早熟辣椒新品種駐椒20雜交制種技術(shù)

姜俊+++王勇+++趙紅星+++李艷

辣椒新品種駐椒20是河南駐馬店市農(nóng)業(yè)科學院以雄性不育兩用系A(chǔ)B91-06為母本，駐0627為父本雜交選育而成。其母本AB91-06是從河北省農(nóng)林科學院引進的雄性不育兩用系經(jīng)二環(huán)系轉(zhuǎn)育而成，父本駐0627是甜雜7號后代分離株經(jīng)多代自交選育而成。駐椒20屬早熟品種，抗病毒病、疫病和炭疽病，春季露地定植至始收53天，全生育期約181天。植株抗逆性強，生長勢中等，平均株幅68.7 cm，株高62.4 cm，第1雌花平均著生節(jié)位9.1節(jié)；果實牛角形，果皮青熟期綠色，果面皺縮；縱徑15.4 cm，橫徑4.8 cm，果肉厚0.31 cm，果實心室數(shù)3個；果實可溶性總糖含量2.42%，每100 g鮮質(zhì)量含VC 75.3 mg、水分91.91%、辣椒素7.88 mg/kg、蛋白質(zhì)1.42%，粗纖維含量1.82%，灰分含量0.64%；平均單株結(jié)果數(shù)23.3個，平均單果質(zhì)量60.9 g，平均產(chǎn)量3 455.05 kg/667 m2。在2012-2013年河南省辣椒新品種區(qū)域試驗和生產(chǎn)試驗中綜合性狀表現(xiàn)優(yōu)良，2014年3月通過河南省農(nóng)作物品種審定委員鑒定（鑒定編號：豫品鑒菜2014004）。該品種適宜在河南及周邊省市作為露地和早春保護地栽培。為了加快駐椒20辣椒新品種在生產(chǎn)上的推廣應用，根據(jù)多年制種經(jīng)驗，制定了駐椒20早春大棚規(guī)模化雜交制種關(guān)鍵技術(shù)措施，用以指導辣椒雜交制種工作。

我國辣椒規(guī)?；s交制種有3種模式：一是華北地區(qū)地膜覆蓋夏季制種；二是海南地區(qū)露地冬季制種；三是華東蘇皖地區(qū)早春塑料大棚制種。大棚制種收種期一般在6月底至7月上中旬，介于南（海南3月）和北（華北10月）收種期之間，制種單位能夠根據(jù)種子在市場銷售情況及時調(diào)整生產(chǎn)計劃，以保證辣椒雜交種的周年均衡供應，同時兼顧北方種子生產(chǎn)成本低、海南種子質(zhì)量好的優(yōu)點。目前大棚雜交辣椒制種基地主要分布在江蘇徐州，安徽蕭縣、碭山以及河南鄭州、開封等地。近年來早春大棚辣椒雜交制種規(guī)模呈逐漸上升趨勢。

1 駐椒20辣椒制種的特點

①駐椒20辣椒雄性不育兩用系雜交制種。將兩用系A(chǔ)B91-06播種以后，在開花期田間可育株數(shù)和不育株數(shù)各占50%。在雜交制種時，利用兩用系中一半的雄性不育株作母本，把剩余一半的可育株拔除，以配合力較高的純合自交系駐0627（甜雜7號經(jīng)多代自交選育）作父本，配置F1代雜交種。

②用兩用系A(chǔ)B91-06中的不育株作母本，可省去人工去雄環(huán)節(jié)，投入勞力少，省工省時。

③因為AB91-06不育株不能自交結(jié)籽，所以授粉后的花朵不必特作標記。

③利用AB91-06兩用系雜交制種，混雜幾率低，提高了種子純度。

2 制種前的準備

2.1 制種基地的選擇

選擇土壤肥沃、交通便利、日平均溫度20～25℃的連續(xù)天數(shù)≥70天、無霜期>120天、授粉季節(jié)降雨較少并且有充足勞動力資源的地區(qū)。

2.2 制種棚的建造

辣椒制種棚可建造組裝式鍍鋅鋼管結(jié)構(gòu)塑料大棚或利用原有的種植蔬菜的塑料大棚。每個棚的跨度一般在6～8 m，棚長50～60 m、高1.8～2.0 m 較為適宜。

3 定植前的準備

3.1 整地施肥

充足的基肥基本能保證辣椒定植后的生長需求。整地時結(jié)合施底肥，底肥以有機肥為主，一般每667 m2 施充分腐熟的雞糞或豬糞5 000～6 000 kg，若有機肥量不足，也可施三元復合肥80～90 kg。施肥后，將地整平，使肥料與土壤充分混勻，作小高畦，畦寬（帶溝）1.1 m。

3.2 適期播種

豫中南地區(qū)辣椒授粉一般在5月，為確保授粉期人員充足，錯開小麥收獲期與授粉期，應科學安排父、母本播種期，原則上父本應比母本播種期提前10～15天，因此，豫中南地區(qū)駐椒20辣椒父本播種時間一般應在12月中下旬，母本播種時間為翌年1月上旬，利用鋪設電熱線加溫方法在日光溫室內(nèi)育苗。

