來源地也相對較少。2016年我國進口蘋果來自美國、新西蘭、智利、法國、日本、南非、澳大利亞、波蘭和意大利等9個國家和地區(qū)，其中，從美國、新西蘭和智利等3個國家進口的數(shù)量在1萬t以上，合計達6.31萬t，進口額合計達1.14億美元，分別占我國進口蘋果的94.04%和92.35%；從法國和日本兩個國家進口的數(shù)量均在1 000 t多，合計達3 060.62 t，進口額合計800.52萬美元，分別占我國進口蘋果的4.56%和6.50%（見表2）；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均不足1 000 t。從進口量變化看，2016年我國從主要國家和地區(qū)進口的蘋果數(shù)量均有不同幅度減少，僅從日本等國進口的數(shù)量有小幅增加，這也是導(dǎo)致我國進口蘋果總量減少的主要原因。

表2 2016年中國進口蘋果主要來源地分布

二、梨

2016年我國出口梨（海關(guān)編碼080830）數(shù)量再次較大幅度回升，達45.24萬t，出口額達4.87億美元，同2015年相比分別增加了21.25%和10.03%，分別占我國出口干鮮水果總量和總額的12.37%和8.88%；進口梨數(shù)量和金額再創(chuàng)歷史新高，分別達8 223.51 t和1 329.98萬美元，同2015年相比分別增加了3.70%和2.82%，分別占我國進口干鮮水果總量和總額的0.20%和0.23%?？傮w來看，2007—2016年，我國出口梨（2012年之前的梨進出口數(shù)據(jù)包含榅桲，但量極少。下同）數(shù)量波動較大，出口量在29.73萬～46.28萬間波動，多數(shù)年份出口量保持在40萬t左右，出口額則總體呈穩(wěn)步增長態(tài)勢（見圖3）；與此同時，進口梨數(shù)量和金額則基本呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，進口量由10 t左右增加到8 000 t以上，進口額由幾萬美元增加到1 000萬美元以上（見圖 4）。

圖3 2007—2016年中國出口梨數(shù)量與金額變化

圖4 2007—2016年中國進口梨數(shù)量與金額變化

2016年我國梨出口目標(biāo)市場數(shù)量變化不大，有60個左右，其中，對印度尼西亞、越南、泰國、馬來西亞、俄羅斯、中國香港、印度、菲律賓、美國、新加坡和加拿大等11個國家和地區(qū)出口的數(shù)量在1萬～10萬 t間，合計達39.83萬t，出口額合計達4.36億美元，分別占我國出口梨總量和總額的88.04%和89.48%；對緬甸、荷蘭、孟加拉國、吉爾吉斯斯坦、巴基斯坦、阿聯(lián)酋、中國澳門、澳大利亞、英國、蒙古和朝鮮等11個國家和地區(qū)出口的數(shù)量在1 000～1萬t間，合計達4.74萬t，出口額合計達0.44億美元，分別占我國出口梨的10.48%和9.02%（見表3）；對其他國家和地區(qū)出口的數(shù)量均不足1 000 t，出口量合計僅占我國出口梨總量的1.48%。從出口量變化看，2016年我國對主要國家和地區(qū)出口梨的數(shù)量大都有不同幅度增加，僅出口中國香港、吉爾吉斯斯坦和印度尼西亞等幾個國家和地區(qū)的數(shù)量有小幅減少，其中，出口朝鮮的數(shù)量增加了55倍多，出口孟加拉國的數(shù)量增加了1倍多；出口美國的數(shù)量雖然增加了8.17%，但出口額卻減少了2.24%。

