鈞瓷新工藝的發(fā)展及其啟示

劉 慶 慶

(許昌學院 美術(shù)學院，河南 許昌 461000)

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鈞瓷新工藝的發(fā)展及其啟示

劉 慶 慶

(許昌學院 美術(shù)學院，河南 許昌 461000)

鈞瓷新工藝是一種在氧化焰中燒成的鈞紅釉制品，因區(qū)別于傳統(tǒng)鈞瓷的燒成方式而被稱為新工藝。新工藝作品題材廣泛，造型豐富，構(gòu)思巧妙，釉色艷麗，在造型和釉色方面對傳統(tǒng)有很大突破，極大地拓展了鈞瓷藝術(shù)的表現(xiàn)空間和表現(xiàn)能力，反映出很強的包容性和發(fā)展?jié)摿ΑＨ欢?，新工藝從實驗生產(chǎn)到走向輝煌再到銷聲匿跡只有短短的十幾年，其曇花一現(xiàn)的發(fā)展歷程發(fā)人深?。衡x瓷開發(fā)須與時俱進，實現(xiàn)由多而繁到精致簡約的轉(zhuǎn)變；鈞瓷本就以窯變釉見長，開發(fā)新的品種，應保持釉色的豐潤、柔和、流動、滲透、厚實、凝重、嬌艷等特點。如此才能保持鈞瓷藝術(shù)旺盛的生命力。

鈞瓷新工藝；造型；釉色；發(fā)展；啟示

鈞瓷新工藝是一種在氧化焰中燒成的鈞紅釉制品，因區(qū)別于傳統(tǒng)鈞瓷的燒成方式而被稱為新工藝，20世紀80年代初由當時的禹縣鈞瓷一廠開始摸索實驗，80年代中期走向繁榮。因其釉色鮮艷、造型多變、價格不高而備受青睞，風靡一時，而且曾獲得全國工藝百花獎、河南省重大科技成果獎，但是這種非常有特色的工藝品在經(jīng)過短暫的輝煌后在90年代迅速銷聲匿跡，淡出人們的視線。新工藝的發(fā)展“短命”值得我們反思，不能與時俱進應該是主要原因。當時正值中國經(jīng)濟迅猛發(fā)展，初見改革開放成效的時期，消費群體和審美觀念都發(fā)生了變化，但鈞瓷生產(chǎn)者沒有及時調(diào)整經(jīng)營的策略，新工藝在提高生產(chǎn)效率和成品率的同時，在釉色和器形的細節(jié)方面有明顯的缺憾?？偟膩碚f“新工藝”曇花一現(xiàn)的原因，一是不了解市場規(guī)律，二是不了解不斷變化的消費心理。我們在回顧“新工藝”的歷程時，既要吸取教訓，進行反思，也要看到“新工藝”在造型和釉色方面對傳統(tǒng)的突破，更要總結(jié)其給鈞瓷發(fā)展所帶來的啟示。

20世紀80年代，隨著國民經(jīng)濟的快速發(fā)展，地方國營禹縣瓷廠、禹縣鈞瓷工藝美術(shù)一廠二廠等通過培養(yǎng)人才，更新設(shè)備，加強管理，在鈞瓷的器形、工藝和釉色方面都取得了明顯的進步，尤其是造型方面，既有鼎、瓶、爐、尊、罐等陳設(shè)品，又有餐具、茶具、酒具、燈具和文房用品，人物、動物雕塑二十余類三百余種，具有鮮明的時代特色。同時在制作器物時運用浮雕、鏤空、堆貼等手法進行裝飾，從5厘米高的袖珍什錦瓶到150厘米高的大型蛟龍鬧環(huán)瓶，體量、類型多樣，突破了北宋以來傳統(tǒng)鈞瓷的造型。新工藝鈞瓷從器物類型上大致可以分為以下三大類。

一、陳設(shè)類器物

北宋初年當鈞窯作為民窯而存在時，主要器物為日常用品，由于制作精良和窯變獨具特色，在北宋末年發(fā)展成為官鈞，主要生產(chǎn)花盆、花瓶之類的陳設(shè)器皿，滿足宋代皇室的需要。在器型上多受三代青銅器的影響，端莊、大氣，沒有繁復的裝飾，突出器物本身的優(yōu)雅氣質(zhì)，這類器物的設(shè)計理念影響深遠，后世尤其是清中葉后對宋鈞推崇備至，多次仿燒，以至達到了以假亂真的效果。而民間由于財力、物力的限制，造型只取神似，在保留大致形態(tài)的情況下添加一些普遍認可的古代造型元素，如鋪首、乳丁、獸足等，流于粗糙、笨拙。鈞瓷恢復研制工作在新中國成立后很受國家重視，經(jīng)過二十世紀五六十年代的恢復發(fā)展后，國內(nèi)一些著名的工藝美術(shù)家如韓美林、劉開渠、劉煥章、周國楨等人紛紛到神垕進行實地創(chuàng)作，使器型更加豐富多樣。

