淺析稻田免耕稻草覆蓋種植秋洋芋引進(jìn)示范研究及推廣技術(shù)

粟明華

摘要：稻田免耕稻草覆蓋種植秋洋芋新技術(shù)是在水稻收獲后，實(shí)行稻田免耕，直接開(kāi)溝成廂，將種薯擺放在土面上，并用稻草全程覆蓋，配合適當(dāng)?shù)氖┓屎凸芾泶胧?，直至收獲鮮薯，可形象地概括為“擺一擺、蓋一蓋、揀一揀”的種植方式，一項(xiàng)省工節(jié)本、高產(chǎn)高效的秋洋芋輕型栽培新技術(shù)。

關(guān)鍵詞：稻田免耕稻草覆蓋；推廣

我鄉(xiāng)通過(guò)學(xué)習(xí)外地經(jīng)驗(yàn)，結(jié)合本地實(shí)際開(kāi)始試驗(yàn)示范研究，在雙河、馬渡等地均收到良好效果。2010年開(kāi)始大面積示范推廣應(yīng)用，累計(jì)推廣面積達(dá)到2萬(wàn)畝。連續(xù)大面積的推廣應(yīng)用都取得了良好的增產(chǎn)增收效果。現(xiàn)將該項(xiàng)技術(shù)推廣情況總結(jié)于后：

一、推廣應(yīng)用效果

通過(guò)5年的試驗(yàn)、示范及推廣應(yīng)用，截止2015年全縣稻田稻草覆蓋免耕種植秋洋芋播種面積達(dá)到1.2萬(wàn)畝，平均畝產(chǎn)達(dá)（干薯）215公斤，比常規(guī)方式種植平均畝產(chǎn)增產(chǎn)35公斤，增產(chǎn)10.8%?？偖a(chǎn)量430萬(wàn)kg，總產(chǎn)值430萬(wàn)元；畝平收入860元，按畝平投入360元計(jì)算成本，畝純收入500元，總純由入1000萬(wàn)元。與常規(guī)方式種植秋洋芋比較畝增純收入70元，總增純收入140萬(wàn)元。經(jīng)濟(jì)、社會(huì)效益十分顯著，深愛(ài)廣大種植農(nóng)戶的歡迎。

二、該項(xiàng)技術(shù)的優(yōu)越性

稻田免耕稻草覆蓋種植秋洋芋新技術(shù)，是傳統(tǒng)秋洋芋種植方式的一場(chǎng)革命，解決了稻區(qū)如何種植秋洋芋的一大難題。

1.有利于提高復(fù)種指數(shù)，增加土壤肥力，改善土壤結(jié)構(gòu)。稻草覆蓋免耕栽培秋洋芋不僅是水稻秸稈就地還田的有效途徑，同時(shí)還為秋洋芋的生長(zhǎng)提供了養(yǎng)分，增加了土壤有機(jī)質(zhì)，實(shí)現(xiàn)了用地與養(yǎng)地的平衡。

2.有利于生產(chǎn)無(wú)公害食品，提高經(jīng)濟(jì)效益。水旱輪作可以減輕稻、薯兩種作物的病蟲(chóng)害；稻草覆蓋后在一定程度上抑制了雜草生長(zhǎng)，8—12cm厚的稻草層有利于調(diào)節(jié)地面溫度，使秋洋芋不易得病。

3.有利于節(jié)本增效，提高商品價(jià)值。該技術(shù)操作方法簡(jiǎn)便，農(nóng)戶只需要理溝排濕、播種蓋草，8月下旬至9月上旬播種，11月下旬陸續(xù)收獲。收獲時(shí)薯塊帶土少，色澤光亮，無(wú)須清洗，破損率低，耐貯藏和運(yùn)輸，商品性好，是一項(xiàng)非常實(shí)用的新型栽培技術(shù)。

三、項(xiàng)目的技術(shù)改革和創(chuàng)新

為解決秋洋芋傳統(tǒng)栽培方法操作繁雜、費(fèi)工費(fèi)力等問(wèn)題，根據(jù)洋芋是由地下莖膨大的生長(zhǎng)發(fā)育規(guī)律，在溫度和濕度合適的情況下，將植株莖部遮光即可結(jié)薯的原理，研究組裝的稻田免耕稻草覆蓋種植秋洋芋新技術(shù)，是一項(xiàng)省工節(jié)本、增產(chǎn)增收的輕型栽培新技術(shù)。與傳統(tǒng)栽培方法相比，稻草覆蓋免耕種植秋洋芋在技術(shù)上具有兩大改革和三大創(chuàng)新。

1.兩大改革

（1）我地稻田耕作制度的一大改革。稻草免耕覆蓋栽培秋洋芋是在水稻收后種植一季洋芋，再播種小春，變我地稻田常年種植水稻—小麥或油菜兩熟的耕作制度為年種植水稻—洋芋—小麥（油菜）三熟，變常年秋冬閑置稻田為秋種，既充分利用了土地資源，又充分利用了秋季溫光資源，提高了復(fù)種指數(shù)，也實(shí)現(xiàn)了糧增產(chǎn)、錢增收，是稻田耕作制度改革的重大突破。

