氮肥施用量與栽插密度對(duì)稻曲病發(fā)病程度的影響

摘要：通過(guò)田間試驗(yàn)研究了氮肥施用量與栽插密度對(duì)不同水稻品種（雜交稻和超級(jí)稻）稻曲?。║stilaginoidea oryzae）發(fā)病程度的影響。結(jié)果表明，氮肥施用量和栽插密度的增加均會(huì)顯著提高稻曲病的發(fā)病程度。與不施氮處理（N0）相比，施氮處理雜交稻植株發(fā)病率、發(fā)病穗數(shù)及發(fā)病粒數(shù)分別提高9.7%、4穗和5粒，超級(jí)稻分別提高35.8%、16穗和12粒；與低密度處理（D1）相比，不同增密處理雜交稻植株發(fā)病率、發(fā)病穗數(shù)及發(fā)病粒數(shù)分別提高7.5%、3穗和5粒，超級(jí)稻分別提高13.9%、9穗和8粒。兩個(gè)品種的稻曲病發(fā)生程度均有隨氮肥施用量和栽插密度的增加而升高的趨勢(shì)。

關(guān)鍵詞：水稻；稻曲?。║stilaginoidea oryzae）；氮肥；密度

中圖分類(lèi)號(hào)：S435.111.4+6 文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A 文章編號(hào)：0439-8114（2016）10-2547-04

DOI：10.14088/j.cnki.issn0439-8114.2016.10.024

Abstract： Field trials were conducted to study the effects of nitrogen application levels and planting density on Ustilaginoidea oryzae of different rice varieties （hybrid rice and super hybrid rice）. The results showed that the increase of nitrogen fertilizer and planting density significantly increased the incidence of U. oryzae of rice. Compared with that of the no-nitrogen （N0） treatment，the incidence rate， the number of spikes and grains with nitrogen fertilizer were increased by 9.7%，4 and 5 for hybrid rice，and were increased by 35.8%，16 and 12 for super hybrid rice，respectively； And that with the increase of planting density were increased by 7.5%，3 and 5 for hybrid rice， and 13.9%，9 and 8 for super hybrid rice respectively compared with that of the low planting density（D1） treatment. The ratios of U. oryzae of two rice varieties were both increased with the increase of nitrogen application levels and planting density.

Key words： rice； Ustilaginoidea oryzae； nitrogen fertilizer； density

水稻在糧食生產(chǎn)中占有極其重要的地位[1]。隨著中國(guó)水稻產(chǎn)量和人民生活水平的不斷提高，人們對(duì)稻米品質(zhì)也提出了更高的要求[2]。水稻稻曲?。║stilaginoidea oryzae）又稱(chēng)偽黑穗病、綠黑穗病或青粉病，是由稻曲病菌[U. virens （Cooke） Takahashi]引起的水稻穗部真菌性病害，廣泛分布于亞洲、非洲、南美洲和歐洲等水稻主產(chǎn)區(qū)[3，4]。20世紀(jì)50年代稻曲病在中國(guó)只有個(gè)別年份個(gè)別地區(qū)輕微發(fā)生，而20世紀(jì)80年代以來(lái)，隨著雜交稻品種的大面積推廣以及氮肥施用量的不斷加大，稻曲病由原來(lái)的次要病害已上升為繼稻瘟病和條紋葉枯病之后嚴(yán)重危害水稻高產(chǎn)優(yōu)質(zhì)的主要病害[4-7]。近年來(lái)，由于耕作制度的改變，稻曲病在中國(guó)呈現(xiàn)出發(fā)病范圍廣、發(fā)病頻率高、產(chǎn)量損失重等特點(diǎn)，其中長(zhǎng)江中下游稻作區(qū)是稻曲病的常發(fā)區(qū)[8-10]。隨著稻曲病發(fā)病日趨嚴(yán)重，其對(duì)水稻產(chǎn)量和稻米品質(zhì)的影響也越來(lái)越大，而稻曲病菌產(chǎn)生的毒素也直接危害著人畜健康[2，8，11]。

研究表明，氮肥施用過(guò)多、過(guò)遲造成植株長(zhǎng)勢(shì)過(guò)旺以及栽插密度過(guò)大等均有利于稻曲病的發(fā)生[12-14]，而選擇抗稻曲病品種、合理密植、適時(shí)播種及科學(xué)的水肥管理均會(huì)減輕稻曲病的發(fā)生[15-17]。為進(jìn)一步明確栽培措施對(duì)稻曲病的影響，探究防治稻曲病的有效措施，筆者以超級(jí)稻和普通雜交稻為研究對(duì)象，研究了不同氮肥施用量和種植密度對(duì)稻曲病發(fā)生程度的影響，以期為水稻科學(xué)施肥及種植提供理論參考和依據(jù)。

