太平鎮(zhèn)稻田泥鰍魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

王曉東

（盤山縣太平鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，遼寧 盤錦 124101）

太平鎮(zhèn)稻田泥鰍魚產(chǎn)業(yè)現(xiàn)狀及發(fā)展對(duì)策

王曉東

（盤山縣太平鎮(zhèn)農(nóng)業(yè)綜合服務(wù)站，遼寧 盤錦 124101）

2015年在市、縣政府的大力引導(dǎo)扶持下，太平鎮(zhèn)稻田泥鰍魚養(yǎng)殖規(guī)模發(fā)展到了200 hm2，并取得較好的經(jīng)濟(jì)效益。主要對(duì)太平鎮(zhèn)稻田泥鰍魚養(yǎng)殖現(xiàn)狀、取得成效、存在問(wèn)題及發(fā)展對(duì)策作以總結(jié)和探討，望能為今后產(chǎn)業(yè)發(fā)展提供參考。

水稻；泥鰍養(yǎng)殖；問(wèn)題；對(duì)策

稻田泥鰍魚養(yǎng)殖在太平鎮(zhèn)屬新生產(chǎn)業(yè)，2015年在市、縣兩級(jí)政府的大力引導(dǎo)扶持下，全鎮(zhèn)共發(fā)展稻田泥鰍魚養(yǎng)殖規(guī)模200 hm2，種類以野生黃扁鰍為主，實(shí)行天然生態(tài)養(yǎng)殖模式，無(wú)工程、無(wú)防逃、不投喂、稀放苗，取得了較好的經(jīng)濟(jì)效益，為農(nóng)民增收開(kāi)辟了新的有效途徑。

1 養(yǎng)殖現(xiàn)狀

2015年全鎮(zhèn)稻田泥鰍魚養(yǎng)殖規(guī)模達(dá)200 hm2，集中分布在4個(gè)村，其中新村村71.3 hm2、八間村 66.7 hm2、張家村 33.3 hm2、常家村 28.7 hm2，全部由土地流轉(zhuǎn)大戶養(yǎng)殖。鰍苗于6月22日～7月6日投放，全部為野生黃扁鰍幼苗，規(guī)格為 6～8 cm， 放養(yǎng)量 7 kg/667 m2、4 100 尾/667 m2，總放苗量 21 150 kg、1 250 萬(wàn)尾。

2 取得的成效

2.1 經(jīng)濟(jì)效益

由于采用野生生態(tài)養(yǎng)殖模式，無(wú)工程、無(wú)防逃、不投喂、稀放苗，投入成本較低。苗種成本約210 元/667 m2（30 元/kg×7 kg/667 m2），產(chǎn)量 27.5 kg/667 m2，產(chǎn)值715元/667 m2，純收入505元/667 m2，直接效益較為可觀。

2.2 社會(huì)生態(tài)效益

2.2.1 有效控制病蟲草害，減少農(nóng)藥用量 稻魚共生模式對(duì)水稻病蟲害草有一定的控制作用，魚類可以直接攝食害蟲、菌體、雜草等。稻魚共生生態(tài)系統(tǒng)可增加光照的利用和通風(fēng)條件的改善，刺激水稻抗性機(jī)制的產(chǎn)生和加強(qiáng)，使水稻生長(zhǎng)健壯，抗病性、耐病性、耐害性增強(qiáng)。稻魚共生是系統(tǒng)生物多樣性的綜合利用，由于基本或根本不施農(nóng)藥，使稻田用藥量大大降低，有效減少農(nóng)業(yè)面源污染，極大地改善了生態(tài)環(huán)境。

2.2.2 有效改善土壤理化性狀，提高土壤肥力魚類活動(dòng)能有效改善土壤理化性狀，有利于肥料和氧氣滲入土壤深層，增加水稻對(duì)氮的直接吸收，起到了提高肥力的作用。稻田中的雜草、光合細(xì)菌和浮游生物等與水稻爭(zhēng)肥，魚類將其攝食，起到了保肥作用。魚類的殘餌、排泄物留在稻田，對(duì)稻田起到施肥作用，從而減少化肥施用量，提高水稻品質(zhì)。

2.2.3 生態(tài)防災(zāi) 稻魚共生模式創(chuàng)造了一個(gè)減災(zāi)避災(zāi)的人工生態(tài)防災(zāi)系統(tǒng)，水稻不僅可以為魚類遮陰避光、保持相對(duì)穩(wěn)定的環(huán)境條件，還可以助其躲避天敵、防鳥害，省去了防害設(shè)施的應(yīng)用。

2.2.4 節(jié)能減排效果好 植物栽培是重要的溫室氣體排放源，稻田甲烷排放被認(rèn)為是農(nóng)田溫室效應(yīng)的主要來(lái)源。稻田魚類的覓食等活動(dòng)，一方面攪動(dòng)了土壤，加強(qiáng)了土壤通氣，減少了甲烷的產(chǎn)生量；另一方面減弱了雜草和浮游生物的呼吸對(duì)水體溶解氧的消耗，使水體溶解氧增加，加快了甲烷的再氧化，從而降低了甲烷的排放通量和排放總量。

