我國(guó)糧食安全與糧食儲(chǔ)備關(guān)系研究
——以玉米為視角

王大為，蔣和平

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所,北京 100081)

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我國(guó)糧食安全與糧食儲(chǔ)備關(guān)系研究
——以玉米為視角

王大為，蔣和平*

(中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院 農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)與發(fā)展研究所,北京 100081)

以玉米作為研究切入點(diǎn)，運(yùn)用1991—2013年我國(guó)玉米生產(chǎn)和儲(chǔ)備的數(shù)據(jù)，使用VAR模型對(duì)我國(guó)玉米安全水平的變動(dòng)與儲(chǔ)備變動(dòng)之間的關(guān)系進(jìn)行實(shí)證分析。協(xié)整分析發(fā)現(xiàn)玉米安全水平變動(dòng)與儲(chǔ)備變動(dòng)之間不存在穩(wěn)定的長(zhǎng)期均衡關(guān)系；格蘭杰因果檢驗(yàn)表明玉米安全水平變動(dòng)與儲(chǔ)備變動(dòng)之間不存在短期因果關(guān)系；通過(guò)分析脈沖響應(yīng)函數(shù)的動(dòng)態(tài)反應(yīng)路徑，可以發(fā)現(xiàn)短期內(nèi)玉米儲(chǔ)備變動(dòng)對(duì)自身具有沖擊效應(yīng)、玉米儲(chǔ)備變動(dòng)對(duì)安全水平變動(dòng)具有沖擊效應(yīng)、玉米安全水平變動(dòng)對(duì)自身具有沖擊效應(yīng)、玉米安全水平變動(dòng)對(duì)儲(chǔ)備變動(dòng)具有沖擊效應(yīng)，但隨著作用期數(shù)的增加，這些沖擊效應(yīng)逐漸減弱并無(wú)限趨近于零。脈沖響應(yīng)分析對(duì)玉米安全水平變動(dòng)與儲(chǔ)備變動(dòng)在短期內(nèi)的相互作用進(jìn)行了詮釋，能夠通過(guò)玉米安全水平變動(dòng)與儲(chǔ)備變動(dòng)之間的脈沖響應(yīng)路徑來(lái)指導(dǎo)現(xiàn)實(shí)中的糧食安全保障工作。

玉米安全水平；玉米儲(chǔ)備；脈沖響應(yīng)分析

作為戰(zhàn)略物資和生活必需消費(fèi)品，糧食的儲(chǔ)備和安全問(wèn)題長(zhǎng)期以來(lái)一直為社會(huì)各界所關(guān)注。糧食安全對(duì)我國(guó)而言不僅是經(jīng)濟(jì)安全，而且是國(guó)家安全的基礎(chǔ)，對(duì)整個(gè)社會(huì)經(jīng)濟(jì)的發(fā)展具有十分重大的影響，已經(jīng)被提到國(guó)家戰(zhàn)略安全的高度。我國(guó)工業(yè)化、城鎮(zhèn)化正處于加速發(fā)展階段，確保糧食安全是保障我國(guó)社會(huì)經(jīng)濟(jì)可持續(xù)發(fā)展的基本條件，是促進(jìn)社會(huì)發(fā)展、政治穩(wěn)定、人民安居樂(lè)業(yè)、國(guó)家自立的基礎(chǔ)，是直接關(guān)系國(guó)計(jì)民生的大事。

糧食安全狀況是多種因素共同作用的結(jié)果，一段時(shí)期內(nèi)糧食安全的變化走勢(shì)可以反映糧食儲(chǔ)備等因素相對(duì)力量的變化方向。糧食儲(chǔ)備變動(dòng)是反映當(dāng)期糧食安全狀況的重要指標(biāo)，糧食安全綜合水平是當(dāng)期影響糧食安全的因素共同作用的直接結(jié)果。1995年至1998年我國(guó)糧食連續(xù)4年豐收，1998年至2003年我國(guó)糧食連續(xù)5年減產(chǎn)，2004年以后我國(guó)糧食實(shí)現(xiàn)11連增，糧食供給和需求的不斷變化導(dǎo)致了糧食價(jià)格的不斷變化，在隨后的日子里，我國(guó)糧食市場(chǎng)還將持續(xù)發(fā)生變化。糧食儲(chǔ)備能夠協(xié)調(diào)糧食生產(chǎn)和糧食消費(fèi)之間的矛盾，從而在時(shí)間和空間上平衡糧食消費(fèi)與糧食供給，填補(bǔ)供需缺口，平抑糧食價(jià)格。糧食儲(chǔ)備是從生產(chǎn)到消費(fèi)中不可或缺的環(huán)節(jié)，對(duì)于保證糧食供給、調(diào)劑豐歉余缺、平抑糧食價(jià)格、對(duì)抗自然災(zāi)害、保障糧食安全具有重要作用。本文以玉米為視角，分析我國(guó)糧食安全與糧食儲(chǔ)備之間的關(guān)系。

