基于旅游生態(tài)足跡模型的張家界旅游可持續(xù)發(fā)展研究

楊亦民 ，徐 靜

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 商學(xué)院，湖南 長沙 410128；2.中國社會科學(xué)院 工業(yè)經(jīng)濟研究所，北京 100836）

基于旅游生態(tài)足跡模型的張家界旅游可持續(xù)發(fā)展研究

楊亦民1，2，徐 靜1

（1.湖南農(nóng)業(yè)大學(xué) 商學(xué)院，湖南 長沙 410128；2.中國社會科學(xué)院 工業(yè)經(jīng)濟研究所，北京 100836）

基于旅游生態(tài)足跡模型，計算2000年～2012年張家界統(tǒng)計年鑒數(shù)據(jù)及旅游產(chǎn)業(yè)調(diào)查數(shù)據(jù)，對張家界旅游可持續(xù)發(fā)展進行評價。結(jié)果顯示：張家界旅游生態(tài)總足跡呈上升趨勢，在未考慮貿(mào)易因素的可轉(zhuǎn)移的生態(tài)足跡前提下，張家界旅游發(fā)展尚處于不可持續(xù)狀態(tài)，生態(tài)赤字整體呈上升趨勢。最后從生態(tài)足跡模型，旅游發(fā)展原則，旅游發(fā)展模式提出完善張家界旅游可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略的建議。

旅游生態(tài)足跡；張家界；旅游可持續(xù)發(fā)展

1992年加拿大生態(tài)經(jīng)濟學(xué)家William Ree等提出生態(tài)足跡的概念，此概念由其博士生Wakernagel等加以完善，并提出計算生態(tài)足跡和生態(tài)承載力之間差距的方法，即生態(tài)足跡模型[1-2]。2002年Colin Hunter首次提出了旅游生態(tài)足跡的概念，將其視為反映旅游目的地的生態(tài)消耗，生態(tài)壓力的指標[3]。一些學(xué)者開始將其應(yīng)用于旅游可持續(xù)發(fā)展研究中，章錦河、張捷、毛峰等認為旅游生態(tài)足跡將是探討旅游可持續(xù)發(fā)展的一種重要方法，其有助于明確旅游差異結(jié)構(gòu)的調(diào)整與優(yōu)化方向[4]。甄翌等將旅游交通生態(tài)足跡模型、旅游餐飲生態(tài)足跡模型、旅游購物生態(tài)足跡模型、旅游娛樂生態(tài)足跡模型、旅游游覽生態(tài)足跡模型、旅游用水、固體廢棄物生態(tài)足跡模型共6個子模型組成生態(tài)足跡模型，其構(gòu)建標準是基于旅游生態(tài)消費的特點[5-9]。本文將在現(xiàn)有研究成果基礎(chǔ)上，通過對張家界近13年數(shù)據(jù)計算分析，探討其旅游發(fā)展的可持續(xù)程度。

1 生態(tài)足跡模型

根據(jù)旅游生態(tài)消費的特點以及生態(tài)足跡的理論與方法，旅游生態(tài)足跡模型主要有旅游交通生態(tài)足跡、旅游餐飲生態(tài)足跡、旅游住宿生態(tài)足跡、旅游娛樂生態(tài)足跡、旅游購物生態(tài)足跡、旅游游覽生態(tài)足跡、旅游水生態(tài)足跡模型、旅游固體廢棄物生態(tài)足跡、旅游廢氣廢水生態(tài)足跡等計算指標[10-13]。本文選取其中6個指標，將其作為計算生態(tài)足跡的指標，并引入生態(tài)承載力概念，計算生態(tài)盈虧，將其看做張家界旅游可持續(xù)發(fā)展的評價指標。

1.1 旅游生態(tài)足跡公式為：

式（1）中：EF代表旅游生態(tài)足跡，F(xiàn)代表旅游交通生態(tài)足跡，B代表旅游住宿生態(tài)足跡，C代表旅游餐飲生態(tài)足跡，S代表旅游購物生態(tài)足跡，L代表旅游游覽生態(tài)足跡，M代表旅游固體廢氣物生態(tài)足跡[13-16]。

