實驗技術標準和教學標準在高職環(huán)境監(jiān)測課程中的應用探討

李 誠，宋文芳，馬少華，石予白，王艷芳，張 茵

（1.寧波衛(wèi)生職業(yè)技術學院，浙江 寧波 315000；2.浙江醫(yī)藥高等?？茖W校，浙江 寧波 315000）

實驗技術標準和教學標準在高職環(huán)境監(jiān)測課程中的應用探討

李 誠1，宋文芳2，馬少華1，石予白1，王艷芳1，張 茵1

（1.寧波衛(wèi)生職業(yè)技術學院，浙江 寧波 315000；2.浙江醫(yī)藥高等專科學校，浙江 寧波 315000）

為突出職業(yè)教育理念，結合環(huán)境監(jiān)測學科特點，提出將實驗技術標準和教學標準作為教學材料的補充，保障課堂教學質量。

實驗技術標準；教學標準；環(huán)境監(jiān)測

環(huán)境監(jiān)測是我校衛(wèi)生檢驗與檢疫技術專業(yè)環(huán)境監(jiān)測方向的專業(yè)課程之一，主要介紹水和廢水、空氣和廢氣、固體廢物、土壤、噪聲等環(huán)境監(jiān)測內(nèi)容。學生通過學習該課程掌握空氣、水質中有毒有害物質的采集、樣品處理、測定原理及相關檢驗技術，為今后從事衛(wèi)生檢驗工作打下堅實基礎。

1 影響課堂教學質量的原因

1.1 學生方面

（1）學生對具體實驗步驟不清楚。環(huán)境監(jiān)測課程實驗教學內(nèi)容實際上是依照國家環(huán)境監(jiān)測標準，對環(huán)境中的污染物進行分析檢測。在有限的教學時間內(nèi)，學生無法掌握環(huán)境污染物的檢測方法，實驗過程中反復提問，實驗失敗率高。

（2）學生對實驗步驟的具體要求不清楚，與檢測行業(yè)對分析測試人員的要求有差距，分析結果準確度不高。

（3）學生實驗安全是高校安全工作的重中之重，環(huán)境監(jiān)測課程每次實驗都會涉及很多化學試劑，而學生對實驗過程中可能發(fā)生的危險估計不足，對可能造成的傷害不會應急處理[1]，是教學中一個很大的隱患。

1.2 教師方面

環(huán)境監(jiān)測實驗每次使用的試劑種類和用量都非常多，在實驗準備過程中需要根據(jù)學生人數(shù)估計試劑總用量，如果計算不精確，就會造成試劑浪費和環(huán)境污染，如用量不足則需要教師在實驗期間臨時配制，影響教學質量和實驗成功率[1，2]。

2 提高教學質量的方法

要解決環(huán)境監(jiān)測課程教學中存在的問題，筆者認為應按一定課堂教學規(guī)范進行教學。環(huán)境監(jiān)測課程教學重點在于實驗，而該課程實驗的突出特點是流程化、操作性強。根據(jù)這個特點，結合環(huán)境監(jiān)測崗位人才需求，我們專門編寫了《環(huán)境監(jiān)測學生實驗技術標準》和《教師教學標準》，作為教學補充材料。

2.1 學生實驗技術標準的制定和應用

（1）學生實驗技術標準的核心是實驗流程圖。流程圖是將比較繁復的實驗內(nèi)容精簡，并按照授課時間加以合理設計。國家對環(huán)境監(jiān)測十分重視，制定了相關污染物排放標準和檢測標準。依據(jù)檢測標準制定流程圖，能幫助學生在較短時間內(nèi)掌握實驗關鍵點。同時，在每一個流程后附上該步驟的具體操作要求[3]。

（2）實驗安全是技術標準的保障[4，5]。環(huán)境監(jiān)測實驗主要是一些化學分析實驗，學生常常要接觸有毒、易燃的化學試劑，易發(fā)生中毒、化學灼傷、燙傷、割傷事故。在實驗技術標準中將實驗可能存在的危險列出來，學生在實驗操作過程中就能夠提前預防，發(fā)生事故時也會進行有效的醫(yī)學處理。

（3）評分表是檢驗技術標準的質量保證。實驗成功與否和結果正確與否往往是學生學習興趣的主要來源。學生通過評分表對實驗過程和結果進行自我評價，檢驗自己能否順利完成檢驗項目，有哪些操作錯誤還需要糾正。

以水質氨氮檢測實驗為例（見表1），實驗技術標準涵蓋學生實驗前、實驗中、實驗后3個階段，學生通過技術標準了解實驗流程和內(nèi)容，從而提高學習效率。

表1 水質氨氮檢測實驗技術標準

除以上內(nèi)容外，在實驗技術標準中還可以增加其他輔助教學內(nèi)容，比如儀器試劑圖片、簡單的操作視頻等直觀、鮮活的素材，使技術標準內(nèi)容更加豐富，學生學習更加立體、直觀。

2.2 教師教學標準的制定和應用

2.2.1 實驗前準備 環(huán)境監(jiān)測實驗前的準備時間相對實驗操作時間更長。教師希望每個學生都有操作機會，但是考慮到實驗室面積和儀器設備數(shù)量，有時需要兩人或多人一組進行實驗。因此，必須合理設計不同項目的實驗分組數(shù)和每組試劑用量，保證更多學生參與到實驗中來。教學標準和教案類似，但又不同于教案，最主要的區(qū)別就是儀器和試劑用量等實訓條件準備。

2.2.2 教學流程圖 教學標準中還包含了教學流程圖，教學流程圖方便教師設計教學過程，如水質氨氮檢測具體教學流程（見表2）。本課程教學流程圖的編制以張新仁教授[6]提出的與R·M·Gagne的內(nèi)在認知教學模式[7]相對應的9項外在教學活動為基礎：引起注意；告知學習目標，激發(fā)學習動機；促使回憶先備知識或技能；呈現(xiàn)學習素材；提供學習輔導；引發(fā)學習表現(xiàn)；提供回饋；評量行為表現(xiàn)；加強學習保留與遷移。

教學流程圖對教師的教學步驟和過程提出要求，意在確保實訓教學的規(guī)范性，同時對教師崗位勝任力提出明確要求，有助于新任教師成長。

2.2.3 實驗后的質量管理 針對實驗結果，教師引導學生運用所學原理分析實驗失敗或者成功的原因，總結實驗前準備、實驗過程、實驗結果計算中的問題，思考哪些因素成為實驗成敗的關鍵，著重提高學生分析問題和解決問題能力[8～10]。

表2 水質氨氮檢測具體教學流程

3 結論

實驗技術標準的制定意在確保實驗項目設計的科學性，提升學生崗位勝任力；學生實驗內(nèi)容對接行業(yè)技術標準，并依據(jù)行業(yè)要求開展實驗；實驗結束時能對實驗過程和實驗結果進行評價，并切實提高安全和自我保護意識，增強應急反應能力。更重要的是，學生養(yǎng)成了良好的工作、學習習慣，執(zhí)行能力也得到了提升。

教學標準的作用主要體現(xiàn)為規(guī)范教師教學，幫助新教師成長，從而保證課堂教學質量。

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1671-1246（2016）11-0048-02

注：本文系寧波市高校特色專業(yè)建設項目（2012－402）