不但節(jié)本增效，還能錯(cuò)峰賣糧
——東北玉米機(jī)收籽粒品種推廣及產(chǎn)銷模式創(chuàng)新項(xiàng)目側(cè)記

王澎

不但節(jié)本增效，還能錯(cuò)峰賣糧
——東北玉米機(jī)收籽粒品種推廣及產(chǎn)銷模式創(chuàng)新項(xiàng)目側(cè)記

王澎

近年來(lái)，隨著玉米產(chǎn)量和進(jìn)口量的不斷增加，玉米價(jià)格下降，夾在“天花板”和“地板”之間的利潤(rùn)空間越來(lái)越小，規(guī)模小、成本高、模式舊成為我國(guó)玉米產(chǎn)業(yè)乃至農(nóng)業(yè)發(fā)展亟待解決的重大問(wèn)題。隨著“鐮刀彎”地區(qū)種植結(jié)構(gòu)調(diào)整和玉米臨儲(chǔ)政策的取消，如何才能繼續(xù)靠種玉米來(lái)賺錢(qián)？

從玉米品種到種植模式、從播種到收獲再到收儲(chǔ)運(yùn)、從產(chǎn)業(yè)鏈上游供給生產(chǎn)到下游需求消費(fèi)，都需要圍繞新形式、新常態(tài)、新技術(shù)進(jìn)行調(diào)整創(chuàng)新。全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心與中國(guó)種子協(xié)會(huì)自2015年春季起，創(chuàng)設(shè)了東北玉米機(jī)收籽粒品種推廣及產(chǎn)銷模式創(chuàng)新項(xiàng)目，從2015年在吉林省公主嶺市的一個(gè)示范點(diǎn)，擴(kuò)大到2016年涉及吉、黑、遼、蒙四省區(qū)，分別在黑龍江省林甸縣、遼寧省沈陽(yáng)市沈北新區(qū)和內(nèi)蒙古赤峰市松山區(qū)建立了面積超過(guò)6.67 hm2的技術(shù)研究及產(chǎn)銷模式試驗(yàn)點(diǎn)。

“玉米是本輪農(nóng)業(yè)供給側(cè)改革必須處理好的核心問(wèn)題。玉米的主要矛盾是生產(chǎn)成本高、品質(zhì)質(zhì)量不均一，不適應(yīng)下游產(chǎn)業(yè)的個(gè)性化需求，難以抵擋進(jìn)口玉米及其替代品沖擊等”，全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心種業(yè)信息與技術(shù)處處長(zhǎng)王玉璽說(shuō)“，破解困境，必須大力推進(jìn)以降成本、提質(zhì)增效為目標(biāo)的生產(chǎn)方式變革，核心是機(jī)械化生產(chǎn)、規(guī)模化經(jīng)營(yíng)、集約化管理”。

玉米由穗收轉(zhuǎn)變?yōu)榱Ｊ湛梢蕴^(guò)晾曬、脫粒等環(huán)節(jié)，而由地頭直接裝車烘干，省去了輾轉(zhuǎn)幾次的運(yùn)輸環(huán)節(jié)，這讓“地頭賣糧”成為可能，此外穗收玉米難以避免的“雞蹬狗刨、鼠嗑霉變”等損失，籽粒機(jī)收玉米可以很好解決。

“經(jīng)過(guò)全國(guó)農(nóng)業(yè)技術(shù)推廣服務(wù)中心兩年來(lái)玉米籽粒機(jī)收項(xiàng)目與周邊農(nóng)民果穗機(jī)收效益比較發(fā)現(xiàn)，機(jī)收籽?？杀葯C(jī)收果穗增加效益2 490元/hm2”，吉林省農(nóng)作物新品種引育中心主任陳學(xué)軍告訴記者，“在黑龍江省五大連池的2 533 hm2玉米種植測(cè)算中發(fā)現(xiàn)，籽粒機(jī)收節(jié)省了人工、運(yùn)轉(zhuǎn)、脫粒3個(gè)環(huán)節(jié)的投入，可節(jié)本增效1 500元/hm2。機(jī)械粒收與機(jī)械穗收的機(jī)收損失都在2%左右，而機(jī)械穗收由霉變、晾曬、蟲(chóng)鼠引起的損失在5%～8%，光這部分可以增效1 530元/hm2左右。兩部分合計(jì)，約增效3 030元/hm2”。

除降低成本外，提升玉米品質(zhì)也是扭轉(zhuǎn)“洋糧入市、國(guó)糧入庫(kù)”局面的途徑之一。玉米經(jīng)機(jī)械粒收后，直接烘干入庫(kù)可以有效降低霉變率，同時(shí)規(guī)模化種植籽粒機(jī)收品種，可以使不同品質(zhì)類型的玉米應(yīng)對(duì)不同的需求方，做到“專品專用”，而不是“蘿卜咸菜大雜燴，一股腦兒堆糧庫(kù)”。

隨著2016年國(guó)家針對(duì)玉米臨時(shí)收儲(chǔ)政策的調(diào)整，在市場(chǎng)化玉米收購(gòu)政策的作用下，不同時(shí)期市場(chǎng)需求的旺盛程度對(duì)賣糧價(jià)格的影響將更為顯著。以2015年玉米價(jià)格波動(dòng)為例，全年價(jià)格最低點(diǎn)出現(xiàn)在10月底和11月初，這個(gè)時(shí)間新糧大批上市，市場(chǎng)供大于求，價(jià)格下探至1 900元/t左右。如果選擇熟期略早、適宜籽粒機(jī)收的玉米品種，則可在9月底10月初賣糧，相同糧食等級(jí)時(shí)，則可以賣到2 100元/t，比價(jià)格最低時(shí)高出大約10%左右。

籽粒機(jī)收玉米可為農(nóng)民節(jié)省成本投入、增加效益，但還要靠種植適宜具有粒收性狀的品種。在企業(yè)自愿申報(bào)基礎(chǔ)上，經(jīng)專家嚴(yán)格篩選把關(guān)，此次項(xiàng)目最終確定的參試品種在吉林有27個(gè)、黑龍江17個(gè)、遼寧8個(gè)、內(nèi)蒙古6個(gè)，這些品種多是經(jīng)國(guó)家或當(dāng)?shù)厥^(qū)審定的品種。

吉林省種子管理總站站長(zhǎng)鄭清分析核心區(qū)篩選品種機(jī)收性狀調(diào)查時(shí)告訴記者：從籽粒含水量來(lái)看，由于核心區(qū)地勢(shì)低洼，加之10月3、4、5、7、8、10日均出現(xiàn)明顯降雨天氣，累計(jì)降水超過(guò)30 mm，同時(shí)伴隨降溫，土壤水分接近飽和，玉米植株及果穗含水量高，籽粒脫水速度慢，多數(shù)品種在10月4—13日的9 d時(shí)間，籽粒水分僅下降不足1個(gè)百分點(diǎn)。但也有幾個(gè)品種后期脫水較快，如德育919、JC136、華美1號(hào)、良玉DF800和利單638等。從產(chǎn)量性狀來(lái)看，核心區(qū)有幾個(gè)品種產(chǎn)量性狀突出，如良玉DF800、東單1331、德育919、宏途757、德美禾10等。從植株抗倒性來(lái)看，除個(gè)別品種外，多數(shù)品種抗倒性較強(qiáng)，其中翔玉211、廣德77兩個(gè)品種抗倒系數(shù)均超過(guò)1，后期站稈性較好。