1 文獻(xiàn)簡(jiǎn)述

盧峰(1998)認(rèn)為糧食儲(chǔ)備和糧食貿(mào)易的結(jié)合能夠很好地保障糧食安全[1]。趙繼新(2000)認(rèn)為我國(guó)糧食儲(chǔ)備目標(biāo)不明確和糧食儲(chǔ)備管理上的計(jì)劃經(jīng)濟(jì)體制是造成我國(guó)糧食儲(chǔ)備調(diào)控效果不能達(dá)到預(yù)期的原因所在[2]。婁源功(2003)使用糧食儲(chǔ)備隨機(jī)模型對(duì)我國(guó)1961年至1998年間的糧食數(shù)據(jù)進(jìn)行了分析，估算了不同糧食安全水平下的糧食專項(xiàng)儲(chǔ)備量[3]。滕祥文(2003)指出糧食儲(chǔ)備對(duì)市場(chǎng)供給和需求的調(diào)節(jié)都是事后調(diào)節(jié)，錯(cuò)失了調(diào)控的良機(jī)，反而會(huì)加劇糧食價(jià)格的大幅變動(dòng)，不利于糧食安全[4]。婁源功(2003)認(rèn)為糧食儲(chǔ)備的首要目標(biāo)是保障糧食安全，并對(duì)專項(xiàng)儲(chǔ)備規(guī)模的影響因素進(jìn)行了全面分析，并在此基礎(chǔ)上建立了數(shù)學(xué)模型以分析專項(xiàng)糧食儲(chǔ)備規(guī)模[5]。朱晶(2004)指出糧食安全是國(guó)家指導(dǎo)糧食儲(chǔ)備考慮的首要問(wèn)題，穩(wěn)定糧食價(jià)格的變動(dòng)是保障糧食安全的衍生目標(biāo)，糧食儲(chǔ)備應(yīng)用于穩(wěn)定糧食供給，平抑糧食產(chǎn)量波動(dòng)的影響，糧食安全是糧食儲(chǔ)備規(guī)模的首要影響因素[6]。徐力行(2004)指出國(guó)家糧食儲(chǔ)備是糧食政策性的儲(chǔ)備，是發(fā)揮糧食調(diào)節(jié)的有效儲(chǔ)備，旨在保障糧食安全、平抑價(jià)格變動(dòng)[7]。王靜玲(2007)指出我國(guó)儲(chǔ)備糧食體系不能滿足糧食市場(chǎng)發(fā)展的需要，糧食儲(chǔ)備體系沒(méi)有發(fā)揮應(yīng)有的調(diào)節(jié)作用，未能有效保障國(guó)家的糧食安全[8]。趙予新(2007)發(fā)現(xiàn)我國(guó)現(xiàn)有的糧食儲(chǔ)備制度仍然具有計(jì)劃性質(zhì)，糧食儲(chǔ)備量和糧食儲(chǔ)備調(diào)節(jié)是國(guó)家在事后進(jìn)行的安全調(diào)節(jié)，沒(méi)有通過(guò)市場(chǎng)進(jìn)行調(diào)節(jié)，沒(méi)有主動(dòng)保障糧食安全，糧食價(jià)格也沒(méi)有有效反應(yīng)市場(chǎng)的真實(shí)情況[9]。丁聲俊(2008)指出國(guó)家通過(guò)托市價(jià)格進(jìn)行糧食儲(chǔ)備可以在糧食價(jià)格低迷時(shí)提高糧食生產(chǎn)者的生產(chǎn)積極性，保障糧食供給，提高糧食安全[10]。George(2008)認(rèn)為充足的糧食儲(chǔ)備可以調(diào)控糧食供給與需求的平衡，從而穩(wěn)定糧食價(jià)格和保障糧食安全[11]。Donald(2013)等人對(duì)中東和北非的糧食安全與糧食儲(chǔ)備之間的關(guān)系進(jìn)行了研究[12]。王洛忠和秦穎(2014)在研究中發(fā)現(xiàn)，除了人口增長(zhǎng)、工業(yè)用糧的增加、城鄉(xiāng)人口結(jié)構(gòu)變化、農(nóng)產(chǎn)品消費(fèi)結(jié)構(gòu)升級(jí)等因素會(huì)對(duì)糧食安全造成影響，城市土地利用率低下、農(nóng)村土地流轉(zhuǎn)問(wèn)題都會(huì)對(duì)糧食供給造成影響，從而對(duì)糧食安全造成沖擊[13]。侯為民和孫詠梅(2014)指出要守住耕地紅線，對(duì)糧食進(jìn)口進(jìn)行適度控制，有效保障糧食安全[14]。楊磊(2014)指出耕地資源、水資源、氣候變化、勞動(dòng)力、生產(chǎn)技術(shù)、消費(fèi)方式、消費(fèi)結(jié)構(gòu)、國(guó)際貿(mào)易、資本投入等因素都影響著糧食安全[15]。李國(guó)祥(2014)指出政府應(yīng)充分發(fā)揮自身職能，保護(hù)現(xiàn)有耕地資源和水資源，促進(jìn)農(nóng)業(yè)科技創(chuàng)新，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)基礎(chǔ)設(shè)施建設(shè)，轉(zhuǎn)變農(nóng)業(yè)發(fā)展方式、提高農(nóng)民種糧積極性，保障糧食安全[16]。

