中國(guó)羊毛質(zhì)量控制技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益及提升策略研究——以“機(jī)械剪毛，分級(jí)整理”技術(shù)為例

王　晶，肖海峰

（1.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，北京100083；2.塔里木大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，新疆阿拉爾843300）

中國(guó)羊毛質(zhì)量控制技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益及提升策略研究——以“機(jī)械剪毛，分級(jí)整理”技術(shù)為例

王晶1，2，肖海峰1

（1.中國(guó)農(nóng)業(yè)大學(xué)經(jīng)濟(jì)管理學(xué)院，北京100083；2.塔里木大學(xué)經(jīng)濟(jì)與管理學(xué)院，新疆阿拉爾843300）

利用2016年內(nèi)蒙古、青海、新疆、甘肅4省的實(shí)際調(diào)查數(shù)據(jù)，以“機(jī)械剪毛、分級(jí)整理”技術(shù)為例，從新增羊毛總產(chǎn)值、新增羊毛純收益、農(nóng)牧民得益率和新增純收入占家庭收入比重4個(gè)指標(biāo)對(duì)采用質(zhì)量控制技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效益進(jìn)行比較分析，突出質(zhì)量控制技術(shù)在經(jīng)濟(jì)方面帶來(lái)的積極影響，并從技術(shù)推廣培訓(xùn)和銷售渠道方面提出相應(yīng)的提升策略。

質(zhì)量控制技術(shù)；機(jī)械剪毛；分級(jí)整理；經(jīng)濟(jì)效益

根據(jù)聯(lián)合國(guó)FAO數(shù)據(jù)庫(kù)，2012年中國(guó)綿羊年末存欄量1.41億只，羊毛產(chǎn)量40.01萬(wàn)t，超過(guò)澳大利亞（綿羊年末存欄量0.75億只，羊毛產(chǎn)量36.21萬(wàn)t）成為世界羊毛生產(chǎn)第一大國(guó)［1］。但是隨著中國(guó)資源與環(huán)境雙重約束的日益趨緊，我國(guó)羊毛市場(chǎng)的供需矛盾逐漸凸顯。2014年，我國(guó)綿羊毛總產(chǎn)量41.95萬(wàn)t，較1995年增長(zhǎng)51.25%，但是增量以半細(xì)羊毛和粗羊毛的增加為主［2］，僅能滿足中國(guó)毛紡工業(yè)1/3的原料需求，目前澳大利亞出口至中國(guó)的羊毛占其出口市場(chǎng)份額的71%，是中國(guó)最主要的羊毛進(jìn)口來(lái)源國(guó)，而羊毛成為中國(guó)供需缺口最大的畜產(chǎn)品之一［3］。中國(guó)的羊毛市場(chǎng)表現(xiàn)出高度的外部依賴性，其中重要原因在于澳毛在羊毛細(xì)度、長(zhǎng)度、凈毛率等重要指標(biāo)方面比國(guó)毛有顯著競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)。因此，如何加強(qiáng)羊毛質(zhì)量控制技術(shù)的推廣和服務(wù)，提高質(zhì)量和銷售價(jià)格，以提升毛紡工業(yè)原料有效供給和農(nóng)牧民收入，是當(dāng)前亟需解決的問(wèn)題。

目前，澳大利亞、新西蘭等主要羊毛生產(chǎn)國(guó)已經(jīng)建立起一套較為完善的質(zhì)量控制技術(shù)體系［4］，貫穿飼養(yǎng)、生產(chǎn)、后整理、流通等多個(gè)環(huán)節(jié)，而中國(guó)的羊毛質(zhì)量控制體系的建立任重道遠(yuǎn)。有鑒于此，本研究利用2016年內(nèi)蒙古、青海、新疆、甘肅4省的實(shí)際調(diào)查數(shù)據(jù)，以“機(jī)械剪毛、分級(jí)整理”技術(shù)為例，對(duì)是否采用質(zhì)量控制技術(shù)的成本收益情況進(jìn)行比較分析，突出質(zhì)量控制技術(shù)在經(jīng)濟(jì)方面帶來(lái)的積極影響，引導(dǎo)農(nóng)牧民采用新技術(shù)，通過(guò)提高羊毛生產(chǎn)過(guò)程中的標(biāo)準(zhǔn)化和機(jī)械化程度提升羊毛質(zhì)量。

