豬場(chǎng)非洲豬瘟防控經(jīng)驗(yàn)分享

丁維民/安徽安泰農(nóng)業(yè)集團(tuán)

安泰公司豬場(chǎng)母豬存欄10 000頭，下屬1個(gè)國(guó)家核心育種場(chǎng)（肥東原種場(chǎng)，豬偽狂犬病凈化示范場(chǎng)）、1個(gè)祖代擴(kuò)繁場(chǎng)（施村種豬場(chǎng)，具有1 500畝的天然防護(hù)林屏障）、4個(gè)父母代場(chǎng)（廣德的飛龍崗、瑞豐、國(guó)泰及巢湖的鑫泰種豬場(chǎng)）和4個(gè)萬(wàn)頭自動(dòng)化育肥場(chǎng)（廣德的界牌、穎上的慶豐、固鎮(zhèn)的新明以及靈壁的燎原豬場(chǎng)）。公司+農(nóng)戶(hù)的場(chǎng)主要分布于廣德各區(qū)域，存欄規(guī)模300～3 000頭不等，另下屬一個(gè)食品公司（中泰食品）。安泰公司各豬場(chǎng)基礎(chǔ)母豬存欄規(guī)模均不大，在800～2 000頭之間。安泰公司在防控非洲豬瘟方面摸索出了自己的經(jīng)驗(yàn)。

一、非洲豬瘟防控的辦法

1.公司成立非洲豬瘟防控小組。

2.簽訂非洲豬瘟防控承諾書(shū)。

3.事業(yè)部下發(fā)非洲豬瘟防控文件。

4.豬場(chǎng)成立以場(chǎng)長(zhǎng)為組長(zhǎng)的非洲豬瘟防控小組。

5.分區(qū)分場(chǎng)設(shè)定責(zé)任人，場(chǎng)內(nèi)全體員工簽訂承諾書(shū)。

6.生物安全防控設(shè)施設(shè)備的緊急建設(shè)與配套。

7.依據(jù)事業(yè)部文件，宣傳貫徹，層層落實(shí)。

8.層層監(jiān)督，抓典型，傳播正能量。

9.公司與豬場(chǎng)設(shè)立非洲豬瘟專(zhuān)項(xiàng)考核。

10.設(shè)立非洲豬瘟防控專(zhuān)項(xiàng)資金200萬(wàn)元，實(shí)行階段性獎(jiǎng)勵(lì)。

11.通過(guò)虛擬股本，員工按參股比例參與利潤(rùn)分配（阿米巴經(jīng)營(yíng)），發(fā)揮每個(gè)員工的主觀能動(dòng)性。

12.安泰文化：家文化（有豬、有家、有安泰），執(zhí)行文化及成果文化。

二、非洲豬瘟的背景知識(shí)

非洲豬瘟（ASF）是由非洲豬瘟病毒（ASFV）引起的一種急性、熱性、高度接觸性傳染病，其發(fā)病率高，死亡率可高達(dá)100%。

ASFV是一種抗性非常強(qiáng)的病毒，能夠耐受高溫和較大范圍的pH值波動(dòng)。0.05%的β-丙內(nèi)酯和乙酰乙烯亞胺（AEI）可在37℃60 min內(nèi)使其滅活。0.8%的氫氧化鈉（30 min）、含2.3%有效氯的次氯酸鹽溶液（30 min）、0.3%福爾馬林（30 min）、3%苯酚（30 min）和碘化合物可滅活A(yù)SFV。ASFV對(duì)乙醚及氯仿等脂溶劑敏感。帶囊膜的ASFV粒子能夠明顯抵抗蛋白酶的作用，但易被胰脂酶滅活。胃蛋白酶可作用于無(wú)囊膜病毒粒子的六角形衣殼，而胰蛋白酶則不能。在制定ASF的防控策略（如消毒）時(shí)必須考慮這些因素。

ASFV在排泄物、尸體、新鮮肉類(lèi)和某些肉類(lèi)產(chǎn)品中可存活的時(shí)間不等。在死亡野豬尸體中可以存活長(zhǎng)達(dá)1年，在豬糞便中感染能力可持續(xù)11 d，冷藏肉類(lèi)可能持續(xù)感染110 d（在凍肉中的時(shí)間更長(zhǎng)），未經(jīng)燒煮或高溫?zé)熝幕鹜群拖隳c中能存活數(shù)月。

