基于胡格教學(xué)法在中職《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》教學(xué)中的應(yīng)用研究

（廣州市輕工技師學(xué)院商貿(mào)旅游產(chǎn)業(yè)系，廣東 廣州 510220）

[摘 要] 通過在《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》教學(xué)中運(yùn)用胡格教學(xué)法，對(duì)教學(xué)內(nèi)容、教學(xué)組織形式、教學(xué)反饋等進(jìn)行有針對(duì)性的調(diào)整和變化。實(shí)踐證明，學(xué)生的專業(yè)技能及非專業(yè)技能都得到了提升。

[關(guān) 鍵 詞] 胡格教學(xué)法；會(huì)計(jì)基礎(chǔ)；中職教育；學(xué)習(xí)能力

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）14-0128-01

隨著我國產(chǎn)業(yè)升級(jí)換代的不斷推進(jìn)，對(duì)高技能、高素質(zhì)的人才需求不斷擴(kuò)大，職業(yè)教育在我國教育體系中越來越受到重視。德國職業(yè)教育在世界處于領(lǐng)先地位，尤其是“胡格教學(xué)法”更是代表了德國職業(yè)教育的頂尖水平和未來職業(yè)教育的發(fā)展趨勢(shì)。

廣州市輕工技師學(xué)院在2016年9月開始實(shí)施“育人團(tuán)組”實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，在實(shí)驗(yàn)班教學(xué)當(dāng)中全面實(shí)施胡格教學(xué)法，經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的實(shí)踐，結(jié)果顯示實(shí)驗(yàn)班學(xué)生不僅專業(yè)技能突出，而且非專業(yè)技能尤其是自主學(xué)習(xí)能力大幅度提升。下面是我對(duì)實(shí)驗(yàn)班在《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》教學(xué)中運(yùn)用胡格教學(xué)法的幾點(diǎn)分析和探討。

一、中職《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》課程教學(xué)的特點(diǎn)

（一）中職學(xué)生的特點(diǎn)

由于中職學(xué)生基本都是高中沒有被錄取的學(xué)生。這類學(xué)生普遍存在以下幾個(gè)特點(diǎn)：學(xué)習(xí)基礎(chǔ)差，自信心弱；自主控制力弱。當(dāng)然，相對(duì)學(xué)習(xí)來說，他們動(dòng)手能力強(qiáng)，不愛聽大段的理論教學(xué)。

（二）《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》課程的特點(diǎn)

會(huì)計(jì)是一個(gè)理論性和實(shí)踐性都很強(qiáng)的專業(yè)，會(huì)計(jì)基礎(chǔ)作為會(huì)計(jì)專業(yè)最基礎(chǔ)、最核心的課程之一，學(xué)生必須學(xué)好這門課，才能為下一步的會(huì)計(jì)學(xué)習(xí)打下良好的基礎(chǔ)。但是，會(huì)計(jì)基礎(chǔ)又是一門偏重理論的傳統(tǒng)課程，書中概念、知識(shí)點(diǎn)較多，學(xué)生學(xué)習(xí)起來比較枯燥，尤其是面對(duì)中職學(xué)生教學(xué)，教師更是感到力不從心，教學(xué)效果不佳。

二、胡格教學(xué)法的教學(xué)理念及教學(xué)方法

（一）胡格教學(xué)法理念

培養(yǎng)具有獨(dú)立思考能力的、負(fù)責(zé)任的、在團(tuán)隊(duì)協(xié)作下能有效完成工作任務(wù)的人是德國職業(yè)教育的目標(biāo)。德國托馬斯·胡格教授認(rèn)為“教師要以能力為目標(biāo)，設(shè)計(jì)教學(xué)過程與方法，同時(shí)結(jié)合訓(xùn)練的過程把知識(shí)傳授給學(xué)生，最重要的是學(xué)會(huì)方法能力，然后是社會(huì)溝通能力，最后才是專業(yè)知識(shí)能力?！?/p>

（二）胡格模式教學(xué)方法

胡格模式注重學(xué)生個(gè)體的行動(dòng)性、教學(xué)過程的完整性、學(xué)習(xí)行動(dòng)的合作性。充分利用專業(yè)知識(shí)作為載體，培養(yǎng)學(xué)生的各項(xiàng)能力，尤其是自主學(xué)習(xí)的能力。具體方法有擴(kuò)展小組法、精讀法、小組拼圖法、小組動(dòng)態(tài)行為游戲、博物館法、思維導(dǎo)圖、建立邏輯關(guān)系法等多種教學(xué)手段。

