日糧中添加維生素C對(duì)熱應(yīng)激長(zhǎng)毛兔的影響

顧 劍

(安徽省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校來(lái)安縣分校，安徽來(lái)安 239200)

日糧中添加維生素C對(duì)熱應(yīng)激長(zhǎng)毛兔的影響

顧 劍

(安徽省農(nóng)業(yè)廣播電視學(xué)校來(lái)安縣分校，安徽來(lái)安 239200)

[目的]探討日糧中添加維生素C對(duì)長(zhǎng)毛兔夏季熱應(yīng)激的緩解效果。[方法]選擇80只10月齡長(zhǎng)毛兔隨機(jī)分成5組，分別為對(duì)照組、試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ，在夏季高溫條件下在基礎(chǔ)日糧中分別添加0、500、1 000、1 500和2 000 mg/kg維生素C粉，研究維生素C對(duì)緩解長(zhǎng)毛兔熱應(yīng)激效果的作用。[結(jié)果]夏季長(zhǎng)毛兔基礎(chǔ)日糧中添加維生素C可以有效提高單次產(chǎn)毛量。日糧中添加維生素C對(duì)長(zhǎng)毛兔血清中葡萄糖、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、甘油三酯、膽固醇及高密度脂蛋白的影響較小，對(duì)全血中白細(xì)胞(WBC)、中值細(xì)胞(MID)、嗜中性粒細(xì)胞(GRN)和紅細(xì)胞(RBC)數(shù)量的影響較大。從經(jīng)濟(jì)成本等綜合考慮，為緩解夏季熱應(yīng)激，長(zhǎng)毛兔基礎(chǔ)日糧中維生素C的適宜添加量為1 000 mg/kg。[結(jié)論]夏季高溫時(shí)，在長(zhǎng)毛兔日糧中添加維生素C能有效緩解長(zhǎng)毛兔的熱應(yīng)激效應(yīng)。

長(zhǎng)毛兔；熱應(yīng)激；維生素C；生產(chǎn)性能；生化指標(biāo)

長(zhǎng)毛兔被毛濃密，體表沒(méi)有汗腺，散熱困難，在我國(guó)南方地區(qū)夏季長(zhǎng)時(shí)間高溫易引起長(zhǎng)毛兔發(fā)生熱應(yīng)激綜合征，主要表現(xiàn)在長(zhǎng)毛兔采食量降低、生長(zhǎng)速度緩慢、飼料轉(zhuǎn)化率下降、死亡率升高，嚴(yán)重影響?zhàn)B殖戶及企業(yè)的經(jīng)濟(jì)效益[1]。為了減緩長(zhǎng)毛兔的熱應(yīng)激反應(yīng)，降低高溫季節(jié)長(zhǎng)毛兔養(yǎng)殖業(yè)的損失，利用抗熱應(yīng)激藥物是一種簡(jiǎn)便快捷的方法。目前，關(guān)于抗熱應(yīng)激研究報(bào)道較多的是家禽和生豬等，對(duì)長(zhǎng)毛兔的抗熱應(yīng)激研究相對(duì)較少?？篃釕?yīng)激藥物的研究主要集中在維生素、電解質(zhì)、礦物元素、酸化劑和中草藥等。筆者通過(guò)在長(zhǎng)毛兔日糧中添加維生素C，探討不同維生素C水平對(duì)熱應(yīng)激狀態(tài)下長(zhǎng)毛兔的生產(chǎn)性能及血液生化指標(biāo)的影響，旨在為夏季長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)和抗熱應(yīng)激研究提供基礎(chǔ)數(shù)據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料 維生素C粉購(gòu)自杭州民生生物技術(shù)有限公司，耐高溫，純度95%；SOD、MDA、T-AOC等試劑盒均購(gòu)自南京建成生物工程研究所。

1.2 試驗(yàn)動(dòng)物及其分組 體重、產(chǎn)毛量基本一致的10月齡長(zhǎng)毛兔80只隨機(jī)分成5組：對(duì)照組、試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ、Ⅳ。每組16只，公母各半。對(duì)照組飼喂基礎(chǔ)日糧，試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ、Ⅲ和Ⅳ在基礎(chǔ)日糧中分別添加500、1 000、1 500和2 000 mg/kg維生素C粉。