1 材料與方法

1.1 試驗(yàn)材料

試驗(yàn)于2015年6～10月在湖北省武穴市梅川鎮(zhèn)進(jìn)行，供試土壤為花崗片麻巖發(fā)育的水稻土，前茬作物為油菜，基礎(chǔ)土壤理化性質(zhì)如表1所示。供試水稻品種分別為雜交稻“C兩優(yōu)華占”和超級(jí)稻“深兩優(yōu)5814”。

1.2 試驗(yàn)設(shè)計(jì)

試驗(yàn)主處理為氮肥施用量，編號(hào)分別為雜交稻N0、N83、N165和N248，超級(jí)稻N0、N83、N165、N248和N330，數(shù)字代表氮肥施用量（純氮），單位為kg/hm2。副處理為栽插密度，編號(hào)分別為D1（15萬(wàn)/hm2）、 D2（21萬(wàn)/hm2）、D3（27萬(wàn)/hm2）和D4（33萬(wàn)/hm2）。磷肥（P2O5）和鉀肥（K2O）用量均為75 kg/hm2。試驗(yàn)肥料分別以尿素（N 46%）、過(guò)磷酸鈣（P2O5 12%）和氯化鉀（K2O 60%）為肥源。試驗(yàn)中氮肥50%作基肥，25%作分蘗肥，25%作穗肥，磷肥全部作基肥，鉀肥70%作基肥，30%作穗肥。

試驗(yàn)小區(qū)面積80 m2，設(shè)3次重復(fù)，隨機(jī)區(qū)組排列。試驗(yàn)于2015年6月25日進(jìn)行，撒施基肥耙平后栽插，7月5日撒施分蘗肥，8月15日撒施穗肥，10月5日收獲。小區(qū)間劃線做埂并覆蓋塑料薄膜以防串水串肥，嚴(yán)格控制草蟲(chóng)害，其他田間管理措施按照當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶習(xí)慣進(jìn)行。

1.3 測(cè)定項(xiàng)目及方法

試驗(yàn)于收獲前一周在田間調(diào)查稻曲病發(fā)病情況，主要調(diào)查發(fā)病株數(shù)、每蔸發(fā)病穗數(shù)和每穗發(fā)病粒數(shù)。植株發(fā)病率=發(fā)病植株數(shù)/調(diào)查蔸數(shù)×100%，發(fā)病穗數(shù)為調(diào)查蔸數(shù)中的發(fā)病穗，發(fā)病粒數(shù)為調(diào)查蔸數(shù)中的發(fā)病粒。

1.4 數(shù)據(jù)處理

試驗(yàn)數(shù)據(jù)采用SPSS軟件進(jìn)行數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)和方差分析，采用Origin軟件進(jìn)行制圖。

2 結(jié)果與分析

2.1 氮肥施用量和栽插密度對(duì)兩類(lèi)水稻稻曲病植株發(fā)病率的影響

由圖1可以看出，隨著氮肥施用量和栽插密度的增加，兩個(gè)水稻品種稻曲病植株發(fā)病率均呈顯著增加趨勢(shì)，但雜交稻發(fā)病率要小于超級(jí)稻。除不施氮處理（N0）外，其他相同處理?xiàng)l件下兩個(gè)品種間植株發(fā)病率差異也達(dá)到顯著水平。與N0處理相比，氮肥的施用顯著提高了兩個(gè)水稻品種稻曲病的植株發(fā)病率，雜交稻植株發(fā)病率提高9.7個(gè)百分點(diǎn)，增幅為136.6%；超級(jí)稻植株發(fā)病率提高35.8個(gè)百分點(diǎn)，增幅為504.2%。密度的增加也顯著提高了水稻植株稻曲病發(fā)病率，與低密度處理（D1）相比，雜交稻植株發(fā)病率提高7.5個(gè)百分點(diǎn)，增幅為85.2%；超級(jí)稻植株發(fā)病率分別提高13.9個(gè)百分點(diǎn)，增幅為55.1%。在此試驗(yàn)條件下雜交稻的植株發(fā)病率為14.4%，而超級(jí)稻的植株發(fā)病率為35.8%，超級(jí)稻植株發(fā)病率是雜交稻植株發(fā)病率的2.5倍。

