農(nóng)家庭院景觀設(shè)計(jì)的探索與實(shí)踐——以湘西北丘陵地區(qū)為例

周志偉,陳潔

(湖南應(yīng)用技術(shù)學(xué)院,湖南 常德 415001)

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農(nóng)家庭院景觀設(shè)計(jì)的探索與實(shí)踐——以湘西北丘陵地區(qū)為例

周志偉,陳潔

(湖南應(yīng)用技術(shù)學(xué)院,湖南 常德 415001)

摘要：闡述了湘西北丘陵地區(qū)農(nóng)家庭院景觀的現(xiàn)狀,通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)?5戶農(nóng)家庭院景觀設(shè)計(jì)的指導(dǎo),對(duì)3戶農(nóng)家庭院景觀樣板戶的建設(shè)實(shí)踐,提出了湘西北丘陵地區(qū)農(nóng)家庭院景觀設(shè)計(jì)與庭院建設(shè)的一般原則與方法,對(duì)改善當(dāng)?shù)厝司迎h(huán)境,建設(shè)美麗新農(nóng)村具有良好的指導(dǎo)意義。

關(guān)鍵詞：農(nóng)家庭院;景觀設(shè)計(jì);丘陵地區(qū);人居環(huán)境;種植設(shè)計(jì)

1引言

近年來(lái),湘西北地區(qū)的美麗鄉(xiāng)村建設(shè)正由樣板村建設(shè)階段邁向普遍推廣階段,當(dāng)?shù)刂脖粭l件好,新房多,而農(nóng)家庭院建設(shè)普遍缺少科學(xué)合理、經(jīng)濟(jì)美觀的設(shè)計(jì)與指導(dǎo),形成了大量房子“高、大、上”,而庭院“臟、亂、俗”的現(xiàn)象。

2自然、經(jīng)濟(jì)環(huán)境及農(nóng)家庭院現(xiàn)狀

2.1自然環(huán)境

湘西北丘陵地區(qū)指漢壽、澧縣、臨澧、桃源、鼎城、石門、慈利、沅陵等地處湘西北、境內(nèi)山丘與田地間雜的地區(qū)。本地屬于亞熱帶季風(fēng)性濕潤(rùn)氣候,四季分明,夏季炎熱潮濕,冬季寒冷干燥,梅雨季在6、7月。

本地山體體積小且相對(duì)平緩,農(nóng)田、溪河多夾在兩條小的山脈之間,脈理清晰。民房多建于山腳處,背山面田(水),避陰向陽(yáng)。植被覆蓋好,房前屋后自然生長(zhǎng)的木本、草本植物種類繁多,夏季蔥綠但冬季枯黃。

2.2經(jīng)濟(jì)環(huán)境

當(dāng)?shù)剞r(nóng)耕歷史悠久,經(jīng)濟(jì)較富裕,工業(yè)少,污染較少,70 %的青壯年外出務(wù)工,鄉(xiāng)村平時(shí)居住者多為老人與兒童。

鄉(xiāng)村建筑92 %為1990年以后修建的磚混結(jié)構(gòu)兩層樓房,面積一般在200～350 m2。外觀多用琉璃瓦頂、磁磚墻、不銹鋼欄柱與金屬門窗等,在建筑面積與外表光鮮上并不差于世界發(fā)達(dá)國(guó)家。建筑風(fēng)格上10 %～20 %為仿歐式,其他多數(shù)建筑無(wú)設(shè)計(jì)風(fēng)格,簡(jiǎn)單實(shí)用,但整體上顯呆板和雜亂。

2.3庭院現(xiàn)狀

通過(guò)對(duì)當(dāng)?shù)?0戶農(nóng)家庭院實(shí)地調(diào)查,了解到現(xiàn)狀與需求如下:

(1)每戶3～7口人,三、四代同堂占82 %;

(2)房屋間距適中,每戶均有50～250 m2的庭院面積;

(3)明確要求庭院內(nèi)種植蔬菜的8戶,占20 %,這八戶均是要求春夏墻面屋角隨意種植瓜果蔬菜,并不要求庭院內(nèi)預(yù)留專門的菜園;

