“長生不老”蝦

文/汪丹

“長生不老”蝦

文/汪丹

龍蝦頭上長著長長的觸角，像武將帽子上的翎子。

頭戴武將帽，

身穿水龍袍。

跑到湯里去，

換件大紅袍。

這個謎語說的是誰？沒錯，

它就是威風(fēng)凜凜的龍蝦！

龍蝦的身體外面包裹著一層堅(jiān)硬的外殼，就像武將身上穿的鎧甲。

讓人印象最深刻的恐怕要數(shù)龍蝦那一對鉗子似的螯了。這對螯是由龍蝦的足變形而成的，看上去非常威武霸氣。

龍蝦生有好幾對足，平時就靠這些足在水底一步步前進(jìn)。不過一旦遭遇危險(xiǎn)，它們就會弓起身子，快速向后彈跳，不到一秒鐘就逃得無影無蹤。

龍蝦的眼睛長在觸角根部。它們不像其他多數(shù)動物的眼睛那樣通過折射成像，而是直接反射物體的光線，將其聚焦于一個點(diǎn)上，從而形成圖像。

多彩的外衣

龍蝦的顏色很多，藍(lán)綠色、銹棕色、褐色，應(yīng)有盡有。人們甚至還發(fā)現(xiàn)了這樣一種龍蝦，一邊純黃色，一邊純黑色，中間有一條筆直的分界線，就像用直尺比著畫出來的。

不過，不論龍蝦原來是什么顏色，被煮熟之后都會變成鮮紅色。龍蝦富含蛋白質(zhì)，肉質(zhì)潔白細(xì)嫩，味道鮮美，是很受歡迎的海產(chǎn)品。

頑強(qiáng)的生命

龍蝦的環(huán)境適應(yīng)能力非常強(qiáng)。水中缺氧，魚類等水生動物會窒息而死，龍蝦卻若無其事。如果水中氧氣含量低到連龍蝦也不能呼吸，它們就會爬上岸，或抓著漂浮的水草側(cè)臥在水面上，利用身體一側(cè)的鰓呼吸。

不老的神話

科學(xué)上的貢獻(xiàn)

科學(xué)家們根據(jù)龍蝦眼睛的成像原理，研制出了一種X光透視機(jī)，俗稱“龍蝦眼”。這種像便攜式“手電筒”的儀器可以穿透8厘米厚的鋼板，顯示后面的物體。這種儀器不但可以用于安檢，還可以用來發(fā)現(xiàn)人體內(nèi)的腫瘤，對治療癌癥等疾病有很大的幫助。

龍蝦比海龜更長壽，從理論上說，它們可以“長生不老”喲！它們的身體器官、體力、繁殖能力等都不會因?yàn)樯狭四昙o(jì)而變得衰弱，而是一直處于生長、進(jìn)化的過程中。

這是因?yàn)辇埼r擁有奇特的DNA構(gòu)造。絕大多數(shù)動物的DNA鏈末端有一種叫作端粒的化學(xué)物質(zhì)，它能阻止DNA鏈的磨損。當(dāng)端粒的承受能力達(dá)到極限后，失去保護(hù)的DNA鏈就會逐漸死亡，生命也就走到了盡頭。而龍蝦體內(nèi)可以不斷產(chǎn)生形成端粒的化學(xué)物質(zhì)，從而為DNA鏈提供持續(xù)的保護(hù)。因此，龍蝦是不會因衰老而死亡的，可以被稱為“長生不老”蝦。

但現(xiàn)實(shí)中的龍蝦往往沒有那么長的壽命，被捕食、受傷、疾病等都會縮短或終止它們的壽命。因此，我們?？梢圆东@八九十歲甚至一百多歲的龍蝦，但從未發(fā)現(xiàn)超過200歲的龍蝦。