體外法與半體內(nèi)法評(píng)價(jià)不同酶菌制劑處理后玉米秸稈主要成分降解率的比較試驗(yàn)

■毛建紅 富麗霞 周 艷 解 彪 黃文琴 陶 蓮 刁其玉*

（1.塔里木大學(xué)動(dòng)物科學(xué)學(xué)院，新疆阿拉爾 843300；2.中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所農(nóng)業(yè)部飼料生物技術(shù)重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室奶牛營(yíng)養(yǎng)學(xué)北京市重點(diǎn)實(shí)驗(yàn)室，北京 100081）

玉米秸稈作為反芻動(dòng)物重要的粗飼料來(lái)源之一，在反芻動(dòng)物日糧中占據(jù)很大的比例，具有來(lái)源廣泛且價(jià)格低廉的特點(diǎn)。但因其自身復(fù)雜的細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，直接作為飼料，適口性差、利用率低，在瘤胃中的降解率也較低[1]。近年來(lái)，如何提高秸稈類(lèi)低質(zhì)飼草的營(yíng)養(yǎng)品質(zhì)和利用率已成為畜牧業(yè)的研究熱點(diǎn)[2-3]。生物制劑作為一種環(huán)保、高效的飼料添加劑深受畜牧業(yè)養(yǎng)殖者的青睞[4-5]。玉米秸稈經(jīng)酶、菌制劑單獨(dú)處理的研究報(bào)道較多，但是對(duì)酶制劑和菌制劑復(fù)合處理玉米秸稈的報(bào)道甚少，為了提高秸稈飼料的利用效率，有效發(fā)揮反芻動(dòng)物的生長(zhǎng)潛能，有必要對(duì)復(fù)合生物制劑（酶菌）處理后的玉米秸稈飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值進(jìn)行科學(xué)、有效的評(píng)定[6]。

體外產(chǎn)氣法和半體內(nèi)法是評(píng)價(jià)飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值常用的兩種試驗(yàn)方法，但兩種方法在測(cè)定不同的飼料對(duì)象時(shí)各有利弊。半體內(nèi)法也叫尼龍袋法，可以將飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值與瘤胃內(nèi)微生物活動(dòng)緊密聯(lián)系起來(lái)，充分體現(xiàn)了反芻動(dòng)物的動(dòng)態(tài)消化生理特性，但并不適用于大批量樣品的測(cè)定[7]。體外產(chǎn)氣量在一定程度上代表飼料中可以被動(dòng)物利用的有機(jī)物的含量，由于操作簡(jiǎn)單，重復(fù)性好，可進(jìn)行大批量樣品的測(cè)定，是目前國(guó)際上用來(lái)評(píng)定粗飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的方法之一。

本文旨在探索不同酶菌制劑處理玉米秸稈，對(duì)干物質(zhì)及粗纖維的降解率；同時(shí)也利用體外產(chǎn)氣法和半體內(nèi)法對(duì)其干物質(zhì)降解率評(píng)定，并進(jìn)行相關(guān)性分析，以期探討利用體外產(chǎn)氣法替代半體內(nèi)法評(píng)定粗飼料干物質(zhì)降解率的可能性，為優(yōu)化評(píng)價(jià)方法提供理論依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

原料為玉米秸稈，取自河北省保定市，品種為金玉99，于2016年9月收貨籽實(shí)后收割。采集的玉米秸稈經(jīng)65℃烘干48 h后，一部分粉碎至40目用于營(yíng)養(yǎng)成分測(cè)定和體外產(chǎn)氣試驗(yàn)，另一部分粉碎至2 mm粒度后均勻混合，用于半體內(nèi)試驗(yàn)。

酶制劑：復(fù)合酶制劑[纖維素酶（cellulase）+木聚糖酶（xylanase）+β-葡聚糖酶（β-glucanase）]、果膠酶（pectinase）、漆酶（laccase），試驗(yàn)所用復(fù)合酶制劑及酶均購(gòu)自夏盛實(shí)業(yè)集團(tuán)有限公司，粉末狀，常溫貯存。

菌制劑：植物乳酸桿菌（Lactobacillus plantarum）、布什乳酸桿菌（Lactobacillus buchneri），菌種保藏于中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院飼料研究所，菌制劑凍干粉于4℃冰箱保存。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)（見(jiàn)表1）

表1 試驗(yàn)設(shè)計(jì)及樣品編號(hào)