(一)瓶

相對于傳統(tǒng)鈞瓷的簡潔素雅、端莊大氣，新工藝瓶類的裝飾顯然繁復多變?！厄札堲[環(huán)瓶》是一件150厘米高的大型器物，這種主題給了藝術(shù)家施展想像力的巨大空間，瓶底如海浪般翻卷堆積，與銜活環(huán)的蛟龍的身體聯(lián)成一體，有蛟龍出海之勢，托出圓形的瓶身，直身瓶口與瓶身中各有一洞，與活環(huán)的孔和海浪的洞相呼應。釉色為茄皮紫和胭脂紅滲透的多色，以胭脂紅為主，龍頭或海浪中間是高亮度的白色，在多種釉色滲熔的自然色調(diào)中，紅中透紫，紫中泛白，變幻莫測。

圖1 蛟龍鬧環(huán)瓶

在陳設(shè)類新工藝鈞瓷中，鵝頸瓶是很常見的類型，一般細長的頸部施以白釉，鼓出的瓶身紅中閃白，或者以胭脂紅占據(jù)絕大部分的面積，留下底部或頸部少量的白，恰如書法中的飛白，有節(jié)奏和韻律的變化。

新工藝的《蟠龍瓶》的瓶身類似鵝頸瓶，一條白色間以紅紫色網(wǎng)格狀的蟠龍由瓶身繞頸蜿蜒而上，龍首施以茄皮紫，瓶身又有堆貼的花紋與龍紋呼應，所有浮出器物外表的顏色皆淺于瓶身，很好地突出了蟠龍的體積感和分量感，龍口微張，龍尾四爪緊貼器壁，似乎尚在呼吸攢動。細觀釉色，在紫與紅的交匯中似暗流涌動，卷起細微的白浪，回旋處竟有一輪明月?！痘㈩^瓶》以藍中映紫的釉色居多，瓶中與瓶的底部留有瑩潤的白色，虎頭銜環(huán)，虎臉清晰可辨，眉、眼、鼻、口五官生動傳神，鼻翼兩側(cè)，虎口到環(huán)的部分流淌著紫色，環(huán)的一周卻被一汪湖水般的碧藍所包圍，瓶的造型頗為傳統(tǒng)，釉色清閑雅致。

新工藝的異獸瓶和象鼻瓶只是作為器物裝飾的耳飾部分略有不同，瓶身從器型到釉色都屬于同一種類型，另外還有以龍耳、鳳耳、秋葉、云耳作為器物的耳飾?！渡徔邙P耳瓶》瓶身婀娜多姿，頸間部分有若隱若現(xiàn)的弦紋裝飾，蓮瓣的瓶口由紫漸變?yōu)樯罴t，深紅的線又勾出蓮瓣的輪廓，類似鳳冠的耳飾部分較為復雜，組合了聯(lián)珠、卷云、蟠虺的特點，使平凡的器物具有了靈動的質(zhì)感。

圖2 象耳瓜楞瓶

《象耳瓜楞瓶》的瓶口、瓶身既有優(yōu)美的曲線又有適度的比例，器身豎形的條紋凹凸變化，蘭紫中滲白占據(jù)較小的比例，寬的條紋由下至上漸窄漸淺，施釉并不追求勻凈，有種毛毛澀澀的質(zhì)感，象頭和耳的部分是很寫實的，瓶身既象形又寫意。

魚在中國傳統(tǒng)文化中具有特別的意義，魚紋作為紋樣可以出現(xiàn)在器物的表面，魚形本身也可以構(gòu)成器物，新工藝《魚瓶》取“魚戲蓮”之寓意，正面為兩條相對而立的鯉魚，頭部頂出被紫色緞帶束緊的白色蓮花，魚身的中部為排列整齊的鱗片，魚尾微翹落在圓形的瓶底，既是一個造型特異的花瓶，又可看作是件獨立的雕塑。釉色以紅色為主，突出喜慶、歡樂、祥和的氣氛，帶有濃郁的民間色彩。