1.3 日糧配方 日糧為直徑5 mm、長(zhǎng)10～15 mm的顆粒飼料，具體日糧組成如下：花生秧39.0%、豆粕13.0%、玉米14.0%、麩皮22.0%、長(zhǎng)毛兔專用預(yù)混料4.0%、葡萄糖粉3.0%、酵母粉3.0%、石粉1.0%、蛋氨酸0.5%、賴氨酸0.3%、甜味劑0.1%、大蒜素0.1%。

1.4 飼養(yǎng)管理 試驗(yàn)長(zhǎng)毛兔由專人管理，單籠飼養(yǎng)，自由采食，自由飲水。試驗(yàn)期內(nèi)每天測(cè)定兔舍內(nèi)溫度4次，取平均值作為當(dāng)天溫度。

1.5 樣品的采集與處理

1.5.1 兔毛采集。試驗(yàn)初期(7月10日)剪毛1次，試驗(yàn)期結(jié)束(9月25日)時(shí)剪毛1次。專人負(fù)責(zé)兔毛采集，并稱重。

1.5.2 血液的采集。在試驗(yàn)正式開(kāi)始前(6月20日)、最熱的試驗(yàn)中期(8月5日)和高溫結(jié)束的試驗(yàn)?zāi)┢?9月25日)各耳靜脈采血1次。耳靜脈采血10 mL，血液分為2份，1份加入乙二胺四乙酸(EDTA)抗凝，測(cè)定全血各類細(xì)胞數(shù)；另1份不加抗凝劑，收集血清，-80 ℃下保存測(cè)定血清生化指標(biāo)。

1.5.3 血細(xì)胞數(shù)量的測(cè)定。使用自動(dòng)血細(xì)胞分析儀進(jìn)行血細(xì)胞數(shù)量的測(cè)定。

1.5.4 血清生化指標(biāo)測(cè)定。送至安徽醫(yī)科大學(xué)第一附屬醫(yī)院血液檢測(cè)中心測(cè)定血糖、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、甘油三酯、膽固醇和高密度脂蛋白等血清生化指標(biāo)。

1.6 數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)與分析 試驗(yàn)數(shù)據(jù)使用SPSS 13.0統(tǒng)計(jì)軟件進(jìn)行單因素方差分析和顯著性檢驗(yàn)，結(jié)果均以平均值±標(biāo)準(zhǔn)差表示。

2 結(jié)果與分析

2.1 日糧中添加維生素C對(duì)長(zhǎng)毛兔產(chǎn)毛量的影響 試驗(yàn)長(zhǎng)毛兔于7月10日和9月25日分別進(jìn)行第1次和第2次剪毛。由表1可知，第1次剪毛時(shí)添加維生素C的4個(gè)試驗(yàn)組比產(chǎn)毛量對(duì)照組有所增加，但各組間差異不顯著(P>0.05)。其中，試驗(yàn)組 Ⅱ 產(chǎn)量較高，比對(duì)照組提高了8.04%。75 d養(yǎng)毛期結(jié)束后第2次剪毛，各試驗(yàn)組單次產(chǎn)毛量均高于對(duì)照組，總體呈現(xiàn)出先增加后降低的趨勢(shì)。其中，試驗(yàn)組 Ⅱ 單次產(chǎn)毛量較高，顯著高于對(duì)照組和其他試驗(yàn)組(P<0.05)，對(duì)照組與試驗(yàn)組Ⅰ、試驗(yàn)組Ⅲ、試驗(yàn)組Ⅳ間差異不顯著(P>0.05)。與第1次剪毛量相比，試驗(yàn)組Ⅱ產(chǎn)毛量提高了16.53%，差異顯著(P<0.05)。