本試驗(yàn)共設(shè)計(jì)5個(gè)處理組，一個(gè)酶制劑處理組（CPL），兩個(gè)酶菌制劑混合處理組（CPLP組和CPLB組），同時(shí)設(shè)置原料對(duì)照組（CON）和青貯對(duì)照組（CS）。

1.3 試驗(yàn)方法

1.3.1 青貯制作

玉米秸稈刈割后，用青貯切碎揉搓機(jī)切短至1～2 cm，按表1的處理組及添加劑量溶于蒸餾水，攪拌，均勻噴灑在粉碎的玉米秸稈上，將水分調(diào)節(jié)至65%～70%。樣品均裝入聚乙烯袋（24 cm×40 cm），每袋1 kg，用真空包裝機(jī)（DZ-280/2SD）抽真空并封口，室溫（25～37℃）貯藏45 d后開(kāi)封取樣。青貯對(duì)照組直接添加蒸餾水，不添加任何生物制劑。另取玉米秸稈原料樣品置于冰盒中，迅速帶回實(shí)驗(yàn)室，-20℃貯藏，待檢。每個(gè)處理4個(gè)重復(fù)，3個(gè)用于樣品測(cè)定，1個(gè)為備用。

1.3.2 營(yíng)養(yǎng)成分含量測(cè)定

玉米秸稈的干物質(zhì)（DM）、粗蛋白質(zhì)（CP）參照張麗英[8]的方法測(cè)定，每個(gè)樣品兩個(gè)平行；中性洗滌纖維（NDF）、酸性洗滌纖維（ADF）的測(cè)定參照Van Soest[9]的方法，每個(gè)樣品3個(gè)平行。

1.3.3 體外產(chǎn)氣試驗(yàn)

選用3只體況正常、健康、體重（52.0±2.3）kg、裝有永久瘺管的杜泊×小尾寒羊F1代雜交羯羊，預(yù)飼期7 d，試驗(yàn)期4 d。羊單欄飼喂，自由飲水，每天飼喂2次（8:00和17:00）。于晨飼前1 h通過(guò)瘤胃瘺管采集瘤胃內(nèi)容物，用4層紗布過(guò)濾于已預(yù)熱的39℃保溫瓶?jī)?nèi)迅速帶回實(shí)驗(yàn)室。

體外產(chǎn)氣法參照Menke[10](1988)方法。發(fā)酵采用DSHZ-300A水浴恒溫振蕩器裝置，稱(chēng)取約200.00 mg樣品，使用長(zhǎng)紙條送入已涂抹凡士林的玻璃注射器中進(jìn)行體外產(chǎn)氣試驗(yàn)，每個(gè)樣品3個(gè)重復(fù)，并設(shè)置3支空白管。采用Menke[10]的方法配制人工瘤胃液，并將人工瘤胃液與瘤胃液按體積比2∶1混合，作為培養(yǎng)液。通入CO2，同時(shí)用分液器向培養(yǎng)管中分裝30.00 ml培養(yǎng)液，排除氣泡，放置39℃恒溫振蕩培養(yǎng)箱中進(jìn)行培養(yǎng)并計(jì)時(shí)。當(dāng)培養(yǎng)至0、6、12、24、48、72 h時(shí)間點(diǎn)時(shí)，取培養(yǎng)管快速讀取活塞所處的刻度值并記錄。

1.3.4 半體內(nèi)試驗(yàn)（尼龍袋技術(shù)）

選用6只體況正常、健康、體重(52.0±2.3)kg、裝有永久瘺管的杜泊×小尾寒羊F1代雜交羯羊，隨機(jī)分為2組，每組3只羊，每只羊?yàn)?個(gè)重復(fù)。試驗(yàn)羊單圈飼養(yǎng)，每日基礎(chǔ)日糧供給量日糧精粗比為40∶60。每日于8：00和17：00飼喂兩次，共1 200 g，自由飲水，預(yù)試期7 d?；A(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平見(jiàn)表2。準(zhǔn)確稱(chēng)取3 g不同處理的玉米秸稈青貯粉末，裝入已知重量的10 cm×6 cm尼龍袋（孔徑48 μm）中，每個(gè)樣品設(shè)置2個(gè)平行，放置72 h后取出[11]。每個(gè)樣品3個(gè)重復(fù)，每個(gè)重復(fù)1只羊。

