牛津“魔幻食堂”很勵志

本報駐英國特約記者 陳甲妮

英國牛津大學(xué)下設(shè)的40多個學(xué)院都很有名，不過這幾年吸引參觀者最多的估計要算基督學(xué)院了。因為該學(xué)院曾經(jīng)把餐廳借給《哈利·波特》電影攝制組，作為霍格沃茨魔法學(xué)校的餐廳來拍攝。此后大量《哈利·波特》的影迷們把這里當(dāng)成了朝圣地。現(xiàn)實中的這個學(xué)院餐廳是英國年輕人勵志發(fā)奮的好地方，因為這個古老餐廳里留下了包括多位英國首相在內(nèi)的很多名人的生活印記。

就餐傳統(tǒng)來自幾百年前

在周末，想走進(jìn)基督學(xué)院白色主建筑的二樓，是件很費時間的事情，因為這里通常都會排起數(shù)百人的參觀隊伍，大家要進(jìn)去一睹為快的就是這里的餐廳。隨著人流推開兩米見寬的古老木門，這處有名的餐廳就盡收眼底了?；綄W(xué)院的所有師生加在一起大約有600人，而這個長方形的餐廳據(jù)說一次可以容納1/3的師生在這里用餐。兩張長長的餐桌居中排放，一直通向最前端的主席臺。一盞盞橘黃色的臺燈，掛滿各色肖像畫的墻壁，烘托出溫馨而又不失凝重的用餐環(huán)境（如圖）。

基督學(xué)院始建于1524年，是牛津大學(xué)最大，也是最古老的學(xué)院。作為學(xué)院里最重要的組成部分，餐廳現(xiàn)在仍然是學(xué)生食堂。教授們也仍保留著與學(xué)生共同進(jìn)餐的傳統(tǒng)。其實基督學(xué)院的餐廳里并不提供美食佳釀，這里每天供應(yīng)的食物都是典型的“英國菜”——餐前羅宋湯，主菜包括羊排加土豆、胡蘿卜，多數(shù)蘋果派作為甜點收尾。雖然大學(xué)經(jīng)常請來法國大廚提供烹飪服務(wù)，但對于普通的學(xué)生來說，菜單上的食品基本上都不會換，而且味道也一般，很多人對于每道餐的配料和價格都能倒背如流。記者特意瀏覽了一下菜單價格，感覺比商業(yè)街上的同類套餐便宜不少。

雖然菜式簡單，但在這里用餐卻有不少講究。通常下午6時開始的晚餐是非正式的，學(xué)生和老師可以著便裝用餐。而如果你要在晚上8時30分這一輪用餐，就必須穿得體面些才行了。和《哈利·波特》電影中一樣，餐廳里的座位其實是按照級別劃分的。餐廳的座位有“高桌”和普通座位之分，只有教授、資深研究員或訪問研究員才能登上“高桌”，學(xué)生只能坐普通座位。 基督學(xué)院食堂之所以有這樣的傳統(tǒng)，是因為學(xué)院的創(chuàng)始人是個主教，所以在很多地方學(xué)院都保持了宗教上的等級劃分。當(dāng)然，這也在某種程度上激勵學(xué)生刻苦學(xué)習(xí)，早日登上“高桌”。

墻上掛滿名人肖像

從基督學(xué)院里走出的名人有多少？只要你繞餐廳一周，仔細(xì)看看餐桌兩側(cè)墻壁上掛的人物肖像就能了解不少。從一幅幅高達(dá)1米的油畫上，你可以找到英國多位首相，其中包括在19世紀(jì)曾經(jīng)蟬聯(lián)四屆英國首相的威廉·格蘭德斯通。物理學(xué)家愛因斯坦在上世紀(jì)30年代是這里的?？汀幕綄W(xué)院里走出的不僅有政治家、科學(xué)家還有不少昔日的文藝青年。世界名著《愛麗絲漫游仙境》的作者劉易斯·卡洛爾真正的名字是查爾斯·多布森，在19世紀(jì)50年代，多布森走進(jìn)基督學(xué)院學(xué)習(xí)數(shù)學(xué)，卻沒想到把余生幾乎都留在了這里。在基督學(xué)院，身為數(shù)學(xué)講師的他寫下了《愛麗絲漫游仙境》。

大學(xué)餐廳成魔法樂園

《哈利·波特》影片中小哈利頭一次來到宏偉莊重的霍格沃茨魔法學(xué)校餐廳的那場戲就是在這里拍攝的。在這里，小哈利和小伙伴們在聽到他們獲得年底的評分優(yōu)異獎時，興奮地拍響餐桌；而當(dāng)伏地魔再次現(xiàn)身時，報信的飛鳥直接從餐廳門口掠過長長的餐桌，將密信銜給鄧布利多校長；還有圣誕節(jié)來臨之際，坐在餐桌邊的小哈利意外獲得作為新年禮物的飛行掃帚。

一部魔幻電影令基督學(xué)院的古老餐廳吸引了大量參觀者，在這些年輕的哈利·波特迷中，也許就會出現(xiàn)令基督學(xué)院引以為豪的知名校友?！?/p>