(4)每家庭院中均種植有數(shù)量不等的果樹(shù),多為柚、桔、桃、李、梨、柿、枇杷、葡萄等。庭院內(nèi)的果樹(shù)一般供家人食用;

(5)除兩戶建新房時(shí)砍伐了外,38戶庭院中種植有鄉(xiāng)土材薪用樹(shù)種,多為水杉、喜樹(shù)、欒樹(shù)、梓樹(shù)、椿樹(shù)、柳樹(shù)、楠竹、芭蕉等,隨意分布,自然成景,夏天有遮蔭避暑的作用;

(6)28戶(70 %)引種了園林植物與園林花卉。引種松、柏、女貞等觀葉植物的有5戶;引種繡球花、雞寇花、蜀葵、美人蕉等草本花卉的有22戶;引種杜鵑、繼木、紫薇、茶花、梔子花等木本花卉的有9戶。庭院建設(shè)有規(guī)劃圖紙,種苗由園林公司引種的只有2戶,其他戶均為隨意種植,自然成景,花種來(lái)自鄰居或樹(shù)苗集市臨時(shí)購(gòu)買;

(7)在冬季植物枯黃時(shí),除了5戶庭院引種有松、柏、女貞、茶花等四季常青的園林植物外,其他人家均少綠色,更無(wú)花開(kāi);

(8)只3戶養(yǎng)有豬、牛等大型牲畜,有31戶養(yǎng)有5～18只不等的雞、鴨、鵝等禽類;

(9)28戶提出了庭院的晾曬要求,面積為8～25 m2;

(10)可接受的庭院建設(shè)資金投入,0.2～0.5萬(wàn)元的有13戶,占32.5 %;0.5～1萬(wàn)元的有9戶,占22.5 %;1～2萬(wàn)元的6戶,占15 %;2～5萬(wàn)元10戶,占25 %;5萬(wàn)元以上的2戶,占5 %。

3農(nóng)家庭院設(shè)計(jì)原則

農(nóng)家庭院景觀設(shè)計(jì)應(yīng)體現(xiàn)“美、宜、廉、鄉(xiāng)、特”五字原則。

3.1環(huán)境美觀為主要目標(biāo)

當(dāng)今農(nóng)家庭院景觀設(shè)計(jì)主要目標(biāo)應(yīng)是美化環(huán)境。庭院中應(yīng)沒(méi)有臟、亂、臭之物;植物高低錯(cuò)落,疏密適當(dāng),四季均現(xiàn)綠色,并有鮮花點(diǎn)綴;構(gòu)圖和諧、穩(wěn)定,色彩豐富;既開(kāi)闊舒暢,又幽深靜謐,在各觀察點(diǎn)上都能呈現(xiàn)出一幅美麗的風(fēng)景。

3.2保證生態(tài)宜居效果

充分保護(hù)和利用當(dāng)?shù)厍鹆甑貐^(qū)自然山水、樹(shù)木與花草,有機(jī)結(jié)合人工園林植物、經(jīng)濟(jì)作物與人工造景,追求冬避寒風(fēng),享陽(yáng)光,夏避酷暑,得清涼,春夏不潮,秋冬不燥,氣溫舒適,空氣清新,寧?kù)o優(yōu)美的生態(tài)宜居效果。

3.3優(yōu)先考慮建造與養(yǎng)護(hù)成本

當(dāng)?shù)剞r(nóng)戶重建筑,輕庭院,除了個(gè)別富裕人家追求西式別墅景觀外,一般農(nóng)戶不愿在庭院建設(shè)上花過(guò)多的錢財(cái)與精力。所以,農(nóng)家庭院景觀設(shè)計(jì)與建造應(yīng)多使用當(dāng)?shù)刈匀徊牧?、廢余材料,多利用已存在的鄉(xiāng)土植物成景,在保證一定的美觀效果與生態(tài)宜居效果的前提下,減少建設(shè)成本投入與養(yǎng)護(hù)投入,制定適合普通農(nóng)家的景觀設(shè)計(jì)方案。