1　中國(guó)“機(jī)械剪毛，分級(jí)整理”技術(shù)發(fā)展現(xiàn)狀

羊毛的質(zhì)量控制包括多個(gè)環(huán)節(jié)，在產(chǎn)前、產(chǎn)中、產(chǎn)后等都需要通過(guò)一定的手段對(duì)其質(zhì)量進(jìn)行控制，以在整體上提升羊毛的產(chǎn)量和品質(zhì)，在具體技術(shù)的使用方面主要包括穿羊衣、機(jī)械剪毛、分級(jí)整理、規(guī)格打包、公正檢驗(yàn)等。其中機(jī)械剪毛、分級(jí)整理技術(shù)是羊毛生產(chǎn)中的重要環(huán)節(jié)之一，包括機(jī)械剪毛、套毛除邊、分級(jí)整理、規(guī)格打包、刷嘜、統(tǒng)一銷售等諸多環(huán)節(jié)，以上環(huán)節(jié)具有先后順序并相互關(guān)聯(lián)成為一個(gè)技術(shù)效益鏈，統(tǒng)一機(jī)械剪毛可以提高羊毛平均長(zhǎng)度，增加羊毛單產(chǎn)水平，分級(jí)整理和統(tǒng)一銷售可以體現(xiàn)優(yōu)毛優(yōu)價(jià)，提高議價(jià)權(quán)便于上市。調(diào)查顯示，目前青海三角城種羊場(chǎng)、內(nèi)蒙古烏審旗、新疆鞏乃斯種羊場(chǎng)以及甘肅天祝、肅南部分地區(qū)都在積極采用機(jī)械剪毛、分級(jí)整理技術(shù)，對(duì)優(yōu)化羊毛品質(zhì)，提高勞動(dòng)生產(chǎn)率和羊毛銷售價(jià)格具有明顯作用。

中國(guó)從上世紀(jì)50年代開(kāi)始推廣機(jī)械剪毛、分級(jí)整理技術(shù)，至上世紀(jì)70年代大規(guī)模應(yīng)用，并在八九十年代達(dá)到鼎盛時(shí)期，此后中國(guó)細(xì)毛羊產(chǎn)業(yè)呈下滑趨勢(shì)，目前該技術(shù)主要在種羊場(chǎng)、國(guó)營(yíng)牧場(chǎng)、規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)和少數(shù)鄉(xiāng)鎮(zhèn)中應(yīng)用。調(diào)研顯示，細(xì)毛羊主產(chǎn)區(qū)農(nóng)牧戶能夠較好地掌握品種改良、科學(xué)養(yǎng)殖、疾病防控等方面的技術(shù)，但是對(duì)剪毛、分級(jí)、打包等技術(shù)的掌握參差不齊，烏審旗、鞏留縣全部采用手工剪毛，天?？h90%以上是手工剪毛，而肅南縣機(jī)械剪毛率達(dá)60%，三角城種羊場(chǎng)和鞏乃斯種羊場(chǎng)全部采用機(jī)械剪毛。詳見(jiàn)表1。部分地區(qū)政府或相關(guān)組織免費(fèi)提供剪毛機(jī)、打包機(jī)等，由于沒(méi)有專業(yè)技術(shù)人員和技術(shù)培訓(xùn)缺失，多數(shù)閑置浪費(fèi)。部分地區(qū)借助當(dāng)?shù)禺a(chǎn)業(yè)扶持政策、技術(shù)推廣培訓(xùn)及平臺(tái)搭建等方式，發(fā)展情況較好。其中烏審旗建立羊毛儲(chǔ)運(yùn)交易市場(chǎng)，為羊毛收購(gòu)、加工、檢驗(yàn)提供設(shè)備搭建平臺(tái)，減少交易成本；肅南縣出臺(tái)《高山細(xì)毛羊機(jī)械剪毛技術(shù)規(guī)范（DB62/T1777—2009）》和《高山細(xì)毛羊分級(jí)整理操作規(guī)程（DB62/T1778—2009）》并推廣執(zhí)行，以村為單位均修建剪毛棚和配套設(shè)施，推行機(jī)械剪毛、分級(jí)整理、規(guī)格打包和統(tǒng)一銷售的細(xì)羊毛標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)。三角城種羊場(chǎng)、鞏乃斯種羊場(chǎng)均嚴(yán)格執(zhí)行國(guó)家和地方出臺(tái)的相關(guān)標(biāo)準(zhǔn)和操作規(guī)程，機(jī)械剪毛和分級(jí)打包比例達(dá)100%，并在剪毛季成立臨時(shí)剪毛隊(duì)，剪毛效率、羊毛質(zhì)量及銷售價(jià)格普遍高于周邊地區(qū)，但技術(shù)輻射范圍較小。

