第四屆南宋斗茶會(huì)在杭舉行挖掘和創(chuàng)新南宋點(diǎn)茶文化

本刊記者 李婉玲

第四屆南宋斗茶會(huì)在杭舉行挖掘和創(chuàng)新南宋點(diǎn)茶文化

本刊記者 李婉玲

點(diǎn)茶作品：三潭印月 攝/李婉玲

南宋斗茶歷史底蘊(yùn)深厚，源遠(yuǎn)流長(zhǎng)，是杭州古都文化遺產(chǎn)中的瑰寶。南宋年間，斗茶就成為當(dāng)時(shí)最流行的飲茶技趣之一。為了對(duì)近年來茶文化研究和宣傳推廣情況進(jìn)行總結(jié)展示，尤其是對(duì)點(diǎn)茶項(xiàng)目研究、保護(hù)、宣傳作出貢獻(xiàn)的非遺傳承人進(jìn)行表彰，更好地普及挖掘和創(chuàng)新南宋茶文化，2016年11月12日，第四屆南宋斗茶大會(huì)在杭州舉辦。

相較于前三屆斗茶會(huì)，本次活動(dòng)全程微信直播并增加了許多創(chuàng)意環(huán)節(jié)。如活動(dòng)開始有三場(chǎng)止語(yǔ)茶會(huì)，配合古琴、蕭等樂器演奏和茶藝表演；從歷屆點(diǎn)茶優(yōu)秀選手中選出24位選手同時(shí)進(jìn)行點(diǎn)茶、分茶，共同完成“欲把西湖比西子，從來佳茗似佳人”這一首詩(shī)歌點(diǎn)茶作品；同時(shí)阮浩耕、徐南眉、彭克榮、范俊雯、徐志高5位非物質(zhì)文化傳承人則運(yùn)用漏影春、五彩繽紛等多種分茶手法進(jìn)行創(chuàng)作完成了“三潭印月”的茶百戲作品?；顒?dòng)期間還對(duì)5位非物質(zhì)文化傳承人進(jìn)行介紹表彰并建立了首批師資班，為繼承發(fā)揚(yáng)和延續(xù)傳承南宋茶文化做鋪墊。

2013年起，上城區(qū)茶文化研究會(huì)為宣傳茶文化，每年舉辦一屆“南宋斗茶會(huì)”，吸引了大量茶文化愛好者參與?，F(xiàn)今，與點(diǎn)茶相關(guān)的各項(xiàng)理論知識(shí)逐漸成熟，唐宋團(tuán)餅茶初步仿制，點(diǎn)茶器具得到復(fù)原，宋代點(diǎn)茶技藝已經(jīng)初步恢復(fù)，并成功申報(bào)為杭州市上城區(qū)第五批非物質(zhì)文化遺產(chǎn)。□