三、胡格教學(xué)法在《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》教學(xué)中的應(yīng)用

本學(xué)期，筆者參與了廣州市輕工技師學(xué)院“育人團(tuán)組”實(shí)驗(yàn)項(xiàng)目，并在中職班的《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》教學(xué)中實(shí)踐運(yùn)用了胡格教學(xué)法，我根據(jù)《會(huì)計(jì)基礎(chǔ)》這門課的特點(diǎn)主要運(yùn)用了擴(kuò)展小組法和卡片法。具體分析如下：

（一）教學(xué)方法的改變

傳統(tǒng)教學(xué)一般來說都是學(xué)生在下面聽，教師在講臺(tái)上講，學(xué)生有沒有聽課，學(xué)生理解不理解教師講課的內(nèi)容，聽課效果到底如何？在傳統(tǒng)教學(xué)中一般都不能立即發(fā)現(xiàn)問題。而胡格教學(xué)法卻是以學(xué)生為中心，教師只是在整個(gè)教學(xué)過程中起引導(dǎo)、協(xié)助作用。

我根據(jù)胡格教學(xué)法中的擴(kuò)展小組法、精讀法等教學(xué)方法設(shè)計(jì)教學(xué)任務(wù)，讓學(xué)生在課堂上獨(dú)立完成作業(yè)，然后小組討論，提交結(jié)論，教師點(diǎn)評(píng)。在整個(gè)過程中，作為教師始終起著輔助的作用，讓學(xué)生自己學(xué)會(huì)尋找答案，發(fā)現(xiàn)問題，并解決問題。同時(shí)，在教學(xué)過程中穿插一些教學(xué)游戲，一則讓學(xué)生提高興趣，激發(fā)學(xué)習(xí)熱情；二則讓學(xué)生提高團(tuán)隊(duì)精神和溝通協(xié)助能力。

（二）教學(xué)評(píng)價(jià)的改變

傳統(tǒng)教學(xué)評(píng)價(jià)模式主要是教師根據(jù)平時(shí)測驗(yàn)、期末考試等對(duì)學(xué)生進(jìn)行評(píng)價(jià)，而在胡格教學(xué)法中，教學(xué)評(píng)價(jià)不僅包括以上內(nèi)容，還包括學(xué)生的自我評(píng)價(jià)。評(píng)價(jià)內(nèi)容不僅是專業(yè)能力，還包括團(tuán)隊(duì)能力、獨(dú)立思考能力、溝通協(xié)調(diào)能力等諸多非專業(yè)能力。在胡格教學(xué)法下，學(xué)生成績體現(xiàn)了學(xué)生全方位的綜合能力，不僅包括專業(yè)知識(shí)能力，還包括許多非專業(yè)能力。

（三）教學(xué)反思

經(jīng)過一個(gè)學(xué)期的實(shí)驗(yàn)教學(xué)，筆者深深感受到胡格教學(xué)法的魅力，最大的感受就是胡格教學(xué)法能夠充分調(diào)動(dòng)學(xué)生的學(xué)習(xí)熱情，能夠讓每個(gè)學(xué)生都參與到教學(xué)過程當(dāng)中，讓學(xué)生在與教師和其他同學(xué)的交流過程中逐步掌握專業(yè)知識(shí)和技能，不僅學(xué)習(xí)到了專業(yè)知識(shí)，更重要的是能夠?qū)W到如何學(xué)習(xí)的技能，有效提高了學(xué)生的學(xué)習(xí)能力和自信心，為今后自主學(xué)習(xí)打下了良好的基礎(chǔ)。

胡格教學(xué)法改變了傳統(tǒng)教學(xué)模式下只注重專業(yè)知識(shí)能力，而忽視非專業(yè)能力的培養(yǎng)觀念。這與我國古語“授之以魚，不如授之以漁”的教育思想不謀而合。隨著社會(huì)的不斷發(fā)展和變化，對(duì)人才的要求也在不斷更新，我們的教學(xué)方式也應(yīng)該隨著時(shí)代的發(fā)展而不斷改革和更新，這不僅需要領(lǐng)導(dǎo)重視，更需要教師自身不斷地學(xué)習(xí)和進(jìn)步。

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