表1　羊毛主產(chǎn)區(qū)質(zhì)量控制技術(shù)使用情況

2　“機(jī)械剪毛、分級(jí)整理”技術(shù)經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)

2.1數(shù)據(jù)來(lái)源與評(píng)價(jià)指標(biāo)選取

為深入分析機(jī)械剪毛、分級(jí)整理技術(shù)在推動(dòng)羊毛產(chǎn)業(yè)發(fā)展中的作用和效益，進(jìn)一步選取調(diào)研地區(qū)的鞏乃斯種羊場(chǎng)和鞏留縣作為干預(yù)組和對(duì)照組，由于2個(gè)調(diào)研點(diǎn)在同一區(qū)域，而該技術(shù)在兩個(gè)調(diào)研點(diǎn)的推廣應(yīng)用情況形成鮮明對(duì)比。其中干預(yù)組是鞏乃斯種羊場(chǎng)按照綿羊毛國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)（GB 1523—2013）進(jìn)行套毛除邊和細(xì)度支數(shù)分級(jí)的養(yǎng)殖戶，對(duì)照組是鞏留縣未使用該技術(shù)的細(xì)毛羊養(yǎng)殖戶，剔除其他因素對(duì)羊毛產(chǎn)量的影響，選取2016年的樣本數(shù)據(jù)，將這一技術(shù)的單獨(dú)效應(yīng)充分地體現(xiàn)和分離出來(lái)，以同期數(shù)據(jù)對(duì)照評(píng)價(jià)其經(jīng)濟(jì)效益。數(shù)據(jù)部分來(lái)源于國(guó)家絨毛用羊產(chǎn)業(yè)技術(shù)體系產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究團(tuán)隊(duì)在2016年度調(diào)研活動(dòng)中收集的農(nóng)牧戶問(wèn)卷調(diào)查和訪談，部分來(lái)源于綜合試驗(yàn)站收集的應(yīng)用數(shù)據(jù)和資料。根據(jù)當(dāng)?shù)氐酿B(yǎng)殖情況，調(diào)研點(diǎn)經(jīng)營(yíng)方式以家庭牧場(chǎng)為主，農(nóng)牧戶家庭養(yǎng)殖規(guī)模在150～499只之間，平均養(yǎng)殖規(guī)模200只左右，以此為基準(zhǔn)。

“機(jī)械剪毛、分級(jí)整理”技術(shù)的經(jīng)濟(jì)效益評(píng)價(jià)指標(biāo)的選取應(yīng)以新增效益指標(biāo)為主，即效益的高低以相對(duì)效益來(lái)體現(xiàn)，通過(guò)與原有技術(shù)（或沒(méi)有使用該項(xiàng)技術(shù)）的效益進(jìn)行歷史對(duì)照或同期對(duì)照。因此，新增效益的增加主要體現(xiàn)在羊毛產(chǎn)品增加、品質(zhì)提升、勞動(dòng)效率提高、銷售價(jià)格提升等方面，具體包括新增羊毛總產(chǎn)值、新增羊毛純收益、農(nóng)牧民得益率、新增純收入占家庭收入比重等指標(biāo)。

2.2經(jīng)濟(jì)效益指標(biāo)測(cè)算

2.2.1新增羊毛總產(chǎn)值與同期手工剪毛對(duì)照，調(diào)研地區(qū)機(jī)械剪毛在羊毛長(zhǎng)度方面沒(méi)有明顯差異，由于農(nóng)牧戶擁有的草場(chǎng)資源稟賦差異，雖然二者均未采用羊穿衣技術(shù)，但鞏乃斯種羊場(chǎng)的凈毛率差異較為顯著。鞏乃斯種羊場(chǎng)機(jī)械剪毛羊毛長(zhǎng)度比人工剪毛長(zhǎng)1～2 cm，人工剪毛后的毛茬均高1.0～1.5 cm，機(jī)械剪毛后毛茬均高0.5 cm。機(jī)械剪毛毛套整齊，便于分級(jí)，整體質(zhì)量比較高。

