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    吃香喝辣能縮短感冒病程?

    2017-01-09 08:44:28王東旭
    家庭科學(xué)·新健康 2016年12期
    關(guān)鍵詞:鼻涕風(fēng)熱風(fēng)寒

    王東旭

    美國紐約西奈山醫(yī)院發(fā)布的研究結(jié)果顯示,吃香喝辣能縮短感冒病程。對此,中醫(yī)告訴我們,吃香喝辣僅對部分感冒患者有效,對風(fēng)熱等證型感冒會加重病情。

    香辣食物能促進(jìn)鼻涕痰液排出

    美國紐約西奈山醫(yī)院的研究將健康的男女分成3組各15人,讓他們分別喝下冷水、熱水和雞湯。結(jié)果,喝雞湯的一組在鼻黏膜測試中是最快將黏液排出呼吸器官的。

    感冒所伴隨的呼吸道發(fā)炎現(xiàn)象,會產(chǎn)生一些病毒、細(xì)菌、壞死細(xì)胞等廢物,痰液與鼻涕的作用在于幫助清除這些廢物。當(dāng)呼吸道受到香辣物質(zhì)刺激時,就會分泌一些黏稠的東西把它們包住,并加強呼吸道表面的纖毛運動,以排出異物。從這個道理上來講,吃香喝辣可以促進(jìn)鼻涕或痰液排出,從而幫助感冒痊愈。

    風(fēng)寒感冒可嘗試香辣食物

    中醫(yī)一般把香辣食物劃歸為辛溫類的食療之品,這類食物一般具有解表發(fā)汗的作用,在古代已經(jīng)被運用于輔助治療感冒。但是,香辣食物并不適用于所有感冒的證型,一般只對風(fēng)寒感冒有輔助治療的作用。

    如果是受涼引起的感冒,喝些生姜紅糖水、蔥白粥,或者上文提到的含有胡椒、辣椒等的雞湯,會感覺舒服、出汗,鼻塞的癥狀會緩解,發(fā)熱癥狀會減輕。但如果是其他類型的感冒,吃這些食物就不會感覺有這么明顯的效果,甚至還會不舒服,這是為什么呢?

    中醫(yī)把感冒一般分為風(fēng)熱、風(fēng)寒、暑濕及氣虛等幾種證型。香辣類的食物有辛溫解表的作用,有助于祛除風(fēng)寒感冒患者體內(nèi)的寒邪。但如果是風(fēng)熱感冒的患者食用后會加重體內(nèi)的熱邪,反而弄巧成拙。對于暑濕型感冒,應(yīng)該解暑祛濕,而過多攝取溫?zé)岬氖澄锊焕诮馐?。對于氣虛型感冒,辛溫類的食物吃多了容易出汗,會耗氣、傷及津液而損及心血,導(dǎo)致抵抗力降低。

    有些風(fēng)寒感冒患者不宜食辣

    那么,是不是所有風(fēng)寒感冒的患者都可以用“吃香喝辣”的方法來治療感冒呢?那也不一定,有些患基礎(chǔ)性疾病的患者,即使患風(fēng)寒感冒,也不適合。

    比如甲亢患者,因其本身就心率快,食用后更會加快心跳,癥狀會更明顯。痔瘡患者由于辣椒素的刺激,痔靜脈充血水腫,進(jìn)一步加重痔瘡,甚至形成肛門膿腫;辣椒又可加重便秘,使痔瘡變重。紅眼病、角膜炎患者吃辣椒容易上火,從而加重病情。服用中藥者食用香辣食物可能影響藥物療效,因此應(yīng)根據(jù)醫(yī)囑服用。所以,采用食療方法緩解感冒癥狀的前提是明確證型,最好在中醫(yī)師的指導(dǎo)下食用,以免弄巧成拙。

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