試論故事類電視節(jié)目的采編與制作技巧

王 敦/新疆電視臺

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試論故事類電視節(jié)目的采編與制作技巧

王 敦/新疆電視臺

【摘 要】近年來，我國進入了一個故事電視化的時代，而這種故事電視化的表達方式不僅豐富了中國故事文化傳統(tǒng)的表現(xiàn)手段，而且也推動了中國電視從“新聞?wù)Z態(tài)”向“故事語態(tài)”的轉(zhuǎn)變?！爸鞒秩酥v述+電視短片”的故事類電視欄目不僅實現(xiàn)了敘述視角的平民化，而且做到了真實性、故事性和貼近性的相結(jié)合，而要制作出高品質(zhì)的故事類電視節(jié)目就必須做到節(jié)目內(nèi)部節(jié)奏與外部節(jié)奏的有機統(tǒng)一。

【關(guān)鍵詞】故事；電視；采編制作

人類對故事的需求似乎是與生俱來的，故事不僅是人類娛樂生活的必需品，更是人類獲取知識與認識世界的重要方式。無論是遠古時期口耳相傳的神話傳說和寓言故事，還是古代社會民間集市里流傳的評書話本和戲文故事，人們總是很容易被各種故事中人物命運的變幻莫測和故事情節(jié)的跌宕起伏所深深吸引。20世紀以來，現(xiàn)代傳播科技的發(fā)展極大地豐富了故事的傳播途徑和傳播方式，集敘述、影像和聲音等元素于一體的電視逐漸成為講故事的最佳媒介，尤其是其聲畫結(jié)合、形神兼?zhèn)涞拿浇閮?yōu)勢更是將人類帶入到了一個故事電視化的時代。

一、我國故事類電視節(jié)目的發(fā)展演變

所謂故事電視化，就是指“要充分認識電視特性，回歸電視本體，用更豐富的電視語言來加強故事表現(xiàn)力”，這種故事電視化的表達方式不僅豐富了中國故事文化傳統(tǒng)的表現(xiàn)手段，而且也推動了中國電視從“新聞?wù)Z態(tài)”向“故事語態(tài)”的轉(zhuǎn)變，并引發(fā)了21世紀前十年故事類電視節(jié)目的井噴式的發(fā)展。

事實上，故事類電視節(jié)目的發(fā)展源頭是紀錄片和電視新聞中的故事化表達。作為一種敘事方式，“講故事”很早就被運用到了電視新聞專題節(jié)目當(dāng)中，如創(chuàng)辦于1968年的美國電視新聞欄目《60分鐘》就一直把“講好故事”作為電視新聞節(jié)目制作的首要準則。20世紀90年代以來，以《東方時空》《焦點訪談》和《新聞?wù){(diào)查》為代表的電視新聞節(jié)目打破了原有的簡單僵硬的表現(xiàn)模式，將電視紀錄片中講故事的技巧運用到了新聞采編中，注重以故事化的方式來報道新聞，用戲劇化的方式來結(jié)構(gòu)事件，特別是1993年中央電視臺開播的《生活空間》，更是以“講述老百姓自己的故事”的節(jié)目制作理念直接開啟了我國電視新聞故事化變革的序幕。在此后的很長一段時間內(nèi)，“故事化表達”成了很多電視節(jié)目的敘述方式，如中央電視臺的電視節(jié)目《中華醫(yī)藥》就是通過講述人物故事的方式來普及醫(yī)藥健康知識的。

