強(qiáng)化中職“五技”教學(xué) 提高學(xué)生操作技能

[摘 要] 中等職業(yè)學(xué)校的教學(xué)目標(biāo)是培養(yǎng)大量具有實(shí)際動(dòng)手能力、操作能力的生產(chǎn)、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)、管理等第一線高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能型人才。結(jié)合教學(xué)實(shí)踐，分析如何通過實(shí)施“五技”教學(xué)，有效提高中職學(xué)生的操作技能。

[關(guān) 鍵 詞] 中職；操作技能；“五技”教學(xué)；方法

[中圖分類號(hào)] G712 [文獻(xiàn)標(biāo)志碼] A [文章編號(hào)] 2096-0603（2017）08-0069-01

對(duì)于中等職業(yè)學(xué)校來(lái)說，其教育教學(xué)目標(biāo)就是培養(yǎng)大量具有實(shí)際動(dòng)手能力、操作能力的生產(chǎn)、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)、管理等第一線高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能型人才。因此，在中職教育中加強(qiáng)學(xué)生操作技能的教學(xué)就顯得尤為重要。本文將結(jié)合筆者教學(xué)實(shí)踐，談?wù)勅绾瓮ㄟ^實(shí)施“五技”教學(xué)，有效提高中職學(xué)生的操作技能。

一、課堂教技能

課堂教技能是中職學(xué)生獲取操作技能知識(shí)的直接方式。授課教師要在充分了解課標(biāo)的基礎(chǔ)上合理分配專業(yè)理論和專業(yè)技能的授課比例，加大技能教學(xué)的力度，促使二者相長(zhǎng)相濟(jì)，最終實(shí)現(xiàn)學(xué)生操作技能的提高。授課教師在技能教學(xué)方面要做到以下幾點(diǎn)：

（一）精講操作要領(lǐng)

按照認(rèn)識(shí)事物的邏輯順序，在進(jìn)行技能教學(xué)之前，教師必須讓學(xué)生明確本次學(xué)習(xí)的目標(biāo)及意義，然后通過教學(xué)視頻進(jìn)行操作演示，使學(xué)生在大腦中初步建立起操作過程的印象。講解操作要領(lǐng)和操作過程是重中之重：（1）先讓學(xué)生了解工具、儀器等的使用方法，安全操作應(yīng)注意的事項(xiàng)，并強(qiáng)調(diào)初學(xué)者易犯的錯(cuò)誤和糾正的方法；（2）關(guān)鍵操作步驟學(xué)生在初學(xué)時(shí)較難掌握，這時(shí)教師要講清楚為什么這樣操作，不按要求操作的后果是什么，讓學(xué)生盡快理解并掌握操作要領(lǐng)。

（二）規(guī)范示范操作

教師的示范對(duì)學(xué)生技能的形成具有指導(dǎo)作用。因此，教師在示范操作時(shí)首先要做到動(dòng)作準(zhǔn)確、熟練、完整連貫，語(yǔ)言簡(jiǎn)潔精要；其次，要放慢演示速度，區(qū)分正確操作和錯(cuò)誤操作，使學(xué)生在觀察中比較，掌握正確操作方法；再次，就是師生同步操作，學(xué)生隨著教師的示范操作，邊聽、邊看、邊模仿，以更快更好地實(shí)現(xiàn)準(zhǔn)確操作。

（三）精心巡回指導(dǎo)

學(xué)生開始做技能練習(xí)時(shí)，應(yīng)特別注意動(dòng)作的規(guī)范性。教師應(yīng)親臨現(xiàn)場(chǎng)巡回指導(dǎo)，采取集中指導(dǎo)和個(gè)別指導(dǎo)相結(jié)合的方法，幫助學(xué)生排除問題，及時(shí)糾正錯(cuò)誤的動(dòng)作，防止錯(cuò)誤的動(dòng)作形成習(xí)慣。

（四）注重階段考核

階段性的肯定是學(xué)生下一步學(xué)習(xí)的動(dòng)力。因此，當(dāng)學(xué)生的操作技能達(dá)到一定的熟練程度時(shí)，教師應(yīng)及時(shí)對(duì)學(xué)生進(jìn)行階段性考核，并將結(jié)果及時(shí)反饋，使學(xué)生形成正確、規(guī)范的操作技能，提高學(xué)生學(xué)習(xí)的主動(dòng)性和積極性。

二、課后練技能

課后練技能是提高學(xué)生操作技能的必要手段。要使學(xué)生熟練地掌握完整的操作技能，達(dá)到協(xié)調(diào)完善、高度自動(dòng)化的程度，光靠課堂學(xué)技能是不夠的，課后必須加強(qiáng)技能訓(xùn)練。