3.3 基質(zhì)穴盤育苗

采用市場銷售的商品基質(zhì)和50孔穴盤，將基質(zhì)加水攪拌，濕度掌握用手輕握成團，指縫間有水滲出且不下滴即可?；|(zhì)裝盤后，干籽播種，深度為0.8～1.0 cm，每穴播1粒種子，播種后覆蓋基質(zhì)。出苗前穴盤基質(zhì)溫度白天保持28～30℃，夜間20～22℃，5～7天出苗。出苗后適當降低溫度，減少澆水次數(shù)，以防幼苗徒長。隨著幼苗的生長，根據(jù)幼苗情況逐漸增加澆水量，苗齡一般控制在70～80天。育苗期間注意防治立枯病、猝倒病與蚜蟲。

3.4 提早扣棚

在定植前10天密閉塑料大棚風口，以提高棚內(nèi)氣溫和地溫，有利于定植后辣椒緩苗、發(fā)新根。

4 壯苗定植

4.1 定植時間

當棚內(nèi)10 cm地溫穩(wěn)定在12℃以上，最低氣溫穩(wěn)定在5℃以上，并有1個星期左右的穩(wěn)定時間即可定植，豫中南地區(qū)一般定植時期為3月上中旬。

4.2 定植密度

定植時應先集中成片定植母本，再集中成片定植父本，父本與母本定植株數(shù)比例一般為1∶3。采用小高畦寬窄行定植，即110 cm 寬的小高畦（含溝），畦面寬60 cm，溝寬50 cm，定植株距13～15 cm，單株定植，667 m2栽苗8 000～9 000株。

5 定植后的管理

定植后白天溫度保持27～30℃，夜間15～20℃，5～6天后澆1次緩苗水。緩苗后及時中耕蹲苗，減少澆水，門椒膨大前不澆水，連續(xù)中耕2次。門椒膨大后結(jié)合澆水追施三元復合肥（15-15-15）2次，10～15天1次，每次18～22 kg/667 m2。

緩苗到結(jié)果前，應注意防治根腐病、疫病和蚜蟲。根腐病，在移栽定苗前每667 m2用酵素菌的擴大菌種40～50 kg，均勻施在20 cm的耕作層中，定植后使用58%甲霜·錳鋅可濕性粉劑100 g加50%異菌脲可濕性粉劑50 g對水75 kg灌根；疫病可用72.2%霜霉威鹽酸鹽水劑1 500倍液與72%霜脲·錳鋅可濕性粉劑1 000倍液交替噴霧；蚜蟲可用10%吡蟲啉可濕性粉劑1 500倍液、24%螺蟲乙酯懸浮劑1 500倍液交替噴霧。

6 父、母本整理及授粉

6.1 父本植株的整理

首先清除父本行的雜株、劣株，徹底清除病株、雜株、變異株，遵循寧可錯拔、不可漏拔的原則，以確保父本的純度。

6.2 母本植株的整理

利用兩用系作母本配置辣椒雜交種時，母本不育株的花藥干癟、顏色較暗、無花粉粒，花柱顯著高于花藥，花藥稀疏，間隙較大；而可育株的花藥飽滿且充實、花藥直立、花藥緊湊，間隙較小。經(jīng)常觀察，發(fā)現(xiàn)可育株及時清理，授粉前要將可育株全部拔除，一般需要5～6 次。將不育株上已坐的果和已開的花全部去掉，第2天開始統(tǒng)一授粉。

6.3 采粉和授粉

①采花粉 在授粉的前1天，摘取第2天將要開花的父本花蕾，把花藥取出，放在提前準備好的干燥器中。待第2天花藥干裂散粉時將其壓碎，取出花粉，用200目的尼龍篩篩粉，將純花粉裝入授粉管內(nèi)，供當天授粉使用。

②授粉 制種的母本均為雄性不育系，因此授粉時不用再去雄，大大地降低了制種成本，提高了制種效率。全天均可授粉，盡可能地避開早晨濕度過大和中午溫度過高2個時間段，以8：00～10：30為宜。為了提高制種產(chǎn)量，可在第2天重復授粉1次。由于辣椒雄性不育兩用系為不標準的二叉分枝，植株上的花開放多且比較集中，可將第3層（含第3層，即四門斗花）以下的花蕾全部去掉，從第4層花開始授粉，每株授粉15～20朵花，整個授粉過程應在20天內(nèi)完成。

③授粉后的田間管理 田間授粉結(jié)束以后，為節(jié)約養(yǎng)分、避免采收時機械混雜， 應將剩余的花蕾全部清除。同時應加強肥水管理，促進果實生長，根據(jù)田間情況適時澆水，保持地面見干見濕，此外要及時增施鉀肥和葉面追肥，防止植株早衰。著重加強病蟲害的預防工作，以“預防為主，綜合防治”為方針，重點防治粉虱、蚜蟲、薊馬及病毒病、炭疽病、疫病等。

7 采收種子

授粉后55～60天，辣椒果實皮色變紅即可采收，采收后后熟5天，取出種子，晾干、包裝、入庫。因為應用的母本兩用系純度較高，母本中的授粉株數(shù)可達到4 000～5 000株/667 m2，所以制種產(chǎn)量高。制種田一般單株可采收種果8～10個，單果平均結(jié)種子數(shù)150粒，667 m2制種產(chǎn)量可達20～25 kg。