（2）是洋芋種植方式的重大改革。稻草覆蓋栽培秋洋芋的播種方式是在水稻收后，稻田內(nèi)開(kāi)溝成廂，在廂面上按洋芋播種密度將種薯直接擺放在廂面上，施肥蓋稻草，徹底改變了洋芋播種必須通過(guò)翻耕（挖）田土、開(kāi)廂整地、打窩、施肥、播種、蓋土的傳統(tǒng)種植方式。既簡(jiǎn)化了洋芋種植程序，又降低了勞動(dòng)強(qiáng)度，減少用工，明顯節(jié)約了生產(chǎn)成本，還可提高秋洋芋產(chǎn)量，是秋洋芋傳統(tǒng)種植技術(shù)的一項(xiàng)重大改革。

2.四大技術(shù)創(chuàng)新

（1）秋洋芋施肥技術(shù)的創(chuàng)新。稻草覆蓋栽培秋洋芋種薯擺播在廂面，薯塊生長(zhǎng)處于肥力和環(huán)境最好的表土層，加之覆蓋稻草，可有效減少肥料流失，因此只需播種時(shí)一次性施足肥料，播后原則上不再施肥，改變了過(guò)去洋芋種植需施底肥、種肥、苗肥，后期追肥的多次施肥方式。

（2）秋洋芋管理技術(shù)的創(chuàng)新。稻草免耕覆蓋栽培秋洋芋，雖種薯直接擺放在廂面，但因免耕土壤表土層結(jié)構(gòu)未遭破壞，又覆蓋了8—12cm稻草，據(jù)測(cè)定，稻草復(fù)蓋后早晚氣溫低于土溫時(shí)，上午9點(diǎn)前土溫提高0.7—1.0℃，晚上9點(diǎn)后土溫提高1.0—4.0℃，中午氣溫高于土溫時(shí)，土壤溫度降低0.4—1.3℃，并減少了土壤水分的表面蒸發(fā)。因此，無(wú)需中耕除草等中、后期的田間管理，減化了管理程序，創(chuàng)新了秋洋芋種植的管理技術(shù)。

（3）薯塊收獲技術(shù)上的創(chuàng)新。改變了過(guò)去薯塊收獲時(shí)的一次性“挖薯”收獲為現(xiàn)在的直接撥開(kāi)稻草，在廂面分次“揀薯”收獲。還可以根據(jù)市場(chǎng)的需要量隨時(shí)撥開(kāi)稻草撿收洋芋，先收大薯，小薯讓其繼續(xù)生長(zhǎng)，省工省時(shí)，老少皆可操作，既可提高洋芋產(chǎn)量，也可大大提高種植效益，是洋芋收獲技術(shù)的重大創(chuàng)新和突破。

四、主要技術(shù)操作規(guī)程

1.選好種植田塊。宜選擇耕層深厚、土壤肥沃疏松、排灌良好而且富含有機(jī)質(zhì)的稻田。

2.選用推廣良種。良種選用一般選用薯塊膨大快，結(jié)薯早、生育期短、抗病性強(qiáng)的洋芋新品種。以脫毒洋芋安薯56、丙—41、川芋早、川芋56、大西洋和本地春收早熟等為主。

3.開(kāi)溝排濕，規(guī)范整廂。水稻散籽時(shí)排水晾田，水稻收獲后按2.4m開(kāi)廂，廂面寬2.0m，溝寬20cm，溝深23cm，同時(shí)開(kāi)好“三溝”。注意開(kāi)溝時(shí)挖起來(lái)的泥土不要堆積在溝沿上，應(yīng)均勻拋在廂面上，廂面整成弓背形，有利于排水。播種前適當(dāng)除草，不提倡使用化學(xué)除草劑。

4.搶時(shí)播種。①播種期我縣秋洋芋播種期為8月25日至9月10日前較好。②播種與種植密度播種時(shí)將種薯平放在廂面上，種芽向上，使種薯與地面充分接觸。套作田塊畝植5500—6500窩，其規(guī)格為（60+20）×20cm，凈作田塊畝植0.9—1.1萬(wàn)窩，規(guī)格為30×20cm。

5.科學(xué)配方施肥。秋洋芋生產(chǎn)期短，應(yīng)一次性施足基肥，采用配方施肥，重施基肥。對(duì)底肥不足，土壤肥力較差的田塊，后期應(yīng)及時(shí)補(bǔ)施肥料，于10月中旬每畝可用豬糞水750—1000kg加尿素10kg做追肥，苗高33cm左右時(shí)噴0.5—1.0%的磷酸二氫鉀水溶液根外追肥。

6.稻草覆蓋。種薯擺好后立即用稻草整齊均勻豎蓋（每畝套種田大約需用1.5—2畝左右的稻草，凈作可用3畝左右的稻草），否則易影響油菜的移栽或小麥的播種。

7.適時(shí)收獲。早熟品種出苗后到收獲一般需要60—70天，待莖葉黃熟時(shí)就可以開(kāi)始收獲。采用本辦法種植的秋洋芋70%以上的薯塊在稻草以下，土層以上，收獲時(shí)，只要撥開(kāi)稻草即可揀薯。薯塊可以一次性吃完，也可以分批次收獲，即將稻草撥開(kāi)，先揀掉大薯塊，再蓋上草，讓小薯塊繼續(xù)生長(zhǎng)，這樣既能選擇最佳薯型，及時(shí)上市，又能獲得高的產(chǎn)量，有利于提高經(jīng)濟(jì)效益，增加農(nóng)民經(jīng)濟(jì)收入，促進(jìn)農(nóng)村經(jīng)濟(jì)的發(fā)展。