2.2 維生素C對(duì)長(zhǎng)毛兔血清生化指標(biāo)的影響 分別于6月20日、8月5日和9月25日進(jìn)行第2次、第3次耳靜脈采血，每次采血5 mL，不加抗凝劑，測(cè)定血清中葡萄糖、谷丙轉(zhuǎn)氨酶等生化指標(biāo)。由表2可知，高溫?zé)釕?yīng)激顯著影響對(duì)照組長(zhǎng)毛兔血清中的葡萄糖、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、甘油三酯、膽固醇等生化指標(biāo)的含量(P<0.05)，其中血糖含量顯著降低(P<0.05)，谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、甘油三酯、膽固醇含量顯著增加(P<0.05)。9月下旬高溫?zé)釕?yīng)激對(duì)長(zhǎng)毛兔的影響逐步減弱，除葡萄糖、谷草轉(zhuǎn)氨酶以外，對(duì)照組長(zhǎng)毛兔血清中其他生化指標(biāo)含量均呈現(xiàn)出遞減趨勢(shì)，但均顯著高于第1次采血時(shí)(P<0.05)，與第2次相比差異不顯著(P>0.05)。高密度脂蛋白的含量有所變化，但3次采血間差異不顯著(P>0.05)。

表1 添加維生素C對(duì)長(zhǎng)毛兔單次產(chǎn)毛量的影響

Table 1 The effects of adding VCon the wool yield of each time of Angora rabbits

組別Group第1次采毛量Woolyieldatthefirsttime∥g第2次采毛量Woolyieldatthesecondtimeb∥g對(duì)照組Controlgroup112±14a119±30a試驗(yàn)組ⅠExperimentgroupⅠ117±16a130±20a試驗(yàn)組ⅡExperimentgroupⅡ121±10a141±25b試驗(yàn)組ⅢExperimentgroup119±16a131±20a試驗(yàn)組ⅣExperimentgroupⅣ115±15a126±20a

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different small letters in the same column indicate significant difference(P<0.05).

表2 熱應(yīng)激對(duì)對(duì)照組長(zhǎng)毛兔血清生化指標(biāo)的影響

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different small letters in the same column indicate significant difference(P<0.05).

從表3可以看出，第1次采血時(shí)，對(duì)照組及各試驗(yàn)組間血糖、谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氨酶、甘油三酯等生化指標(biāo)差異不顯著(P>0.05)；試驗(yàn)組Ⅰ、試驗(yàn)組 Ⅱ 的膽固醇和高密度脂蛋白顯著高于其他組(P<0.05)，但試驗(yàn)組Ⅰ和試驗(yàn)組Ⅱ間差異不顯著(P>0.05)。

表3 第1次采血時(shí)各組長(zhǎng)毛兔血清生化指標(biāo)的變化

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different small letters in the same column indicate significant difference(P<0.05).

由表4可知，熱應(yīng)激時(shí)在長(zhǎng)毛兔日糧中添加維生素C會(huì)引起長(zhǎng)毛兔血糖葡萄糖含量升高，但試驗(yàn)組Ⅲ長(zhǎng)毛兔血糖降低，且顯著低于試驗(yàn)組Ⅰ和試驗(yàn)組Ⅳ(P<0.05)，其他各組間差異不顯著(P>0.05)。與對(duì)照組相比，日糧中添加不同劑量的維生素C能引起血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶含量不同程度增加，但差異不顯著(P>0.05)。除試驗(yàn)組Ⅰ 外，甘油三酯、膽固醇含量總體上呈降低趨勢(shì)，但各組間差異不顯著(P>0.05)。與對(duì)照組相比，各試驗(yàn)組高密度脂蛋白含量有升高趨勢(shì)，但差異不顯著(P>0.05)。

由表5可知，第3次采血時(shí)，各組間生化指標(biāo)比較接近，沒(méi)有較大差距，差異不顯著(P>0.05)。

綜上所述，隨著夏季溫度由升高到降低，長(zhǎng)毛兔的熱應(yīng)激反應(yīng)也呈先重后輕的趨勢(shì)?？傮w來(lái)看，血糖在3次采集的血清中呈下降趨勢(shì)，降幅較為明顯，谷丙轉(zhuǎn)氨酶、甘油三酯、膽固醇和高密度脂蛋白等指標(biāo)呈現(xiàn)先升高后降低的趨勢(shì)，谷草轉(zhuǎn)氨酶則始終呈現(xiàn)升高的趨勢(shì)。其中，高密度脂蛋白受溫度、維生素C及其添加量的影響最小，基本處于穩(wěn)定狀態(tài)。

表4 第2次采血時(shí)各組長(zhǎng)毛兔血清生化指標(biāo)的變化

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different small letters in the same column indicate significant difference(P<0.05).