3.4適當(dāng)滿足農(nóng)事、養(yǎng)殖要求

中國(guó)農(nóng)業(yè)集約化、規(guī)?；l(fā)展是歷史的大趨勢(shì)。普通農(nóng)家庭院的晾曬、堆藏、種植與養(yǎng)殖的功能正逐漸降低,美觀、生態(tài)、休閑的功能正逐漸增強(qiáng)。農(nóng)家建筑與庭院設(shè)計(jì)最好將農(nóng)事生產(chǎn)區(qū)域與生活區(qū)域分開(kāi)或遠(yuǎn)離,以提高農(nóng)戶生活質(zhì)量,增強(qiáng)居住場(chǎng)所的景觀度與舒適度。暫不能分開(kāi)的,生活區(qū)只適當(dāng)滿足小規(guī)模的農(nóng)事與種養(yǎng)需求。

3.5把握地方文化特色

農(nóng)家庭院景觀建設(shè)不能盲目模仿城市園林風(fēng)格與富家別墅的庭院樣式,而應(yīng)充分利用自然資源與鄉(xiāng)土元素,挖掘地方特色。當(dāng)?shù)亟ㄖc庭院設(shè)計(jì)追求“天人合一”的風(fēng)水思想,追求山環(huán)水抱、明堂開(kāi)闊、藏風(fēng)聚氣的風(fēng)水格局。當(dāng)?shù)匚挥谔諟Y明筆下的“世外桃源”之地,山水秀麗,民風(fēng)淳樸,具有典型的漢家農(nóng)耕文化傳統(tǒng)。民間多追求順應(yīng)自然、積德向善、長(zhǎng)幼有序、鄰里和睦、耕讀悠然的生活理想,所以在農(nóng)家庭院景觀設(shè)計(jì)上應(yīng)體現(xiàn)自然、悠閑、和睦、吉祥的意境。

4農(nóng)家庭院設(shè)計(jì)實(shí)踐

從2013年春開(kāi)始項(xiàng)目組對(duì)湘西北丘陵地區(qū)25戶農(nóng)家庭院景觀設(shè)計(jì)進(jìn)行了指導(dǎo),并選取了桃源縣與鼎城區(qū)3戶人家于2014年春開(kāi)始進(jìn)行農(nóng)家庭院景觀樣板戶建設(shè),獲得了很多有益經(jīng)驗(yàn)。

4.1場(chǎng)地清理

建議農(nóng)戶將生活與生產(chǎn)用房分開(kāi),最好是居住與農(nóng)事各使用不同棟的建筑,生產(chǎn)設(shè)備的存放,農(nóng)產(chǎn)品的加工存貯,禽畜的養(yǎng)殖等生產(chǎn)活動(dòng)所產(chǎn)生的灰塵、噪音和污物不影響居住生活質(zhì)量。

撤除庭院內(nèi)無(wú)人居住的破爛舊房,撤除已廢棄的牛棚、豬舍、雞籠等,清除庭院中的積水溝污水坑,收藏或擺放好庭院中的生產(chǎn)車輛、農(nóng)具、原材料與農(nóng)產(chǎn)品,從庭院中移除柴草堆,雜物堆,妥善處理好生產(chǎn)廢棄物,對(duì)生活垃圾進(jìn)行分類處理,不得在庭院有任何垃圾堆放。

養(yǎng)有少量的雞、鴨等家禽的農(nóng)戶,可將禽舍向庭院圍墻外開(kāi)門,這樣家禽平時(shí)會(huì)被阻隔在圍墻之外,以保持庭院內(nèi)的清潔。

保留好丘陵地區(qū)庭院地面的天然起伏坡度,高低錯(cuò)落更有利于成景。陡坡的固定最好使用本地的石塊砌筑,慎用水泥澆注,緩坡的固定種植藤蔓或自然長(zhǎng)草覆蓋即可。

庭院中電線桿、電視衛(wèi)星天線等要置于庭院四周的位置。

4.2庭院要素與景觀小品

4.2.1圍墻與院門

選材上可多取用本地石材、楠竹、廢棄的木料等,既情趣天然,又節(jié)省成本,富裕人家也可從工廠定制鐵藝園門,富麗大氣,慎用不銹鋼、磁磚、人造大理石等外表光艷的現(xiàn)代建筑材料,避免庸俗與虛華。竹木與鐵制材料要用防腐漆做好防腐。如臨近公路或其它灰塵多噪音大的場(chǎng)所,圍墻可用實(shí)體墻分隔內(nèi)外環(huán)境,使得院內(nèi)私密幽靜,否則,圍墻最好用柵欄做成半通透式的,以使空氣流通,視野開(kāi)闊。在造型上色彩上要與主建筑風(fēng)格統(tǒng)一,整體協(xié)調(diào)。從私密性需求與藏風(fēng)聚氣的風(fēng)水傳統(tǒng)角度考慮,庭院門與建筑大門不要正對(duì)。

