便攜式“瘦肉精”快速檢測(cè)箱研制及測(cè)試

李洪根

（遼寧省畜產(chǎn)品安全監(jiān)察所，遼寧 沈陽(yáng) 110003）

便攜式“瘦肉精”快速檢測(cè)箱研制及測(cè)試

李洪根

（遼寧省畜產(chǎn)品安全監(jiān)察所，遼寧 沈陽(yáng) 110003）

冬季低溫條件下“瘦肉精”快速檢測(cè)試紙條的檢測(cè)準(zhǔn)確率明顯降低，嚴(yán)重影響“瘦肉精”快速檢測(cè)工作。本研究旨在研制一款小巧便攜帶、續(xù)航能力強(qiáng)、溫度較恒定、簡(jiǎn)便易操作、耐用不易損的便攜式“瘦肉精”快速檢測(cè)箱，解決低溫條件下“瘦肉精”快速檢測(cè)準(zhǔn)確率低的難題。檢測(cè)效果表明，在不同溫度條件下，使用“瘦肉精”快速檢測(cè)箱設(shè)備，各品牌的不同種類試紙條的檢測(cè)準(zhǔn)確率均達(dá)到100%，完全符合“瘦肉精”快速檢測(cè)工作對(duì)檢測(cè)準(zhǔn)確率（≥90%）的要求。

“瘦肉精”；快速檢測(cè)箱；快速檢測(cè)試紙條

近年來，在“瘦肉精”現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)工作中，膠體金檢測(cè)試紙條被廣泛應(yīng)用，但低溫環(huán)境下膠體金試紙條的檢測(cè)準(zhǔn)確率下降明顯[1-2]，嚴(yán)重影響“瘦肉精”監(jiān)督工作開展，為解決這個(gè)難題特研制了一款便攜式配套設(shè)備。

1 便攜式“瘦肉精”快速檢測(cè)箱設(shè)計(jì)概述

1.1設(shè)計(jì)原則該配套設(shè)備研制從實(shí)際工作出發(fā)，基于滿足“瘦肉精”試紙條對(duì)檢測(cè)條件的要求，適合野外低溫環(huán)境操作。設(shè)計(jì)總體原則為“小巧便攜帶、續(xù)航能力強(qiáng)、溫度較恒定、簡(jiǎn)便易操作、耐用不易損”。

1.2設(shè)備技術(shù)參數(shù)設(shè)備重量：9.5 kg；外形尺寸：270 mm×270 mm×380 mm；輸入電壓：直流12 V（內(nèi)置電池輸出電壓）；充電電池：鋰電池（10 Ah）；工作時(shí)長(zhǎng)：常溫（20℃）下工作6 h；電源適配器：220 V電源適配器，車載電源適配器；電池充電電壓：220 V；工作功率：80 W；內(nèi)部隔板數(shù)量：2個(gè)；箱體材質(zhì)：不銹鋼304；控溫儀表：XNT7100智能PID溫度控制儀；熱電阻：由固態(tài)繼電器控制的PT100型加熱板；計(jì)時(shí)及提醒裝置：電子定時(shí)器及蜂鳴提醒裝置（0～30 min可調(diào)）；控溫范圍：環(huán)境溫度至45℃；控溫精度：±0.3℃。

1.3設(shè)備電路圖及實(shí)物圖見圖1和圖2。

圖1 便攜式“瘦肉精”快速檢測(cè)箱電路圖Fig.1 The Circuit Diagram of Portable"Lean Meat Powder"Rapid Detection Box

圖2 便攜式“瘦肉精”快速檢測(cè)箱實(shí)物圖Fig.2 The Physical Map of Portable"Lean Meat Powder"Rapid Detection Box

2 便攜式“瘦肉精”快速檢測(cè)箱效果測(cè)試

2.1試驗(yàn)一：“瘦肉精”快速檢測(cè)箱性能測(cè)試

2.1.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 在不同低溫環(huán)境下，分別進(jìn)行“瘦肉精”快速檢測(cè)箱性能測(cè)試，檢測(cè)箱均為滿電狀態(tài)，預(yù)設(shè)定溫度為25℃。試驗(yàn)共設(shè)定6組溫度，分別為0、-5、-10、-15、-20和-30℃。檢測(cè)不同溫度下，“瘦肉精”快速檢測(cè)箱的工作狀態(tài)，主要測(cè)定指標(biāo)包括整機(jī)運(yùn)行情況、儀表指示情況、電池續(xù)航時(shí)間、機(jī)體內(nèi)恒溫情況。

2.1.2 試驗(yàn)結(jié)果 見表1。

表1 在低溫環(huán)境下“瘦肉精”快速檢測(cè)箱的性能測(cè)試結(jié)果Table1 Performance Test Results of Portable"Lean Meat Powder"Rapid Detection Box in Low Temperature Environment

2.1.3 結(jié)果分析 由表1試驗(yàn)結(jié)果可見，在不同溫度條件下，“瘦肉精”快速檢測(cè)箱整機(jī)運(yùn)行狀態(tài)良好，各儀表均能正常調(diào)節(jié)與指示。在0、-5、-10和-15℃條件下，檢測(cè)箱箱體內(nèi)溫度均能能夠達(dá)到預(yù)先設(shè)定的25℃，但在-20℃條件下，檢測(cè)箱內(nèi)溫度只能維持在23.9℃，當(dāng)在-30℃條件下，箱體內(nèi)溫度只能維持在19.3℃，分析原因是由于環(huán)境溫度過低，檢測(cè)箱加熱功率有限，熱平衡無法維持在25℃水平，因此未能達(dá)到預(yù)先設(shè)定的溫度，但此溫度仍可以滿足“瘦肉精”快速檢測(cè)所需要的溫度條件（20～25℃），可以保證檢測(cè)結(jié)果的準(zhǔn)確率。電池續(xù)航時(shí)間隨溫度降低逐漸降低，在-15℃條件下，仍能正常工作4小時(shí)，但隨著溫度的降低，電池續(xù)航時(shí)間衰減現(xiàn)象嚴(yán)重。