新工藝中蒜頭瓶、花口瓶、觀音瓶、貫耳瓶、梅瓶之類較為傳統(tǒng)的器型，輪廓線逶迤曲折，剛?cè)嵯酀?，沒有多余的裝飾，釉色較為純凈，以某種釉色為主，包括藍釉中的天青、天藍、靛藍、玉青，紅釉中的瑪瑙紅、玫瑰紅、朱砂紅、海棠紅、火焰紅，紫釉中的茄皮紫、丁香紫、玫瑰紫，等等。

在鈞瓷新工藝作品中有些器物加了些裝飾，如蒜頭瓶的肩頸部加長，平添出一對象耳，鼓出一道弦紋，貫耳瓶的瓶身紫紅的釉色突出乳白色的浮雕花紋，球形瓶身由聯(lián)珠紋連接花楞的瓶口，似乎是皮囊壺的變體。而附屬飾物的添加有些刻意、做作、繁瑣，在設(shè)計方面并不屬于成功的范例，符合民間設(shè)計者、使用者對古代的憧憬和想象。

這件《雙龍瓶》龍首銜住器口，龍身呈光滑的曲線輕輕搭在器肩，似由C形玉龍變化而來，龍身以白色為主，不規(guī)則的茄皮紫與器身的釉色呼應，顯得輕盈俊逸，龍首與瓶口交匯處釉面瑩潤，頗有玉的質(zhì)感。六棱花瓶肩棱突出，不管肩部高或低，有何比例的變化，都缺少小巧器物本身所應有的柔美，這是它們共同的特點。

圖3 雙龍瓶

在鈞瓷新工藝陳設(shè)類器物中，瓶占了絕大的比例，主要是為了滿足20世紀80年代經(jīng)濟恢復和發(fā)展之后日益富裕但還沒有明顯貧富差距的城鄉(xiāng)居民的審美追求。

(二)花觚

觚在先秦禮器中本為酒器，在宋鈞中已作為花器出現(xiàn)。新工藝中的花觚在造型上沒有任何變化，唯一的變化是釉色，在白、紫、紅之間突破和變化，這種色彩顯得單調(diào)乏味，遠不及傳統(tǒng)器物中的單色釉。這是因為仿古制作常常要迎合世風，添加民間喜聞樂見的紋飾或色彩。

(三)壺

壺之前也是作為酒器的，新工藝壺廣口圓腹，肩頸處伏兩異獸，壺身的凹凸變化似在追求青銅器的刻鏤紋飾，釉色的變化突出了裝飾效果，顯得厚重，嚴謹。折檐唇口的《龍鳳方壺》施豆青色釉，壺身浮雕陽刻兩條相對而立的稚拙帥氣的蟠龍，以寫實的鳳鳥飾以壺頸。在鳳鳥和龍身的旁邊有些許紫色的線作為裝飾，呼應壺口的一道紫色，這些裝飾對于素雅的壺身來說也有些多余，盡管從細節(jié)來看都很精美，同型制的壺還有裝飾上的變化，施紅釉的壺身有抽象的浮雕，呈烈焰叢生之效果。

《方形貫耳壺》器型簡潔大方，只有釉色的變化，沒有其余的裝飾，有著簡單柔和的線條。

新工藝作品《孔雀開屏》作為壺的造型是很成功的，兩兩相對的孔雀把身體融為器物之身，頭部輕抵肩部似在含情相望，開屏的尾巴綻開呈喇叭形的壺口，浮雕出花翎的圖案。底部有部分本白呼應壺口翎毛空處的白色，器身施胭脂紅間玫瑰紫的釉色，整體統(tǒng)一、協(xié)調(diào)。《饕餮壺》壺身取自青銅禮器，器肩兩道弦文中有浮雕的饕餮紋飾，取其古樸厚重和些許神秘的氣息。

(四)爐

新工藝作品中爐有類似宣德爐的造型，模仿金屬表面光澤的變化，也有厚重的蓋子上以蟾蜍作為蓋紐、板耳高挑的類型，明顯屬于雅俗兩個不能協(xié)調(diào)的層次(如圖4)。

圖4 蟾蜍爐

(五)象耳尊

新工藝《象耳尊》是為數(shù)不多的造型整體感較強的作品，象鼻呈平滑的直線，落在肩處微卷，器物以淺淺的乳白色釉為主體，尊頸處施少量紅釉，簡潔的造型搭配的釉色也比較單純。