1.4 參數(shù)模擬及統(tǒng)計(jì)分析

1.4.1 體外法產(chǎn)氣量及產(chǎn)氣參數(shù)

a.某一時(shí)間段培養(yǎng)管累計(jì)凈產(chǎn)氣量

凈產(chǎn)氣量=某一時(shí)間段產(chǎn)氣量-對(duì)應(yīng)時(shí)間段內(nèi)3支空白管的平均產(chǎn)氣量。

表2 基礎(chǔ)日糧組成及營(yíng)養(yǎng)水平（風(fēng)干基礎(chǔ)）

b.體外法瘤胃干物質(zhì)降解率計(jì)算

瘤胃干物質(zhì)降解率(%)=(樣本干物質(zhì)重-殘?jiān)晌镔|(zhì)重+空白干物質(zhì)重)÷樣本干物質(zhì)重×100。

c.產(chǎn)氣模型計(jì)算公式

Y=B(1-e-ct)。

式中：Y——t時(shí)間點(diǎn)200.00 mg干物質(zhì)樣本累積產(chǎn)氣量(ml)；

B——200.00 mg干物質(zhì)樣本的理論最大產(chǎn)氣量(ml)；

c——200.00 mg干物質(zhì)樣本的產(chǎn)氣速度(h)。

1.4.2 半體內(nèi)法瘤胃降解率測(cè)定及降解參數(shù)的計(jì)算方法

a.DM不同時(shí)間點(diǎn)的降解率

A（%）=（B-C）/B×100。

式中：A——待測(cè)飼料的某種營(yíng)養(yǎng)成分瘤胃消失率(%);

B——待測(cè)樣品中某種營(yíng)養(yǎng)成分含量（g）；

C——待測(cè)樣品尼龍袋殘?jiān)心撤N營(yíng)養(yǎng)成分含量（g）[12]。

b.DM降解參數(shù)及有效降解率

參照Фrskov等[13]提出的瘤胃動(dòng)力學(xué)數(shù)學(xué)模型，計(jì)算降解率：

dP=a+b(1-e-ct)。

式中：dP——待測(cè)飼料的DM瘤胃某一時(shí)間的降解率(%)；

a——快速降解部分（%）；

b——慢速降解部分（%）；

c——慢速降解部分的降解速率常數(shù)（%/h）；

t——瘤胃內(nèi)培養(yǎng)時(shí)間（h）。

有效降解率（ED，%）=a+bc/（k+c）。

式中：k——瘤胃外流速率，本試驗(yàn)中k值取0.031/h[14]。

1.5 數(shù)據(jù)處理與分析

試驗(yàn)數(shù)據(jù)經(jīng)過(guò)Excel 2007初步整理以后，采用SPSS19.0的One-way ANOVA程序?qū)τ衩捉斩挼臓I(yíng)養(yǎng)成分、產(chǎn)氣量及瘤胃降解率進(jìn)行方差分析，P＜0.05表示差異顯著。

2 結(jié)果與分析

2.1 不同酶菌制劑組合處理后玉米秸稈的營(yíng)養(yǎng)成分(見(jiàn)表3)

表3 玉米秸稈及玉米秸稈生物處理后的營(yíng)養(yǎng)成分

表3為不同處理的有效成分含量，可以看出DM含量以青貯對(duì)照組（CS）最低，各酶菌復(fù)合制劑組均顯著高于青貯對(duì)照組（P＜0.05），其中以CPLB組的DM含量最高。與CON組相比，各處理組均顯著降低了NDF、ADF的含量，CS組、CPL組、CPLP組和CPLB組的NDF含量分別降低了21.97%、21.83%、31.35%、31.55%，ADF含量分別降低了20.65%、22.07%、31.06%、31.30%，其中CS組與CPL組差異不顯著（P＞0.05），CPLP組與CPLB組差異不顯著，CPLB組與CPLP組顯著低于CS組和CPL組（P＜0.05）。

2.2 體外產(chǎn)氣試驗(yàn)結(jié)果(見(jiàn)表4)

