菜豆冬春反季高產(chǎn)栽培技術(shù)

錢 儀

(巧家縣茂租鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務中心,云南巧家 654604)

茂租鎮(zhèn)位于巧家縣城西北部，地處云南、四川“兩省三縣”交界處，國土面積131.98km2。2016年農(nóng)民人均純收入3 050.00元。境內(nèi)溝壑縱橫、山巒重疊，最高海拔3 284m、最低海拔510m，年降雨量900mm，最高氣溫39.5℃，最低氣溫-3℃，有“一山分四季，十里不同天”之稱，是一個典型立體氣候條件下的山區(qū)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)，給菜豆冬春反季種植創(chuàng)造了優(yōu)良環(huán)境。茂租鎮(zhèn)菜豆冬春反季栽培已有15年的歷史，通過15年的實踐，根據(jù)我鎮(zhèn)氣候特點和生物學特性，我們總結(jié)了一套高產(chǎn)栽培技術(shù)。

1 品種選擇

根據(jù)不同的播種時期選擇不同的品種，一般10月以前播種選擇意選一號、新豐一號、河南肉豆等架豆品種為宜；10月以后至次年二月，以紅豐、河南肉豆等架豆品種為宜。

2 選地與整地

菜豆不能連作，所以應選擇前作未種過豆類的地塊，要求土壤深厚，排灌方便，肥沃的壤土或沙壤土為宜。地選好后進行深翻，深度以30cm為宜，然后曬壟7～10d，再施農(nóng)家肥3 000～5 000kg/667m2，鉀肥20kg/667m2，普鈣100kg/667m2，尿素20kg/667m2，敵克松1.5～4kg/667m2，肥藥混合深施入土，然后耙細整平，再按1m開墑（包溝），墑面寬70cm，溝寬30cm，溝深20cm。

3 種子處理及播種

種子要求大小均勻，色澤一致。將選好的種子用10%福爾馬林液浸種20min，以防銹病、炭疽病、枯萎病發(fā)生。每墑播一行，塘距40～50cm，每塘3～4粒種子，播后澆水，然后用90cm寬超微膜覆蓋，地膜要求蓋嚴蓋實，以防風吹爛。

4 田間管理

（1）搭架理蔓：播種后，當蔓長30cm左右時，即應搭架理蔓，架子一般采用竹竿或樹木條。每塘一根，兩行一架，成人字形，中間再用一根竹竿固定，然后將蔓引上架，讓其自然纏繞。

（2）灌水和追肥：根據(jù)菜豆的生長特性，在肥水管理上要做到，苗期和開花期以控為主，豆莢開始肥大時以促為主。即：前期應少灌水少追肥，過多造成徒長，而推遲開花結(jié)莢，造成落花落莢；后期需肥水量大，充分供應肥水，做到10d左右灌一次水，追一次肥，每次追氮、磷、鉀三元復合肥15kg/667m2，尿素15kg/667m2，追肥時盡量使肥料分布均勻。

（3）防止落花：菜豆對溫、濕度較敏感，特別在開花期更為明顯。溫度超過30℃，低于15℃容易發(fā)生落花，空氣和土壤濕度大于80%，低于50%易造成落花落莢。所以在環(huán)境不適時，用保花保果素1 500～2 000倍液在開花初期和結(jié)莢時各噴霧1次，防止落花落莢。

5 病蟲害防治

冬春反季菜豆主要病害有：銹病、白粉病、炭疽病等，蟲害有：斑潛蠅，紅蜘蛛等。

（1）銹病防治：選用20%的粉銹寧2 000倍液或70%代森鋅800倍液加15%的粉銹寧1 500倍液噴霧葉面，每7～10天一次，連續(xù)噴2～3次。

（2）白粉病、灰霉病：在發(fā)病初期用75%百菌清800倍液或70%甲基硫菌靈800倍液噴霧，每7～10天一次，連續(xù)噴2～3次。

（3）炭疽病防治：在發(fā)病初期用75%百菌清600倍液噴霧或者70%甲基托布津800倍液加75%百菌清600倍液，或者70%甲基硫菌靈800倍液均勻噴霧，每7～10d一次，連續(xù)噴2至3次。

（4）斑潛蠅防治：可用40%綠菜寶乳油1 000倍液或者卵蟲凈1 500液于初發(fā)期噴霧防治，每7～10d一次，連續(xù)噴2～3次。或者成蟲期用黃板誘殺。

（5）紅蜘蛛防治：在發(fā)病初期用卵蟲凈1 500液或者尼索朗1 500液均勻噴霧防治，每7～10d一次，連續(xù)噴2～3次。

（6）豆莢螟防治：用40%氰戊菊酯4 000倍液或者2.5%溴氰菊酯2 000倍液或者5.7%百樹得1 500液均勻噴霧，每7～10d一次，連續(xù)噴2～3次。

以上農(nóng)藥輪換使用效果更好。各種殺菌劑，殺蟲劑必須在采收前20d停止使用，以防農(nóng)藥殘留影響菜豆品質(zhì)。

6 適時采收

適時采收才能保證菜豆質(zhì)量，是提高菜豆產(chǎn)量的關(guān)鍵措施之一。一般當嫩莢肥大而種子剛開始生長的時候，纖維少，糖分多，是采收的理想時期。一般播種后70d左右即可以開始采收嫩莢，每采收一次同時澆水施肥一次，以促進上部花芽分化和豆莢生長，以利益增加產(chǎn)量和提高品質(zhì)。

［1］劉鐵斌. 農(nóng)藥經(jīng)銷商手冊［M］.中國農(nóng)業(yè)科學技術(shù)出版社,2008.

［2］余勝偉. 現(xiàn)代農(nóng)業(yè)基礎知識［M］.湖北人民出版社,2011.

［3］中國農(nóng)業(yè)科學院蔬菜花卉研究所.中國蔬菜栽培學［M］.中國農(nóng)業(yè)出版社,2010.