戚國偉人生七十茶 逢盛世

本刊記者 李婉玲

戚國偉人生七十茶 逢盛世

本刊記者 李婉玲

歷史是寶貴的財(cái)富，也是前進(jìn)的動力。對于龍井村的70歲茶農(nóng)戚國偉而言，三十年采辦國家禮品茶的經(jīng)歷，推動他一步步走上了茶的人生峰巔。

“這是龍井茶，產(chǎn)自龍井村的茶?！?016年9月3日晚，國家主席習(xí)近平向前來參加G20杭州峰會的美國總統(tǒng)奧巴馬如此介紹道。

習(xí)近平主席邀請奧巴馬在西湖國賓館“清漪晴雨”涼亭里品茶的報(bào)道噴涌而出，隨即成為茶界上下談?wù)摰慕裹c(diǎn)。

而電視的另一頭，龍井路15號，西湖龍井茶葉有限公司所在地，董事長戚國偉緊繃的心弦終于放松下來。在精挑細(xì)選，保質(zhì)保量完成G20峰會接待用茶任務(wù)后，他感嘆：“此生又添了一筆厚重的精神財(cái)富了?！?/p>

從春茶開采到峰會召開，戚國偉一直處于緊張的“備戰(zhàn)”狀態(tài)。根據(jù)慣例，有關(guān)方面將戚國偉采辦的國禮茶用于接待出席峰會的首腦是毋庸置疑的。但從開始籌備、篩選到最后確保茶葉按時(shí)保質(zhì)的提交，讓各國領(lǐng)導(dǎo)人都能喝到最佳滋味的龍井茶，這半年時(shí)間里戚國偉過得并不輕松。“不用國禮茶就是我的一個(gè)遺憾?，F(xiàn)在看來，這個(gè)心愿、心結(jié)完美解決了。”戚國偉說道。

以前，國際大型會議會場很少提供國禮茶。2016年3月初，戚國偉接到通知參加創(chuàng)建國家食品安全城市暨峰會食品安全保障會議。濱江、大江東、名勝區(qū)、蕭山等地的5家企業(yè)參加了會議，其他四家代表分別為屠宰、蔬菜、水產(chǎn)、家禽類企業(yè)。戚國偉作為唯一的茶葉企業(yè)代表出席了會議。

盡管會上沒有明確提出要戚國偉負(fù)責(zé)特貢茶的事宜，但戚國偉心里很清楚，G20峰會是近年來我國舉辦的規(guī)格最高、規(guī)模最大、將產(chǎn)生深遠(yuǎn)影響的主場外交活動。此次峰會，習(xí)近平主席與27國元首、政府首腦和7位國際組織負(fù)責(zé)人齊聚杭州。貴客來了，總要拿出最好的東西招待，這是中國人的傳統(tǒng)。而建國后，西湖龍井茶便與中華煙、茅臺酒被列為國家禮品。這次峰會又在杭州舉行，西湖龍井的重要性不言而喻。

G20杭州峰會期間習(xí)近平主席與奧巴馬總統(tǒng)一起品飲龍井茶9月3日晚，國家主席習(xí)近平在西湖國賓館“清漪晴雨”涼亭里，邀請前來出席G20杭州峰會的美國總統(tǒng)奧巴馬一起品茶。習(xí)主席向奧巴馬介紹說：“龍井，綠茶。龍井是這里的地名，在半山腰上，那個(gè)村叫龍井村，那里出產(chǎn)的茶叫龍井茶?！?兩位領(lǐng)導(dǎo)人品飲的龍井茶就是戚國偉所提供的龍井村的國禮茶。

而能在G20峰會上，在自己的家鄉(xiāng)為各國領(lǐng)導(dǎo)人獻(xiàn)上自己親辦的西湖龍井國禮茶成了戚國偉70年人生路上最強(qiáng)烈的愿望。

3月份開完會，戚國偉回到單位后立刻成立G20峰會用茶特別小組，落實(shí)生產(chǎn)、質(zhì)檢、運(yùn)輸人員。這是一項(xiàng)政治任務(wù)，來不得半點(diǎn)的馬虎。

每年3-4月,龍井新茶上市，是戚國偉一年中最忙碌的時(shí)節(jié)。從1986年到2016年，正好是戚國偉接手國家禮品茶采辦的第30個(gè)年頭，過去30年里，杭州西湖龍井茶葉有限公司也成了采辦國家禮品茶的唯一指定單位。