我國進口的梨主要是西洋梨。2016年我國進口梨來自美國、比利時、阿根廷、荷蘭、新西蘭和日本等6個國家。其中，從美國、比利時和阿根廷等3個國家進口的數(shù)量均達2 000 t多，分別 為 2 499.41 t、2 297.68 t 和 2 123.17 t， 同2015年相比，從美國進口的數(shù)量減少了46.53%，從比利時和阿根廷進口的數(shù)量分別增加了34.56%和18.87倍，分別占我國進口梨總量的30.39%、27.94%和25.82%；進口額分別為416.81萬、312.49萬和411.00萬美元，同2015年相比，從美國進口的金額減少了49.54%，從比利時和阿根廷進口的金額分別增加了42.73%和24.64倍，分別占我國進口梨總額的31.34%、23.50%和30.90%。從荷蘭、新西蘭和日本等3個國家進口的數(shù)量為幾噸至幾百噸不等，合計占我國進口梨總量的15.85%。

表3 2016年中國出口梨主要目標(biāo)市場分布

三、葡萄

我國進出口數(shù)量較大的葡萄產(chǎn)品為鮮葡萄（海關(guān)編碼080610），其次為葡萄干（海關(guān)編碼080620）。

（一）出口

2016年我國鮮葡萄和葡萄干出口均表現(xiàn)出不同幅度增加，其中，葡萄鮮果出口量再創(chuàng)歷史新高，達 25.45萬 t，出口額 6.64億美元，同2015年相比出口量增加了22.32%，出口額卻減少了12.90%，分別占我國出口干鮮水果總量和總額的6.96%和12.09%；葡萄干出口量為2.88萬t，出口額0.62億美元，同2015年相比分別增加了12.90%和9.39%，分別占我國出口干鮮水果總量和總額的0.79%和1.13%?？傮w來看，2007—2016年，我國出口鮮葡萄數(shù)量總體呈穩(wěn)步增長態(tài)勢，由不足10萬t增加至20萬t以上；葡萄干出口量自2011年創(chuàng)歷史最高紀(jì)錄后，盡管有所起伏，但減少態(tài)勢明顯（見圖5）。

2016年共向全球20多個國家和地區(qū)出口鮮葡萄，其中，出口泰國的數(shù)量在10萬t以上，達11.90萬t，出口額2.82億美元，分別占我國出口鮮葡萄總量和總額的46.78%和42.57%；出口越南、中國香港、印度尼西亞和馬來西亞等4個國家和地區(qū)的數(shù)量在1萬～6萬t間，合計達11.04萬t，出口額合計達3.37億美元，分別占我國出口鮮葡萄的43.39%和50.79%；出口俄羅斯、緬甸和吉爾吉斯斯坦等7個國家的數(shù)量在1 000～8 000 t間，合計達2.37萬t，出口額合計4 128.50萬美元，分別占我國出口鮮葡萄的9.32%和6.22%（見表4）；出口其他國家和地區(qū)的數(shù)量均在500 t以下，合計僅占我國出口鮮葡萄總量的0.51%。值得注意的是，2016年我國對泰國出口鮮葡萄的數(shù)量雖然增加了近20%，但出口額卻出現(xiàn)大幅減少，減幅達40%，這也是2016年我國鮮葡萄出口量增加，而出口額不增反減的主要原因。

圖5 2007—2016年中國出口鮮葡萄及葡萄干數(shù)量變化

表4 2016年中國出口鮮葡萄主要目標(biāo)市場分布

我國出口的葡萄干數(shù)量雖然相對較少，但出口市場分布廣泛且相對分散。2016年我國共向全球近50個國家和地區(qū)出口葡萄干，其中，出口日本、德國、英國、比利時、荷蘭、澳大利亞、希臘和越南等8個國家的數(shù)量在1 000～5 000 t間，合計達 2.28萬t，出口額合計4 737.01萬美元，分別占我國出口葡萄干總量和總額的79.09%和76.10%（見表5）；出口其他國家和地區(qū)數(shù)量均在800 t以下，合計占我國出口葡萄干總量的20.91%。