表5 第3次采血時(shí)各組長(zhǎng)毛兔血清生化指標(biāo)的變化

2.3 維生素C對(duì)長(zhǎng)毛兔全血各細(xì)胞數(shù)量的影響 與血清采集同時(shí)3次采集試驗(yàn)長(zhǎng)毛兔耳靜脈血全血添加EDTA抗凝，測(cè)定白細(xì)胞(WBC)、淋巴細(xì)胞(LYM)、中值細(xì)胞(MID)、嗜中性粒細(xì)胞(GRN)和紅細(xì)胞(RBC)等細(xì)胞數(shù)量。從表6可以看出，熱應(yīng)激對(duì)長(zhǎng)毛兔血液中MID和RBC數(shù)量沒(méi)有顯著影響(P>0.05)；第3次采集血液中的WBC和LYM的數(shù)量顯著增加(P<0.05)；第2次、第3次采集血液中GRN數(shù)量顯著高于第1次(P<0.05)，但第2次和第3次間差異不顯著。(P>0.05)

從表7可以看出，在長(zhǎng)毛兔日糧中添加維生素C前，與對(duì)照組相比，各試驗(yàn)組血液WBC、LYM、MID、GRN和RBC數(shù)量沒(méi)有顯著差異，各組間差異也不顯著。

表6 熱應(yīng)激對(duì)對(duì)照組長(zhǎng)毛兔血細(xì)胞數(shù)量的影響

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different small letters in the same column indicate significant difference(P<0.05).

表7 第1次采血時(shí)各組長(zhǎng)毛兔血細(xì)胞數(shù)量的變化

第2次采血正處于試驗(yàn)期內(nèi)夏季最高溫階段，長(zhǎng)毛兔處于強(qiáng)度熱應(yīng)激狀態(tài)，試驗(yàn)組長(zhǎng)毛兔飼喂添加維生素C的顆粒飼料45 d，測(cè)定各組血液細(xì)胞數(shù)量。從表8可以看出，隨著維生素C添加量的增加，WBC數(shù)量呈降低趨勢(shì)，試驗(yàn)組Ⅲ WBC數(shù)量降低最為顯著，與對(duì)照組和其他試驗(yàn)組差異顯著(P<0.05)；試驗(yàn)組Ⅳ WBC數(shù)量高于對(duì)照組、試驗(yàn)組Ⅰ和試驗(yàn)組Ⅱ，但差異不顯著(P>0.05)，但顯著高于試驗(yàn)組Ⅲ(P<0.05)。試驗(yàn)組Ⅲ LYM數(shù)量顯著低于試驗(yàn)組Ⅳ，與對(duì)照組和其他試驗(yàn)組間無(wú)顯著差異。試驗(yàn)組ⅣMID數(shù)量顯著高于其他各組，對(duì)照組與試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ和Ⅲ沒(méi)有顯著變化。GRN數(shù)量的變化規(guī)律與WBC類似，與其他各組相比，試驗(yàn)組Ⅲ顯著降低(P<0.05)。RBC數(shù)量的變化最為復(fù)雜，對(duì)照組和試驗(yàn)組Ⅲ顯著低于其他各組(P<0.05)，而試驗(yàn)組Ⅲ RBC數(shù)量顯著低于對(duì)照組(P<0.05)，試驗(yàn)組Ⅰ、Ⅱ和Ⅳ間差異不顯著(P>0.05)。

試驗(yàn)第3次采血時(shí)間在9月25日，高溫已經(jīng)結(jié)束，長(zhǎng)毛兔熱應(yīng)激效應(yīng)逐步緩解，機(jī)體機(jī)能正緩慢恢復(fù)，試驗(yàn)長(zhǎng)毛兔血細(xì)胞數(shù)量也逐步恢復(fù)至第1次采血時(shí)水平。試驗(yàn)組Ⅰ WBC和LYM數(shù)量顯著高于其他各組(P<0.05)，MID、GRN和RBC數(shù)量各組間均無(wú)顯著差異(P>0.05)(表9)。

表8 第2次采血時(shí)各組長(zhǎng)毛兔血細(xì)胞數(shù)量的變化

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different small letters in the same column indicate significant difference(P<0.05).