表4 玉米秸稈及玉米秸稈生物處理后的產(chǎn)氣量、產(chǎn)氣參數(shù)及體外干物質(zhì)降解率

從表4可以看出，各處理組0～72 h各時(shí)間點(diǎn)的產(chǎn)氣量均隨發(fā)酵時(shí)間的延長(zhǎng)呈遞增趨勢(shì)。CPLP組在各時(shí)間點(diǎn)的產(chǎn)氣量均是最大，CPLB組次之，但二者差異不顯著（P＞0.05）。CPL組在0～12 h的產(chǎn)氣量顯著高于CS組（P＜0.05）。各處理組72 h的累計(jì)產(chǎn)氣量從多到少依次為CPLP＞CPLB＞CPL＞CS＞CON，產(chǎn)氣量分別為52.33、50.17、44.33、42.50、32.17 ml。理論最大產(chǎn)氣量也以CPLP組最高（50.10 ml），與CPLB組（48.54 ml）差異不顯著（P＞0.05），與CPL組、CS組、CON組差異顯著（P＜0.05），體外產(chǎn)氣速度由快至慢依次為CPLB＞CPLP＞CPL＞CS＞CON。

各酶菌處理組IVDMD24h和IVDMD48h均顯著高于CON組（P＜0.05），CPLB組最高，其與CPLP組差異不顯著（P＞0.05）。CPLP組和CPLB組顯著高于CS組、CPL組和CON組（P＜0.05），CS組與CPL組的IVDMD24h差異不顯著（P＞0.05），但CS組IVDMD48h顯著高于CPL組（P＜0.05）。

2.3 半體內(nèi)試驗(yàn)結(jié)果(見(jiàn)表5)

表5 玉米秸稈及玉米秸稈生物處理后的干物質(zhì)降解率及有效降解率(%)

從表5可以看出，各處理組的DM降解率隨著在瘤胃中培養(yǎng)時(shí)間的延長(zhǎng)而不斷增加。CPLB處理組的DMD72h比CON、CS、CPL的降解率依次提高了41.80%、15.26%、23.69%，CPLB組和CPLP組的DMD72h、瘤胃有效降解率互相接近（P＞0.05），均顯著高于CPL組、CS組、CON組（P＜0.05）；CPL組與CS組的瘤胃有效降解率差異均不顯著（P＞0.05）。0～6 h時(shí)，CPLB組的瘤胃降解率最大，為37.15%，顯著高于CPL組、CS組、CON組（P＜0.05），與CPLP組差異不顯著。在6～48 h，CON、CS、CPL、CPLP組降解變化明顯，72 h時(shí)基本穩(wěn)定。

2.4 半體內(nèi)法與體外產(chǎn)氣法干物質(zhì)降解率的相關(guān)性分析(見(jiàn)表6)

表6 瘤胃干物質(zhì)降解率與產(chǎn)氣量及體外干物質(zhì)降解率的相關(guān)性

從表6可以看出，各處理組的DMD24h和DMD48h與 GP24h、GP48h、IVDMD24h及 IVDMD48h均具有極顯著的相關(guān)關(guān)系（P＜0.01）。比較分析表明，DMD24h與GP24h相關(guān)系數(shù)為0.827；DMD24h與IVDMD24h的相關(guān)系數(shù)為0.751；DMD24h與GP48h的相關(guān)系數(shù)為0.847；DMD24h與IVDMD48h的相關(guān)系數(shù)為0.745；DMD48h與GP24h的相關(guān)系數(shù)為0.804；DMD48h與IVDMD24h的相關(guān)系數(shù)為0.828；DMD48h與GP48h的相關(guān)系數(shù)為0.842；DMD48h與IVDMD48h的相關(guān)系數(shù)為0.830。

3 討論

3.1 不同生物處理對(duì)玉米秸稈青貯品質(zhì)的影響

由于秸稈細(xì)胞壁復(fù)雜的抗降解結(jié)構(gòu)，往往單一的降解酶系或菌對(duì)秸稈的降解時(shí)間較長(zhǎng)且不徹底，應(yīng)用酶菌復(fù)合制劑處理秸稈，可以較大程度的發(fā)揮生物制劑的協(xié)同作用，達(dá)到快速降解秸稈纖維的目的[15]。本研究中，經(jīng)過(guò)復(fù)合生物處理后，各處理組均不同程度的降低了玉米秸稈中的NDF和ADF的含量。Wang等[16]研究報(bào)道，添加外源纖維素酶可以增加瘤胃微生物的活性，提高飼料消化率和動(dòng)物生產(chǎn)性能。植物乳酸菌和布氏乳桿菌可以提高青貯過(guò)程中活菌數(shù)量，有利于青貯發(fā)酵品質(zhì)。李靜[17]研究發(fā)現(xiàn)，青貯水稻秸稈中添加乳酸菌和纖維素酶復(fù)合制劑，處理效果優(yōu)于單獨(dú)添加乳酸菌或纖維素酶處理，可使NDF和ADF含量分別降低3.61%和3.05%。飼料中的粗蛋白質(zhì)含量是評(píng)價(jià)粗飼料營(yíng)養(yǎng)價(jià)值的重要指標(biāo)之一。本研究中，經(jīng)過(guò)生物處理后的玉米秸稈，CP含量均有下降，這可能是由于青貯發(fā)酵過(guò)程中消耗了一部分CP導(dǎo)致。陶蓮等[11]認(rèn)為玉米秸稈青貯后CP含量下降是由于NH3-N含量提高所致。王玉榮[4]應(yīng)用復(fù)合酶制劑+果膠酶+漆酶處理水稻秸稈，其測(cè)定的CP含量明顯低于對(duì)照組，本試驗(yàn)結(jié)果與其相似。