2 模型建立與數(shù)據(jù)

2.1 數(shù)據(jù)來(lái)源

筆者將考察期設(shè)定為1991年至2013年，用于分析的基礎(chǔ)數(shù)據(jù)分為兩個(gè)部分，一部分?jǐn)?shù)據(jù)直接從歷年統(tǒng)計(jì)年鑒中獲得，另一部分?jǐn)?shù)據(jù)通過(guò)計(jì)算獲得。所用宏觀數(shù)據(jù)主要來(lái)源于對(duì)應(yīng)年份的《中國(guó)糧食年鑒》《中國(guó)統(tǒng)計(jì)年鑒》《庫(kù)瑞克農(nóng)產(chǎn)品數(shù)據(jù)庫(kù)》《中國(guó)農(nóng)業(yè)發(fā)展報(bào)告》和《中國(guó)糧食發(fā)展報(bào)告》，對(duì)獲得的數(shù)據(jù)進(jìn)行處理后供VAR模型分析使用。

2.2 建立模型

2.3 玉米安全水平狀況

表1 玉米安全水平評(píng)測(cè)指標(biāo)體系

表1為玉米安全水平評(píng)測(cè)指標(biāo)體系。評(píng)測(cè)指標(biāo)之間一般不具有相同的單位和綱量，不能直接使用，所以在進(jìn)行綜合評(píng)測(cè)時(shí)，首先要將評(píng)測(cè)指標(biāo)進(jìn)行無(wú)量綱化處理。

表2 玉米安全水平評(píng)測(cè)指標(biāo)規(guī)范化得分

根據(jù)各指標(biāo)的重要程度，對(duì)玉米安全水平綜合得分評(píng)測(cè)指標(biāo)體系中的指標(biāo)進(jìn)行排序，計(jì)算糧食安全水平綜合得分評(píng)測(cè)指標(biāo)體系中各指標(biāo)的熵值，公式為：

其中，eij為i指標(biāo)層j指標(biāo)的熵值，fi為i指標(biāo)層j指標(biāo)的比重，yij為指標(biāo)觀測(cè)值。根據(jù)熵值計(jì)算指標(biāo)的重要程度rl，公式為：

rk=ek-1/ek，ek-1ek；1,ek-1

k=m-1，m-2，m-3，……，3，2 ，1

指標(biāo)權(quán)重計(jì)算公式為：wk-1=rk·wk，其中，wk-1為k-1指標(biāo)對(duì)指標(biāo)層的權(quán)重。由此可以算出指標(biāo)權(quán)重w=(w1,w2,…，wm)T。依照計(jì)算步驟，計(jì)算出二級(jí)指標(biāo)對(duì)一級(jí)指標(biāo)層的權(quán)重，根據(jù)指標(biāo)對(duì)目標(biāo)層的權(quán)重計(jì)算公式，則有：uk=w·a1。玉米安全水平指標(biāo)體系各評(píng)測(cè)指標(biāo)的權(quán)重見(jiàn)表3。

表3 玉米安全水平指標(biāo)體系各評(píng)測(cè)指標(biāo)的權(quán)重

圖1 玉米安全水平綜合評(píng)測(cè)得分曲線

如表4和圖1所示，從變化趨勢(shì)來(lái)看，我國(guó)1991年至2013年間的玉米安全水平綜合得分，呈現(xiàn)明顯的波動(dòng)上升趨勢(shì)。

2.4 玉米儲(chǔ)備狀況

我國(guó)1991—2014年玉米的儲(chǔ)備狀況由玉米的產(chǎn)量、進(jìn)出口量、新增供給量計(jì)算得出。其中，新增供給量=產(chǎn)量+凈進(jìn)口，玉米消費(fèi)量系估計(jì)數(shù)，儲(chǔ)備變動(dòng)=新增供給量-消費(fèi)量。玉米的產(chǎn)量、進(jìn)出口量、新增供給量見(jiàn)表5，新增供給量、消費(fèi)量、儲(chǔ)備變化量見(jiàn)表6。