由表2的調(diào)查顯示，2016年鞏乃斯種羊場(chǎng)只均產(chǎn)毛量4.3～4.5 kg，同期鞏留縣能繁母羊和育成羊的只均產(chǎn)毛量為3.8～4.0 kg，機(jī)械剪毛較人工剪毛多0.3～0.5 kg（本次評(píng)價(jià)取保守值0.3 kg）。此外，根據(jù)2002年5月新疆畜牧廳在鞏乃斯種羊場(chǎng)舉行的機(jī)械剪毛比賽活動(dòng)中，機(jī)械剪毛與手工剪毛相比可增加0.5～2.0 cm，羊毛等級(jí)可增加一個(gè)檔次，每只羊毛單產(chǎn)增加0.3～0.6 kg。上述資料可與本次調(diào)研數(shù)據(jù)互為考證。鞏乃斯種羊場(chǎng)通過(guò)實(shí)施機(jī)械剪毛、分級(jí)整理技術(shù)，羊毛品質(zhì)有明顯提升，一次性銷售羊毛數(shù)量較大，使種羊場(chǎng)具備一定的議價(jià)權(quán)。這些優(yōu)勢(shì)集中體現(xiàn)在羊毛價(jià)格上，優(yōu)質(zhì)羊毛的價(jià)格往往高于普通羊毛。此外，羊毛按標(biāo)準(zhǔn)分級(jí)、按等級(jí)檢驗(yàn)打包，避免了毛紡企業(yè)因重新分揀增加的工序和成本，提升了紡織加工價(jià)值和生產(chǎn)效益，其每千克平均售價(jià)高出周邊縣市8～10元，體現(xiàn)出優(yōu)毛優(yōu)用和優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)。2016年使用該技術(shù)的羊毛價(jià)格平均36元，同期沒(méi)有使用該技術(shù)的其他羊毛的每千克價(jià)格平均24～25元（本次評(píng)價(jià)取中間值24.5元）。具體可以計(jì)算，采用新技術(shù)后，平均每只細(xì)毛羊新增的羊毛產(chǎn)值：4.3 kg×36元/kg-4 kg×24.5元/kg=56.80元。

表2　調(diào)研地區(qū)細(xì)毛羊主要生產(chǎn)性能指標(biāo)

2.2.2新增羊毛純收益 養(yǎng)殖戶在采用新技術(shù)的過(guò)程中，需要額外新增相應(yīng)的成本費(fèi)用，主要包括：雇工費(fèi)、機(jī)械設(shè)備購(gòu)置費(fèi)、折舊費(fèi)、耗材及養(yǎng)護(hù)費(fèi)、電費(fèi)、水費(fèi)、運(yùn)輸費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)等。

（1）雇工費(fèi)用：鞏乃斯種羊場(chǎng)剪毛季節(jié)從5月中旬開(kāi)始，持續(xù)20～22 d，工作時(shí)間每天8～10 h。臨時(shí)剪毛隊(duì)為簽訂養(yǎng)畜承包制的農(nóng)牧戶提供有償?shù)臋C(jī)械剪毛、分級(jí)、打包等服務(wù)，按每只羊5元收取費(fèi)用。雇工共計(jì)60人，包括16個(gè)剪手、16個(gè)助手、16個(gè)分級(jí)人員（2個(gè)分級(jí)臺(tái)分別配2個(gè)技術(shù)人員，4個(gè)助手、1個(gè)打毛工、1個(gè)抱毛工），5個(gè)打包工，此外在值班、清潔、剪鐵絲、裝毛、滾包、育種稱重、數(shù)據(jù)記錄、刷嘜、維修等環(huán)節(jié)還需要多名雇工。每天機(jī)械剪毛分級(jí)整理一條龍下來(lái)能剪1 000～1 200只羊，每天人均80～100只，機(jī)械剪毛效率是手工剪毛的3～4倍。按計(jì)件工資計(jì)算每只羊剪毛工4元，助手1元，分級(jí)及其他人員每天50元，雇工成本共計(jì)每年60 000元。同期鞏留縣每只羊人工剪毛費(fèi)用7元，每天人均剪毛20～30只，每天人均雇工費(fèi)用150～200元，雇工人數(shù)視養(yǎng)殖規(guī)模而定，一般3～5人。

