設施杏樹促成栽培技術

摘要：杏樹設施栽培效益好，從品種選擇、栽植、整形修剪、肥水管理，溫濕度調(diào)控、花果管理等方面，詳細介紹了杏樹設施栽培促成技術，為生產(chǎn)提供參考。

關鍵詞：杏；設施；栽培技術

文章編號：1005345X（2017）03005603中圖分類號：S662.2文獻標識碼：A杏樹休眠淺，需冷量少，果實成熟早，是設施果樹適栽樹種之一，設施栽培杏多在4月下旬至5月上旬成熟，其時正是水果淡季，售價高，效益好。現(xiàn)將杏設施高效栽培要點介紹如下。

1規(guī)范設施建造

栽培杏樹的設施應建在土層深厚，土質(zhì)肥沃，地下水位高，有一定排灌條件，四周開闊的地方，設施坐北朝南偏西5°左右，周圍無高大建筑群，特別是東、南、西部要開闊，以利于冬春采光，東西長應在50～80 m，南北跨度6～8 m為宜。如果采用冬暖式溫室，有條件的最好能將北邊靠在地埂上，以增加保溫效果，減少筑墻用工。如筑墻，北墻及兩邊的山墻厚度應在1 m以上，后坡要先覆30 cm左右的作物秸稈，再在上面蓋20 cm左右的泥，前坡底角應挖深寬均為50～60 cm的防寒溝，防寒溝長與相當或略長，在溝內(nèi)填入麥衣、草木灰、鋸末等隔熱物，以提高保溫效果。

2選擇適栽品種

設施栽培杏樹應選擇休眠期對低溫要求不太嚴格，適應性強且自花結實率高的品種，一般自然條件下7月上旬前成熟的品種均可進行設施促成栽培。生產(chǎn)上應用的品種有：凱特、金太陽、大棚王、瑪瑙杏、香白杏、華縣大接杏、蘭州大接杏、沙金紅杏等。

3盡量定植帶花大苗

由于杏樹成花不及桃樹容易，生產(chǎn)中最好栽植2年生以上帶花的大苗，促進早果，縮短栽植到受益的時間，從而提高設施生產(chǎn)效益。

4配備充足的授粉品種

杏樹自花結實率低，栽培時應配備栽培總量30%以上的授粉品種，為良好結果打好基礎。生產(chǎn)中可選擇花期相近，綜合效益優(yōu)良的2～3個品種混栽，以保證相互授粉。

5適時栽植

杏樹可春栽，也可秋栽，春栽在4月份臨近萌芽時進行，秋栽在10月下旬至11月土壤封凍前進行，提倡秋季豐水期栽植，以利于提高成活率。設施栽植杏樹多采用過渡密植的方法，以提高前期產(chǎn)量，可按照（1～1.5） m×（1.5～2 ） m的株行距，667 m2栽333～444株。在移栽時應注意保護根系，盡量縮短根系在空氣中暴露的時間，栽植時肥水要充足，定植坑要大，以利于緩苗。定植穴深、寬、高均應大于60 cm，坑挖好后，每坑施入充分腐熟有機肥25 kg左右，過磷酸鈣0.5 kg左右，栽后每穴澆水20 kg左右。栽后立即用黑色地膜覆蓋保墑。

6促控結合，培養(yǎng)豐產(chǎn)樹體結構

栽植當年，要注意促生分枝，增加枝量，以形成有效的結果面積，促進前期產(chǎn)量的提高。在整個生長期對于樹體的管理注意以下幾方面。

6.1采用紡綞形為主的整形方式

設施栽培杏樹時栽植密度大，如果樹形選擇不當，極易出現(xiàn)郁閉，不利于產(chǎn)量的提高。根王田利：設施杏樹促成栽培技術 1據(jù)設施栽培的特點，除最南邊一行由于受限整成開心形外，其他的應以紡綞形為主，以增加枝量，最大限度利用光能，促進產(chǎn)量和質(zhì)量的提高。

6.2保持枝條主次分明

設施栽培空間有限，樹體結構大枝稀，小枝密，才能發(fā)揮結果的優(yōu)勢，因而生產(chǎn)中要保持枝條主次分明，要多注意培養(yǎng)小枝。生產(chǎn)中要充分利用杏樹芽的早熟性，采用摘心措施，促進分枝，防止光干枝的出現(xiàn)，增加有效結果部位，提高結實能力。生長季根據(jù)枝的長勢，綜合采用摘心、拉枝開角、拿枝軟化等方法，將臨時性枝轉化為結果枝，在扣棚前剪除無效枝，控制樹體枝量，花后注意除萌，果實采收后及時進行更新修剪，回縮結過果的老枝，培養(yǎng)新的結果枝，以保持樹體旺盛的結果能力。

6.3適時控制，促進成花結果

杏樹枝條年生長量大，在不加控制情況下，枝條年生長量可達1 m以上，而設施密植栽培條件下，極易郁閉，不利于通風透光和田間作業(yè)。一般應將枝的長度控制在60～70 cm，對超越部分應及時摘心。設施栽培杏樹要求樹體距棚膜至少應在60 cm之間，否則不利于溫度調(diào)控，易發(fā)生凍害及高溫危害，因此對超高部分應及時回縮。杏樹多抱合生長，不利于成花，生產(chǎn)中應注意拉枝，由于設施栽培杏樹密度較大，拉枝應及早進行，一般在枝長30 cm左右時開始拉枝，通過拉枝緩勢，增加枝中養(yǎng)分積累，多形成優(yōu)勢花芽，促使早投產(chǎn)、早受益。為了促進花芽形成，從7月份開始，應根據(jù)樹體及枝條長勢，酌情噴用15%多效唑或PBO 200～300倍液，以抑制新梢生長，促進成花，是非常有效的，一般噴用兩次即可達到效果，對于旺長的樹體或新梢，可在8月加噴1次。