4.2.2園路與活動(dòng)場(chǎng)地

農(nóng)家庭院內(nèi)主道一般應(yīng)有兩條,一條從園門通向主建筑,一條平行于主建筑前立面。主道寬2～4 m,可行駛小型汽車并能完成倒車,也是晾曬農(nóng)產(chǎn)品的場(chǎng)地,還是家人休閑親友聚會(huì)的室外活動(dòng)場(chǎng)所。庭院小徑根據(jù)地形彎曲起伏,隨意而自然,體現(xiàn)幽雅之情趣。在起伏處設(shè)計(jì)好臺(tái)階,處理好坡度與防滑,以方便老人和小孩使用。庭院主道可用混凝土澆筑,再壓?；蜩偮咽纬蓷l紋美化,小徑可用建房時(shí)多余或廢棄的邊角磁磚、粘土磚、石塊、卵石、木材鋪設(shè)。

4.2.3園林小品

普通農(nóng)家庭院一般不設(shè)計(jì)任何亭臺(tái),庭院中的一棵枝繁葉茂的大樹(shù)即可遮陽(yáng)避雨,樹(shù)下設(shè)一桌幾凳即可供家人小憩。當(dāng)?shù)剜l(xiāng)村多真山、真水,庭院設(shè)計(jì)中不必刻意追求假山與水景,庭院中天然的石頭、水池、流水最好保留,但要做到水是活水,且不能離房屋太近,避免滋生蚊蟲(chóng)和引起潮濕。丘陵地區(qū)屋后多山,山上泉水可用水管引至庭院,以方便生活之用并形成特有的水景效果。農(nóng)家庭院無(wú)需游泳池,本地農(nóng)民無(wú)游泳的習(xí)慣也無(wú)養(yǎng)護(hù)的精力。稍大的庭院在周邊位置可設(shè)棚架,其上爬滿藤蔓、瓜果與花朵,其下供人行走、休閑與玩耍。棚架可用混凝土構(gòu)造,也可用當(dāng)?shù)氐闹衲敬罱?成本低又耐用。庭院路燈設(shè)置一、兩個(gè)即可,別致精巧對(duì)庭院進(jìn)行點(diǎn)綴作用。庭院中可設(shè)置一套石材或彩色混凝土桌椅供家人休息,但不必?cái)[放任何木制家具,因本地濕熱氣候極易使室外木制家具腐爛。農(nóng)家庭院中不必有任何固定的健身設(shè)施,大樹(shù)、草坪、流水,都是鄉(xiāng)村最佳的健身場(chǎng)地與器材。

4.3種植設(shè)計(jì)

4.3.1樹(shù)木造就宜居生態(tài)

建筑四周通過(guò)樹(shù)木的種植形成后高前低、兩側(cè)次之的理想風(fēng)水格局。屋后與左右多保留或種植高大天然的本地樹(shù)種,如竹、松、杉、樟等,四季常青,枝葉緊密,冬天遮擋北方冷風(fēng),又形成后有靠山的心理效果。兩側(cè)樹(shù)木不能離建筑太近,樹(shù)梢到建筑基腳的連線與地面成45°角為好,這樣冬天可阻擋兩側(cè)的寒風(fēng),春夏常有陽(yáng)光照射一、兩個(gè)小時(shí),使建筑內(nèi)外干燥,又不至于被陽(yáng)光過(guò)份曝曬。建筑前面的庭院除種植幾棵遮蔭的大樹(shù)外,多植灌木、花卉或者留空。植物疏密適中,使建筑半掩半露,既前庭開(kāi)闊、心情豁亮、冬享陽(yáng)光夏享清風(fēng),又能遮陰納涼,幽靜安閑。