表4 糧食主要品種的產(chǎn)量、進(jìn)出口量、新增供給量 萬(wàn)噸

表5 玉米的儲(chǔ)備變化量 萬(wàn)噸

我國(guó)的玉米儲(chǔ)備量年度間的變動(dòng)非常明顯，2003年出現(xiàn)最大負(fù)向變動(dòng)；2009年之后，玉米儲(chǔ)備的年度增長(zhǎng)趨勢(shì)明顯，這與玉米種植面積擴(kuò)大和單產(chǎn)增加有關(guān)，這保障了玉米的供給，在一定程度上提高了我國(guó)糧食安全水平。

3 計(jì)量分析

3.1 單位根檢驗(yàn)

為防止時(shí)間序列數(shù)據(jù)的時(shí)間趨勢(shì)造成偽回歸現(xiàn)象，在進(jìn)行回歸分析之前，需利用分析軟件Eviews8.0，采用ADF方法(AugmentedDickey-Fuller)對(duì)變量玉米安全水平綜合評(píng)測(cè)得分、玉米儲(chǔ)備變動(dòng)進(jìn)行平穩(wěn)性檢驗(yàn)。且只有變量在N階平穩(wěn)的條件下，才能進(jìn)行VAR格蘭杰因果檢驗(yàn)。對(duì)玉米樣本數(shù)據(jù)的檢驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表6。其中c表示帶有常數(shù)項(xiàng)，t表示帶有趨勢(shì)項(xiàng)，k表示采用的滯后期數(shù)。

表6 單位根檢驗(yàn)結(jié)果

從表6中可以看出，變量玉米儲(chǔ)備變動(dòng)序列、玉米儲(chǔ)備變動(dòng)一階差分序列的ADF檢驗(yàn)值都大于eviews8.0給出的臨界值，可認(rèn)為玉米儲(chǔ)備變動(dòng)序列和玉米儲(chǔ)備變動(dòng)一階差分序列是非平穩(wěn)時(shí)間序列。玉米儲(chǔ)備變動(dòng)序列二階差分之后，在1%、5%和10%上是平穩(wěn)的時(shí)間序列，是二階單整變量。

變量玉米安全水平序列的檢驗(yàn)值都大于eviews8.0給出的1%、5%、10%顯著水平的臨界值，可認(rèn)為玉米安全水平序列是非平穩(wěn)的時(shí)間序列，具有時(shí)間趨勢(shì)；變量取一階差分之后，玉米安全水平一階差分序列的ADF檢驗(yàn)值均小于1%、5%和10%顯著性水平下的臨界值，可認(rèn)為玉米安全水平一階差分序列在1%、5%和10%顯著性水平上是平穩(wěn)的時(shí)間序列，是一階單整變量。

3.2 VAR模型滯后期檢驗(yàn)

VAR模型滯后期選擇過(guò)大，將會(huì)導(dǎo)致模型自由度下降，而滯后期選擇過(guò)小將不能全面描述VAR模型的特征，所以在建立模型之前，要對(duì)玉米VAR模型的最優(yōu)滯后期進(jìn)行確定，具體檢驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表7。

表7 VAR模型滯后期檢驗(yàn)結(jié)果

如表7中VAR模型滯后期檢驗(yàn)結(jié)果所示，玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)之間應(yīng)建立VAR(3)模型。

3.3 協(xié)整檢驗(yàn)

ADF平穩(wěn)性檢驗(yàn)結(jié)果表明，玉米儲(chǔ)備變動(dòng)在1%、5%和10%顯著性水平上是二階單整變量，玉米安全水平在1%、5%和10%顯著性水平上是一階單整變量，因此玉米安全水平與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)之間應(yīng)該存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系。根據(jù)時(shí)間序列分析方法，時(shí)間變量序列平穩(wěn)與否都可以建立VAR模型，可通過(guò)協(xié)整檢驗(yàn)來(lái)驗(yàn)證變量之間是否存在長(zhǎng)期均衡關(guān)系。在協(xié)整檢驗(yàn)中，兩個(gè)非平穩(wěn)經(jīng)濟(jì)變量都被視為內(nèi)生變量。本文采用VAR模型協(xié)整檢驗(yàn)，檢驗(yàn)過(guò)程采用CE中含有截距項(xiàng)但不含確定性趨勢(shì)項(xiàng)的方法，VAR系統(tǒng)協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表8 (所有協(xié)整檢驗(yàn)均利用Eviews8.0完成)。

表8 VAR模型協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果

從表8中的玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)的協(xié)整檢驗(yàn)結(jié)果可以看出，玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)的跡統(tǒng)計(jì)量在1%、5%、10%顯著性水平上有12.63476<(19.93711，15.49471，13.42878)和1.401355<(6.634897，3.841466，2.705545)；玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)的最大特征值統(tǒng)計(jì)量在1%、5%、10%顯著性水平上有11.23340<(18.52001，14.26460，12.29652)和1.401355<(6.634897，3.841466，2.705545)。玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)的跡統(tǒng)計(jì)量和最大特征值統(tǒng)計(jì)量檢驗(yàn)都表明，在1%、5%、10%顯著性水平上不存在協(xié)整關(guān)系。這意味著在1991—2013年間，玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)之間不存在穩(wěn)定的長(zhǎng)期均衡關(guān)系。