7平衡供給肥水，增加樹體物質(zhì)積累

肥水是設施杏樹生產(chǎn)的物質(zhì)基礎，設施杏樹栽植密度較大，對養(yǎng)分需求量大，每年基肥施用量每667 m2應保證有機肥的施用量不少4 000 kg，油渣不少于300 kg，過磷酸鈣的施用量在75 kg以上，硫酸鉀的施用量在50 kg以上，在定植時或每年9月份施入。

追肥應注意施用的時間，可在花前和果實膨大期進行營養(yǎng)補充，追肥應以氮磷鉀三元復合肥施用為主，以平衡供養(yǎng)分，防止偏施氮肥，導致枝梢徒長，影響坐果現(xiàn)象的出現(xiàn)，施量據(jù)樹大小，結果多少靈活掌握，每次667 m2施量控制在10～15 kg。花后要控制追肥和澆水，一般在花后15 d內(nèi)不應施氮肥，澆大水，在花后20 d左右，為促進果實生長可進行追肥澆水，同時進行葉面噴肥，追肥后視土壤墑情澆水，保持田間持水量在50%～60%，澆水時注意小量多次澆灌的方法進行，防止?jié)菜刻髮е碌販亟档投l(fā)落果。

8適期扣棚，加強環(huán)境調(diào)控

杏樹必須在完成自然休眠后扣棚，才能保證生長結果的順利進行，否則發(fā)芽不整齊，不利于坐果。生產(chǎn)中杏樹的需要冷量為400～700 h，多數(shù)品種在12月中下旬扣棚較適宜，在暖冬年份或種植需冷量大的品種，應適當延遲扣棚時間，總之適當晚扣棚對設施杏樹是有利的。

扣棚后，升溫應緩慢進行，以提高樹體的適應性，如升溫太快，則氣溫的升高較地溫快，會出現(xiàn)先葉后花現(xiàn)象，不利于樹體結果，應采用分期升溫法。在扣棚的第1周白天揭去苫簾的1/3，第2周白天揭去苫簾的2/3，以后白天全部揭開，使氣溫逐漸長高。

在樹體生長結果期要根據(jù)不同時期對溫濕度及光照、二氧化碳的要求，細致地進行調(diào)整，嚴格控制溫濕度，保證生長結果的順利進行。不同的生長發(fā)育時期，杏樹對溫濕度的要求是不一樣的，具體溫濕度調(diào)控范圍為：萌芽前白天溫度15～18 ℃，夜間5～7 ℃，濕度70%～80%；開花期白天溫度16～20 ℃，夜間8～10 ℃，濕度50%～60%；果實發(fā)育期白天溫度15～25 ℃，夜間10～15 ℃，濕度60%～70%；成熟期白天溫度20～28 ℃，夜間10～15 ℃，濕度60%左右。 生產(chǎn)中可通過揭蓋苫簾、通風、加溫等措施進行調(diào)節(jié)。

在調(diào)控好溫濕度的同時，由于設施栽培中光照不足、二氧化碳濃度低，均影響生產(chǎn)的正常

進行，要采取相應的措施進行補充。補光可用白熾燈，從發(fā)芽后開始，按每10 m棚長懸掛一個燈泡的方法，每天補充2～3 h，一直補充到果實采收為至。補充二氧化碳最好采用懸掛二氧化碳氣袋的方法，從果實坐住后開始補充，至4月揭膜為止。

9加強花果管理，提高果實品質(zhì)

杏樹主要靠昆蟲傳播花粉，設施栽培時，一般可采用設施內(nèi)放蜂的方法促進授粉。通常每棚放養(yǎng)蜜蜂1箱或放養(yǎng)壁蜂100只左右，即可保證授粉的順利完成。如果沒有放蜂的條件，可用雞毛撣子在樹體上滾動授粉。

設施栽培杏樹是高投入產(chǎn)業(yè)，提高商品性的關鍵是保證果實充分生長，提高果實的均一性，而實現(xiàn)此目的的主要措施是疏花疏果，通常以疏果為主，主要在花后3周開始，疏果時應據(jù)枝的長勢進行，保持果間距5～8 cm，一般長果枝留3～4果，中果枝留2～3果，短果枝留1果，花束狀果枝不留果。

10加強病蟲害的綜合防治

瘡痂病、褐斑病、葉腫病、蚜蟲、螨類是杏樹生產(chǎn)中的主要病蟲害，生產(chǎn)中應加強防治。在扣棚前噴1次5° Be石硫合劑，消滅越冬病菌蟲體，控制危害基數(shù)，扣棚后應主要以煙熏防治為主，在花后用百菌清+吡蟲啉煙劑燃燒熏蒸，防治瘡痂病、褐斑病、蚜蟲等，在果實生長期若蚜蟲、螨類危害嚴重時可噴1.8%阿維菌3 000倍液防治。