通過浙江省警衛(wèi)局的層層選拔，對戚國偉家庭、本人、技術(shù)的全面考察，到接手任務(wù)，戚國偉一干便是三十年。每次都親力親為，殫精竭慮的他認(rèn)為這三十年的堅(jiān)持也是有關(guān)部門對他個(gè)人的莫大認(rèn)可。

不僅如此，他還多次為外交事業(yè)出力。2012年10月7日，外交部歐亞司發(fā)來感謝信，為慶祝俄羅斯總統(tǒng)普京60歲生日，“貢牌”高檔龍井茶作為國禮贈予普京總統(tǒng)。2012年德國總理默克爾訪問中國，在天津蒞臨西湖龍井茶葉有限公司的專賣店，品嘗了貢牌龍井茶。每年的特貢茶任務(wù)單，戚國偉都悉心保存著。來自外交部、中央警衛(wèi)局和其他政府部門的感謝信已經(jīng)保留了厚厚一疊。

這一切的榮譽(yù)都是對他工作的認(rèn)可，也堅(jiān)定了戚國偉要做好峰會國禮茶的決心。

為了確保茶的安全、衛(wèi)生、質(zhì)量，開采前，他跑茶園，爬山頭。炒制中，他始終盯住炒茶師的手。從收購、加工、檢測、貯藏、運(yùn)輸?shù)雀鱾€(gè)環(huán)節(jié)上嚴(yán)格把關(guān)，確保采購的數(shù)量和質(zhì)量，對每一環(huán)節(jié)了然于心。

在茶葉檢測上，則加大了檢驗(yàn)頻次?！懊磕陣叶Y品茶一般檢測60多次，今年達(dá)到了84次?！逼輫鴤ミ€購買了一套檢測設(shè)備，自己親自測量，確保萬無一失。

8月底，隨著峰會臨近，西湖風(fēng)景名勝區(qū)的人流漸漸少了起來，戚國偉卻迎來了最忙碌的時(shí)段。從早上七點(diǎn)到晚上八點(diǎn)，這10來個(gè)小時(shí)里，戚國偉寸步不離守在單位?！八麄冎覆欢ㄊ裁磿r(shí)候過來提茶，我必須守著?！逼輫鴤フf道。

8月26日，浙江省警衛(wèi)局的負(fù)責(zé)人來到公司總部時(shí)，戚國偉正在單位巡查。得知人來了，戚國偉趕忙放下手頭的工作，從倉儲室提來茶葉?！暗谝淮嗡麄兲崃?0斤茶。后來又來了3次，總共40多斤，都是最高等級的好茶。”

此次峰會，杭州不少茶企紛紛使出看家本領(lǐng)，公開競選會議指定用茶?！暗撬麄兇蠖酁榧钨e或者工作人員提供用茶。然而我們承辦多年的國家禮品茶，主要是提供最高級別的領(lǐng)導(dǎo)人用茶。”

習(xí)近平主席邀請奧巴馬在西湖國賓館涼亭喝茶的一幕，讓戚國偉仿佛回到了44年前。1972年，中美建交前夕，周恩來總理與尼克松、羅杰斯、基辛格曾在西湖國賓館八角亭商討草簽舉世矚目的《中美聯(lián)合公報(bào)》，當(dāng)時(shí)品飲的也是來自龍井村的龍井茶。

那時(shí)的戚國偉還是風(fēng)華正茂的龍井村小伙。轉(zhuǎn)瞬間44年已過，還是一杯西湖龍井茶，但世界格局發(fā)生了劇烈的變化，制作那杯茶的手藝人也換了好幾撥——這其中的滋味只有戚國偉能懂。

七十歲的戚國偉想，從周總理訪西湖茶鄉(xiāng)，自己受到總理鼓勵，堅(jiān)定走上茶人道路，到成立西湖龍井茶葉有限公司，并成為三十年來唯一國家禮品茶承辦單位，再到G20峰會，各國領(lǐng)導(dǎo)人都能品飲自己親自負(fù)責(zé)的好茶，為緊密相連的國運(yùn)和茶運(yùn)做些貢獻(xiàn)是人生多么值得珍重的幸福啊。□