3.4 格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)

協(xié)整檢驗(yàn)和方程只能說(shuō)明各個(gè)變量之間的長(zhǎng)期關(guān)系和趨勢(shì)，但它們彼此之間是否存在因果關(guān)系？如存在，其因果關(guān)系的方向如何？為了明確變量之間的相互關(guān)系，需要進(jìn)一步對(duì)這些變量進(jìn)行Granger因果關(guān)系檢驗(yàn)，從而明確在短期內(nèi)它們之間存在什么樣的關(guān)系。筆者采用VAR系統(tǒng)Granger因果檢驗(yàn)方法，在進(jìn)行格蘭杰因果關(guān)系檢驗(yàn)前，先根據(jù)表7玉米VAR模型滯后期檢驗(yàn)結(jié)果，將最優(yōu)滯后期選擇為3。檢驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)表9。

表9 玉米格蘭杰因果檢驗(yàn)結(jié)果

從表9的檢驗(yàn)結(jié)果可以看出，當(dāng)最優(yōu)滯后期選擇確定時(shí)，玉米安全水平變動(dòng)并不導(dǎo)致玉米儲(chǔ)備變動(dòng)；玉米儲(chǔ)備變動(dòng)也不導(dǎo)致玉米安全水平變動(dòng)。這就意味著，在短期內(nèi)，玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)之間不存在因果關(guān)系。

3.5 模型穩(wěn)定性分析

在采用脈沖響應(yīng)函數(shù)來(lái)進(jìn)一步分析玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)及玉米價(jià)格變動(dòng)之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系之前，需要檢驗(yàn)VAR模型的穩(wěn)定性以保證分析的有效性。VAR模型穩(wěn)定性檢驗(yàn)結(jié)果見(jiàn)下表10。

表10 VAR特征多項(xiàng)式根的檢驗(yàn)結(jié)果

可以從表10的檢驗(yàn)結(jié)果看出，玉米VAR模型的所有特征多項(xiàng)式根的倒數(shù)都小于1，都落在單位圓內(nèi)，說(shuō)明構(gòu)建的玉米VAR模型是穩(wěn)定的，擬合效果較好。

3.6 脈沖響應(yīng)函數(shù)分析

使用脈沖響應(yīng)函數(shù)來(lái)進(jìn)一步分析玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)之間的動(dòng)態(tài)關(guān)系，可進(jìn)而研究其相互沖擊的動(dòng)態(tài)反應(yīng)路徑。脈沖響應(yīng)如圖2所示，其中，橫軸表示滯后期，單位為年；實(shí)線表示脈沖響應(yīng)函數(shù)，虛線表示脈沖響應(yīng)函數(shù)沖擊響應(yīng)的可能作用范圍。

圖2 玉米安全水平變動(dòng)與儲(chǔ)備變動(dòng)脈沖響應(yīng)

脈沖響應(yīng)圖2直觀形象地給出了玉米安全水平變動(dòng)在玉米儲(chǔ)備變動(dòng)沖擊下的脈沖響應(yīng)，以及玉米儲(chǔ)備變動(dòng)在玉米安全水平變動(dòng)沖擊下的響應(yīng)路徑。

從玉米安全水平變動(dòng)對(duì)玉米儲(chǔ)備變動(dòng)的脈沖響應(yīng)曲線(圖2中右上角的圖)來(lái)看，當(dāng)玉米儲(chǔ)備受到?jīng)_擊時(shí)，玉米安全水平變動(dòng)對(duì)玉米儲(chǔ)備變動(dòng)在第一期至第二期存在負(fù)向響應(yīng)，期間響應(yīng)先逐漸增大，后逐漸減小，持續(xù)近2期時(shí)間。在第三期，玉米安全水平變動(dòng)對(duì)玉米儲(chǔ)備變動(dòng)的響應(yīng)轉(zhuǎn)變?yōu)檎蝽憫?yīng)，期間響應(yīng)先逐漸增大，后逐漸減小，持續(xù)近1期時(shí)間。隨后，玉米安全水平變動(dòng)對(duì)玉米儲(chǔ)備變動(dòng)的響應(yīng)再次轉(zhuǎn)變?yōu)樨?fù)向響應(yīng)，響應(yīng)先增大后減小，隨著時(shí)間推移呈周期性變化，并逐漸趨于平穩(wěn)，隨后進(jìn)入無(wú)限接近于零的平穩(wěn)狀態(tài)。由此可見(jiàn)，在短期內(nèi)，玉米安全水平變動(dòng)對(duì)玉米儲(chǔ)備變動(dòng)先存在正向響應(yīng)，后存在負(fù)向響應(yīng)；而長(zhǎng)期來(lái)看，玉米安全水平變動(dòng)對(duì)玉米儲(chǔ)備變動(dòng)無(wú)響應(yīng)。這個(gè)結(jié)果與協(xié)整分析結(jié)果比較吻合，協(xié)整分析表明，玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)不存在穩(wěn)定的長(zhǎng)期均衡關(guān)系；這個(gè)結(jié)果與格蘭杰因果分析的結(jié)果不吻合，說(shuō)明玉米儲(chǔ)備變動(dòng)在短期內(nèi)可能造成玉米安全水平變動(dòng)。