從2005年江西衛(wèi)視的《傳奇故事》開播以來，我國電視新聞故事化的變革從電視節(jié)目的表現(xiàn)手法層面上升到了固定的電視欄目形態(tài)層面，尤其是《傳奇故事》的成功更是引發(fā)了全國電視臺的爭先仿效，并由此引發(fā)了我國故事類電視欄目的井噴式發(fā)展。一般來講，故事類電視欄目有廣義和狹義之分：廣義的故事類電視欄目是以講述故事內(nèi)容為主的電視節(jié)目，它強調(diào)故事本身的開端、發(fā)展、高潮、結(jié)果以及各個情節(jié)的跌宕起伏，通過電視節(jié)目可視性和可聽性傳遞戲劇性的故事內(nèi)容，這樣的節(jié)目可能未必完全是真實的，它往往以現(xiàn)實故事為依托，在此基礎(chǔ)上進行藝術(shù)的再創(chuàng)造和加工潤色，使得節(jié)目本身更具有可看性，其外延不僅包括了紀實性的故事節(jié)目，還包括了故事評論以及欄目劇等虛構(gòu)性節(jié)目（如山東衛(wèi)視的欄目劇《道德與法治》）；狹義的故事類電視欄目則主要通過主持人故事化講述和紀實電視短片再現(xiàn)現(xiàn)實生活中的故事，同樣注重故事各種元素的功用，如情節(jié)的跌宕起伏、懸念的環(huán)環(huán)相扣等表現(xiàn)手法。

目前活躍在國內(nèi)電視熒屏上的故事類電視欄目的類型非常繁多：按照題材來劃分，有以重慶衛(wèi)視《拍案說法》為代表的法制故事，以中央電視臺《財富故事會》為代表的財富故事，以湖南電視臺《真情》為代表的情感故事，以中央電視臺《走進科學(xué)》為代表的探秘故事；按照表現(xiàn)形式劃分，有中央電視臺《藝術(shù)人生》的演播室訪談式，中央電視臺《講述》的口述體式，重慶衛(wèi)視《霧都夜話》的電視劇式，湖南衛(wèi)視《變形記》的真人秀式，江西衛(wèi)視《傳奇故事》的“主持人講述+短片”式；按節(jié)目功能來劃分，有利用名人示范效應(yīng)的勵志類，滿足人們好奇心理和偷窺欲的獵奇類，具有情感安撫作用的情感類，滿足求知引發(fā)智慧的啟迪類。

近年來，隨著故事類電視欄目進入了發(fā)展瓶頸期，一種全新的故事類電視欄目引起了電視界的關(guān)注，這就是以北京衛(wèi)視《檔案》和貴州衛(wèi)視《真相》為代表的檔案類電視欄目，這類電視欄目對原來敘事模式進行了符合電視本性的“電視化”和“戲劇化”改造，打破了原有故事類電視欄目評書式的講述模式，注重運用非語言符號構(gòu)建多重元素的敘事模式，實現(xiàn)了電視節(jié)目傳播效果的最大化，也為故事類電視欄目的發(fā)展提供了可以借鑒的經(jīng)驗。

二、故事類電視節(jié)目的形態(tài)特點

下面就以“主持人講述+電視短片”的故事類電視欄目為例，探討一下故事類電視欄目的節(jié)目形態(tài)特點以及采編制作技巧。這類節(jié)目形態(tài)大多是以主持人的敘述與評論來串聯(lián)整個故事，欄目的核心構(gòu)成要素不僅包括主持人和現(xiàn)場拍攝的電視短片，而且也包括故事懸念的設(shè)置和故事敘述的節(jié)湊。具體而言，這種“主持人講述+電視短片”的故事類電視欄目的形態(tài)特點主要有：

1.真實性、故事性和貼近性的三位一體。真實性是故事類電視欄目生存的基礎(chǔ)和前提，因為只有真實的故事才引發(fā)觀眾對故事背后的價值觀、人生觀的思考，而這種對人們在日常生活中的真實狀態(tài)的記錄與呈現(xiàn)，不僅可以滿足電視觀眾的關(guān)注真實的外部世界的心理需求，也可以滿足人們對自我生存狀態(tài)進行理解和評價的本能需求；故事性是故事類電視節(jié)目區(qū)別于其他類別電視節(jié)目的主要特點，主要是指把故事化的表現(xiàn)手法運用到電視節(jié)目的制作過程中，通過設(shè)置故事懸念、調(diào)整故事敘述節(jié)奏等技巧來增強節(jié)目的觀賞性和吸引力；貼近性主要是指故事類電視欄目在選擇題材時要切實深入到社會現(xiàn)實中去，以普通百姓生活中的人和事為依托，提煉出夠弘揚真善美的新聞故事。