表9 第3次采血時(shí)各組長(zhǎng)毛兔血細(xì)胞數(shù)量的變化

注：同列不同小寫字母表示差異顯著(P<0.05)。

Note：Different small letters in the same column indicate significant difference(P<0.05).

綜上所述，高溫?zé)釕?yīng)激和維生素添加量對(duì)血細(xì)胞中MID數(shù)量的影響較小，各組長(zhǎng)毛兔的各次采血間幾乎沒(méi)有變化，基本維持恒定狀態(tài)。第2次采血時(shí)除試驗(yàn)組Ⅳ外，WBC數(shù)量其他組都相應(yīng)減少，第3次采血時(shí)有所增加；各組LYM數(shù)量均在第2次采血時(shí)下降，而在第3次采血時(shí)有所增加；除試驗(yàn)組Ⅲ第2次GRN和RBC數(shù)量顯著下降外，其他各組GRN和RBC數(shù)量均呈增加趨勢(shì)，但差異不顯著。

3 討論

3.1 維生素C對(duì)熱應(yīng)激長(zhǎng)毛兔生產(chǎn)性能的影響 長(zhǎng)毛兔汗腺不發(fā)達(dá)，散熱主要通過(guò)呼吸、排泄和皮膚輻射，成年兔的最適溫度為15～25 ℃，適宜的溫度范圍為5～30 ℃。當(dāng)環(huán)境溫度超過(guò)35 ℃時(shí)，長(zhǎng)毛兔呼吸加快，時(shí)間持續(xù)較長(zhǎng)時(shí)，容易發(fā)生熱應(yīng)激[1]。

熱應(yīng)激狀態(tài)下，畜禽機(jī)體細(xì)胞膜、線粒體等受損傷，蛋白質(zhì)合成受抑制，引起巨噬細(xì)胞功能下降，降低機(jī)體抵抗力。維生素C的主要生理功能之一就是維持機(jī)體細(xì)胞膜的完整性，增強(qiáng)白細(xì)胞吞噬功能，提高網(wǎng)狀內(nèi)皮系統(tǒng)功能，增強(qiáng)機(jī)體抗熱應(yīng)激能力[2]。高溫?zé)釕?yīng)激容易引起畜禽體內(nèi)維生素C缺乏，造成皮質(zhì)類固醇量不足，降低了畜禽體溫調(diào)節(jié)能力。畜禽體內(nèi)類固醇激素有維持機(jī)體體溫穩(wěn)定的功能，維生素C對(duì)類固醇激素的合成起著重要的作用。因此，畜禽日糧中添加維生素C可以增強(qiáng)畜禽體溫調(diào)節(jié)能力，維持體溫基本恒定，減少熱應(yīng)激效應(yīng)，提高其生產(chǎn)性能[3]。張昌蓮等[4]研究表明，在高溫?zé)釕?yīng)激狀態(tài)下在肉種鴨日糧中補(bǔ)充300 mg/kg的維生素C可以有效降低熱應(yīng)激對(duì)肉種鴨的危害，增強(qiáng)肉種鴨機(jī)體的適應(yīng)能力，提高肉種鴨的采食量、產(chǎn)蛋量。楊維等[5]對(duì)新西蘭肉兔的研究表明，在慢性熱應(yīng)激條件下飲水中添加單一或復(fù)合電解質(zhì)(氯化鉀、氯化銨和碳酸氫鈉)提高了新西蘭兔平均日增重，降低了料重比，均有較好的緩解新西蘭兔熱應(yīng)激的效果。