從玉米儲(chǔ)備變動(dòng)對(duì)玉米安全水平變動(dòng)的脈沖響應(yīng)曲線(圖2中左下角的圖)來(lái)看，當(dāng)玉米安全水平受到?jīng)_擊時(shí)，玉米儲(chǔ)備變動(dòng)對(duì)玉米安全水平變動(dòng)呈現(xiàn)負(fù)向響應(yīng)和正向響應(yīng)交替出現(xiàn)的變化，期間響應(yīng)幅度隨著時(shí)間推移逐漸減小，隨后進(jìn)入無(wú)限接近于零的平穩(wěn)狀態(tài)。由此可見(jiàn)，在短期內(nèi)，玉米儲(chǔ)備變動(dòng)對(duì)玉米安全水平變動(dòng)先存在負(fù)向響應(yīng)，后存在正向響應(yīng)；而長(zhǎng)期來(lái)看，玉米儲(chǔ)備變動(dòng)對(duì)玉米安全水平變動(dòng)無(wú)響應(yīng)。這個(gè)結(jié)果與協(xié)整分析結(jié)果比較吻合，即玉米安全變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)不存在穩(wěn)定的長(zhǎng)期均衡關(guān)系；此結(jié)果與格蘭杰因果分析的結(jié)果不吻合，說(shuō)明玉米安全水平變動(dòng)在短期內(nèi)可能造成玉米儲(chǔ)備變動(dòng)。

從玉米安全水平變動(dòng)對(duì)自身的脈沖響應(yīng)曲線(圖2中左上角的圖)來(lái)看，玉米安全水平受自身偶然因素沖擊時(shí)，在第一期響應(yīng)較大，玉米安全水平變動(dòng)對(duì)自身的響應(yīng)為正向響應(yīng)，持續(xù)近1期時(shí)間。在第二期，玉米安全水平變動(dòng)對(duì)自身的響應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樨?fù)向響應(yīng)，負(fù)向響應(yīng)先逐漸增大，后逐漸減小，持續(xù)近2期時(shí)間。在第三期再次轉(zhuǎn)變?yōu)檎蛐?yīng)，隨后，玉米安全水平變動(dòng)對(duì)自身的響應(yīng)隨著時(shí)間推移逐漸減小，并趨于平穩(wěn)，隨后進(jìn)入無(wú)限接近于零的平穩(wěn)狀態(tài)。這表明玉米安全水平變動(dòng)在短期對(duì)自身變動(dòng)存在響應(yīng)，在長(zhǎng)期無(wú)響應(yīng)。

從玉米儲(chǔ)備變動(dòng)對(duì)自身的脈沖響應(yīng)曲線(圖2中右下角的圖)來(lái)看，玉米儲(chǔ)備受自身偶然因素沖擊時(shí)，在第一期響應(yīng)較大，響應(yīng)為正向響應(yīng)，隨后不斷下降，持續(xù)近1期時(shí)間。在第二期，玉米儲(chǔ)備變動(dòng)對(duì)自身的響應(yīng)逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)樨?fù)向響應(yīng)，負(fù)向響應(yīng)先逐漸增大，后逐漸減小，持續(xù)近2期時(shí)間。在第四期之后，隨著時(shí)間推移逐漸趨于平穩(wěn)，隨后進(jìn)入無(wú)限接近于零的平穩(wěn)狀態(tài)。這表明玉米儲(chǔ)備變動(dòng)在短期內(nèi)對(duì)自身變動(dòng)存在響應(yīng)，而長(zhǎng)期看則無(wú)響應(yīng)。

4 結(jié)論

本文用協(xié)整檢驗(yàn)，從長(zhǎng)期均衡關(guān)系分析玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)之間的相互關(guān)系。協(xié)整檢測(cè)結(jié)果表明，玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)之間不存在穩(wěn)定的長(zhǎng)期均衡關(guān)系。即在長(zhǎng)期內(nèi)，不能通過(guò)玉米安全水平的變動(dòng)實(shí)現(xiàn)對(duì)玉米儲(chǔ)備變動(dòng)的調(diào)整，同樣不能通過(guò)玉米儲(chǔ)備變動(dòng)來(lái)實(shí)現(xiàn)對(duì)玉米安全水平變動(dòng)的調(diào)整。但協(xié)整檢驗(yàn)只能說(shuō)明玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)之間的長(zhǎng)期關(guān)系和趨勢(shì)。

