高寒牧區(qū)羔羊補飼玉米秸顆粒料試驗研究

魏富榮，王志明，韓向敏

（甘肅農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院，蘭州730070）

高寒牧區(qū)羔羊補飼玉米秸顆粒料試驗研究

魏富榮，王志明，韓向敏

（甘肅農(nóng)業(yè)大學動物科學技術學院，蘭州730070）

對高寒牧區(qū)冬春季自然放牧羔羊進行為期42 d的玉米秸顆粒料補飼試驗，由各組羔羊的體尺和增重以及經(jīng)濟效益調(diào)查結果顯示，放牧后3月齡羔羊補飼玉米秸稈顆粒0.5 kg/（d·只），試驗II組（配方：大豆秸25.00%，玉米秸25.00%，玉米32.00%，豌豆7.60%，濃縮料9.25%，食鹽0.40%，石粉0.75%）每只羔羊較對照組日增重提高176.82%，獲利41.86元，經(jīng)濟效益最佳。該研究可為高寒牧區(qū)冬春季羔羊補飼提供參考，同時可作為探討牧區(qū)冬春季羔羊補飼新途徑的依據(jù)之一。

甘肅高山細毛羊；補飼；玉米秸顆粒料；高寒牧區(qū)

西北高寒牧區(qū)冬春牧草色澤枯黃，營養(yǎng)品質(zhì)低，飼草料相對缺乏。由于牧區(qū)羊群全年多以傳統(tǒng)放牧為主，在劣質(zhì)草地放牧的羔羊?qū)Υ诛暳舷实?，導致羔羊在此階段生長發(fā)育受阻，出現(xiàn)掉膘現(xiàn)象，甚至因營養(yǎng)缺乏死亡，以至牧區(qū)的經(jīng)濟發(fā)展受到極大制約。翟汝明［1］研究表明，自制的秸稈顆粒飼料補飼育肥羊較傳統(tǒng)放牧效果好。牟永娟等［2］的試驗表明，補飼顆粒料的羔羊體尺提高顯著，經(jīng)濟效益更高。Kolver等［3］和Bargo等［4］試驗表明，將粗飼料和精飼料全混合后飼喂動物，提高了動物對以低質(zhì)粗飼料為主的飼料干物質(zhì)采食量。西北玉米秸資源較豐富，但玉米秸類粗飼料利用率低。為充分發(fā)揮秸稈與其他飼料原料間的正組合效應，將粉碎的玉米秸、小麥秸、大豆秸和精料原料，按一定比例組合混勻制粒。通過制作玉米秸稈顆粒料進行牧后補飼，能充分利用牧區(qū)飼草資源，克服高寒牧區(qū)冷季羔羊營養(yǎng)匱乏情況。

本試驗旨在通過制作不同配方的玉米秸稈顆粒料補飼甘肅高山細毛羊羔羊，研究各組增重、體尺的變化情況和經(jīng)濟效益，探討高寒牧區(qū)冬春季節(jié)放牧條件下羔羊適宜的玉米秸顆粒料補飼方法。

1 材料與方法

1.1 試驗地概況

試驗在甘肅省天祝藏族自治縣華藏寺鎮(zhèn)牧興婦女牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社進行。華藏寺鎮(zhèn)地處西北地區(qū)祁連山東端，屬高寒牧區(qū)，海拔2 294～4 074 m，年均氣溫2℃，年均降水量約350 mm，相對無霜期130 d，全鎮(zhèn)大部分為金強河兩岸的階地淺山地。牧場在4月下旬至5月上旬返青，6—10月為夏秋季放牧期，11月至翌年5月為冬春季放牧期。主要家畜種類為天祝藏羊、甘肅高山細毛羊和天祝白牦牛，其中甘肅省特有的培育品種——甘肅高山細毛羊（Gansu Alpine Merino）占當?shù)丶倚蟮?0%以上。

1.2 試驗設計與試驗方法

選取牧興婦女牛羊養(yǎng)殖專業(yè)合作社羔羊群中健康、生長發(fā)育良好、體重無顯著差異的3月齡甘肅高山細毛羊羔羊25只，隨機分為5組，每組5只（全為母羔）。在自然放牧基礎上，試驗組補飼相應的顆粒料，對照組按當?shù)貙嶋H情況補飼粉料。試驗從2014年11月24日起，預試期7 d，正試期42 d，共49 d。試驗開始前對羊群進行編號、驅(qū)蟲和防疫，清理消毒圈舍；試驗期內(nèi)每天放牧5～6h后圍欄補飼，自由飲水，每天17：30歸牧后各組分別補飼相應的飼料，平均每只日補飼量0.5 kg。

1.3 補飼用顆粒料

參照NRC（2007）綿羊營養(yǎng)需要并結合當?shù)氐娘暡萘腺Y源配制補飼料。試驗所采用補飼料配方為，對照組：50%精料+25%大豆秸+25%小麥秸（粉料）；試驗I組：50%精料+25%大豆秸+25%小麥秸；試驗II組：50%精料+25%大豆秸+25%玉米秸；試驗III組：50%精料+12.5%大豆秸+12.5%小麥秸+25%玉米秸；試驗IV組：50%精料+50%玉米秸稈。對照組為粉料，試驗組均為顆粒料，顆粒料按顆粒料生產(chǎn)流程制作［5］。本試驗所用顆粒料直徑4 mm，長度1～2 cm。各配方用同一精料，其配比和營養(yǎng)水平見表1。