2.敘述視角的平民化與敘述姿態(tài)的對等化。故事類電視節(jié)目應(yīng)該采取“平民化”的敘述視角，把鏡頭對準老百姓的生存空間，不僅要關(guān)注他們的生存環(huán)境，還要關(guān)注他們的內(nèi)心需求，使普通老百姓也有權(quán)利說出他們自己的故事，在展示他們面臨挫折、面臨選擇、面臨困惑時的真實心態(tài)和心理波折時，也盡可能多傳遞一些正面的、陽光的、積極的、向上的內(nèi)容，從而使得節(jié)目更貼近社會、貼近時代、貼近生活、貼近百姓，更符合觀眾的需求，更符合以受眾為中心的現(xiàn)代傳播觀念。故事類電視欄目的敘述姿態(tài)不是以上至下，也不是以下至上，而是在相互尊重平等交流的前提下的有效溝通，要照顧和體諒受眾的接受方式與視聽習(xí)慣，包括語氣、語態(tài)、思維方式，甚至可以考慮一些方言俚語。節(jié)目的敘述更像是朋友、親人般的關(guān)心幫助，話要說得自然、真誠才能把“故事”講得更好。

3.主持人與電視欄目的共生共榮。故事類電視欄目的主持人是置身新聞故事之外的旁觀者，除了具備講述故事的能力，還必須擁有駕馭故事的能力，并能把故事中的情感元素把握得恰到好處，同時還應(yīng)將自己的思想智慧與欄目的定位理念貫穿其中。主持人扮演著“電視說書人”的角色，可以使欄目與觀眾實現(xiàn)人際溝通，主持人的獨特風(fēng)格也有利于為欄目保有固定的收視群體，而主持人的語言流暢、表達豐富，也可以營造恰當(dāng)?shù)臍夥眨七M欄目順利發(fā)展，同時主持人對事件、人物的分析評價也起著教育受眾的作用。由此可見，主持人和故事類電視欄目是一種共生共榮的關(guān)系，主持人的素質(zhì)與能力會直接影響到欄目的質(zhì)量。

三、改進采編與制作技巧，實現(xiàn)故事類電視節(jié)目內(nèi)部節(jié)奏與外部節(jié)奏的有機統(tǒng)一

故事類電視節(jié)目的節(jié)奏可分為內(nèi)部節(jié)奏與外部節(jié)奏：內(nèi)部節(jié)奏屬于故事傳達過程中的敘述性節(jié)奏，主要作用是讓故事的敘事有層次、有變化，情節(jié)有波瀾起伏，讓觀眾從中獲得更多的美感和審美享受；外部節(jié)奏是由電視傳播符號的主體要素畫面以及鏡頭轉(zhuǎn)換完成的，這屬于技術(shù)主義影像敘事的范疇，諸如畫面轉(zhuǎn)換節(jié)奏，解說詞快慢節(jié)奏、音樂旋律節(jié)奏等，主要訴諸于受眾的視覺和聽覺系統(tǒng)，能夠帶給受眾最直接的感官享受。

（一）把握故事本身的內(nèi)部節(jié)奏，凸顯故事類電視節(jié)目的敘事張力

1.轉(zhuǎn)換時距，形成節(jié)目的內(nèi)部節(jié)奏。所謂時距，是指故事時間與敘述時間長短的比較。作為以時空結(jié)合為特性的電視媒介來說，節(jié)目制作過程不可能完全按照生活中的事件發(fā)展過程逐一呈現(xiàn)，主要是通過壓縮、延伸、回溯、凍結(jié)等方式來調(diào)節(jié)故事敘述的節(jié)奏，比如延伸可以減緩故事的節(jié)奏，壓縮則可以加快故事節(jié)奏的變換。2012年5月29日，《王剛講故事》講述的故事是《苦戀半世紀》，故事真實時間跨度很長，但節(jié)目在制作過程中，通過壓縮兩位老人平淡歲月里的過往，以三言兩語的解說詞勾連起半個世紀的歲月滄桑，延伸兩位真心相愛的老人年輕歲月里的精彩回憶，改變了故事的節(jié)奏，增強了故事的可看性。