1.1.1 旅游交通生態(tài)足跡

式（2）中：F代表旅游交通生態(tài)足跡，i代表第i種交通設(shè)施，A代表建筑面積，B代表交通設(shè)施的旅游者使用率，j代表第j種交通工具，C代表選擇交通工具的旅游者人數(shù)，D代表選擇交通工具旅游者的平均旅行距離。E代表旅游者所選擇的交通工具人均單位距離能源消耗量，r 經(jīng)查詢?yōu)?1 kJ/hm2。

1.1.2 旅游住宿生態(tài)足跡模型

式（3）中： i代表第i種住宿設(shè)施，e代表擁有床位數(shù)，f代表其的建成地面積，g代表其入住率，h為其床位消耗的能源消耗量，r 經(jīng)查詢?yōu)?1 kJ/hm2。

1.1.3 旅游餐飲生態(tài)足跡模型

式（4）中：i代表第i種種食物，s代表餐飲建筑面積，n代表旅游接待人次，j代表平均旅游天數(shù)，c代表人均食物消耗量相對應(yīng)的生物生產(chǎn)性土地的年平均生產(chǎn)力，r 經(jīng)查詢?yōu)?1 kJ/hm2，是單位化石燃料生產(chǎn)土地面積的平均發(fā)熱量。

1.1.4 旅游購物生態(tài)足跡模型

式（5）中：i代表第i種旅游產(chǎn)品，s代表旅游產(chǎn)品的生產(chǎn)與銷售的建成地面積，R代表旅游者人均購物消費支出，g代表旅游商品的當?shù)厣锷a(chǎn)性的年平均生產(chǎn)力。

1.1.5 旅游娛樂與游覽生態(tài)足跡模型

式（6）中：i代表第i種戶外娛樂設(shè)施以及游覽道路及設(shè)施，p代表其建成地面積，v代表景區(qū)游覽區(qū)域建成地面積。

1.1.6 旅游廢廢棄物生態(tài)足跡模型

式（7）中：h代表旅游者每日產(chǎn)生的垃圾量，q代表平均林地可吸收二氧化碳量5.2 t/hm2，S代表張家界現(xiàn)有垃圾處理場填埋地面積。

1.2 生態(tài)承載力生態(tài)模型

式（8）中：FBC代表張家界生態(tài)承載力，bi代表第i類實有土地面積，ri代表均衡因子，Zi代表產(chǎn)量因子，根據(jù)WCED的建議，其中選取至少12%的生態(tài)空間作為生態(tài)多用性保護。

1.3 生態(tài)盈虧

式（9）中：PED/PER是生態(tài)盈虧，若PED/PER＜0，代表生態(tài)足跡超過生態(tài)承載力，出現(xiàn)生態(tài)赤字，該地區(qū)旅游發(fā)展處于不可持續(xù)狀態(tài)；若PED/PER＞0，代表生態(tài)足跡小于生態(tài)承載力，出現(xiàn)生態(tài)盈余，該地區(qū)旅游發(fā)展處于可持續(xù)狀態(tài)[10]。

2 張家界旅游生態(tài)足跡實證分析

2.1 實證區(qū)域背景

自1989年以來，張家界旅游接待人次和收入總量穩(wěn)步增長，歷經(jīng)26年的發(fā)展，張家界從一個默默無聞的山區(qū)變?yōu)橐粋€在國內(nèi)外知名度與日俱增的旅游勝地，在山岳型旅游目的地中已經(jīng)躋身國內(nèi)一流旅游地之列。旅游者接待人次持續(xù)增長、國內(nèi)客源地域結(jié)構(gòu)不斷多元化，入境旅游市場特殊鮮明是張家界旅游發(fā)展的三大特點。

2.2 數(shù)據(jù)與資料來源

計算張家界旅游生態(tài)足跡的數(shù)據(jù)從統(tǒng)計年鑒和相關(guān)的研究文獻中得來。由于這6類生態(tài)足跡子模型面積的生態(tài)生產(chǎn)力不同，要將這些具有不同生態(tài)生產(chǎn)力的生物生產(chǎn)面積轉(zhuǎn)化為具有相同生態(tài)生產(chǎn)力的面積，以匯總生態(tài)足跡和生態(tài)承載力，需要對計算得到的各類生物生產(chǎn)面積乘以均衡因子和產(chǎn)量因子，本文采取Wackernageldel等在計算中國生態(tài)足跡采用的數(shù)據(jù)即均衡因子使用耕地、建筑用地為2.8，森林、化石能源土地為1.1，草地為0.5，水域為0.2，產(chǎn)量因子使用耕地和建筑用地均為1.66，草地0.19,森林0.91，化石燃料用地為0，水域為2[2]。