3 存在問(wèn)題

3.1 農(nóng)戶認(rèn)識(shí)問(wèn)題

目前稻田泥鰍魚養(yǎng)殖在太平鎮(zhèn)屬新興產(chǎn)業(yè)，大多數(shù)農(nóng)戶擔(dān)心銷售問(wèn)題，養(yǎng)殖積極性不高，沒(méi)有意識(shí)到“小泥鰍”可以做成“大產(chǎn)業(yè)”。只有少數(shù)流轉(zhuǎn)大戶市場(chǎng)觀念強(qiáng)，意識(shí)到“小泥鰍”的發(fā)展前景。

3.2 資金投入問(wèn)題

目前稻田泥鰍魚屬粗放養(yǎng)殖，無(wú)工程、無(wú)防逃、不投喂，養(yǎng)殖成本較低。如進(jìn)行精養(yǎng)，工程及防逃設(shè)施投入資金較大，而一般農(nóng)戶沒(méi)有基礎(chǔ)性投資能力，擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模，將受資金瓶頸制約。

3.3 管理技術(shù)問(wèn)題

養(yǎng)殖戶基本沒(méi)有經(jīng)過(guò)專業(yè)知識(shí)和技術(shù)培訓(xùn)，懂專業(yè)技術(shù)的人員缺乏。尤其在苗種放養(yǎng)規(guī)格、密度、起捕等關(guān)鍵技術(shù)問(wèn)題上，還處在初級(jí)探索階段，技術(shù)很難達(dá)標(biāo)。

4 發(fā)展對(duì)策

鑒于一年來(lái)的生產(chǎn)實(shí)踐，稻田泥鰍魚養(yǎng)殖是一項(xiàng)促進(jìn)產(chǎn)業(yè)增效、農(nóng)民增收的有效途徑。相對(duì)畜禽養(yǎng)殖，病害較少、風(fēng)險(xiǎn)較低、效益突出，并具有廣泛的消費(fèi)群體和市場(chǎng)潛力，更易于大規(guī)模養(yǎng)殖和推廣。

4.1 加大宣傳力度

大力宣傳稻田泥鰍魚養(yǎng)殖優(yōu)點(diǎn)，以引起社會(huì)的更多關(guān)注；同時(shí)通過(guò)辦培訓(xùn)班、外地學(xué)習(xí)考察等方式，轉(zhuǎn)變思想觀念、推廣先進(jìn)技術(shù)、提高技術(shù)水平，為產(chǎn)業(yè)發(fā)展注入新的活力。

4.2 擴(kuò)大養(yǎng)殖規(guī)模

2016年全鎮(zhèn)計(jì)劃發(fā)展稻田泥鰍魚養(yǎng)殖規(guī)模到667 hm2，將稻田泥鰍魚產(chǎn)業(yè)發(fā)展上升到與國(guó)家級(jí)農(nóng)業(yè)示范區(qū)建設(shè)同等水平來(lái)抓，打造地區(qū)“稻魚種養(yǎng)精品示范區(qū)”新樣板，使綜合效益及輻射帶動(dòng)能力獲得明顯提升。

4.3 強(qiáng)化技術(shù)培訓(xùn)

通過(guò)集中辦班、現(xiàn)場(chǎng)指導(dǎo)、發(fā)放技術(shù)資料，不斷提高從業(yè)人員的養(yǎng)殖技術(shù)水平。水產(chǎn)專業(yè)部門應(yīng)對(duì)鰍苗標(biāo)準(zhǔn)、放養(yǎng)密度、飼料喂養(yǎng)、病害防治、水質(zhì)監(jiān)測(cè)等環(huán)節(jié)進(jìn)行統(tǒng)一技術(shù)指導(dǎo)和管理，切實(shí)為養(yǎng)殖戶解決生產(chǎn)中的問(wèn)題和困難。

4.4 制定扶持政策

相關(guān)部門應(yīng)制定切實(shí)可行的扶持政策，尤其在苗種采購(gòu)、工程建設(shè)等方面給予養(yǎng)殖戶積極幫助和扶持；同時(shí)協(xié)調(diào)信貸機(jī)構(gòu)，降低貸款門檻，解決資金瓶頸問(wèn)題，保證稻田泥鰍魚產(chǎn)業(yè)做大做強(qiáng)、健康持續(xù)發(fā)展。

（責(zé)任編輯：李明）

The Industrial Situation and Development Suggestions about Loach in Paddy Fields in Taiping Town

WANG Xiao-dong
（Taiping Town Agricultural Comprehensive Service Station,Panjin Liaoning 124101,China）

In the strong support from municipal and county governments in 2015,the breeding scale of loach in paddy fields in Taiping town has already progressed to 200 hm2and acquired better economic benefit.The actuality of breeding,achieving the outcome,existential issues and developing countermeasures of loach in paddy fields were summarized and discussed,it hoped to provide reference for industrial development in future.

Rice;Loach culturing;Question;Suggestion

S964.2 文獻(xiàn)標(biāo)志碼：B 文章編號(hào)：1673－6737（2016）02－0063－02

2016-02-24

王曉東（1969-），男，副站長(zhǎng)，工程師。