對(duì)安仁縣油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)推廣的思考

■ 安仁縣農(nóng)機(jī)局 段彤彤

對(duì)安仁縣油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)推廣的思考

■ 安仁縣農(nóng)機(jī)局 段彤彤

安仁縣是農(nóng)業(yè)大縣，全縣耕地總面積2.82萬(wàn)hm2（42.28萬(wàn)畝）。水田面積2.27萬(wàn)hm2（34.12萬(wàn)畝），冬種油菜面積1.7萬(wàn)hm2（25.5萬(wàn)畝）。農(nóng)業(yè)生產(chǎn)主要以稻稻油和稻油模式為主，素有種植油菜的耕作習(xí)慣。

1 安仁縣油菜生產(chǎn)的現(xiàn)狀

2015年，安仁縣承擔(dān)農(nóng)業(yè)部油菜生產(chǎn)全程機(jī)械化示范項(xiàng)目，選擇交通條件好、排灌條件好、油菜種植氛圍好、輻射帶動(dòng)效果好的地點(diǎn)作為示范片，共籌建四個(gè)示范片，涉及2個(gè)鎮(zhèn)、2個(gè)鄉(xiāng)、6個(gè)行政村，示范面積686.67hm2（1.03萬(wàn)畝），其中包括稻田公園示范片260hm2（3900畝），牌樓鄉(xiāng)示范片213.33hm2（3200畝），平背鄉(xiāng)示范片106.67hm2（1600畝），承坪鄉(xiāng)示范片106.67hm2（1600畝），輻射帶動(dòng)5066.67hm2（7.6萬(wàn)畝）。通過(guò)示范項(xiàng)目的實(shí)施，全縣油菜生產(chǎn)機(jī)械化水平提高3.81%，達(dá)到51.4%。形成了一套適合我縣油菜生產(chǎn)規(guī)模化、農(nóng)藝規(guī)程標(biāo)準(zhǔn)化、農(nóng)機(jī)服務(wù)專業(yè)化的油菜生產(chǎn)機(jī)械化生產(chǎn)模式。大力推廣了油菜機(jī)械直播、機(jī)械收獲等油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)和相適應(yīng)的種植工藝等農(nóng)藝技術(shù)，有效促進(jìn)了全縣油菜生產(chǎn)由小規(guī)模經(jīng)營(yíng)、機(jī)械化水平低向全程機(jī)械化的高效率作業(yè)模式轉(zhuǎn)變，提高了油菜生產(chǎn)效率和經(jīng)濟(jì)效益。

2 安仁縣油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)推廣存在的問(wèn)題

安仁縣雖然有著歷史悠久的油菜種植習(xí)慣，但還是注重精耕細(xì)作，部分鄉(xiāng)鎮(zhèn)還是采用移栽的方式。隨著，近幾年的油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)推廣工作的持續(xù)開展，油菜種植大戶、合作社等基本形成了油菜機(jī)械化生產(chǎn)的規(guī)模，但是，發(fā)展速度緩慢，在油菜生產(chǎn)機(jī)械化推廣過(guò)程中，主要有三個(gè)方面的問(wèn)題。

一是發(fā)展不平衡。全縣大部分的油菜種植戶種植油菜是為了自給自足解決吃油的問(wèn)題，每戶平均種植油菜3～5畝，這部分農(nóng)戶主要采取移栽的方式種植，考慮到一次性投入資金太多，沒(méi)有購(gòu)買油菜機(jī)械。種田大戶、農(nóng)機(jī)合作社以種植水稻、油菜為主要產(chǎn)業(yè)，為了獲得更高的產(chǎn)業(yè)利潤(rùn)，解決勞動(dòng)力不足和勞動(dòng)力成本過(guò)高的問(wèn)題，大量使用機(jī)械化作業(yè)，用機(jī)械代替人力。由于發(fā)展的不平衡，浪費(fèi)了很多土地資源，也阻礙了油菜生產(chǎn)機(jī)械化作業(yè)程度的提高。

二是機(jī)械應(yīng)用受限。油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)主要包括種植機(jī)械化技術(shù)和收獲機(jī)械化技術(shù)。油菜種植機(jī)械化技術(shù)主要是采取適應(yīng)于淺耕直播栽培方式的油菜直播機(jī)，按照農(nóng)藝要求將油菜籽均勻成條地播入土壤里，一次完成淺耕、整地、滅茬、開溝、播種、施肥、覆土等多道工序，播種均勻，深淺一致，苗齊、苗全，成行條播，通風(fēng)透光好，便于除草等田間管理，采用淺耕直播栽培方式可降低勞動(dòng)強(qiáng)度，提高作業(yè)效率。油菜收獲機(jī)械化技術(shù)是采用聯(lián)合收割機(jī)在田間一次性完成油菜收割、脫粒、清選、籽粒收集、裝袋等工序。采用機(jī)械化收獲可大幅度提高勞動(dòng)生產(chǎn)力、減輕勞動(dòng)強(qiáng)度、降低收割損失、縮短收獲時(shí)間，有利于勞動(dòng)力向二、三產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)化，增加農(nóng)民收入。安仁縣通過(guò)開展機(jī)具性能對(duì)比試驗(yàn)，選擇了機(jī)具性能優(yōu)、作業(yè)效率高、作業(yè)質(zhì)量好的黃鶴牌直播機(jī)、星光牌聯(lián)合收割機(jī)等適合當(dāng)?shù)氐挠筒松a(chǎn)機(jī)械。通過(guò)多年的推廣實(shí)踐，認(rèn)為油菜淺耕直播栽培技術(shù)的機(jī)械應(yīng)用受到一些因素的制約，如淺耕直播機(jī)在作業(yè)時(shí)對(duì)田塊的含水率有一定的要求，如果田塊含水率高，在播種時(shí)容易出現(xiàn)泥塊堵住播種導(dǎo)管，以致油菜籽不能順暢流出，導(dǎo)致播種不均或漏播。很多時(shí)候受天氣的影響，特別是稻稻油模式的種植，晚稻收割后，要搶油菜生育期，根本沒(méi)有曬田的時(shí)間。

