將西方禮儀文化與大學(xué)英語課堂教學(xué)結(jié)合的探究

周靜

【摘要】語言離不開與之適應(yīng)的文化背景，英語也不例外，只有充分掌握英語語言環(huán)境背景才能使學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中充分了解英語表達方式與英語交流習(xí)慣，這對培養(yǎng)學(xué)生的英語應(yīng)用能力十分重要，因此，大學(xué)英語教學(xué)要注重與西方禮儀文化相結(jié)合，在西方禮儀文化背景下學(xué)習(xí)英語知識，以此提高學(xué)生的英語學(xué)習(xí)水平。

【關(guān)鍵詞】西方禮儀文化;大學(xué)英語;課堂教學(xué);結(jié)合

大學(xué)英語教學(xué)改革要求英語教學(xué)要將語言技能、語言應(yīng)用以及語言文化相結(jié)合，全面提高大學(xué)生英語語言素質(zhì)，同時要為大學(xué)生提供適合外語學(xué)習(xí)的環(huán)境，使學(xué)生在相應(yīng)的外語語言環(huán)境中不斷鍛煉語言應(yīng)用能力，由此可見，將西方禮儀文化與大學(xué)英語教學(xué)內(nèi)容相結(jié)合符合教育改革的要求，同時也是提高大學(xué)英語教學(xué)效率的重要途徑。

一、將西方禮儀文化與大學(xué)英語課堂教學(xué)結(jié)合的必要性

首先，禮儀是人們生活中的重要部分，英語作為一門語言來源于生活，將西方禮儀文化與大學(xué)英語教學(xué)相結(jié)合，能夠提高學(xué)生對英語語言環(huán)境的認(rèn)識，使學(xué)生在西方禮儀文化中感受英語語言，這樣有利于激發(fā)學(xué)生英語學(xué)習(xí)興趣，同時在具體的西方文化中使學(xué)生對英語的理解更加深入，能夠提高學(xué)生英語應(yīng)用能力。

其次，以往大學(xué)英語教學(xué)中，教師單純講授英語教學(xué)內(nèi)容，使英語教學(xué)脫離的具體的語言環(huán)境，學(xué)生對英語語言文化背景了解不夠，對中西方文化差異認(rèn)識不足，按照語文學(xué)習(xí)方法學(xué)習(xí)英語，在英語交流與寫作中常常出現(xiàn)錯誤，因此將西方禮儀文化與大學(xué)英語課堂教學(xué)相結(jié)合，能夠使學(xué)生了解中西方文化的差異性，學(xué)生可以根據(jù)西方禮儀文化的特點找到學(xué)習(xí)英語的最佳方法，提高大學(xué)生的英語學(xué)習(xí)能力，同時使學(xué)生更加了解西方文化背景，對開闊學(xué)生的眼界，培養(yǎng)學(xué)生的外語交流能力提供了有力條件。

第三，大學(xué)英語教學(xué)目的已經(jīng)從中學(xué)階段培養(yǎng)學(xué)生英語學(xué)習(xí)能力逐漸轉(zhuǎn)變?yōu)榕囵B(yǎng)學(xué)生英語應(yīng)用能力，因此大學(xué)英語課堂教學(xué)要重視培養(yǎng)學(xué)生跨文化交流能力，提高學(xué)生跨文化交流能力，要求學(xué)生了解要跨越的文化，也就是西方文化，只有學(xué)生充分了解西方禮儀文化，才能在今后跨文化交流中順利表達自己的想法，避免由于對西方文化掌握不夠，在國際交流中出現(xiàn)錯誤。如果在教學(xué)中教師僅僅注重學(xué)生英語學(xué)習(xí)能力的培養(yǎng)，即使學(xué)生的口語表達能力再強，也難免會出現(xiàn)由于對西方禮儀文化認(rèn)識不夠，而導(dǎo)致做出在西方人看來沒有禮貌的舉止，因此將西方禮儀文化與大學(xué)英語課堂教學(xué)相結(jié)合，使大學(xué)生充分了解西方國家民俗風(fēng)情，避免在交流中出現(xiàn)不妥的行為，導(dǎo)致不必要的誤解。