2.2試驗(yàn)二：“瘦肉精”快速檢測(cè)箱使用效果測(cè)試

2.2.1 試驗(yàn)設(shè)計(jì) 在不同低溫環(huán)境下，分別使用3個(gè)品牌（分別用品牌A、B、C代表）克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇3種快速檢測(cè)試紙條，檢測(cè)陽(yáng)性動(dòng)物（豬）尿液樣品（保持在20℃），樣品濃度為3種試紙條的檢測(cè)限（其中克倫特羅檢測(cè)試紙條檢測(cè)限為2 μg/L，萊克多巴胺檢測(cè)試紙條檢測(cè)限為3 μg/L，沙丁胺醇檢測(cè)試紙條檢測(cè)限為5 μg/L。所有試驗(yàn)用試紙條均在常溫條件下（25±5℃）進(jìn)行了驗(yàn)證檢測(cè)，準(zhǔn)確率≥95%）。本試驗(yàn)的全部操作均在遼陽(yáng)益康生物股份有限公司的冷庫(kù)（-0、-5、-10和-15℃）及超低溫冰箱（-20和-30℃）中完成，檢測(cè)前試紙條要在檢測(cè)箱中放置1 min，檢測(cè)時(shí)間為5 min。

在“瘦肉精”快速檢測(cè)箱性能測(cè)試試驗(yàn)設(shè)定不同溫度下，分別測(cè)試每個(gè)品牌同一批次3種產(chǎn)品各10條。測(cè)試在不同低溫環(huán)境（-5、-10、-15、-20和-30℃）下，使用“瘦肉精”快速檢測(cè)箱進(jìn)行“瘦肉精”快速檢測(cè)的效果。

2.2.2 試驗(yàn)結(jié)果 在設(shè)定的試驗(yàn)溫度下，嚴(yán)格按照試驗(yàn)方法進(jìn)行操作，“瘦肉精”快速檢測(cè)箱性能測(cè)試結(jié)果如表2所示；“瘦肉精”快速檢測(cè)箱使用效果測(cè)試結(jié)果如表3～5所示。

2.2.3 結(jié)果分析 由表3～5試驗(yàn)結(jié)果可見，在不同溫度條件下，使用“瘦肉精”快速檢測(cè)箱設(shè)備，各

表2 尿液樣品濃度表Table2 The Concentration of Urine Sample

注：試驗(yàn)用尿液樣品為育肥后期生豬尿液，配制陽(yáng)性樣品使用的物質(zhì)為鹽酸克倫特羅、萊克多巴胺和沙丁胺醇的高效液相色譜儀器標(biāo)準(zhǔn)品，樣品濃度偏差±1%。品牌的不同種類試紙條的檢測(cè)準(zhǔn)確率均達(dá)到100%，完全符合“瘦肉精”快速檢測(cè)工作對(duì)檢測(cè)準(zhǔn)確率（≥90%）的要求。

表3 不同溫度下A品牌試紙條檢測(cè)結(jié)果Table3 The Test Results of A Brand Test Strips at Different Temperatures

表4 不同溫度下B品牌試紙條檢測(cè)結(jié)果Table4 The Test Results of B Brand Test Strips at Different Temperatures

表5 不同溫度下C品牌試紙條檢測(cè)結(jié)果Table5 The Test Results of C Brand Test Strips at Different Temperatures

3 結(jié)論

通過試驗(yàn)表明，在不同低溫環(huán)境下，本項(xiàng)目研制的“瘦肉精”快速檢測(cè)箱設(shè)備均能正常運(yùn)轉(zhuǎn)，使用檢測(cè)箱設(shè)備進(jìn)行“瘦肉精”快速檢測(cè)效果良好，完全能夠滿足野外低溫條件下“瘦肉精”現(xiàn)場(chǎng)快速檢測(cè)工作的要求。

[1]李洪根.低溫環(huán)境對(duì)“瘦肉精”快速檢測(cè)結(jié)果的影響[J].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2016，2：1-4.

[2]徐國(guó)榮.環(huán)境溫度對(duì)快速檢測(cè)試紙卡的影響分析與建議[J].現(xiàn)代畜牧獸醫(yī)，2015，6：42-45.

Development and Test of a portable"lean meat powder"rapid detection box

Li Honggen
（Liaoning Province Bureau of Animal By-Production Safety Inspection,Liaoning Shenyang 110003）

The detection accuracy of"lean meat powder"rapid detection test strip was significantly lower in the winter low temperature condition,which seriously affected the rapid detection of"lean meat powder". This study aims to develop a compact portable, battery life is strong,constant temperature,easy operation,durable easy to damaged portable"lean meat powder "rapid detection of box,solution under the condition of low temperature"lean meat powder" rapid detection of low accuracy problems.Testing shows that in different temperature conditions, the use of"lean meat powder"rapid detection box,different kinds of test strips for each brand of accuracy have reached 100%,in full compliance with "lean meat powder"rapid testing for accuracy(90%)requirements.

"Lean meat powder";Rapid detection box;Rapid test strips;

TS203 < class="emphasis_bold"> 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：B

B

1672-9692(2016)06-0019-05

2016-04-11

李洪根（1983-），男，遼寧遼陽(yáng)人，碩士研究生，中級(jí)畜牧師，主要從事飼料、獸藥、畜產(chǎn)品安全監(jiān)督執(zhí)法工作。