該試驗(yàn)結(jié)果初步驗(yàn)證了上述理論和部分試驗(yàn)結(jié)果，第1次剪毛時(shí)添加維生素C的4個(gè)試驗(yàn)組產(chǎn)毛量相比對(duì)照組均有所增加，但由于維生素C飼喂時(shí)間較短，對(duì)長(zhǎng)毛兔產(chǎn)毛量提高的效果不明顯。第2次剪毛時(shí)，各試驗(yàn)組產(chǎn)毛量均高于對(duì)照組，尤其是試驗(yàn)組 Ⅱ 單次產(chǎn)毛量顯著高于對(duì)照組和其他試驗(yàn)組。與第1次剪毛量相比，第2次剪毛時(shí)試驗(yàn)組Ⅱ產(chǎn)毛量顯著提高了16.53%。夏季高溫?zé)釕?yīng)激條件下，長(zhǎng)毛兔產(chǎn)毛量會(huì)出現(xiàn)下降，該試驗(yàn)中第2次剪毛長(zhǎng)毛兔產(chǎn)毛量略有增加，主要由于第1次剪毛養(yǎng)毛期為60 d，第2次養(yǎng)毛期為75 d，折算成91 d標(biāo)準(zhǔn)養(yǎng)毛期產(chǎn)毛量，第2次產(chǎn)毛量比第1次產(chǎn)毛量也略有下降，但2次產(chǎn)毛量差異不顯著。

3.2 維生素C對(duì)熱應(yīng)激長(zhǎng)毛兔血清生化指標(biāo)的影響 維生素C參與動(dòng)物機(jī)體內(nèi)的氧化還原反應(yīng)，具有解毒作用，可以促進(jìn)抗體生成，增強(qiáng)肝臟的解毒能力，是目前最常用的抗應(yīng)激添加劑。熱應(yīng)激時(shí)畜禽機(jī)體內(nèi)會(huì)產(chǎn)生大量有害物質(zhì)，而肝臟在有害物質(zhì)的代謝方面起著極其重要的作用，谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶是衡量肝臟功能的重要指標(biāo)，血紅蛋白、谷草轉(zhuǎn)氨酶和谷丙轉(zhuǎn)氨酶、堿性磷酸酶濃度與熱應(yīng)激程度緊密相關(guān)，可作為牛抗熱應(yīng)急指標(biāo)的基本依據(jù)[6]。劉慶華等[7]研究表明夏季奶牛血清中谷丙轉(zhuǎn)氨酶、谷草轉(zhuǎn)氧酶、堿性磷酸酶的含量顯著高于冬季。楊維等[5]研究表明慢性熱應(yīng)激條件下飲水中添加單一或復(fù)合電解質(zhì)(氯化鉀、氯化銨和碳酸氫鈉)具有提高血清中葡萄糖含量，降低膽固醇和甘油三酯含量的作用。趙云煥等[8]研究表明在基礎(chǔ)日糧中添加“中草藥+維生素C+維生素E”抗應(yīng)激復(fù)合制劑，極顯著提高了青腳麻肉種雞血液葡萄糖、總脂水平，極顯著降低了谷丙轉(zhuǎn)氨酶水平，顯著降低了谷草轉(zhuǎn)氨酶水平。謝建中[9]研究表明熱應(yīng)激會(huì)使谷草轉(zhuǎn)氨酶和谷丙轉(zhuǎn)氨酶上升，與該研究結(jié)果一致。因?yàn)樵诜菬釕?yīng)激時(shí)下谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶在肝細(xì)胞內(nèi)不易逸出，高溫?zé)釕?yīng)激損傷機(jī)體細(xì)胞，細(xì)胞膜的通透性增強(qiáng)，谷丙轉(zhuǎn)氨酶和谷草轉(zhuǎn)氨酶大量進(jìn)入血液。

該試驗(yàn)結(jié)果表明，熱應(yīng)激導(dǎo)致試驗(yàn)長(zhǎng)毛兔血糖濃度降低明顯，基礎(chǔ)日糧中添加維生素C的4個(gè)試驗(yàn)組也出現(xiàn)不同程度降低。持續(xù)熱應(yīng)激狀態(tài)下，長(zhǎng)毛兔采食量下降、基礎(chǔ)代謝降低，血液中血糖含量降低。