二、將西方禮儀文化與大學(xué)英語課堂教學(xué)結(jié)合的探究

1、將西方文化引入教學(xué)內(nèi)容

將西方禮儀文化引入英語教學(xué)內(nèi)容中可以增強教學(xué)內(nèi)容的現(xiàn)實意義，使英語知識與語言環(huán)境相融合，以此提高學(xué)生的學(xué)習(xí)興趣，不僅使學(xué)生進一步了解了西方禮儀文化，還有效提高了學(xué)生的英語學(xué)習(xí)水平。例如，在大學(xué)英語《Leo proposed to me》教學(xué)中，文章講述了關(guān)于求婚與婚姻的對話情境，通過文章分析，學(xué)生了解到西方人對婚姻的看法，在西方國家人們普遍認(rèn)為Age difference could not be a problem in peoples marriage。而在中國，大多數(shù)人都認(rèn)為年齡差距是婚姻的關(guān)鍵問題，通過對教學(xué)內(nèi)容的分析與學(xué)習(xí)，學(xué)生進一步了解了中西方文化的差異。這時教師使學(xué)生們通過speaking out，討論一下中國婚姻中的其他問題，這種中西方文化對比教學(xué)方法不僅將西方文化融入了教學(xué)內(nèi)容，還充分激發(fā)了學(xué)生探索與學(xué)習(xí)的興趣，有效提高了大學(xué)英語教學(xué)效率。

2、將西方文化情境代入教學(xué)課堂

將西方禮儀文化情境代入大學(xué)英語教學(xué)課堂是使學(xué)生了解西方禮儀文化，提高英語學(xué)習(xí)質(zhì)量的重要途徑，在大學(xué)英語課堂教學(xué)中，教師可以通過網(wǎng)絡(luò)資源找一些美劇中視頻，將有關(guān)西方禮儀文化的部分剪輯下來，將剪輯的視頻歸類。例如，在大學(xué)英語關(guān)于美國快餐教學(xué)內(nèi)容學(xué)習(xí)時，教師可以將用餐禮儀部分視頻播放給學(xué)生，使學(xué)生觀察西方人聚餐時座位排序以及刀叉的用法等禮儀，通過在具體視頻情境輔助加深學(xué)生對教學(xué)內(nèi)容的理解，在《silly Mrs.mith》教學(xué)中，教師引導(dǎo)學(xué)生認(rèn)真學(xué)習(xí)西方禮儀文化，避免出現(xiàn)文中Mrs.mith一樣的錯誤，成為別人討厭的角色，在教師的指導(dǎo)下學(xué)生對于西餐文化有了深刻的了解，有助于提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力。

3、角色扮演體驗西方文化

角色扮演是指在大學(xué)英語教學(xué)課堂中，教師使學(xué)生對教學(xué)情境中的角色進行扮演，體會西方禮儀文化與英語教學(xué)內(nèi)容。例如，在大學(xué)英語《using gestures to communicate》教學(xué)中，教師與學(xué)生共同分析相同的手勢在不同區(qū)域表達的不同含義，使學(xué)生進一步了解西方禮儀文化，開闊眼界、了解更多的西方文化。教師可以結(jié)合教學(xué)內(nèi)容，為學(xué)生編制與教學(xué)內(nèi)容相關(guān)的故事情境，使學(xué)生在情境中分角色扮演，并將教學(xué)內(nèi)容中的手勢等在不同的情境中演示出來，通過角色之間的對話進一步理解手勢的跨區(qū)域文化含義，以此提高學(xué)生對英語文化背景的了解，使學(xué)生在英語學(xué)習(xí)中能夠站在西方人的角度學(xué)習(xí)與掌握英語知識，進一步提高大學(xué)生英語學(xué)習(xí)質(zhì)量。

三、結(jié)論

綜上所述，中西方文化存在著較大的差異，大學(xué)生應(yīng)了解并熟悉西方禮儀文化，進一步了解英語語言環(huán)境背景，這對提高學(xué)生英語理解能力，使學(xué)生掌握正確的英語學(xué)習(xí)方法有著重要意義，同時大學(xué)英語教學(xué)重在培養(yǎng)學(xué)生的英語應(yīng)用能力，為學(xué)生今后的職業(yè)生涯積累更多的外語經(jīng)驗，因此將西方禮儀文化與大學(xué)英語教學(xué)課堂相結(jié)合，能夠有效提高學(xué)生的英語應(yīng)用能力，增加學(xué)生的西方文化知識。

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