2.以大量生動的細節(jié)呈現(xiàn)新聞故事的自然流程。生動的細節(jié)，不僅是紀實主義影像敘事的基本條件，也是故事類電視節(jié)目區(qū)別于其他類別電視節(jié)目的重要標(biāo)志。細節(jié)成就故事中人物的個性和情感，推動故事情節(jié)的發(fā)展，不僅可以讓故事類電視節(jié)目節(jié)奏激起波瀾進而增強可看性，而且也能夠調(diào)動觀眾的情感變化，從而引發(fā)觀眾心理節(jié)奏的起伏。2012年7月11日《王剛講故事》講述的是《移監(jiān)救子》，這期節(jié)目主要講述了一個身患白血病的孩子，在多方尋求移植骨髓無果的情況下，身在監(jiān)獄的父親成為唯一可以救孩子的人選，最終經(jīng)過多方努力，醫(yī)院成功完成了孩子骨髓移植手術(shù)。這期節(jié)目有幾處細節(jié)拍攝可圈可點，父親服刑六年，從未見過孩子一面，當(dāng)一家三口六年后隔著柵欄終于相見的時候，鏡頭抓拍了三個人手握在一起的細節(jié)，緊緊相扣的手成為一家人感情連接的紐帶，尤其是最后分開的時候，孩子緊緊攥著父親的手不愿松開，更是讓觀眾感受到了血濃于水的親情。

3.巧妙設(shè)置懸念，用跌宕起伏的故事情節(jié)吸引觀眾。故事類電視節(jié)目在選材上往往注重沖突性較強的生活事件，而在講述技巧上，則十分注重懸念的設(shè)置。按照懸念在電視節(jié)目整體敘事結(jié)構(gòu)中的不同作用，懸念可以分為結(jié)構(gòu)性懸念和興奮性懸念：結(jié)構(gòu)性懸念是貫穿于電視節(jié)目始終的總體懸念，主要作用是構(gòu)建節(jié)目的整體框架，突出節(jié)目的總體構(gòu)思，揭示作品主題和思想內(nèi)涵。興奮性懸念是指用來保持觀眾收視興趣的懸念，即在故事即將到達高超的同時，將故事的視角轉(zhuǎn)向另一個事件的敘述，或者是在故事情節(jié)的發(fā)展到達矛盾沖突的激烈點時，嵌入故事的其他情節(jié)，從而達到一種戲中戲的效果，使得觀眾對這一故事的興趣加深，從而實現(xiàn)了觀眾的持續(xù)性關(guān)注。

4.根據(jù)不同故事題材確定不同的敘事結(jié)構(gòu)與敘事節(jié)奏。如果以題材來劃分，新聞故事大致可以劃分為人物類故事、事件類故事、情感類故事、偵破調(diào)查類故事等等。依據(jù)故事題材的不同，講述技巧和主持人語體、語態(tài)均應(yīng)有不同的表現(xiàn)，有的故事需要平鋪直敘、娓娓道來，有的則要層層設(shè)疑、抽絲剝繭，有的還要在曲折生動、跌宕起伏上下工夫。例如，情感類故事的敘述節(jié)奏主要是舒緩型，而偵破調(diào)查類故事則舒緩型敘事節(jié)奏。無論采用何種方式，連貫、流暢的故事講述是基本追求。