3.2 體外法評(píng)價(jià)玉米秸稈酶菌處理的效果

通常情況下，體外產(chǎn)氣量可以在某種程度上反映飼料在反芻動(dòng)物瘤胃中的降解特性。本研究中，72 h產(chǎn)氣量和理論最大產(chǎn)氣量以CPLP組最大，顯著高于CON組、CS組和CPL組，與CPLB組差異不顯著。飼料中可利用的有機(jī)物含量越多，瘤胃的產(chǎn)氣量就越高。經(jīng)過(guò)生物處理，秸稈的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)被有效地保存下來(lái)，酶菌復(fù)合制劑作用于細(xì)胞壁結(jié)構(gòu)，破壞了纖維素-半纖維素-木質(zhì)素形成的頑固的抗降解結(jié)構(gòu)，增加了瘤胃微生物附著的比表面積[15]。CON對(duì)照組的產(chǎn)氣量和產(chǎn)氣速率都明顯低于其他處理組，這是由于秸稈在自然保存的狀態(tài)下，營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)流失，可發(fā)酵利用的有機(jī)物質(zhì)較少導(dǎo)致。但是產(chǎn)氣量并不能直接衡量飼料之間的降解程度，還需結(jié)合DM和NDF降解率等指標(biāo)綜合評(píng)定飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值[18]。體外干物質(zhì)消失率可以反映飼料消化的難易程度[19]。本研究中，24 h和48 h的體外干物質(zhì)降解率均為CPLB組高于其他處理組，但與CPLP組差異不顯著。CPL組體外干物質(zhì)降解率在24 h時(shí)與CS組差異不顯著，在48 h顯著低于CS組，但是產(chǎn)氣速率明顯高于CS組，這可能是由于底物中可利用的有機(jī)物質(zhì)在發(fā)酵前期與瘤胃微生物充分反應(yīng)導(dǎo)致。Salem等[20]研究表明，纖維素酶和木聚糖酶混合處理玉米青貯，可以提高體外產(chǎn)氣量和體外干物質(zhì)降解率。Li等[21]研究發(fā)現(xiàn)在玉米秸稈青貯中添加植物乳桿菌，可以提高青貯發(fā)酵品質(zhì)并且提高了體外干物質(zhì)降解率，本研究結(jié)果與其一致。

3.3 半體內(nèi)法評(píng)價(jià)玉米秸稈酶菌處理的效果

瘤胃DM降解率是影響干物質(zhì)采食量（DMI）的一個(gè)主要因素，且DM降解率與DMI存在正相關(guān)關(guān)系。DM降解率高，則有利于生產(chǎn)性能的發(fā)揮，同一種飼料在瘤胃中停留時(shí)間長(zhǎng)，則降解率較高，反之，則降解率較低[22]。本試驗(yàn)結(jié)果表明，經(jīng)酶菌復(fù)合制劑處理組（CPLP、CPLB組）處理后的玉米秸稈DM瘤胃降解率顯著高于復(fù)合酶制劑處理組（CPL）及玉米秸稈青貯對(duì)照組（CS）。Patel等[23]研究報(bào)道，添加外源纖維素酶可以破壞細(xì)胞壁的β-1,4糖苷鍵，提高纖維飼料的瘤胃降解率。門(mén)宇新[24]利用尼龍袋法測(cè)定水稻青貯的DM降解率，發(fā)現(xiàn)隨著乳酸菌制劑用量的增加，水稻青貯飼料的DM降解率呈上升趨勢(shì)。王玉榮[4]研究表明，尼龍袋試驗(yàn)中添加復(fù)合酶菌制劑可以顯著提高水稻秸稈72 h DM降解率，原因是酶菌復(fù)合處理玉米秸稈，使其纖維結(jié)構(gòu)破壞，秸稈軟化，使得微生物更易利用。