2.3 結(jié)果與分析

本文運用生態(tài)足跡模型計算出2000～2012年張家界生態(tài)足跡的變化情況（見表1）。

表1 2000～2012年張家界生態(tài)足跡Table 1 Zhangjiajie ecological footprint from 2000 to 2012

由表1可以看出：（1）雖然總生態(tài)足跡隨著旅游接待人數(shù)增加而增加。但是旅游人均生態(tài)足跡并不跟隨這個規(guī)律，反而在2004～2008年以及2012年呈不升反降的情況。這是由于總生態(tài)足跡是某段時期張家界支持一定數(shù)量的旅游者的旅游活動提供的生物生產(chǎn)面積，本文只選取張家界接待旅游人口消耗的當?shù)厣a(chǎn)的產(chǎn)品和提供的服務(wù)，但是張家界的生物生產(chǎn)性土地面積和建成地面積隨著張家界常住人口和旅游接待人數(shù)的增長而增長，所以旅游人均生態(tài)足跡與旅游總生態(tài)足跡呈不同變化趨勢。（2）從生態(tài)足跡來看，旅游屬于一種對自然資源需求和消耗較高的生活方式，旅游者通過使用張家界旅游資源與旅游設(shè)施，消費旅游服務(wù)，進而對其生態(tài)系統(tǒng)和旅游可持續(xù)發(fā)展產(chǎn)生影響。（3）交通、住宿、購物、餐飲四種旅游者行為是張家界生態(tài)足跡的主要構(gòu)成因素，其數(shù)值在總生態(tài)足跡中占90%左右，以2012年為例，餐飲占58%，購物占16%，交通占14%，住宿占11.2%。

由圖1可知，（1）餐飲生態(tài)足跡在總生態(tài)足跡主要構(gòu)成成分中，增長幅度最大。這是因為旅游者消耗的餐飲生態(tài)足跡主要由當?shù)夭豢赊D(zhuǎn)移生態(tài)足跡提供，從生態(tài)消費賬戶來看，其中消耗最大是米面，肉類、鮮菜類。且耕地、草地在土地利用類型中比重較大。生產(chǎn)米面糧食類、肉類對生產(chǎn)性土地面積要求大，張家界屬于林業(yè)優(yōu)勢地區(qū)，并不屬于耕地，草地土地類型優(yōu)勢地區(qū)，這使得生態(tài)赤字問題明顯，加劇了自然環(huán)境的壓力。（2）交通生態(tài)足跡、住宿生態(tài)足跡、購物生態(tài)足跡雖然也呈現(xiàn)上升趨勢，但是上升幅度小于餐飲生態(tài)足跡。這是因為，隨著近年來張家界旅游行業(yè)規(guī)模擴大，旅游人數(shù)上升，導(dǎo)致其交通設(shè)施和住宿設(shè)施利用率上升，旅游者所購買的商品，一大部分依賴貿(mào)易進口，而不是當?shù)厣a(chǎn)，所以其并未帶來太大的生態(tài)壓力。

圖1 張家界旅游餐飲、交通、住宿、購物生態(tài)足跡變化趨勢Fig.1 The change trend of ecological tourism,accommodation, catering, shopping and transport in Zhangjiajie