（二）結(jié)合電視傳播技術(shù)特征，構(gòu)建故事類電視節(jié)目的外部節(jié)奏

1.拍攝前期以鏡頭轉(zhuǎn)換推進敘事節(jié)奏。畫面是電視節(jié)目結(jié)構(gòu)連接的載體和主干，它既是內(nèi)容又是形式，一幀幀畫面通過鏡頭拍攝來完成。對故事類電視節(jié)目來說，鏡頭焦距、視場角和相對孔徑都會對畫面拍攝產(chǎn)生影響，也都會對節(jié)目節(jié)奏及效果產(chǎn)生一定的影響。故事類電視節(jié)目的節(jié)奏就在鏡頭的轉(zhuǎn)換組接中推進。諸如在變焦距推拉鏡頭中，依據(jù)畫面內(nèi)情緒節(jié)奏和內(nèi)容節(jié)奏，決定鏡頭推拉速度，節(jié)目節(jié)奏快、內(nèi)容緊張時變焦距推拉速度則快，反之則慢。極速推拉則能使畫面運動力度加強、節(jié)奏更快，正如語言文字中的反復(fù)、排比都修辭手法，也相當(dāng)于音樂旋律中的重音符號，是出情緒、出節(jié)奏、出氣氛的地方，運用得當(dāng)會給人震撼的力量。在故事類電視節(jié)目中，景別的變化也能帶來節(jié)目節(jié)奏的變化，景別中的兩級景別組接越多，節(jié)目的節(jié)奏就越快，運動鏡頭越多，則節(jié)奏加快，單元環(huán)節(jié)的剪接率也會形成節(jié)目的節(jié)奏，適當(dāng)時候穿插空鏡頭同樣可以調(diào)節(jié)節(jié)目的節(jié)奏，使節(jié)目節(jié)奏舒緩。以上元素協(xié)同合作，形成了節(jié)目整體節(jié)奏特點。

2.后期制作善用蒙太奇剪輯技巧來調(diào)節(jié)敘事節(jié)奏。蒙太奇這個概念有狹義和廣義之分。狹義蒙太奇指畫面、聲音諸要素編排組合的方式，而廣義蒙太奇除過包含畫面的組接，還包括一種獨特的思維方式。在故事類電視節(jié)目中體現(xiàn)為導(dǎo)演依據(jù)題材的不同，編導(dǎo)發(fā)揮創(chuàng)作能動性，對節(jié)目進行一定的構(gòu)思，結(jié)合編輯方針產(chǎn)生呼應(yīng)、懸念等效果，使節(jié)目整體統(tǒng)一，形成一定的節(jié)奏。熟練運用蒙太奇的畫面剪接技巧，主要運用概要、省略、場景、延緩和停頓技巧對故事的時間和空間進行排列組合，進而實現(xiàn)調(diào)節(jié)節(jié)目敘事節(jié)奏的效果。例如《王剛講故事》有一期節(jié)目主要表現(xiàn)因為父母干涉兒女的婚姻自由，帶來兩個年輕人雙雙自殺的悲慘事件，其中節(jié)目通過蒙太奇剪輯，多次重復(fù)父母逼迫孩子的畫面，完成了對這種專制思想的抨擊。

3.合理運用音樂音效、特技特效以及電視字幕，構(gòu)建故事類電視節(jié)目的多重敘事模式。對于故事類電視節(jié)目而言，背景音樂可起到推波助瀾、造勢、煽情的作用，但背景音樂的選擇必須根據(jù)節(jié)目的內(nèi)容和風(fēng)格來確定，同時也需要注意音樂與內(nèi)容的和諧統(tǒng)一。光有音樂還不行，還得加些音效。有個叫“閃吧”的網(wǎng)站免費提供數(shù)千種不同類型的音效，在故事中如何使用，也應(yīng)根據(jù)具體情境來定。以《講述》和《傳奇故事》為例，這兩檔節(jié)目，都大量使用音樂音效，區(qū)別在于《講述》的音效運用得很有節(jié)制，而《傳奇故事》則要夸張一些，但效果都恰到好處。特技，有時候是跟音效配合使用的，比如閃白。當(dāng)然多數(shù)轉(zhuǎn)場特技是可以單獨使用的。字幕在故事中運用的相對較少，除了為突出時間、地點而添加的字幕以外，講述輕松活潑的故事，可以用特效字幕，加上音效來增添喜劇效果。

綜上所述，故事類電視節(jié)目內(nèi)部節(jié)奏與外部節(jié)奏要做到有機統(tǒng)一，就必須考慮觀眾的接受心態(tài)，盡量做到張弛有度、自然流暢、優(yōu)美和諧，講述故事的技巧要與鏡頭畫面巧妙配合，只有這樣才能制作出高品質(zhì)的故事類電視節(jié)目內(nèi)容。

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