因此，中職學(xué)校在辦學(xué)模式上應(yīng)加強(qiáng)校企合作，產(chǎn)教結(jié)合、工學(xué)結(jié)合，加大力度建設(shè)實(shí)驗(yàn)實(shí)訓(xùn)基地，為學(xué)生提供課后練好技能的實(shí)訓(xùn)場(chǎng)地。要在校企共管的過程監(jiān)督中，讓學(xué)生參與到企業(yè)生產(chǎn)實(shí)踐過程中，只有這樣學(xué)生才能在具體生產(chǎn)環(huán)節(jié)中快捷地提高操作技能，實(shí)現(xiàn)學(xué)以致用，以學(xué)促行。同時(shí)，訓(xùn)練的多樣性、趣味性能激發(fā)學(xué)生訓(xùn)練的興趣，提高訓(xùn)練的主動(dòng)性、自覺性，為整個(gè)操作技能的掌握提供保障。

三、大賽促技能

職業(yè)技能大賽是學(xué)生提高職業(yè)技能，增強(qiáng)競(jìng)爭(zhēng)力的有力途徑。

首先，職業(yè)技能大賽的參賽選手是通過逐級(jí)選拔產(chǎn)生的，這能讓更多的學(xué)生得到鍛煉，由優(yōu)秀帶動(dòng)一般，再由一般成為優(yōu)秀，形成一個(gè)良好的學(xué)習(xí)技能的氛圍，達(dá)到全體發(fā)展的目的，使每個(gè)學(xué)生的技能都能得到全面提高。

其次，職業(yè)技能大賽以“技能”為載體，是學(xué)生切磋技能、相互交流、展示風(fēng)采的舞臺(tái)，是學(xué)生增強(qiáng)就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力、學(xué)校加快教學(xué)改革和專業(yè)建設(shè)的“提速器”。

因此，中職學(xué)校要高度重視上級(jí)有關(guān)部門關(guān)于職業(yè)技能大賽的安排通知，積極組隊(duì)參加，要以職業(yè)技能大賽為抓手，以深化教育教學(xué)改革為目標(biāo)，突出學(xué)生技能訓(xùn)練，促進(jìn)教育質(zhì)量提升和內(nèi)涵式發(fā)展。

四、考試考技能

技能考試是檢驗(yàn)中職學(xué)生操作技能水平的有效手段。中職學(xué)校應(yīng)高度重視技能考試在整個(gè)專業(yè)課考試中的重要性，要突顯出技能考試對(duì)教學(xué)的導(dǎo)向作用。學(xué)校應(yīng)根據(jù)專業(yè)特點(diǎn)建立適合本校學(xué)生的技能考試評(píng)價(jià)體系。（1）組建技能考試考評(píng)隊(duì)伍，由教學(xué)經(jīng)驗(yàn)豐富的專業(yè)課教師或已取得本專業(yè)考評(píng)員資格的教師組成考評(píng)組；（2）根據(jù)專業(yè)課教學(xué)大綱的要求，制定本課程技能考試考核細(xì)則。

通過考試認(rèn)真分析結(jié)果，雙向總結(jié)，既可以真實(shí)反映學(xué)生的操作技能水平，也能反映教師在技能教學(xué)中存在的問題，激勵(lì)教師提升專業(yè)水平和實(shí)踐能力。

五、畢業(yè)定技能

職業(yè)技能鑒定考證既是考學(xué)生，更是考教師。教師應(yīng)先了解各種考試信息，制定教學(xué)方案，通過教學(xué)、輔導(dǎo)、帶領(lǐng)學(xué)生考試，積累考證經(jīng)驗(yàn)，使教師的專業(yè)技能教學(xué)水平得到提高。同時(shí)，教師本人也應(yīng)參與到技能證書的考試行列中，獲得高級(jí)技能證書，成為“雙師型”教師，促進(jìn)個(gè)人職業(yè)素養(yǎng)的提高，提升學(xué)生對(duì)教師教學(xué)水平的信任度。

職業(yè)技能等級(jí)證書是中職學(xué)生走向市場(chǎng)，成功擇業(yè)的根本依據(jù)。用人單位需要有真才實(shí)干的技能型人才，職業(yè)資格證書就是最好的證明。證書的權(quán)威性，對(duì)學(xué)生的職業(yè)選擇、就業(yè)有很強(qiáng)的指導(dǎo)作用，因此，中職學(xué)校應(yīng)組織學(xué)生在畢業(yè)前參加職業(yè)技能鑒定考證，根據(jù)學(xué)生技能水平的高低考取不同等次職業(yè)資格證書。通過職業(yè)技能等級(jí)評(píng)定，提高學(xué)生的就業(yè)競(jìng)爭(zhēng)力，為實(shí)現(xiàn)就業(yè)目標(biāo)提供有力保障。

總之，中職學(xué)校必須高度重視技能教學(xué)的重要性，在教學(xué)中全面推行“課堂教技能，課后練技能，大賽促技能，考試考技能，畢業(yè)定技能”的“五技”教學(xué)，切實(shí)提高中職學(xué)生的操作技能，使學(xué)生真正達(dá)到“就業(yè)憑技能”，把中職學(xué)生培養(yǎng)成全面建成小康社會(huì)所需要的高素質(zhì)勞動(dòng)者和技術(shù)技能型人才。