能看懂食品、藥品、保健品的標(biāo)簽和說(shuō)明書

直接向消費(fèi)者提供的預(yù)包裝食品標(biāo)簽標(biāo)示應(yīng)包括食品名稱、配料表、凈含量和規(guī)格、生產(chǎn)者和（或）經(jīng)銷者的名稱、地址和聯(lián)系方式、生產(chǎn)日期和保質(zhì)期、貯存條件、食品生產(chǎn)許可證編號(hào)、產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)代號(hào)及其他需要標(biāo)示的內(nèi)容。預(yù)包裝食品標(biāo)簽向消費(fèi)者提供食品營(yíng)養(yǎng)信息和特性說(shuō)明，包括營(yíng)養(yǎng)成分表、營(yíng)養(yǎng)聲稱和營(yíng)養(yǎng)成分功能聲稱。營(yíng)養(yǎng)成分表以一個(gè)“方框表”的形式標(biāo)有食品營(yíng)養(yǎng)成分名稱、含量和占營(yíng)養(yǎng)素參考值（NRV）百分比，強(qiáng)制標(biāo)示的核心營(yíng)養(yǎng)素包括蛋白質(zhì)、脂肪、碳水化合物和鈉。

藥品的標(biāo)簽是指藥品包裝上印有或者貼有的內(nèi)容，分為內(nèi)標(biāo)簽和外標(biāo)簽。藥品內(nèi)標(biāo)簽指直接接觸藥品的包裝的標(biāo)簽，外標(biāo)簽指內(nèi)標(biāo)簽以外的其他包裝的標(biāo)簽。藥品的內(nèi)標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)包含藥品通用名稱、適應(yīng)癥或者功能主治、規(guī)格、用法用量、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品批號(hào)、有效期、生產(chǎn)企業(yè)等內(nèi)容。藥品外標(biāo)簽應(yīng)當(dāng)注明藥品通用名稱、成分、性狀、適應(yīng)癥或者功能主治、規(guī)格、用法用量、不良反應(yīng)、禁忌、注意事項(xiàng)、貯藏、生產(chǎn)日期、產(chǎn)品批號(hào)、有效期、批準(zhǔn)文號(hào)、生產(chǎn)企業(yè)等內(nèi)容。麻醉藥品、精神藥品、醫(yī)療用毒性藥品、放射性藥品、外用藥品和非處方藥的標(biāo)簽，必須印有規(guī)定的標(biāo)識(shí)。

藥品說(shuō)明書應(yīng)當(dāng)包含藥品安全性、有效性的重要科學(xué)數(shù)據(jù)、結(jié)論和信息，用以指導(dǎo)安全、合理使用藥品。藥品說(shuō)明書的具體格式、內(nèi)容和書寫要求由國(guó)家食品藥品監(jiān)督管理局制定并發(fā)布。藥品說(shuō)明書上必須注明藥品的通用名稱、成分、規(guī)格、生產(chǎn)企業(yè)、批準(zhǔn)文號(hào)、產(chǎn)品批號(hào)、生產(chǎn)日期、有效期、適應(yīng)癥或者功能主治、用法、用量、禁忌、不良反應(yīng)和注意事項(xiàng)。

非處方藥是可以自行判斷、購(gòu)買和使用的藥品。非處方藥分為甲類非處方藥和乙類非處方藥，分別標(biāo)有紅色或綠色“OTC”標(biāo)記。甲類非處方藥須在藥店執(zhí)業(yè)藥師或藥師指導(dǎo)下購(gòu)買和使用；乙類非處方藥既可以在社會(huì)藥店和醫(yī)療機(jī)構(gòu)藥房購(gòu)買，也可以在經(jīng)過批準(zhǔn)的普通零售商業(yè)企業(yè)購(gòu)買。乙類非處方藥安全性更高，無(wú)需醫(yī)師或藥師的指導(dǎo)就可以購(gòu)買和使用。

保健食品標(biāo)簽和說(shuō)明書不得有明示或者暗示治療作用以及夸大功能作用的文字，不得宣傳療效作用。必須標(biāo)明主要原（輔）料，功效成分或標(biāo)志性成分及其含量，保健作用和適宜人群、不適宜人群，食用方法和適宜的食用量，規(guī)格，保質(zhì)期，貯藏方法和注意事項(xiàng)，保健食品批準(zhǔn)文號(hào)，衛(wèi)生許可證文號(hào)，保健食品標(biāo)志等。