本文用格蘭杰因果檢驗(yàn)，從短期動(dòng)態(tài)關(guān)系分析玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)之間的相互關(guān)系。格蘭杰因果檢驗(yàn)結(jié)果表明，玉米安全水平變動(dòng)不導(dǎo)致玉米儲(chǔ)備變動(dòng)；玉米儲(chǔ)備變動(dòng)不導(dǎo)致玉米安全水平變動(dòng)。這就意味著，在短期內(nèi)，不能夠通過(guò)玉米安全水平變動(dòng)影響玉米儲(chǔ)備變動(dòng)，同樣不能通過(guò)玉米儲(chǔ)備變動(dòng)影響玉米安全水平變動(dòng)。但格蘭杰因果檢驗(yàn)僅僅是從統(tǒng)計(jì)角度對(duì)變量間的因果關(guān)系進(jìn)行檢驗(yàn)，不能作為確定其真實(shí)關(guān)系的依據(jù)。

通過(guò)分析脈沖響應(yīng)函數(shù)的動(dòng)態(tài)反應(yīng)路徑可以發(fā)現(xiàn)，在短期內(nèi)，玉米儲(chǔ)備變動(dòng)對(duì)自身變動(dòng)具有沖擊效應(yīng)、玉米儲(chǔ)備變動(dòng)對(duì)玉米安全水平變動(dòng)具有沖擊效應(yīng)、玉米安全水平變動(dòng)對(duì)自身變動(dòng)具有沖擊效應(yīng)、玉米安全水平變動(dòng)對(duì)玉米儲(chǔ)備變動(dòng)具有沖擊效應(yīng)，但隨著作用期數(shù)的增加，沖擊效應(yīng)逐漸減弱并無(wú)限趨近于零。即在短期內(nèi)，玉米安全水平變動(dòng)受儲(chǔ)備變動(dòng)的影響，玉米儲(chǔ)備變動(dòng)受安全水平變動(dòng)的影響，兩者之間存在一定的相互作用。脈沖響應(yīng)分析對(duì)玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)在短期內(nèi)的相互作用進(jìn)行了很好詮釋，能夠通過(guò)玉米安全水平變動(dòng)與玉米儲(chǔ)備變動(dòng)之間的脈沖響應(yīng)路徑，指導(dǎo)現(xiàn)實(shí)中的糧食安全保障工作。

5 政策建議

我國(guó)是一個(gè)以農(nóng)業(yè)為基礎(chǔ)的國(guó)家，是世界上最大的糧食生產(chǎn)國(guó)、消費(fèi)國(guó)和糧食進(jìn)出口國(guó)，在經(jīng)濟(jì)發(fā)展的帶動(dòng)下、在科技投入不斷增加和農(nóng)業(yè)技術(shù)不斷創(chuàng)新下，我國(guó)的糧食產(chǎn)業(yè)取得了巨大的進(jìn)步。數(shù)據(jù)顯示，2015年我國(guó)糧食總產(chǎn)量達(dá)到634 452萬(wàn)噸，同比增長(zhǎng)10%，自2004年以來(lái)糧食生產(chǎn)實(shí)現(xiàn)了11年連增，糧食儲(chǔ)備相對(duì)充足，供需相對(duì)穩(wěn)定，維持著95%以上的糧食自給率。但我國(guó)農(nóng)業(yè)仍然面臨著糧食生產(chǎn)比較效益下滑、產(chǎn)量提升空間收窄、生產(chǎn)資源銳減、生產(chǎn)成本居高不下、耕地質(zhì)量下降、耕地面積減少、耕地利用粗放、水資源短缺、生態(tài)環(huán)境惡化、氣候變暖、糧食消費(fèi)剛性增長(zhǎng)、糧食人均占有率少、糧食品種結(jié)構(gòu)和地區(qū)種植結(jié)構(gòu)不合理、糧食儲(chǔ)備規(guī)模沉冗、糧食儲(chǔ)備品種比例失衡等日益嚴(yán)重的問(wèn)題。我國(guó)糧食生產(chǎn)形勢(shì)依然嚴(yán)峻，糧食安全前景不容樂(lè)觀，為保障糧食安全還有許多工作要做。