二、實用類器物

鈞瓷胎體厚重，本不適合作餐具、酒具、茶具、燈具、花盆之類的生活器皿，或許當時的人們喜歡新工藝所具有的“紅光亮”的喜慶和明朗，以期為日常生活增添幾分亮麗的色彩。這類器物在造型上無太多變化，在釉色上以紅色為主，藝術(shù)價值普遍不高。比較有特色的是文房用品和什錦瓶。

新工藝文房用品中有筆洗、筆架山、畫軸等，洗有傳統(tǒng)的葵口洗以及中間臥有?；螨埖南?，從實用價值來講很不易清洗，亦不美觀。若是以新工藝的用具來作畫寫字，在審美趣味上有更多的民間色彩。

新工藝什錦瓶是小至5厘米左右小巧可愛的各種器物，多以傳統(tǒng)造型為依據(jù)，也有鵝頸瓶、玉壺春、方壺、葫蘆等不同的造型，但體量變小了之后，適當改變了比例，使之更團、更圓、更惹人憐愛。新工藝的發(fā)展與當時的對外貿(mào)易有一定的關(guān)系，什錦瓶的實用功能是藥瓶，藥本是人在生病時不得不服用的，從味覺上講苦或澀是難免的，這種稚氣可愛的藥瓶或許在一定程度上會舒緩患者的緊張情緒，使之放松、愉悅，什錦瓶本身也是袖珍可愛的工藝品，當今鈞瓷中倒是少了這種兼?zhèn)鋵嵱门c觀賞的器物。

圖5 什錦瓶

三、雕塑

在鈞瓷新工藝產(chǎn)生的20世紀80年代，人民群眾是欣賞、消費的主體，他們并沒有后來的所謂收藏者的概念，他們關(guān)注器物的實用功能，也需要美觀的工藝品來美化生活，這種需求促成了鈞瓷新工藝的大眾化和民族化，設(shè)計師們在視覺形象的創(chuàng)造上，不斷與大眾的欣賞趣味相融合，形成有別于傳統(tǒng)鈞瓷的設(shè)計理念，吸取民間文化的資源創(chuàng)造出大量百姓喜聞樂見的鈞瓷產(chǎn)品，這一特點在雕塑作品中表現(xiàn)得相當明顯。

在題材上鈞瓷新工藝雕塑動物多于植物，猴、牛、馬、松鼠、駱駝、貓頭鷹、梅花鹿、公雞等以某種品格寓意引起人們喜愛的現(xiàn)實的動物較多，也有辟邪之類想象中的祥瑞動物，人物以頗能反映時代特色的英雄形象居多。如“草原英雄小姐妹”“赤腳醫(yī)生”“二七塔”等，生動活潑，雕塑感強。表現(xiàn)方式以寫實為主，亦不乏裝飾元素，在動植物的表現(xiàn)上多取吉祥之意，類似于年畫、剪紙、刺繡等民間藝術(shù)。

駱駝和馬的藝術(shù)表現(xiàn)有悠久的歷史，在唐三彩中占有相當?shù)谋壤?。當時的駱駝多是絲綢之路上常見的運輸者，它勾通了東西方的文明，不止載貨，也載著不同膚色的人們演奏著西域歌舞歡快而來。鈞瓷新工藝中的駱駝顯得恬淡寧靜，多是臥姿，前腿著地，后腿彎曲，駝峰突起，頭微向后仰，貼著自己的背部，駱駝不再高大，形成優(yōu)雅的曲線和迷人的團塊結(jié)構(gòu)。馬的種類特別多，有抬起一足稍作歇息的穩(wěn)定站立的馬，有棕毛、尾巴飄逸快速奔跑的馬，四蹄夸張地立于一處，既快又穩(wěn)，釉色胭脂中閃著茄皮紫，頭部及腿部的白釉有種流光溢彩的時空感?！度厚R奔騰》雖只有三匹馬，但馬的昂首嘶鳴、不可一世、騰躍奮進的不同姿態(tài)構(gòu)造出馬的群像，它們是高度概括的，又是個性十足的。新工藝的釉色雖變化不多，但在表現(xiàn)馬的題材方面是極適合的。馬還能載著手捧元寶的財神緩緩而來，是謂“馬上發(fā)財”，與“喜鵲登梅”“梅花鹿”之類的題材一樣具有吉祥的寓意。