（2）機(jī)械設(shè)備購(gòu)置、養(yǎng)護(hù)、耗材：鞏乃斯種羊場(chǎng)現(xiàn)擁有1座剪毛房、1座庫(kù)存羊毛廠房，分別建于1965年和1981年，該項(xiàng)折舊費(fèi)用可忽略不計(jì)。擁有剪毛機(jī)24臺(tái)，每套單價(jià)3 000元，平均使用年限3～5年；打包機(jī)2臺(tái)，每套單價(jià)30 000元，平均使用年限10年，每年剪毛機(jī)的剪頭、軟軸、磨刀片、電動(dòng)機(jī)等主要部件的耗材及拆卸清洗保養(yǎng)費(fèi)用30 000元，打包及縫包的低碳鋼絲一個(gè)毛包用1.2 kg，年費(fèi)用10 000元；每個(gè)毛包10元，按100 kg計(jì)算，每年購(gòu)買700～800個(gè)，費(fèi)用8 000元。

（3）水費(fèi)、電費(fèi)：剪毛季節(jié)消耗水、電等費(fèi)用2 500元，每度電費(fèi)0.85元，每噸水費(fèi)2.1元。

（4）運(yùn)輸費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)：種羊場(chǎng)通過(guò)電話、網(wǎng)絡(luò)或拍賣的形式與毛紡加工企業(yè)洽談羊毛總價(jià)格，選擇一家毛紡加工企業(yè)銷售其分級(jí)整理后的全部羊毛，按照協(xié)商雇車將羊毛運(yùn)至昌吉、烏魯木齊、張家港等地，每年運(yùn)輸費(fèi)用11萬(wàn)元，每噸裝車及卸車費(fèi)30～35元。

綜合上述情況，實(shí)施機(jī)械剪毛、分級(jí)整理技術(shù)后，雇工費(fèi)用為7.83元/只，機(jī)械設(shè)備購(gòu)置、養(yǎng)護(hù)、耗材費(fèi)用為2.79元/只，水電費(fèi)為0.11元/只，運(yùn)輸費(fèi)、搬運(yùn)費(fèi)為4.39元/只。而同期鞏留縣人工剪毛雇工費(fèi)用7元/只，因此，實(shí)施新技術(shù)后，平均每只細(xì)毛羊新增成本費(fèi)用支出合計(jì)：7.83元/只+2.79元/只+0.11元/只+4.39元/只-7元/只= 8.12元/只。平均每只羊新增純收益=新增總產(chǎn)值-新增成本費(fèi)用=56.80元/只-8.12元/只=48.68元/只。表示采用機(jī)械剪毛、分級(jí)整理技術(shù)后，新增純收益48.68元/只。

2.2.3農(nóng)牧民得益率

表示農(nóng)牧民采用機(jī)械剪毛、分級(jí)整理技術(shù)每增加1元的生產(chǎn)費(fèi)用就可以獲得5.99元的純收益，反映了農(nóng)牧民從該項(xiàng)技術(shù)中獲益的相對(duì)水平。

2.2.4新增純收入占家庭純收入比重當(dāng)?shù)匾粋€(gè)農(nóng)牧戶家庭的養(yǎng)殖規(guī)模一般在200只左右，以2016年的銷售價(jià)格及成本收益核算，平均每個(gè)農(nóng)牧戶家庭通過(guò)新增羊毛純收入技術(shù)帶來(lái)的純收入48.68元/只×200只=9 736元。而2016年調(diào)研地區(qū)農(nóng)牧民人均收入預(yù)計(jì)14 195元，當(dāng)?shù)剞r(nóng)牧民的平均家庭人口4人，則新技術(shù)帶來(lái)的新增純收入在家庭收入中的比重達(dá)17.15%，對(duì)促進(jìn)農(nóng)牧民增收具有重要作用。

綜上，以“機(jī)械剪毛、分級(jí)整理”技術(shù)為代表的羊毛質(zhì)量控制技術(shù)，在鞏乃斯種羊場(chǎng)的推廣和實(shí)施給農(nóng)牧戶帶來(lái)顯著的經(jīng)濟(jì)收益，主要原因如下：