2.2 氮肥施用量和栽插密度對(duì)兩類(lèi)水稻稻曲病發(fā)病穗數(shù)的影響

由圖2可以看出，氮肥施用量和栽插密度的增加顯著提高了兩個(gè)水稻品種稻曲病的發(fā)病穗數(shù)。與N0處理相比，隨著氮肥施用量的加大，雜交稻的發(fā)病穗數(shù)增加4穗，增幅為133%，超級(jí)稻的發(fā)病穗數(shù)增加16穗，增幅為533%。加大密度也表現(xiàn)出類(lèi)似規(guī)律，與D1處理相比，雜交稻發(fā)病穗數(shù)增加3穗，增幅為75%，而超級(jí)稻發(fā)病穗數(shù)增加9穗，增幅為100%。雜交稻的發(fā)病穗數(shù)為6穗，而超級(jí)稻的發(fā)病穗數(shù)為16穗，超級(jí)稻發(fā)病穗數(shù)是雜交稻發(fā)病穗數(shù)的2.7倍。

2.3 氮肥施用量和栽插密度對(duì)兩類(lèi)水稻稻曲病發(fā)病粒數(shù)的影響

由圖3可以看出，氮肥施用量和栽插密度增加，稻曲病發(fā)病粒數(shù)呈顯著增加趨勢(shì)，且雜交稻的病粒數(shù)顯著少于超級(jí)稻。與N0處理相比，隨著氮肥施用量的增加，雜交稻發(fā)病粒數(shù)增加5粒，增幅為167%，超級(jí)稻發(fā)病粒數(shù)增加12粒，增幅為150%。栽插密度的增加也顯著提高了發(fā)病粒數(shù)，與D1處理相比雜交稻發(fā)病粒數(shù)增加5粒，增幅為167%，超級(jí)稻發(fā)病粒數(shù)增加8粒，增幅為67%。雜交稻的發(fā)病粒數(shù)為7粒，而超級(jí)稻的發(fā)病粒數(shù)為18粒，超級(jí)稻發(fā)病粒數(shù)是雜交稻發(fā)病粒數(shù)的2.6倍。

2.4 氮肥施用量、栽插密度及水稻品種對(duì)稻曲病發(fā)病程度的影響

由表2可知，氮肥施用量、栽插密度及水稻品種對(duì)稻曲病發(fā)病程度的影響均達(dá)到了極顯著水平。氮肥施用量與栽插密度、水稻品種與栽插密度以及三者交互作用對(duì)稻曲病發(fā)病程度均無(wú)顯著影響。氮肥施用量與品種交互作用對(duì)植株發(fā)病率和20蔸發(fā)病穗數(shù)有顯著影響，對(duì)10穗發(fā)病粒數(shù)無(wú)顯著影響。

3 小結(jié)與討論

本研究結(jié)果表明，氮肥施用量、栽插密度及水稻品種均能顯著影響稻曲病的發(fā)病程度。隨著氮肥施用量及栽插密度的增加，兩個(gè)水稻品種植株發(fā)病率、發(fā)病穗數(shù)及發(fā)病粒數(shù)均呈顯著增加趨勢(shì)，這與前人[12，13，18]的研究結(jié)果一致。此外，相同處理?xiàng)l件下超級(jí)稻的發(fā)病程度要重于雜交稻，超級(jí)稻植株發(fā)病率、發(fā)病穗數(shù)和發(fā)病粒數(shù)分別是雜交稻的2.5、2.7、2.6倍，說(shuō)明該超級(jí)稻品種對(duì)稻曲病的田間抗性較雜交稻差，前人也有相關(guān)研究表明不同品種間在抗稻曲病方面存在較大差異[3，19，20]。

作為一個(gè)日趨嚴(yán)重的世界性水稻病害，國(guó)內(nèi)外學(xué)者進(jìn)行了大量研究，對(duì)稻曲病的發(fā)生流行規(guī)律以及防治措施已有相關(guān)報(bào)道，誘發(fā)稻曲病發(fā)生的主要因素有氣候條件、水肥管理、栽培措施及品種[3，5，21，22]。低溫、多雨、高濕條件下明顯增加稻曲病的發(fā)生程度，田間濕度過(guò)大、曬田偏遲以及氮肥施用量過(guò)大、后期偏多造成植株生長(zhǎng)過(guò)于旺盛也有利于稻曲病的發(fā)生，種植密度過(guò)密或品種抗稻曲病能力較差也會(huì)加重病情。因此生產(chǎn)上通過(guò)加強(qiáng)田間管理、合理進(jìn)行水肥調(diào)控、控制植株長(zhǎng)勢(shì)及田間濕度、合理密植、適時(shí)播種并選用抗稻曲病能力較高的水稻品種能有效防控稻曲病的危害。

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