雖然科研人員一直致力于制備有效的疫苗以預(yù)防ASF，但截止目前仍未取得成功。

三、非洲豬瘟的防控：切斷傳播途徑

傳染病流行過(guò)程的三個(gè)環(huán)節(jié)：傳染源、傳播途徑、易感動(dòng)物。

1.人員管理

1）思想上高度重視，主人翁精神，弘揚(yáng)安泰家文化。

2）請(qǐng)休假制度（2個(gè)月輪休一次，不過(guò)分限制員工）。

3）豬場(chǎng)穩(wěn)住人、留住人、培養(yǎng)人。

4）招聘要求：知根知底。

5）各場(chǎng)統(tǒng)一配套人員洗澡消毒中心。洗消中心設(shè)置男女洗澡監(jiān)督負(fù)責(zé)人，外出鞋子與外套等晚上6點(diǎn)統(tǒng)一過(guò)氧乙酸熏蒸消毒過(guò)夜；洗澡換下的內(nèi)衣放置桶內(nèi)浸泡1∶50“安滅殺”半小時(shí)以上，然后清洗干凈。

2.車(chē)輛管理

1）市場(chǎng)拉豬車(chē)——風(fēng)險(xiǎn)最大（4次6級(jí)消毒），見(jiàn)圖1。

2）飼料車(chē)輛（3級(jí)4次消毒）。

3）物資車(chē)輛（2級(jí)3次消毒）。

4）小型車(chē)輛（1級(jí)1次消毒）。

5）消毒點(diǎn)與車(chē)輛洗消中心均由專(zhuān)人負(fù)責(zé)。

3.物資入場(chǎng)

基建建材：物資熏蒸室集中消毒。

動(dòng)保產(chǎn)品：辦公室統(tǒng)一消毒，集中配送。

網(wǎng)購(gòu)產(chǎn)品：辦公室打開(kāi)消毒，集中配送。

生活食材：專(zhuān)人集中購(gòu)買(mǎi)，熏蒸消毒。

零星物資：辦公室統(tǒng)一消毒，集中配送。

4.全價(jià)飼料（顆粒飼料）

圖1 市場(chǎng)拉豬車(chē)洗消流程

公司與正大、新六和以及中糧飼料公司簽訂采購(gòu)合同，確保飼料安全。顆粒飼料制粒蒸汽熟化90℃3 min以上。車(chē)載袋裝飼料用“格利特”熏蒸消毒半小時(shí)以上，卸飼料時(shí)要求專(zhuān)人專(zhuān)衣專(zhuān)鞋，衣物統(tǒng)一浸泡消毒并清洗。飼料放入場(chǎng)內(nèi)倉(cāng)庫(kù)后由場(chǎng)長(zhǎng)負(fù)責(zé)用“格利特”霧化消毒過(guò)夜。

5.種豬引進(jìn)

在當(dāng)前的形勢(shì)下，機(jī)遇與風(fēng)險(xiǎn)是并存的，對(duì)有能力建立符合自己豬場(chǎng)的生物安全體系的場(chǎng)，則更多是機(jī)遇。

引進(jìn)種豬先進(jìn)入隔離舍，由專(zhuān)人飼養(yǎng)，隔離飼養(yǎng)45 d、病原檢測(cè)合格后方可混群。

6.病媒生物防制

1）滅蚊蠅：飼料中添加蒼蠅藥“普畜寧”15 g/t，持續(xù)添加至蚊蠅結(jié)束。做到無(wú)明顯垃圾、無(wú)明顯水坑、無(wú)明顯糞污坑，及時(shí)清理窖井，污水溝在漏縫板下面的，糞水溝、積污池、水簾、窖井等噴灑驅(qū)蚊蠅藥物。后期蚊蠅較多時(shí)，定期定量噴霧快速殺滅。外來(lái)蚊蠅主要由運(yùn)輸工具的攜帶進(jìn)入，要提前做好檢查和消毒工作。

2）滅鼠：每月投藥滅鼠一次。

3）驅(qū)鳥(niǎo)：豬舍窗戶(hù)釘防鳥(niǎo)網(wǎng)，有條件的可以安裝驅(qū)鳥(niǎo)器。

四、加強(qiáng)內(nèi)部管理

1.免疫保健驅(qū)蟲(chóng)

2.豬群營(yíng)養(yǎng)

3.內(nèi)部消毒

4.美麗豬場(chǎng)

5.無(wú)害化處理：病死豬堆肥發(fā)酵。（本文根據(jù)錄音整理，未經(jīng)本人審閱，如有出入，以專(zhuān)家本人意見(jiàn)為準(zhǔn)）

安泰公司非洲豬瘟防控消毒劑的選擇與消毒方式