（1）在管理制度層面，種羊場(chǎng)在養(yǎng)殖管理中實(shí)行鐵畜承包經(jīng)營(yíng)制度，實(shí)行在“八統(tǒng)一”（即統(tǒng)一配種、統(tǒng)一產(chǎn)羔、統(tǒng)一鑒定整群、統(tǒng)一剪毛、統(tǒng)一羊毛分級(jí)及銷售、統(tǒng)一防疫、統(tǒng)一轉(zhuǎn)場(chǎng)、統(tǒng)一飼草料標(biāo)準(zhǔn)等）基礎(chǔ)上的家庭牧場(chǎng)承包經(jīng)營(yíng)體制，參照新疆地方標(biāo)準(zhǔn)《細(xì)毛羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)（DB65/T2017—2003）》、《細(xì)毛羊飼養(yǎng)標(biāo)準(zhǔn)》等基礎(chǔ)上制定本場(chǎng)管理規(guī)程及細(xì)則，在養(yǎng)殖、生產(chǎn)、銷售環(huán)節(jié)通過(guò)制度約束保障羊毛質(zhì)量。

（2）在飼養(yǎng)管理層面，棚圈選址和設(shè)計(jì)是否合理，日常管理是否規(guī)范直接影響羊毛產(chǎn)量及治療。種羊場(chǎng)整合資金在2015年底完成家庭牧場(chǎng)的標(biāo)準(zhǔn)化棚圈改造和建設(shè)，每個(gè)家庭牧場(chǎng)均配備有一定面積的青貯窖、飼草料地、打草場(chǎng)和天然牧場(chǎng)，水電路配套。農(nóng)牧戶多為子承父業(yè)，能夠較為熟練的掌握補(bǔ)飼、分群飼養(yǎng)、疾病防治、羊舍清潔與消毒等技術(shù)，在飼草料加工、青貯制作等方面經(jīng)驗(yàn)也較為豐富。而鞏留縣大部分農(nóng)牧戶沒(méi)有修建標(biāo)準(zhǔn)化圈舍，清掃及消毒頻率較低，此外部分養(yǎng)殖管理不夠規(guī)范，普遍存在用瀝青、油漆等在羊身上明顯部位做標(biāo)記，導(dǎo)致污毛量較多，影響羊毛質(zhì)量。

（3）在銷售流通層面，近年來(lái)，種羊場(chǎng)主要通過(guò)工牧直交的方式直接將分級(jí)打包后的羊毛銷售給張家港的毛紡加工企業(yè)，然后按照成交的平均價(jià)格扣除剪毛打包等成本費(fèi)用再與農(nóng)牧戶結(jié)算，其羊毛質(zhì)量和價(jià)格均高于周邊地區(qū)。

3　中國(guó)羊毛質(zhì)量控制技術(shù)推廣提升策略

3.1加強(qiáng)羊毛質(zhì)量控制技術(shù)的推廣和培訓(xùn)

首先，進(jìn)一步加強(qiáng)品種改良、棚圈建設(shè)、疾病防治、穿羊衣、機(jī)械剪毛、分級(jí)整理等影響羊毛質(zhì)量關(guān)鍵技術(shù)的推廣和應(yīng)用。調(diào)研顯示，目前基層畜牧獸醫(yī)技術(shù)人員報(bào)酬偏低、專業(yè)知識(shí)陳舊、年齡老化問(wèn)題凸顯，是制約技術(shù)推廣的主要因素，建議加強(qiáng)基層畜牧從業(yè)人員隊(duì)伍建設(shè)，根據(jù)養(yǎng)殖規(guī)模、地域面積等對(duì)基層畜牧技術(shù)人員的編制進(jìn)行調(diào)整和補(bǔ)充，增強(qiáng)基層技術(shù)隊(duì)伍的穩(wěn)定性，同時(shí)加大對(duì)基層技術(shù)人員的繼續(xù)教育培訓(xùn)力度，通過(guò)實(shí)訓(xùn)、培訓(xùn)、學(xué)術(shù)交流等多種方式提高其業(yè)務(wù)水平和專業(yè)技能。其次，根據(jù)農(nóng)牧戶需求，重點(diǎn)加強(qiáng)羊毛質(zhì)量控制技術(shù)方面實(shí)用技術(shù)的培訓(xùn)，根據(jù)農(nóng)牧戶的理解和認(rèn)知情況創(chuàng)新技術(shù)培訓(xùn)的方式方法，促進(jìn)農(nóng)牧戶對(duì)新型養(yǎng)殖技術(shù)的實(shí)際應(yīng)用，引導(dǎo)農(nóng)牧戶向科學(xué)化、集約化、專業(yè)化的養(yǎng)殖模式轉(zhuǎn)變。