3.3 維生素C對(duì)長(zhǎng)毛兔血細(xì)胞數(shù)量的影響 目前，維生素C及其添加量對(duì)畜禽抗熱應(yīng)激的影響，主要集中于研究其對(duì)畜禽生產(chǎn)性能、生理指標(biāo)、抗氧化指標(biāo)和血清生化指標(biāo)等的影響，而對(duì)血細(xì)胞數(shù)量的影響研究較少?？紫楹频萚10]認(rèn)為維生素C可以降低異嗜白細(xì)胞與淋巴細(xì)胞比值，從而改善熱應(yīng)激引起的抗體反應(yīng)和細(xì)胞介導(dǎo)的免疫反應(yīng)。該試驗(yàn)結(jié)果表明，夏季高溫?zé)釕?yīng)激可使長(zhǎng)毛兔血液淋巴細(xì)胞減少，嗜中性粒細(xì)胞增加。這主要是因?yàn)橄募靖邷責(zé)釕?yīng)激降低了長(zhǎng)毛兔的免疫力，從而導(dǎo)致其淋巴細(xì)胞減少。該試驗(yàn)研究表明，熱應(yīng)激會(huì)使長(zhǎng)毛兔紅細(xì)胞數(shù)目增加，但差異不顯著。究其原因，可能是因?yàn)闊釕?yīng)激導(dǎo)致長(zhǎng)毛兔體內(nèi)紅細(xì)胞的功能和輸氧能力下降，機(jī)體為了保證足夠的供氧量，紅細(xì)胞代償性增多。

4 結(jié)論

夏季高溫?zé)釕?yīng)激條件下，長(zhǎng)毛兔日糧中添加維生素C可減緩長(zhǎng)毛兔熱應(yīng)激效應(yīng)，綜合考慮產(chǎn)毛量提高程度和添加維生素C增加的飼料成本等因素，日糧中維生素C的適宜添加量為1 000 mg/kg。參考文獻(xiàn)

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Effects of Adding Vitamin C in the Diet on Angora Rabbits under Heat Stress

GU Jian

(Laian Branch of Agricultural Broadcasting and Television School of Anhui Province，Laian，Anhui 239200)

[Objective] To discuss the alleviating effect of adding vitamin C in the diet on the heat stress of Angora rabbits in summer. [Method] 80 10-month-old Angora rabbits were selected and randomly divided into 5 groups: control group, experiment group Ⅰ,Ⅱ,Ⅲ,Ⅳ. Under the conditions of high temperature in summer, 0, 500, 1 000, 1 500, 2 000 mg/kg vitamin C powder were added in the basal diet in control group, experiment group Ⅰ, Ⅱ, Ⅲ, Ⅳ respectively. The alleviating effects of adding vitamin C in the diet on the heat stress of Angora rabbits were studied. [Result] Wool yield of each time of Angora rabbits could be increased by adding vitamin C in the basal diet in summer. Adding vitamin C had small effects on glucose, alanine aminatransferase(ALT), aspartate aminotransferase(AST), triglyceride(TG), total cholesterol(TC) and high-density lipoprotein(HDL) in the serum of Angora rabbits, but it had greater effects on the count of white blood cell(WBC), middle cells (MID), neutrophilic granulocyte(GRN) and red blood cells(RBC).Considering the cost and other factors, the suitable adding amount of vitamin C in the basal diet of Angora rabbits was 1 000 mg/kg for alleviating the heat stress in summer. [Conclusion] Under high temperature conditions in summer, the heat stress of Angora rabbits could be alleviated by adding vitamin C in the basal diet.

Angora rabbits；Heat stress；Vitamin C；Production performance；Biochemical indices

顧劍(1966- )，男，安徽來(lái)安人，助理獸醫(yī)師，從事畜禽防治與飼養(yǎng)研究。

2016-12-01

S 829

A

0517-6611(2016)35-0129-04