通過計算2000～2012年張家界生態(tài)承載力和生態(tài)盈虧情況，得到圖2。從圖2可知，（1）生態(tài)承載力在2000～2012年呈增長趨勢，這是因為隨著經(jīng)濟發(fā)展，社會進步，以及科學(xué)發(fā)展觀的“環(huán)境友好型社會”理論提出，到現(xiàn)在“五位一體”、“美麗中國的中國夢”的理論提出，社會政治導(dǎo)向旅游產(chǎn)業(yè)向可持續(xù)發(fā)展，科學(xué)發(fā)展方向。另外在這些理論指導(dǎo)下，退耕還林等環(huán)境保護政策實施。雖然這些因素讓生態(tài)承載力逐年增加，但是這個過程是緩慢而小幅度。（2）PED/PER是生態(tài)盈虧呈負數(shù)，即生態(tài)赤字，這是因為張家界旅游快速發(fā)展同時，旅游環(huán)境與旅游資源保護規(guī)劃并沒跟上其發(fā)展速度。雖然張家界生態(tài)赤字呈上升趨勢，但是本文計算并未考慮貿(mào)易因素，因為生態(tài)足跡分為可轉(zhuǎn)移與不可轉(zhuǎn)移兩類，其可轉(zhuǎn)移部分可隨跨區(qū)域貿(mào)易進行轉(zhuǎn)移，縮減生態(tài)赤字。所以實際生態(tài)赤字應(yīng)小于本文計算結(jié)果。但整體來說張家界旅游尚未達到可持續(xù)發(fā)展戰(zhàn)略要求。

圖2 2000～2012年張家界生態(tài)盈余Fig.2 Zhangjiajie ecological surplus from 2000 to 2012

3 建 議

本文根據(jù)生態(tài)足跡模型，實際計算2000～2012年張家界旅游可持續(xù)發(fā)展狀況，發(fā)現(xiàn)張家界旅游呈生態(tài)赤字，尚未達到可持續(xù)發(fā)展的要求。根據(jù)結(jié)果提出以下幾點建議：

（1）根據(jù)生態(tài)足跡模型，通過旅游購物促進跨區(qū)域貿(mào)易進行，有效減少生態(tài)赤字。通過延長旅客的有效逗留時間，提高旅游住宿，旅游餐飲等資源利用率，通過合理規(guī)劃交通，減少交通能源消耗，進行縮減生態(tài)足跡，走可持續(xù)發(fā)展，科學(xué)發(fā)展的道路。

（2）旅游環(huán)境與旅游資源的保護與規(guī)劃遵循經(jīng)濟規(guī)律和生態(tài)規(guī)律，實現(xiàn)經(jīng)濟效益，社會效益與環(huán)境效益的統(tǒng)一。遵循大環(huán)境原則、堅持預(yù)防為主，防治結(jié)合和綜合治療的原則，因地、因時制宜、動態(tài)保護和分級分類保護的原則。

（3）提倡生態(tài)旅游，環(huán)境友好型旅游等資源節(jié)約型旅游模式，進一步促進張家界旅游產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型提質(zhì)升級，實現(xiàn)旅游產(chǎn)業(yè)的科學(xué)跨越發(fā)展，早日把張家界建設(shè)成世界旅游目的地和世界旅游精品。

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Research on sustainable development of Zhangjiajie tourism based on toursim ecological footprint model

YANG Yi-min1,2, XU Jing1
(1. Business School of Hunan Agricultural University, Changsha 410128, Hunan, China;2. Institute of Industrial Economics of CASS, Beijing 100836, China)

Based on tourism ecological footprint model and 2000-2012 statistical yearbook data and Zhangjiajie tourism industry survey data, evaluate the Zhangjiajie tourism sustainable development. The result shows: the zhangjiajie tourism ecological footprint always is on the rise, Zhangjiajie tourism development is still in an unsustainable state, ecological de fi cit is on the rise as a whole. Finally from the ecological footprint model, the principles of tourism development, tourism development mode is proposed, perfecting the countermeasures for the sustainable development strategy of Zhangjiajie tourism.

tourism ecological footprint; Zhangjiajie; tourism sustainable development

S788.2

A

1673-923X(2016)06-0107-04

10.14067/j.cnki.1673-923x.2016.06.022

2015-12-04

湖南省省情與決策咨詢課題“兩型社會背景下湖南制造業(yè)生態(tài)效率提升研究”（2014ZZ102）

楊亦民，教授，博士生導(dǎo)師；E-mail：yymjiao@163.com

楊亦民，徐 靜.基于旅游生態(tài)足跡模型的張家界旅游可持續(xù)發(fā)展研究[J].中南林業(yè)科技大學(xué)學(xué)報，2016, 36(6): 107-110.

[本文編校：吳 彬]