首先，保障糧食安全應(yīng)是糧食儲(chǔ)備的首要目標(biāo)。糧食生產(chǎn)具有季節(jié)性和周期性，糧食消費(fèi)則具有剛性特征。糧食儲(chǔ)備是從時(shí)間上和空間上保障糧食供給的重要手段。我國(guó)的糧食儲(chǔ)備政策在保障糧食安全上的效果并不理想，主要是由糧食儲(chǔ)備的目標(biāo)定位不明確，以及目標(biāo)管理不善造成的。當(dāng)前的一項(xiàng)重要工作就是要明確糧食儲(chǔ)備調(diào)控目標(biāo)，制定合理的糧食儲(chǔ)備調(diào)控政策，優(yōu)化糧食儲(chǔ)備調(diào)控體系，充分發(fā)揮糧食儲(chǔ)備的宏觀調(diào)控作用，實(shí)現(xiàn)糧食儲(chǔ)備和糧食安全的協(xié)調(diào)統(tǒng)一。我國(guó)目前的糧食供給和糧食需求處于一種緊平衡狀態(tài)，隨著我國(guó)口糧、飼料用糧和工業(yè)用糧需求的大幅增加，將造成糧食供給和糧食需求壓力的增大。合理的糧食儲(chǔ)備將能有效保障糧食安全。

其次，要完善糧食市場(chǎng)體系，充分發(fā)揮糧食市場(chǎng)的價(jià)格形成機(jī)制。我國(guó)是一個(gè)農(nóng)業(yè)大國(guó)、人口大國(guó)，糧食生產(chǎn)量和糧食消費(fèi)量大。保障國(guó)家糧食安全，保證居民糧食可得性應(yīng)是我國(guó)糧食儲(chǔ)備的首要目標(biāo)，穩(wěn)定糧食價(jià)格是保障糧食安全中的一個(gè)環(huán)節(jié)，是衍生目標(biāo)。要推進(jìn)現(xiàn)代糧食物流產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，良好的糧食流通機(jī)制能夠有效增強(qiáng)穩(wěn)定糧食價(jià)格政策的效果。糧食儲(chǔ)備的根本目標(biāo)和最終目標(biāo)是在長(zhǎng)期內(nèi)保證糧食供給和需求的平衡，糧食價(jià)格是衡量糧食安全的重要指標(biāo)和體現(xiàn)。

再次，調(diào)整糧食儲(chǔ)備的品種結(jié)構(gòu)和地區(qū)結(jié)構(gòu)。不同的糧食品種的儲(chǔ)備要求不同，儲(chǔ)備成本和儲(chǔ)備時(shí)間長(zhǎng)短也有很大差異；不同地區(qū)的糧食生產(chǎn)結(jié)構(gòu)不同，居民糧食消費(fèi)結(jié)構(gòu)也不同，不同地區(qū)的糧食儲(chǔ)備品種結(jié)構(gòu)也要不同，儲(chǔ)備糧食品種應(yīng)于產(chǎn)地出產(chǎn)品種相協(xié)調(diào)，也應(yīng)與當(dāng)?shù)鼐用窦Z食消費(fèi)結(jié)構(gòu)相協(xié)調(diào)，這樣不僅可以節(jié)約糧食儲(chǔ)備成本，還可以滿足居民的糧食消費(fèi)要求。

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A STUDY OF THE RELATIONSHIP BETWEEN FOOD SECURITY AND GRAIN RESERVE IN CHINA ——Taking maize as the angle of view

WANG Dawei, JIANG Heping

(InstituteofAgriculturalEconomics&Development,ChineseAcademyofAgriculturalSciences,Beijing100081,China)

With maize as the research focus, the paper makes an empirical analysis of the relationship between the change of the security level and reserve of maize in China, using the data of China's maize production and reserve in 1991—2013 VAR model. Co-integration analysis indicates that there is no stable long-term equilibrium relationship between the changes in security level and reserve of maize. Granger causality tests show that there is no causality relation between the changes in security level and reserve of maize. From the analysis of the dynamic reaction path of impulse response function, it can be found that in the short term, the change in maize reserve has impact on its own, the change in maize reserve has impact on the change in security level, and the change in the security level of maize has impact not only on its own but also on the change in reserve. However, with the increase of function periods, the impact is gradually weakened and infinitely close to zero. Impulse response analysis explains the interaction between the changes in security level and reserve of maize in the short term, guiding food security in reality via the impulse response path between the changes in the security level and reserve of maize.

maize security level; maize reserve; impulse response analysis

2016-10-09

2014年國(guó)家社會(huì)科學(xué)基金重大項(xiàng)目“基于改革視角下的國(guó)家糧食安全問(wèn)題研究”(14ZDA041)；2016年中國(guó)農(nóng)業(yè)科學(xué)院科技創(chuàng)新工程項(xiàng)目(ASTIP-IAED02)。

王大為(1982-)，男，黑龍江佳木斯市人，博士，主要從事糧食安全與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究工作。

*通訊作者：蔣和平(1956-)，男，湖南永州人，教授，博士生導(dǎo)師，主要從事區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展與現(xiàn)代農(nóng)業(yè)研究工作。

1673-1751(2016)04-0001-09

F326.11

A