3.2推進(jìn)細(xì)羊毛銷售的工牧直交方式發(fā)展

從全國(guó)范圍來(lái)看，農(nóng)牧戶的細(xì)羊毛銷售仍表現(xiàn)為以販子收購(gòu)為主，缺乏固定、規(guī)范的羊毛交易場(chǎng)所，“混等混級(jí)”“壓毛壓價(jià)”等現(xiàn)象較為普遍。建議推進(jìn)細(xì)羊毛銷售的工牧直交方式發(fā)展。一是盡快完善并推行細(xì)羊毛分等分級(jí)的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，健全細(xì)羊毛分級(jí)、質(zhì)檢組織機(jī)構(gòu)和人員隊(duì)伍建設(shè)，大力推行機(jī)械剪毛、分級(jí)整理、機(jī)械打包、客觀檢驗(yàn)等規(guī)范化的細(xì)羊毛采集現(xiàn)代化管理技術(shù)，為加快推進(jìn)細(xì)羊毛銷售的工牧直交方式發(fā)展和建立“優(yōu)質(zhì)優(yōu)價(jià)”銷售機(jī)制奠定堅(jiān)實(shí)的前期基礎(chǔ)；二是總結(jié)借鑒主產(chǎn)區(qū)細(xì)羊毛銷售方式的發(fā)展經(jīng)驗(yàn)，加快工牧直交方式在主產(chǎn)區(qū)的推進(jìn)發(fā)展。有條件產(chǎn)區(qū)可考慮通過(guò)建設(shè)具有區(qū)域輻射性的羊毛交易市場(chǎng)等方式，為農(nóng)牧戶和毛紡加工企業(yè)搭建交易平臺(tái)，減少細(xì)羊毛流通的中間環(huán)節(jié)，推動(dòng)產(chǎn)銷對(duì)接。

［1］陳甜，肖海峰.中國(guó)羊毛質(zhì)量研究［J］.農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量與安全，2014（5）：66-71.

［2］國(guó)家統(tǒng)計(jì)局.中國(guó)畜牧業(yè)年鑒［J］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2013-2015.

［3］肖海峰，張瑩，王貝貝，等，中國(guó)絨毛用羊產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)研究（第四輯）［M］.北京：中國(guó)農(nóng)業(yè)出版社，2015：1-7.

［4］張卓，袁長(zhǎng)祥，劉中勇，等，新西蘭羊毛質(zhì)量管理與檢驗(yàn)對(duì)我國(guó)進(jìn)口羊毛檢驗(yàn)監(jiān)管的啟示［J］.毛紡科技，2010（11）：59-62.

《中國(guó)草食動(dòng)物科學(xué)》期刊采編系統(tǒng)正式上線運(yùn)行

為了適應(yīng)期刊網(wǎng)絡(luò)化和數(shù)字化的需要，《中國(guó)草食動(dòng)物科學(xué)》雜志建立了期刊采編系統(tǒng)（http://cycz.cbpt.cnki. net），已于2016年4月1日正式上線運(yùn)行。該系統(tǒng)包含網(wǎng)刊發(fā)布系統(tǒng)、作者在線投稿系統(tǒng)、專家在線審稿系統(tǒng)、編輯在線采編系統(tǒng)等。通過(guò)作者在線投稿系統(tǒng)，作者可遠(yuǎn)程在線提交稿件，不用打電話即可了解稿件實(shí)時(shí)狀態(tài)，實(shí)現(xiàn)稿件信息自動(dòng)登記；在專家在線審稿系統(tǒng)中，專家登陸系統(tǒng)或通過(guò)郵件在線審稿，可加快審稿速度、縮短審稿周期；通過(guò)編輯在線采編系統(tǒng)可對(duì)稿件的基金項(xiàng)目、行業(yè)領(lǐng)域、作者單位、引文情況進(jìn)行全方位的統(tǒng)計(jì)與分析。

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農(nóng)業(yè)部和財(cái)政部項(xiàng)目（CARS-40-20）

王晶（1982-），女，副教授，博士研究生。研究方向：農(nóng)產(chǎn)品市場(chǎng)與政策。