表5 2016年中國出口葡萄干主要目標(biāo)市場分布

（二）進口

我國在出口鮮葡萄及葡萄干的同時，每年也進口數(shù)量較大的鮮葡萄和葡萄干。2016年我國進口鮮葡萄數(shù)量再創(chuàng)歷史新高，達25.24萬t，進口額達 6.30億美元，同2015年相比分別增加了16.98%和7.42%，分別占我國進口干鮮水果總量和總額的6.25%和10.75%；進口葡萄干數(shù)量也再創(chuàng)歷史新高，達3.71萬t，進口額0.55億美元，同2015年相比分別增加了6.52%和8.27%，分別占我國進口干鮮水果總量和總額的0.92%和0.94%?？傮w來看，2007—2016年，我國進口鮮葡萄和葡萄干數(shù)量總體均呈穩(wěn)步增長態(tài)勢（見圖6），鮮葡萄進口數(shù)量由5萬t左右增加到25萬t多，10年間增加了4.90倍；葡萄干進口數(shù)量由1萬t多增加到3萬t以上，10年間增加了2.01倍。

圖6 2007—2016年中國進口鮮葡萄及葡萄干數(shù)量變化

2016年我國進口鮮葡萄來自智利、秘魯、澳大利亞、美國、南非、印度、韓國和墨西哥等近十個國家和地區(qū)，其中，從智利進口的數(shù)量在10萬t以上，達11.94萬t，進口額達2.82億美元，分別占我國進口鮮葡萄總量和總額的47.29%和44.84%；從秘魯、澳大利亞、美國和南非等4個國家進口的數(shù)量在1萬～7萬t間，合計達13.14萬t，進口額3.44億美元，分別占我國進口鮮葡萄的52.06%和54.56%；從印度進口的數(shù)量在 1 000 t多，為1 578.04 t，進口額為 358.97萬美元，分別占我國進口鮮葡萄的0.63%和0.57%（見表6）；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量只有幾噸至幾十噸不等，所占比重較小，僅0.25‰。

表6 2016年中國進口鮮葡萄主要來源分布

2016年我國進口葡萄干來自烏茲別克斯坦、美國、智利和匈牙利等20多個國家和地區(qū)，其中，從烏茲別克斯坦進口的數(shù)量最多，達2.54萬t，進口額達2 534.15萬美元，同2015年相比分別增加了10.55%和30.44%，分別占我國進口葡萄干總量和總額的68.42%和45.94%；從美國進口的數(shù)量居其次，為9 568.19 t，進口額 2 412.20 萬美元，同2015年相比分別減少了3.88%和7.60%，分別占我國進口葡萄干的25.80%和43.73%；從智利進口的數(shù)量居第三，為1 060.47 t，進口額232.09萬美元，同2015年相比分別增加了75.49%和66.02%；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量均在350 t以下，合計僅占我國進口葡萄干總量的2.92%。

四、香蕉

我國雖是全球最大的香蕉生產(chǎn)國，但每年出口的香蕉數(shù)量卻很少，而且還需要進口大量的香蕉。2016年我國出口香蕉[海關(guān)編碼080310，由于我國進出口的芭蕉（海關(guān)編碼080390）數(shù)量極少，因此，本文統(tǒng)計的香蕉數(shù)據(jù)實為海關(guān)編碼0803目所列商品的數(shù)據(jù)，包括少量的芭蕉]為0.83萬t，出口額785.66萬美元，同2015年相比分別增加了9.41%和7.20%，分別占我國出口干鮮水果總量和總額的0.23%和0.14%；進口香蕉88.72萬t，進口額5.86億美元，同2015年相比分別減少了17.38%和24.44%，分別占我國進口干鮮水果總量和總額的21.98%和10.00%。從近10年的進出口情況看，我國出口香蕉數(shù)量總體呈減少態(tài)勢，由2萬t以上降至幾千噸；而進口量卻總體呈增長態(tài)勢，由不足40萬t增加到2014年的112.72萬t（為歷史最高紀(jì)錄），近兩年連續(xù)減少，但仍然維持在歷史較高水平（見圖 7）。