3.4 體外產(chǎn)氣法與半體內(nèi)法評(píng)價(jià)玉米秸稈品質(zhì)的關(guān)聯(lián)性分析

體外產(chǎn)氣法測(cè)得的產(chǎn)氣量是基于秸稈中可發(fā)酵物質(zhì)所得的結(jié)果，底物中碳水化合物越多，產(chǎn)氣量越高；尼龍袋法測(cè)定的DM降解率與秸稈飼料中可消化的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)存在一定的相關(guān)性，兩種試驗(yàn)方法在評(píng)定飼料的營(yíng)養(yǎng)價(jià)值時(shí)存在一致性。本試驗(yàn)中，通過(guò)半體內(nèi)試驗(yàn)測(cè)定的DM降解率和體外產(chǎn)氣試驗(yàn)測(cè)定的產(chǎn)氣量綜合分析，CPLB組與CPLP組效果最好。經(jīng)相關(guān)性分析，玉米秸稈DMD24h、DMD48h分別與GP24h、GP48h、IVDMD24h、IVDMD48h存在極顯著正相關(guān)關(guān)系。洪金鎖等[25]對(duì)青海燕麥青干草飼養(yǎng)價(jià)值的研究中也表明，半體內(nèi)法和體外產(chǎn)氣法測(cè)得的干物質(zhì)降解率呈正相關(guān)關(guān)系，得出相關(guān)系數(shù)R2=0.98。本試驗(yàn)中，DMD24h與IVDMD24h、IVDMD48h的相關(guān)系數(shù)為0.751、0.745，DMD48h與IVDMD24h、IVDMD48h的相關(guān)系數(shù)為0.828、0.830。靳玲品[26]研究表明，粗飼料24 h體外消化率與其24 h瘤胃消失率呈顯著正相關(guān)關(guān)系，但結(jié)果偏低，可能是因?yàn)闃悠房扇艿牟糠只蝾w粒過(guò)小從尼龍袋逃逸導(dǎo)致。謝春元等[27]研究表明，半體內(nèi)試驗(yàn)和體外產(chǎn)氣試驗(yàn)各有利弊，彼此的相關(guān)性受飼料類(lèi)型的影響。本研究中發(fā)酵底物均為玉米秸稈，所以?xún)煞N試驗(yàn)方法測(cè)得的結(jié)果相關(guān)性較高。張文璐等[28]運(yùn)用體外產(chǎn)氣法和半體內(nèi)法評(píng)定玉米秸稈干物質(zhì)降解率的研究中表明，體外產(chǎn)氣量與體內(nèi)干物質(zhì)降解率呈高度正相關(guān)。本研究中，DMD24h與GP24h和GP48h的相關(guān)系數(shù)為0.827、0.847，DMD48h與 GP24h和 GP48h的相關(guān)系數(shù)為0.804、0.842，呈極顯著正相關(guān)關(guān)系，說(shuō)明可以用體外產(chǎn)氣法替代半體內(nèi)法來(lái)評(píng)價(jià)玉米秸稈品質(zhì)。

4 結(jié)論

①玉米秸稈經(jīng)過(guò)酶菌生物制劑處理后，有效降低了秸稈中NDF、ADF的含量，有效地改善了玉米秸稈的品質(zhì)。

②酶菌復(fù)合制劑處理后（CPLP、CPLB）的玉米秸稈，體外產(chǎn)氣量、體外干物質(zhì)降解率、半體內(nèi)干物質(zhì)降解率均顯著高于青貯對(duì)照組(CS)，說(shuō)明酶菌復(fù)合制劑處理后，玉米秸稈中可利用的有機(jī)物增多，秸稈利用率得到提高。

③ DMD24h、DMD48h分別與GP24h、GP48h、IVDMD24h、IVDMD48h存在極顯著正相關(guān)關(guān)系，說(shuō)明體外產(chǎn)氣法和半體內(nèi)法測(cè)定的試驗(yàn)結(jié)果存在高度相關(guān)性，用體外產(chǎn)氣法替代半體內(nèi)法來(lái)評(píng)價(jià)玉米秸稈的有效成分降解率是可行的。