表1 顆粒料中精料的配比和營養(yǎng)水平（風干基礎）%

1.4 數(shù)據(jù)測量與統(tǒng)計

在預試與正試期開始和結束的早晨對試驗羊只空腹稱重和測量體尺，同時正試期開始后，每半月定期對羔羊體尺測量和稱重。試驗數(shù)據(jù)經(jīng)EXCEL2013初步整理后，用SPSS17.0統(tǒng)計軟件對數(shù)據(jù)進行ANOVA分析，用Duncan法進行多重比較。

2 結果與分析

2.1 補飼對羔羊增重效果的影響

由表2可知，試驗I、II、III和IV組羔羊只均增重分別為1.86、3.46、2.35和2.45 kg，而對照組僅為1.25 kg，試驗組總體增重高于對照組。試驗I、II、III、IV組平均日增重分別較對照組提高 48.82%、176.82%、88.00%和96.00%，其中試驗II組顯著高于對照組（P＜0.05），各試驗組間差異不顯著（P＞0.05），但試驗II組日增重最高，說明試驗II組采用的補飼顆粒料對甘肅高山細毛羊的補飼效果更為明顯。

表2 各試驗組羊只增重效果

2.2 補飼對羔羊體尺的影響

家畜的體尺外貌與其生產(chǎn)性能存在著一定關系［6］。由表3可知，試驗初期和末期各組間體尺差異均不顯著（P＞0.05），但各組試驗末期較初期略有增長，可能因為試驗周期較短，導致羔羊體格發(fā)育并不明顯。

表3 試驗各組羔羊體尺變化cm

2.3 經(jīng)濟效益分析

由表4可以看出，試驗組整體水平明顯好于對照組。對照組平均每只羔羊虧損16.45元，試驗I組虧損2.52元。試驗II、III和IV組分別盈利41.86、11.20和20.65元，與對照組相比分別增加盈利58.31、27.65和37.10元。各組凈增經(jīng)濟效益大小順序：II組＞IV組＞III組＞I組＞對照組，試驗II組的經(jīng)濟效益相對更好。

表4 經(jīng)濟效益分析

3 討論

馬青等［7］的研究表明，顆粒料飼喂羔羊效果優(yōu)于粉料。本試驗中試驗組飼喂效果好于對照組，其中試驗I組比對照組每只羊多增重0.61 kg，與馬青等的研究結論相似。試驗II組羔羊的增重效果優(yōu)于其他各試驗組，但各試驗組之間差異不顯著（P＞0.05）。

全曉毅等［8］的研究表明，牧草枯黃期羔羊放牧加補飼精料顆粒料經(jīng)濟效益十分顯著。沙文鋒等［9］的試驗表明，斷奶羔羊飼用顆粒料，經(jīng)濟效益提高70%以上。本試驗II組經(jīng)濟效益高于試驗I、III、IV組和對照組，且較對照組多盈利58.31元，說明試驗II組經(jīng)濟效益相對較好。

本研究中試驗II組比試驗I組每只羊多增重1.61kg，多收入44.38元，而I組和II組補飼顆粒料配方的區(qū)別僅為玉米秸稈和小麥秸稈的不同，說明玉米秸飼喂效果好于小麥秸。

4 結論

綜合考慮羔羊體尺、增重以及經(jīng)濟效益，本試驗條件下，試驗II組配方制作的玉米秸顆粒料可在高寒牧區(qū)進行推廣應用。

［1］ 翟汝明.秸稈顆粒飼料喂羊好［J］.動物科學與動物醫(yī)學，2002，19（1）：63-64.

［2］ 牟永娟，祁紅霞，楊士海，等.甘南藏羔羊補飼育肥試驗［J］.中國草食動物，2011，31（1）：41-42.

［3］ Kolver E S，L D Muller.Performance and nutrient intake of high producing Holstein cows consuming pasture or total mixed ration［J］.J DairySci，1998，81：1403-1411.

［4］ BargoF，L D Muller，J E Delahoy，et al.Performance of high producing dairycows with three different feedingsystems combingpasture and total mixed ration［J］.J DairySci，2002，85：2948-2963.

［5］ 楊立明，高峰.草食動物飼料生產(chǎn)工藝研究［J］.糧食與飼料工業(yè)，1998（2）：21-22.

［6］ 張沅.家畜育種學［M］.北京：中國農(nóng)業(yè)出版社，2001.

［7］ 馬青，許斌，馬曉榮，等.哺乳羔羊顆粒料育肥試驗研究［J］.寧夏農(nóng)林科技，2005（6）：18-19.

［8］ 全曉毅，常明華，李昕，等.青海省貴南縣高寒牧區(qū)枯草期歐拉型藏羊羔羊補飼育肥試驗研究［J］.畜牧與飼料科學，2013，10：1-2.

［9］ 沙文鋒，顧擁建，朱娟，等.山羊秸稈全價顆粒料的研制［J］.中國草食動物，2009，29（3）：33-34.

S826.5

A

2095-3887（2016）02-0070-03

10.3969/j.issn.2095-3887.2016.02.020

2016-01-08

魏富榮（1991-），男，大學本科。

韓向敏，教授，碩士生導師，主要從事反芻動物營養(yǎng)和動物生產(chǎn)系統(tǒng)與工程的教學、研究與推廣工作。