2016年我國香蕉出口目標(biāo)市場有20余個國家和地區(qū)，其中，出口中國香港的數(shù)量最多，達3 122.80 t，出口額達468.11萬美元，同2015年相比，出口量減少了4.60%，出口額增加了4.39%，分別占我國出口香蕉總量和總額的37.72%和59.58%；出口朝鮮的數(shù)量居第二，為1 672.81 t，出口額118.11萬美元，同2015年相比分別增加了103.45%和90.40%，分別占我國出口香蕉的20.21%和15.04%；出口俄羅斯的數(shù)量居第三，為1 259.98 t，出口額85.39萬美元，同2015年相比分別減少了1.65%和9.53%，分別占我國出口香蕉的15.22%和10.87%；出口中國澳門的數(shù)量居第四，為1 159.72 t，出口額29.89萬美元，同2015年相比分別增加了44.84%和44.30%，分別占我國出口香蕉的14.01%和3.80%；出口其他國家和地區(qū)的數(shù)量均不足1 000 t，大多數(shù)只有幾十噸甚至幾百公斤，合計占我國出口香蕉總量的12.85%。

圖7 2007—2016年中國進出口香蕉（含芭蕉）數(shù)量變化

我國進口香蕉數(shù)量雖然很大，但來源地卻相對集中。2016年我國進口香蕉來自菲律賓、厄瓜多爾和新西蘭等10多個國家和地區(qū)，其中，從菲律賓和厄瓜多爾進口的數(shù)量在10萬t以上，合計達78.77萬t，進口額合計達5.39億美元，分別占我國進口香蕉總量和總額的88.79%和91.96%；從緬甸、越南和泰國進口的數(shù)量在1萬～6萬t間，合計達9.73萬t，進口額合計4 552.21萬美元，分別占我國進口香蕉的10.96%和7.77%；從印度尼西亞進口的數(shù)量為2 183.15 t，進口額149.41萬美元，分別占我國進口香蕉的0.25%和0.26%（見表7）；從其他國家和地區(qū)進口的數(shù)量只有幾十噸甚至幾公斤，合計僅占我國進口香蕉總量的0.06‰。從進口量變化看，2016年我國從主要國家和地區(qū)進口香蕉的數(shù)量和金額大都有不同幅度減少，僅從越南進口的數(shù)量和金額出現(xiàn)大幅增加，但越南香蕉占我國進口香蕉的比重較低，這也是我國進口香蕉總量和總額出現(xiàn)減少的重要原因。

表7 2016年中國進口香蕉主要來源分布

2016年我國水果出口貿(mào)易最大的亮點就是蘋果出口一掃2009年以來出口量不斷減少的陰霾，出口量再創(chuàng)新高，而且比歷史最高出口量（2009 年，117.18 萬 t）還多 12.82%，再次超越柑桔出口量，成為我國最大的出口水果，為提振我國蘋果出口信心帶來了希望。但值得注意的是，2016年我國蘋果出口量大幅增加，并不是由于出口目標(biāo)市場的擴大 （出口市場數(shù)量及主要出口目標(biāo)市場與前幾年相比變化不大），而是由于傳統(tǒng)出口市場的進口需求大都有不同幅度增加，這是導(dǎo)致我國蘋果出口量大幅增加的主要原因。如菲律賓2016年蘋果進口量同2015年相比增加了120.48%，而菲律賓從中國進口的蘋果數(shù)量占其進口蘋果總量的94.58%。因此，擴大我國蘋果等干鮮水果出口仍然存在許多不確定因素。

2017-08-20

1.重慶市璧山區(qū)大路街道農(nóng)業(yè)服務(wù)中心（402772）；2.重慶市奉節(jié)臍橙產(chǎn)業(yè)發(fā)展中心；3.中國農(nóng)業(yè)科學(xué)院柑桔研究所

劉珍夙（1976—），女，農(nóng)藝師，主要從事農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣工作。電話：13996149640，E-mail：1695766599@qq.com

劉慶明（1967—），男，大專，農(nóng)藝師，主要從事果樹生產(chǎn)技術(shù)推廣與研究。

張 放（1973—），男，編輯，記者，主要從事期刊編輯及現(xiàn)代果業(yè)發(fā)展與果品產(chǎn)銷調(diào)查研究等。

責(zé)任編輯：董朝菊