圖6 群馬奔騰

那件《喜鵲登梅》的作品應該是件燈具，以樹干為燈柱，作為支撐，梅枝散于主干的外圍，一只大的喜鵲仰頭回望位于枝干后的雛鳥。鈞瓷的釉色還能表現(xiàn)出山石的陰陽向背?！睹坊埂肥且患割^的小擺設(shè)，挺拔高峻的山石在后，挺胸頷首的鹿站立于前，修長的四肢間還有一嗷嗷待哺的幼鹿，顯然是一對母子，母鹿的神情高貴優(yōu)雅，極似那個在國王面前訴說告密人故事的九色鹿王。

圖7 喜鵲登梅

牛在古代是偉大力量的表征，鈞瓷新工藝雕塑對牛的處理多采取變形夸張的手法。如果說馬以昂揚向上的精神引起人們的喜愛，那么馬突出的是速度和灑脫，牛更引人注目的是踏實和執(zhí)拗，厚重敦實的體態(tài)，牛角無論是長或短，牛只是一味向前，不達目的絕不罷休。猴被表現(xiàn)得極有靈性，尤其是它的面部，雖目中無人，卻神情專注，隨時掌控不斷變化的復雜環(huán)境。作品《猴母子》中一個成熟穩(wěn)健，一個稚氣未脫，形體是集中的團塊，與其說是案頭擺設(shè)的小雕塑，還不如說是更討兒童喜歡的玩具。它雖然沒有后來毛絨玩具的手感和電動玩具的動感，但在當時物質(zhì)相對匱乏的年代，應該是很多人童年的美好回味。

虎是百獸之王，新工藝雕塑中的虎威風而霸氣十足，棕褐色的釉色極似皮毛的紋路，無論上山虎還是下山虎，都是民俗社會所認可的那種老虎，也有不太寫實的充滿悲情的形象，后腿無力地拖著，頭、背部與尾部形成筆直的斜線，似在作垂死的掙扎。這種雕塑的下面有一塊水平的基座，似乎可以當作鎮(zhèn)紙使用。

辟邪是一種綜合虎、獅等特點的想象中的靈獸，新工藝匍匐狀態(tài)的靈獸仰面怒吼，背部與尾部形成挺勁有力的S形，釉色也是有皮毛質(zhì)感的棕黃色。

圖8 鈞瓷釉色

四、結(jié)語

上述作品只是新工藝數(shù)百種產(chǎn)品中的一小部分，盡管其做工不夠精良、釉色不夠豐富而在20世紀90年代后逐漸退出鈞瓷市場，但也說明鈞瓷新工藝在造型上確實取得了重大突破。我們應該看到新工藝設(shè)計師們所作的努力，以及對鈞瓷藝術(shù)的發(fā)展所做出的貢獻。從造型的來源來說，它們或來自古代，或取自西方，或來自自然，或取自生活，其來源廣泛，構(gòu)思新穎，極大地拓展了鈞瓷的表現(xiàn)空間，提升了鈞瓷的表現(xiàn)能力，這正是作為一個擁有千年歷史的知名瓷種所應該具有的包容性和發(fā)展?jié)摿?。應該說這一時期鈞瓷的造型種類之多超過以往歷史上的所有時期，表現(xiàn)出現(xiàn)代鈞瓷人大膽開拓、積極進取的精神。當前如何由多而繁到精致簡約是擺在鈞瓷創(chuàng)作者面前的一道難題。至于鈞瓷本就是以窯變釉取勝，在開發(fā)新的造型品種時，仍要保持釉色的豐潤、柔和、流動、滲透、厚實、凝重、嬌艷等特點，使鈞瓷藝術(shù)保持旺盛的生命力，則是我們回顧新工藝歷程所得到的啟發(fā)。

責任編輯：師連枝

The Development and Inspiration of New Jun Process

LIU Qing-qing

(Academy of Fine Arts, Xuchang University, Xuchang 461000, China)

The new process of Jun porcelain is a kind of works with red glaze which is fired in oxidizing flame. The works of the new process have a wide range of subject matter, rich modelling, ingenious design and beautiful glaze, which breaks through the traditional style in the form and glaze of Jun porcelain, expandsthe performance space and capabilitiesof the Jun porcelain art and shows a strong tolerance and development potential. However, its short-lived development is thought-provoking.

new technology in Jun porcelain; modelling; glaze

2016-07-02

劉慶慶(1969—)，女，山西渾源人，藝術(shù)學碩士,副教授，主要研究方向：民間美術(shù)及美術(shù)史。

TQ174.74

A

1671-9824(2016)06-0029-05