4.3.2樹(shù)木種植

保留好庭院中已有的本土樹(shù)種與果樹(shù),盡早形成庭院的綠化和美化效果。當(dāng)?shù)靥烊恢脖痪秃芎?一般不必象城市綠化一樣新植成本高、養(yǎng)護(hù)難的高大喬木。

對(duì)于面積不大的農(nóng)家庭院,景觀設(shè)計(jì)不能追求規(guī)則式花園的對(duì)稱和圖案效果,而應(yīng)多追求中式的小巧、自然、幽靜、寫(xiě)意的意境,通過(guò)植物的分隔與聯(lián)通作用形成幽靜與深遠(yuǎn),通過(guò)對(duì)比、均衡、韻律的手法處理主景與次景,實(shí)景與虛景,使園林協(xié)調(diào)而優(yōu)美,通過(guò)竹、松、蓮等氣節(jié)植物表現(xiàn)主人的情操與精神,通過(guò)紅花與碩果展現(xiàn)農(nóng)家的吉祥喜慶。

本地常見(jiàn)的果樹(shù)有桃、桔、柚、李、柿、枇杷、石榴、葡萄等,選擇種植幾株即可,主供自家實(shí)用,春、夏、秋有碩果滿枝的美景,更有采摘品嘗的生活情趣。果樹(shù)不能種植離住房太近,以避免潮濕與有害昆蟲(chóng)進(jìn)入室內(nèi)。

庭院內(nèi)不利開(kāi)辟專門的菜園,因?yàn)椴藞@畢竟要翻土、施肥、噴灑農(nóng)藥,影響景觀與生態(tài)。在院墻的內(nèi)外兩邊均可多積一些肥土,適當(dāng)種植一些藤本瓜果與蔬菜,如甜瓜、南瓜、冬瓜、絲瓜、扁豆等,既可供食用,又可形成瓜爬院墻的景致。

農(nóng)家庭院景觀設(shè)計(jì)應(yīng)重點(diǎn)補(bǔ)充秋冬綠色。當(dāng)?shù)厍锒竟?jié)多數(shù)草木枯黃,應(yīng)多引種常綠園林植物補(bǔ)充秋冬綠色,如用女貞、四季桂、黃楊形成綠籬,用修剪成形的松、柏、海桐、冬青等完成景觀構(gòu)圖,保持四季常青。

庭院中可引種少量的紅繼木、雞爪槭、金邊黃楊等,或叢栽或孤植,與綠色葉片的植物配合,豐富庭院的色彩效果。

4.3.3花卉與草坪

當(dāng)?shù)夭糠洲r(nóng)戶有庭院種花的習(xí)慣,蜀葵、菊花、指甲花、節(jié)節(jié)高、美人焦、雞冠花等草本花卉,從鄰居分株移植或種子散播即可,幾乎不花成本。栽種時(shí)注意空間、色彩、花期的搭配,做到色彩多樣、構(gòu)圖美觀,春、夏、秋三季都有花可賞。

當(dāng)?shù)孛缒臼袌?chǎng)上價(jià)格合理,適合農(nóng)家庭院引種的木本藤本花卉也較多,春季開(kāi)花的有紅花繼木、春杜鵑、梔子花、櫻花、玉蘭、碧桃、紫藤等;夏秋開(kāi)花的有紫薇、凌霄、金絲梅、四季海棠、桂花、木芙蓉等,冬季開(kāi)花的有茶花、臘梅、枇杷等。引種時(shí)注意景觀的構(gòu)圖與花期搭配,以使園中季季有花。

農(nóng)家庭院不宜有大面積草坪。農(nóng)民有除草的習(xí)慣沒(méi)有種草的愛(ài)好,草坪雜草難除,養(yǎng)護(hù)成本高,對(duì)濕熱的南方來(lái)說(shuō)易招引蟲(chóng)蛇。可以在路旁、樹(shù)下、花叢間小面積種草,以覆蓋土壤,形成配景,也供兒童玩樂(lè)。

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中圖分類號(hào)：TU986

文獻(xiàn)標(biāo)識(shí)碼：A

文章編號(hào)：1674-9944(2016)01-0140-03

作者簡(jiǎn)介：周志偉(1966—)，男，湖南桃源人,主要從事園林與景觀設(shè)計(jì)教學(xué)工作。

收稿日期：2015-12-08