三是產(chǎn)業(yè)效益低。目前，全縣種植的油菜的大戶有26戶，種植油菜的農(nóng)機(jī)合作社5家，但是沒(méi)有油脂企業(yè)，沒(méi)有油脂加工標(biāo)準(zhǔn)化、安全化、無(wú)公害化的生產(chǎn)基地，還依托小型的榨油坊完成油脂加工，技術(shù)裝備、加工技術(shù)落后，出油率低，缺少精、深加工，沒(méi)有形成油脂市場(chǎng)，市場(chǎng)效益差，油菜種植大戶和合作社的效益不高，直接影響農(nóng)戶種植油菜的積極性，導(dǎo)致種植規(guī)模不大，也阻礙了油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)的有效推廣。

3 改善對(duì)策

一是政府增加投入力度，完善油菜扶持政策。建議政府部門加大油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)試驗(yàn)示范投入，安排技術(shù)指導(dǎo)員在全縣所有鄉(xiāng)鎮(zhèn)建立示范基地（點(diǎn)），廣泛推廣油菜生產(chǎn)機(jī)械化技術(shù)。出臺(tái)激勵(lì)措施，對(duì)新購(gòu)油菜機(jī)械的農(nóng)戶實(shí)行累加補(bǔ)貼，針對(duì)目前油菜種植規(guī)模小的現(xiàn)狀，政府及農(nóng)業(yè)部門應(yīng)對(duì)油菜品種、種植時(shí)間、種植方式及種植面積進(jìn)行統(tǒng)籌規(guī)劃，對(duì)于連片規(guī)模種植油菜的農(nóng)戶給予適當(dāng)?shù)莫?jiǎng)勵(lì)，通過(guò)政策引導(dǎo)，逐步實(shí)現(xiàn)油菜生產(chǎn)規(guī)模化、標(biāo)準(zhǔn)化與機(jī)械化。

二是采取機(jī)械撒播和淺耕直播相結(jié)合的機(jī)械化播種模式。結(jié)合安仁縣農(nóng)業(yè)生產(chǎn)特點(diǎn)，建議“稻油”輪作生產(chǎn)方式的采取機(jī)械淺耕、滅茬、整地、開溝、播種、施肥、覆土一體化淺耕直播的播種作業(yè)模式。水稻收割后，油菜播種前，要確保田塊土壤含水率不大于40%，（具體檢測(cè)方法：一是用力踩一踩，有鞋印，但鞋印不明顯，二是抓起土壤表層土，用力捏成團(tuán)，從1米左右的高度自然落地，摔碎后沒(méi)有大土塊），否則必須曬田，以確保高效率、高質(zhì)量播種；選擇生育期較長(zhǎng)的油菜品種。建議“稻稻油”輪作生產(chǎn)方式的采取機(jī)械開溝、覆土，機(jī)械噴播、施肥的機(jī)械撒播作業(yè)模式；晚稻收割后，爭(zhēng)搶作業(yè)時(shí)間，選取生育期較短的油菜品種。針對(duì)兩種不同農(nóng)業(yè)生產(chǎn)作業(yè)方式，采取相應(yīng)的機(jī)械作業(yè)模式，以互補(bǔ)天氣、生育期、機(jī)械技術(shù)等條件的限制，注重產(chǎn)量和生產(chǎn)效益。

三是培植油菜加工龍頭示范企業(yè)，提高油菜的深加工。推進(jìn)油菜產(chǎn)業(yè)化，改變油菜加工規(guī)模小、數(shù)量多、技術(shù)落后的現(xiàn)狀，大力培植油菜加工龍頭企業(yè)，鼓勵(lì)企業(yè)種植比較集中的優(yōu)質(zhì)油料產(chǎn)地，組成“公司+農(nóng)戶”的產(chǎn)業(yè)模式，真正提升全縣油菜產(chǎn)業(yè)效益，以大力提高農(nóng)戶規(guī)?；C(jī)械化種植油菜的積極性，全面加速全縣的油菜生產(chǎn)機(jī)械化步伐。